Грозде в Сибир: особености на засаждане и грижи

Гроздето, традиционно считано за южна култура, отдавна успешно се отглежда в Сибир. Такава възможност се появи не защото суровият сибирски климат омекна, а благодарение на животновъдите, които развъждаха устойчиви на замръзване сортове. Въпреки това, в условията на кратко лято, дори непретенциозното грозде се нуждае от специални грижи.

Сортове грозде за Сибир

Възможността за отглеждане на едро и сладко грозде в Сибир е добър подарък за градинарите в този регион. Разработени са сортове, адаптирани към рязко континентален климат със силни колебания както в дневните, така и в годишните температури. Топлият период без слана продължава три месеца: от началото на юни до началото на септември. Следователно ранните сортове растат добре в Сибир: Муромец, Соловьова-58, Тукай, Русвен, Кодрянка и други ранни зрелости, при които 90-115 дни преминават от пъпкуване до пълна зрялост на плодовете.

Фотогалерия: сортове грозде, подходящи за отглеждане в Сибир

Засаждане на грозде в Сибир

Правилното засаждане на гроздови храсти е един от важните фактори, влияещи върху добрата реколта.

Избор на седалка

Изберете място слънчево и защитено от вятъра. Гроздето не може да се засажда в низина, където замръзване, мъгла и застой на водата по-често. В домакински парцел гроздето е най-добре поставено близо до празна ограда или стена на къщата, обърната на юг или югоизток.

На едно място гроздето може да расте и да даде добри култури за 15-20 години.

Видео: избор на място за грозде

Времето

Най-благоприятното време за всякакви разтоварвания в Сибир е пролетта. Есента тук е много кратка, снегът може да падне вече през септември, разсадът по време на есенното засаждане просто няма време да се вкорени. Засадете грозде през май под навес (в оранжерия, оранжерия) или в открита земя, когато заплахата от замръзване премине. В някои райони на Сибир и в началото на юни има снеговалежи.

В Сибир има голяма вероятност от измръзване и снеговалеж до юни, така че разсадът, купен през пролетта, трябва да се държи на перваза на прозореца, докато настъпи топлината.

Подготовка на ями

По време на вегетационния период гроздовите издънки растат с 5-10 см на ден.Такива активен растеж изисква добро хранене. Ако гроздето е засадено в неподготвена почва, тогава всички хранителни вещества бързо се консумират от горния плодороден слой. Храстите ще се развият слабо и ще дадат плод. Следователно, поне 2-3 седмици преди разсадът да бъде засаден на постоянно място, за тях се подготвят ями за засаждане и се подправят с торове.

Подготовка на ями за кацане:

1. Изкопайте окоп 30 см дълбочина и 80 см ширина, до дъното може да се стеснява до 60 см. Дължината зависи от броя на разсада. Разстоянието между храстите трябва да бъде 2 м. Ако планирате да засадите в 2 реда, тогава разстоянието между редовете е 2-3 м.
2. Поставете горния слой почва (върху щика на лопата) в едната посока, всичко отдолу е в другата.
3. Под всеки разсад вътре в окопа копайте посадъчна яма с дълбочина 60 см и ширина, тоест общата дълбочина на местата за засаждане трябва да достигне 90 см от земята.
4. Изсипете пепел и 200 г суперфосфат на дъното на ямите за засаждане. Поставете слой от клони и груби стъбла на плевели.
5. Напълнете ямите със смес от хумус, горни почви и речен пясък (1: 1: 0,5).
6. Не е необходимо да запълвате самия окоп, укрепвайте стените му с дъски. По този начин лозето ще бъде вдлъбнато в земята, тоест от нивото на засаждане до нивото на земята трябва да бъде 30 см (дълбочината на изкопа).

Грозде, засадено под нивото на почвата на площадката, стените на изкопа са укрепени от щитове

За Сибир с дълбочина на кацане 20-40 см топлината, получена през лятото, се използва в максимално възможна степен. Изкопът може да бъде направен по-широк, тогава той ще бъде по-добре осветен от слънцето. Кацателната яма също често прави повече. Смята се, че яма с дълбочина 1 м, подправена с органични и минерални торове, осигурява гроздовия храст за хранене в продължение на 10-15 години, тоест подхранването няма да е необходимо през цялото отглеждане.

