Патладжан - култивация и сортове

Оказва се, че патладжанът е многогодишен и ние го отглеждаме като ежегодно. Плодът на патладжан може да бъде зрънце от различни цветове и форми. И не само синият цилиндър: крушовиден, сферичен, серпентинен с бяла или зеленикава плътна плът, без горчивина. Цветът на кожата на плодовете варира от тъмнокафяв с червеникав оттенък, кафяв със сивкав оттенък до жълто или сиво-зелено.

Патладжан. © Ане Ъндърууд

Растителността е екзотична, защото идва от Индия. На латиница името му буквално означава "куче с ябълка". Нощта на древните римляни се смята за подарък на бога на слънцето - Сол (солен, слънчоглед). Древните гърци смятат, че патладжаните са отровни растения и я наричат ​​"ябълка лудост", вярвайки, че онези, които я ядат, губят ума си ... И сега знаем, че патладжаните са невероятно вкусни!

Патладжан (Solanum melongena) - вид многогодишни тревисти растения от вида Bean, зеленчукова култура. Също известен като badridzhan (рядко bubridzhan), а в южните райони на Русия патладжан нарича син.

Възраст

Патладжаните, които поставяме след най-добрите предшественици, са пъпеши, зеле, лук и корени зеленчуци.На същото място патладжан връщане не по-рано от 2-3 години. Ако ги държите на едно и също място, растенията страдат от гъбични и вирусни заболявания. Засаждаме на открито, добре осветено място.

След прибиране на предишната реколта, почвата се почиства веднага от растителни остатъци, напълнени с хумус в размер 80-100 кг, суперфосфат - 400-450 г, поташ сол - 100-150 г на 10 м².

Парцелът е изкопан до дълбочина 25-28 см през есента. В началото на пролетта, веднага щом почвата изсъхне, браним. Още през април ние прилагаме азотни торове (урея) в доза от 300 грама на 10 м² с вграждане на дълбочина от 6-8 см.

Практически показва - сеитбата на големи сортирани семена увеличава добива. Как да се сортирам семената? За да направите това, изсипете 5 литра вода в кофа, поставете там 60 г сол. Когато солта се разтваря, посяваме семена, след което ги разбъркваме за 1-2 минути, след което стоим за 3-5 минути. След това покълналите семена с разтвора се източват, останалите се измиват с чиста вода пет или шест пъти. След измиване на платното се изсичат големи пълни семена, които се сушат.

Патладжан разсад. © Vitalliy

Преди сеитбата е желателно да се определи покълването на семената.За тази цел върху плитка плоча, покрита с филтърна хартия, поставете 50 или 100 семена, леко навлажнете хартията и я поставете върху перваза на прозореца в затоплена стая. Когато семената са покрити (след 5-7 дни), изчисляваме процента на кълняемост. Това помага да се избегнат рядко издънки.

Гроздещите патладжани се отглеждат главно чрез разсад. Произвежда се в оранжерии със слой тор 50-60 см. Семена за посев в оранжерии се извършва в началото на март, т.е. 55-60 дни преди трансплантацията на постоянно място. Преди сеитбата дървените части на парниковата къща се обработват с 10% разтвор на избелващ разтвор или с плътен разтвор на прясно изгоряла вар.

Съставът на почвата: земна трева смесена с хумус в съотношение 2: 1. Оранжевата почва се излива на върха на оборския тор със слой от 15-16 см. Преди засяването почвата се ароматизира със суперфосфат със скорост 250 грама на оранжерна рамка (1,5 м²). Под рамката 8-10 грама семена се засяват с уплътнение до дълбочина 1-2 см. За парцел от 10 м² е достатъчно да се отглеждат 100 разсада. Температурата в периода на покълване на семена се поддържа в диапазона от 25-30 °. С настъпването на леторастите температурата през първите 6 дни намалява до 14-16 °.След това регулирайте температурата: през деня те поддържат 16-26 ° през нощта 10-14 °.

Градинарците знаят, че кореновата система на патладжаните е трудно да се възстанови и, разкъсана по време на трансплантацията, изостава в растежа. Поради това е по-добре да отглеждате посадъчен материал в хумусни пръстени. За съдовете се приготвя хранителна смес от 8 части хумус, 2 части земя от котлен камък, 1 част от сместа с добавяне на около 10 g карбамид, 40-50 g суперфосфат и 4-5 g калиева сол в една кофа. Размерът на саксиите е 6x6 см. 8-4 дни преди сеитбата, саксиите са плътно поставени в топла оранжерия с дебелина на почвата 5-6 см. Ако съдовете са сухи, те се навлажняват и се поставят 8-4 семена. Топ семена, поръсени с слой от пръст 1-2 см.

Поливане на разсад в оранжерии, когато е необходимо, обикновено се извършва сутрин и в същото време излъчва оранжерия. При облачно студено време не може да се напоява.

Разсадът се нуждае от хранене. За тази цел вземете 50 g суперфосфат, 20 амониев сулфат и 16 g калиева сол в кофа с вода. От органични превръзки използвайте лечебница, птичи тор или пулп. Изхвърлянията на птици и молеин предварително се ферментират във вана (6-8 дни). Ферментиралата течност се разрежда с вода: разтвор от птичи изпражнения 15-20 пъти (при млади растения във фаза на първото истинско листо) или 10-15 пъти (за разсад с 4-5 листа).Разтворът на mullein се разрежда с вода в 3-5, а суспензията - 2-3 пъти. Органичните и минералните превръзки се редуват. Първият превръзка (органични торове) се извършва 10-15 дни след поникването, а вторият - 10 дни след първата превръзка с минерални торове. След хранене, разсадките се напояват леко с чиста вода, за да се измият капките от разтвора от нея.

Разсад патладжан. © Джене и Джош

10-15 дни преди засаждането, разсадът се охлажда: те намаляват поливането, рамката се отстранява (първо само за един ден и след това в зависимост от температурата на въздуха за цял ден). В продължение на 5-10 дни преди засаждането на постоянно място, растенията се напръскват с 0,5% разтвор на меден сулфат (50 g на 10 l вода), за да се предпазят растенията от гъбични заболявания.

Разсад на патладжан по време на засаждане на постоянно място трябва да има 5-6 истински листа, дебел стебло и добре развита коренова система.

В навечерието на слизането, разсадът в оранжерията е богато напоен. Засаждането на разсад ще започне, когато вероятността от измръзване изчезне, т.е. в края на първото или в началото на второто десетилетие на май (за Крим). Закъснението при засаждането на разсад дори 7-10 дни води до намаляване на добива.

Разсад, израснал без саксии, изберете, запазвайки бучка земя. Засадена до дълбочина 7-8 см, с 1.5 см по-дълбоко от кореновата яка. Коридорите оставят 60-70 см, интервалите между растенията са в редици от 20-25 см. Ако парче земя на корените е крехко, тогава при вземането на проби от разсад, корените се потапят в млякото с глина. Отбележете отново, че посадъчните посадъчен материал по-бързо се корени, дава по-висок добив и го отстраняват 20-25 дни по-рано.

Грижа за засаждането

Засаждаме разсад от патладжани във влажна почва в облачно време или следобед. Така че растенията по-добре се корени. Земята в близост до корените е добре компресирана и незабавно напоявана. След 3-4 дни поставяме нова на мястото на покълналите разсад и провеждаме второ поливане (200 л, нормите за напояване и торене се дават за 10 м²).

Общият брой на напояването за лятото на 9-10, след 7-9 дни. След всяко напояване почвата се разхлабва до дълбочина от 8-10 см, като същевременно се премахват плевелите. Извършваме първа превръзка за 15-20 дни след трансплантацията (урея 100-150 g). Ние даваме второто покритие три седмици след първата (150 g суперфосфатен разтвор и 100 g карбамид). Торове трева с мотика до дълбочина от 8-10 см и веднага вода. В началото на плодовете, е ефективно да се хранят със свеж сос (6-8 кг) заедно с вода за напояване. След 15-20 дни, превръзката със свежо мляко може да се повтори.

Патладжан.© Скот

Растенията от патладжани могат да бъдат атакувани от картофено бръмбарче на Колорадо. Срещу този злобен вредител се прилага разтвор на хлорофос с концентрация 0,3% (30 g от лекарството на 10 литра вода). Приложен сигнал - излюпване на ларвите на бръмбара.

Сорт

Най-добрите сортове патладжан: Delicacy, Грибовски-752, джудже рано-921, Donskoy, Long лилаво, български. Тъмно-лилав цвят на кожата присъства в източната група от ранни сортове (сортове: Delicacy, джудже Early, Oriental).

В западната група от сортове, формата на плодовете е облечена, сферична, овална, яйцевидна, къси, крушовидна, цилиндрична (сортове: Кримска, Дон).