Ако искате да направите без дресинг и да не копаете огромна яма, посейте почвата под храстите и в редиците на зелен оборски тор: люцерна, горчица, детелина, грах, лупин, пшеница, овес. Тези растения допринасят за преразпределението на хранителните вещества между слоевете на почвата и натрупването на хумус. Отглеждайте сидерата преди цъфтежа, след това отрежете и подредете под гроздето като мулч.

Дренажна система

Има препоръки за полагане на дренаж от камъни и счупени тухли в долната част на ямата за кацане и инсталиране на тръба, през която се полива гроздето. Но има и отзиви на градинари, които не виждат разликата между засаждането на грозде в „умни“ ями и в обикновените. Когато поливате през тръба, корените се простират към нея и не се развиват равномерно дълбоко и широко. Дренажът се задушава през годините, корените могат да изгният.

„Умната“ яма в Сибир не оправдава усилията, необходими за нейното изграждане

Много лозари са съгласни, че „умните“ ями са необходими само през първите 1-2 години след засаждането и в бъдеще те губят ефективност, тъй като корените надхвърлят това. В климатичните условия на Сибир обаче не е препоръчително да се правят дренажни системи, тъй като младите неносещи храсти рядко се нуждаят от поливане - 2-3 пъти на сезон.

В региона има малко горещи дни, по-често е дъждовно време. Освен това изпаряването на листата в младото грозде е минимално, все още не е станало в силен храст. Най-добрият вариант е да поставите клони вместо камъни на дъното на ямата, които в крайна сметка да изгният и да се превърнат в торене, и да покриете почвата след засаждане със слой от слама, сено, нарязана трева или зелен тор.

Подготовка на разсад и засаждане

Гроздето в Сибир са вкоренени резници със затворена коренова система. Те се продават в пластмасови чаши. Много хора ги купуват в началото на пролетта, стига да има избор и цените се поддържат ниски, така че подготовката за кацане и самото кацане се състои от следните стъпки:

1. Ако сте закупили разсад в началото на пролетта, след това ги трансплантирайте, като ги прехвърляте от чаши в по-големи саксии и ги държите на перваза на прозореца, остъкления балкон или в оранжерията, докато мразът свърши. Използвайте земята за трансплантация от вашия сайт, смесвайки я с хумус (1: 1).
2. В топлите дни (20 ° C и повече) извадете резниците под открито небе, първо за един час, постепенно стойте на слънце, увеличавайте се до дневна светлина, не забравяйте да го внесете в топлината през нощта.
3. След 5-7 юни можете да започнете засаждането в открита земя, в деня преди това разсадът се полива добре.
4. За всеки разсад изкопайте дупка с размер на саксия, в която гроздето расте в подготвена подготвена кацателна яма.
5. Извадете разсада заедно с бучка пръст и го поставете в дупка с наклон в посоката, в която ще се огънете и поставете лозата през есента за подслон за зимата. Задълбочете разсада до първите зелени стъбла.
6. Напълнете земята, извадена при изкопаване на дупки, изсипете кофа с вода и мулчирайте.

Видео: как да засадите грозде в Сибир

Грижа за грозде в Сибир

Отглеждането на грозде е комплекс от селскостопански практики, който включва: поливане, оформяне и изтъняване, жартиера до пътеки, осигуряваща топлина, подслон за зимата. Болестите и вредителите по гроздето все още не са стигнали до Сибир, така че не е необходимо да се пръскат насаждения.

Поливане

Тази слънчева култура е устойчива на суша и топлина. Почвата под гроздето трябва да е суха. Необходимостта от вода се определя от появата на растенията - листата в горещината губят своята еластичност, висят. За да поливате разсада, направете жлеб с дълбочина 15-20 см около обиколката, отдръпвайки се от стъблото на 30 см, изсипете 5-15 литра вода в него. Скоростта зависи от това колко добре поглъща земята. Използвайте само вода, загрята на слънце. След поливане изравнете и мулчирайте жлеба.

За напояване на грозде копайте бразди или дупки

След засаждането през сибирското лято насажденията рядко ще трябва да се поливат, особено ако лозето е разположено на място, защитено от вятъра, а земята е покрита с мулч. Плододаващата лоза се нуждае от повече вода. Но честотата и скоростта на поливане зависи от времето. Сигналът все още е състоянието на гроздето. Обърнете му специално внимание по време на периоди:

• веднага след пъпката;
• 2 седмици преди цъфтежа;
• 1-2 седмици след цъфтежа;
• преди зимния подслон.