За отглеждането под филма в средната лента се използват ранните ранни сортове: Delicacy 163, Джуджето Early 6 и др. От средната зрялост и плодородна, Universal 6, Симферопол 105 и други са подходящи.

Най-доброто време за прибиране на реколтата е сухото студено време преди първите слани. Дори лекото замръзване прави патладжаната неизползваема.

албатрос

• Високопроизводителен среден сезон. Периодът от покълването до реколтата 115-130 дни. Заводът е компактен, висок 40-60 см.Плодовете са къси, с тегло 300-450 грама, с плътна бяла плът без горчивина. Цветът в техническата зрялост е синьо-виолетов, в биологично-кафяво-кафяв цвят. Дълголетието и транспортируемостта са отлични. Универсална употреба.

негър

• Атрактивен плод е богат лилав цвят. Периодът от кълняването до събирането на първата реколта от 120-130 дни. Храсталаците са полуразвити, с височина 85-90 см. Плодовете са цилиндрични, с дължина 20-25 см. Плодовете запазват търговското си качество дълго време.

Патладжан "Long Purple"

Bagheera

• Ранен хибриден избор на патладжан "Gavrish". Растенията са енергични. Цветя самотни, с диаметър около 5 см. Плодове с тегло 250-300 грама, овални, тъмно лилави. Целулоза на средна плътност бяло със зелен нюанс, без горчивина. Хибридът е добре приспособен за отглеждане в оранжерии.

Barbentane

• Много ранна степен патладжан за отглеждане в филми оранжерии и открита земя. Растения с височина 1.8 м. Голям брой плодове.

Vikar

• Ранно узряване (110-115 дни) разнообразие от развъждане на патладжани "VNIISSOK". Добивът във фолиото е 5-7 kg / m. Растение от полу-детерминантен тип, стъбла с антоцианиново оцветяване.Плодът е крушовиден или скъсен крушовиден, виолетов цвят, тежащ 200 г. Трона са слаби.

Дълга лилава

• Много рано клас патладжан. Растението е бързоразвиващо се, компактно с къси интерноди, висок 40-55 см. Плодовете са дълги, гланцови, с тегло 200-300 грама.

Дон Кихот

• Ранно узряване (100-120 дни) разнообразие от патладжан Manul за остъклени и филмови оранжерии. Растения sredneroslye. Плодовете са тъмно пурпурни с размери 35-45x5-6 см, тежащи 300-400 грама

Лолита

• Хибридна селекция патладжан "Gavrish" с падеж 110-115 дни. За всички видове съоръжения защитени земя. Растението е със среден размер, в остъклени оранжерии 270-330 см, във филмови оранжерии 70-80 см. Плодовете са тъмно лилави, удължени (18-25 см), тежащи 250-309 грама, без кухини. Плътта е бяла, плътна, без горчивина, с малко семена и вкус. Поместен през 1998 г. в централните, централните райони на Черната Земя и Урал. Производителност 14,7 kg / m

Мария

• Ултразвуков патладжан с плодове с удължена цилиндрична форма, мастило-лилав цвят и тегло 200-225 гр.

Nautilus

• Среден ранен (120-130 дни). Хибридни патладжани за оранжерийни и отопляеми филмови оранжерии за отглеждане на мандул.Растенията са енергични. Плодовете са плътни пурпурни цветни саблезнени, с размер 21-28 х7-10 см и тежащи 300-500 грама

Черно красив

• Ранно узряло (78 дни.) Клас на патладжан от датската селекция. Височина на растенията 50-60 см. Плодовете са красиви, твърди, редовно цилиндрични, с тегло 200-250 грама.

Патладжан "Bagheera"

Черна луна

• Средно рано, непретенциозно разнообразие от патладжани. Плодовете имат кръгла форма с диаметър 15-20 см. Доброто свързване на плодовете при ниска температура.

диамант

• Средно сезон (109-149 dn.) Разнообразие от патладжани Donetsk OBS, растителен компактен, висок 46-56 см. Плодовете са цилиндрични, тъмно лилави с дължина 14-18 см, с тегло 100-165 гр. Плътта е зелена, гъста, без горчивина. Производителност до 8 кг. Разнообразието се оценява благоприятно за узряването и компактното подреждане на плодовете в долната част на растението.

аметист

• Ранното узряване, техническата зрялост настъпва на 95-115 дни след пълното покълване. Затворено растение, средно височина. Листата са средно големи, зелени, назъбени, гладки, без тръни. Cachetum slaubovischaty. Плодът е със средна дължина, крушовидна, лъскава, с техническа зрялост тъмно лилава. Плътта е бяла без горчивина. Тегло на плода 240-280 g.

Черна красавица

• Ранен висококачествен патладжан.Плодовете са лилаво-черни, тежащи 700-900 грама с нежна и вкусна каша. Сортът дава плодове и в неблагоприятни условия. Тя дава прекрасна реколта в килии дори в зона с кратък летен сезон.

Varatic

• Ранен вариант на патладжанското животновъдство "Приднестровски научноизследователски институт по земеделие". Периодът от кълняването до първата колекция от 115-119 дни. Разпространяването на растение, височина 45-70 см Плодове тъмнолилаво, лъскава, форма -. Круша с форма и прав, с тегло 165-185 грама Flesh белезникаво-зелени, плътен, без горчивина. Устойчива на вертикалус и паякообразни акари. Проектиран за консервиране и готвене. Зони в Молдова.

Delphi

• Sredneranny (120-130 dn.) Разнообразие патладжан за всички видове оранжерии за разплод Manul. Растенията са енергични. Плодове от лилаво-бял цвят с остър край, размер 40-45 х 6-6,5 см и тегло 300-450 г

Жизел

• Растението е с височина 170-190 см, полуремарке, среднолистна, слаба. Листата е голяма, зелена, ръбът на листа е гладък, без тръни. Плодът е дълъг 25-30 см, цилиндричен, лъскав, лилав в техническа зрялост. Плътта е бяла, плътна без горчивина.

света богородица

• Хибриден патладжан холандски селекция. През 1998 г. е бил озеленен в Централна, Централна Черна Земя и в Урал за зимната пролет и разширените зимни оранжерии.Техническата зрялост се появява на 91 дни след пълните издънки. Заводът е компактен, с височина 1.6-1.8 м. Плодът е удължен, крушовиден, леко извит, тъмно лилав, с тегло 300-400 г.

Принцът

• Ранен, високопроизводителен, непретенциозен клас патладжан. Плодът е черно-лилав, 20-30 см, с диаметър 5-8 см, с тегло 150-200 г. Плътта е нежна, без горчивина.

Санчо Пансо

• Средно сезон (130-140 дни) разнообразие от патладжан Manul за всички видове оранжерии. Растения sredneroslye. Плодовете са кръгли, с размери 12х14 см, с тегло 600-700 грама в дебел лилав цвят.

Патладжан "Черно красота"

ранозреен

• Ранно размножаване на патладжани "Западна Сибирска експериментална станция за зеленчуци". Периодът от кълняването до техническата зрялост от 112 до 139 дни. Буш ниска, компактна, стандартна. Плодът е с удължена круша, с тегло 130 г, без горчивина. Плътта е бяла. Добив 4-6 кг / кв. М

Solara

• Много ранен хибрид на патладжан от холандската селекция Растението е мощен, ползотворен. Плодът е тъмно лилав и тежи до 1 кг, с дължина 15-20 см. Той се различава при ранно натоварване при ниски температури.

Solaris

• Рано узряло (112-118 дни). Добивът на филмирани оранжерии е 5.5-8.5 kg / m. Неопределен вид растение.Плодовете са цилиндрични и удължени с крушовидна форма, тъмно лилаво на цвят, лъскави, тежащи 215 грама, шпайкове слаби.

Чешки рано

• Висококачествен патладжан. Заводът е компактен, среден. Плодовете са яйцевидни, тъмно лилави на цвят, лъскави, гладки. Плътта е гъста, зеленикаво-бяла, без горчивина. Производителност 4-5 кг / м.

Лешоядът

• Растението е с височина 150-180 см, полуремарке, среднолистна, с равномерно и равномерно оформяне на плодовете. Листата е голяма, зелена бодлива, с гладки ръбове. Плодово тегло 238-350 грама овално, 12-14 см дължина. Добивът е 12.8-19.7 kg / m. Стойността на хибрида: ранна зрялост, висока доходност и продаваемост, отличен вкус на продуктите.

Маруля патладжан

• Затопляща растение. Листата са големи, не костеливи, подходящи за храна. Плодове от бял цвят, тежащи около 150 грама, преди употреба в храната се препоръчва да се накисва в солена вода.

Гледайте видеоклипа: Семена за клас палаян без семена и изваждане на семена - Long pprl (Може 2024).