Ако времето е сухо в тези важни фази на развитие, не забравяйте да поливате гроздето, като намокрите горната част 30-50 cm. Не поливайте по време на цъфтежа! През август поливането също е нежелателно, лозата ще узрява по-добре без тях.

Значението на мулча

Мулчът поддържа земята влажна и рохкава, долният слой постепенно изгнива, а горният слой остава сух и предотвратява развитието на гъбички. Благодарение на мулча няма резки промени в температурата в кореновата зона по време на дъжд; в жегата защитената земя поддържа комфортно охлаждане. В допълнение, такава постеля, разлагаща се, отделя въглероден диоксид - един от елементите на фотосинтезата.

Поставете мулч през пролетта само след като земята се затопли. Подходящи загнили дървени стърготини, коси трева, сено или слама. Тези естествени материали ще разложат и обогатяват земята с хумус до есента.

Мулчът поддържа земята влажна и рохкава, долният слой постепенно изгнива, а горният слой остава сух и не позволява на гъбичките да се развиват

Образуване на Буш

Формиране през първата година, започнете с жартиера, не е необходимо да се изгражда асма, достатъчно е да залепите колове или армировка с височина 1,5 м. До разсада. Оставете два най-силни издънки на всяко стъбло, когато нараснат до 50-60 см, завържете всеки за неговата опора под формата на буквата V. Случва се само един издънка да расте на дръжката, да я завържете и вие.

През цялото лято пасинките ще растат от аксилите на листата, те трябва да бъдат прищипани. Някои лозари препоръчват да прищипвате пасинки не в основата, а над второто листо. Според тях допълнителните листа подобряват фотосинтезата, младата лоза получава повече хранене и сила. През август мента, тоест прищипване на върховете на основните издънки.

Етапи на формиране на храст от разсад с два издънки (най-простата схема):

1. През есента, след като се отделят листа, отрежете едната издънка на 4 пъпки, а другата с 2. Първата ще се превърне в плодова стрела, втората ще бъде издънка на заместване и заедно образуват плодова връзка.
2. През пролетта на втората година завържете стрелката и стреляйте от заместване хоризонтално към пергола и насочете пасинките, растящи от аксилите на пасинковите листа вертикално.
3. През есента на втората година отрежете дълъг ръкав от 4 пъпки наполовина, тоест и двата ръкава вече ще имат два вертикални издънки. След това съкратете тези четири издънки: тези, които са по-близо до центъра на храста, с 2 пъпки (заместващи издънки), а отдалечените - с 4 (плодови издънки).
4. През пролетта на третата година вържете плодовите стрелки хоризонтално и оставете възлите на заместване да растат вертикално. През лятото ще растат 12 пасинки - завържете ги изправени.
5. През есента на третата година отрежете всеки от двата хоризонтални клона (плодни стрели) до възела на заместване заедно с четирите крайни издънки. Само четири вертикални издънки ще останат отново в храста. Отрязваме ги отново по същия принцип: най-близо до центъра на храста за 2 пъпки, останалите две - за 4 пъпки.
6. От пролетта на четвъртата година продължете формирането по горната схема.

Фотогалерия: Подрязване на грозде по година

Ако през първата година върху вашия разсад е нараснал само един издънка, тогава през есента го нарежете на две пъпки, от които до следващата година оформете стрелка и заместващ издънка, след което се придържайте към горната схема. В Сибир можете да оставите издънки с голям брой пъпки (5-6), тоест да не скъсите лозата твърде много в случай на замръзване през зимата. Но през пролетта не отрежете основните клони, а заслепете допълнителните пъпки и издънки. Ако останат, те ще вземат сила, ще сгъстят храста, гроздето в условията на кратко лято може да няма време да узрее.

Подрязването на грозде през пролетта не се препоръчва. По това време започва потокът от сок, раните по гроздето се заздравяват лошо, лозата "плаче", губи много сила, ще се развие слабо и може да умре.

Клъстерите ще бъдат положени на вертикални издънки още през юни, оставете само долните, добре развити, изскубете горните. Ако оставите всичко, тогава за кратко лято те няма да имат време да узреят.

След като сте разбрали принципа на формиране, експериментирайте, оставяйки различен брой пъпки, издънки, съцветия. Така разберете от собствения си опит при какви условия можете да получите максимален добив.

Как да осигурим допълнителна топлина на гроздето в Сибир (устройство на асма)

Гоблените могат да бъдат не само опора, но и защита за гроздето. Класическата пергола се състои от метални или дървени стълбове и тел, опъната между тях.

Дизайн характеристики на колички, позволяващи акумулиране на топлина:

1. Козирка над пергола: през нощта студеният въздух, идващ отгоре, се отрязва и топлината, издигаща се от земята, се забавя.
2. Краищата, покрити с филм - защита от вятъра.
3. Светлоотразителни екрани, изработени от фолио или алуминиеви листове по периметъра на пергола - ефектът на по-добро осветяване, а също и допълнителен източник на топлина.

Видео: еднолинейна асма за грозде

Заслон от грозде за зимата

След прибирането на реколтата (и младите разсад в края на август - началото на септември) гроздето трябва да бъде защитено от първите студове. За да направите това, покрийте земята под храстите със стар филм, отстранете лозите от опорите, поставете го върху филма, а отгоре изградете оранжерия под формата на тунел, направен от поликарбонат или дъги и филм. В резултат на това, когато температурата спадне през нощта, листата няма да замръзнат, а през "индийското лято", когато все още ще има топли дни, фотосинтезата и стареенето на пъпките ще продължат.

След падането, с настъпването на студеното време, премахнете временния подслон и оставете филма на земята. Отгоре изградете нещо като кутия със страни. Необходимо е да се направи такава конструкция, така че гроздето да се намира във въздушната междина, а не да се запечатва между горните и долните заслони. Поставете картон, листове от пяна, агрофибър, репей или друга изолация отстрани на кутията. Отгоре го покрийте с филм, закрепете го в краищата. Водата не трябва да влиза в заслона, в противен случай гроздето ще узрее. За хидроизолация можете да използвате шисти, покривни материали и други материали.

Гроздето се поставя в кутии, изолирани и защитени от намокряне на шисти.

През зимния подслон гроздето не трябва да влиза в контакт с метал (дъги, щифтове). В противен случай издънките на това място ще замръзнат, бъбреците ще умрат.

През пролетта, когато снегът се стопи, премахнете заслона. В Сибир това може да се случи през април и май. Размразяването на почвата не е необходимо да чака. Не берете лозите, а изградете, като през есента, оранжерия. Можете да го почистите и да завържете издънките на пътечките само когато премине заплахата от замръзване, тоест през юни. В топлите дни не забравяйте да отворите краищата и да проветрявате.

Отзиви и съвети на сибирските лозари

Възможно е дори в Сибир и по-конкретно в Алтай, в Бийск, отдавна съществува школа за лозари и гроздето е станало широко разпространено сред градинарите, дори са отглеждани сортове от нашата сибирска селекция. Занимавам се с грозде от доста време, те успешно плододават Перли, Сабо, Тукай, Алешенкин, Мускат Катунски, въпреки че само узряваме ранни и ранни сортове и се нуждаем от подслон за зимата, но си струва да видите резултатите от вашия труд.

Veniaminovich

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t9607.html

Колкото и да сте мързеливи, в сибирските условия все пак трябва да се грижите с грозде (ако климатът не се промени). Без значение как акумулирате топлина, в Сибир снегът пада много често в края на май - началото на юни - в този случай, ако гроздето не бъде увито, то ще замръзне, но не можете да чакате пасинките да прибират реколтата - лятото е много кратко. Все още студовете се случват през август, в края - вие също трябва да покриете ... Идеалният вариант е оранжерия, както в балтийските държави.

лютиче

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=50&t=1129

През този сезон, в нощта от 3.10 до 4.10, имаше слана от -4,5^заВ. Възрастните храсти пуснаха зеленина - не е критично, лозата е узряла. Но редовете от разсад (едногодишни) страдаха. Подслонът беше банален - обърнати кофи - желязо и пластмаса (кая се, твърде мързелив, за да правя дъги). Резултат - хваната лоза. Но редът на Пино беше покрит в дъги с 60-те спандбонда в два слоя. Резултатът - нито едно петънце по листата. Бях много изненадан, твърде голяма разлика. Използвам Spanbond за първи път. Преди това му се отнасяше недоверчиво като зимен приют.

Mix_Servo

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10545

Отглеждането на грозде в Сибир е трудно, но интересно занимание. Основното е да предотвратите замръзване на храстите през зимата и да осигурите максимално количество топлина през лятото. Ако гроздето на зряло грозде се появи на лозите, това означава, че всичките ви усилия не са били напразни. Можете да ви дадете почетното звание лозар, защото не всеки градинар може успешно да отглежда тази култура, дори в южната част на страната.