Всеки градинар, който отглежда ягоди, се опитва да избере най-добрия сорт по вкус и добив. Животновъдите се опитват да задоволят тези нужди и създават все повече и повече нови сортове. Една от интересните разновидности на чуждестранното развъждане е ягодата Зефир, която носи много ранни култури.
История на отглеждането на ягодите
Ягодите Зефир (Зефир) е сравнително малко известен в Русия, въпреки че в Европа е популярен от дълго време. Този сорт се появява в Дания и от средата на 60-те години на миналия век започва активно да се отглежда в Норвегия, от което можем да заключим, че този сорт е много подходящ дори при сурови климатични условия. Може да се отглежда както в открита земя, така и в оранжерии. Поради високия си добив и добрата транспортируемост, той е подходящ за търговско отглеждане.
Реколтата от ягодови зефини, подходяща за промишлено отглеждане
Описание на степен
Ягода Marshmallow - много рано, узрява през втората половина на юни, 8-10 дни по-рано от сорта Корона. Храстите са големи, с изправени силни дръжки, които са разположени на същото ниво като листата или малко по-ниски. Плодовете никога не падат на земята., Листата са едри, тъмнозелени, с гофрирана повърхност, седят на дълги (8-10 см) дръжки. Повърхността на листата е опушена.
Ягодите цъфтят обилно - на всеки издънка се образуват най-малко 20 снежнобяли цветя, всеки от които дава яйчник.
Зефирите цъфтят красиви големи цветя
В средата на юни елегантните яркочервени плодове с блестяща кожа започват да узряват в унисон. Те имат тъпа форма и могат да бъдат оребрени или с гребена. Сочна плът от мек розов цвят и приятна текстура има малко количество бели вени, без празнини. Плодовете на плодовете са с доста големи размери, тежат от 17 до 35 g, понякога до 50 g, Плодовете имат приятен аромат и сладък, десертен вкус.
Подобно на другите сортове ягоди, Zephyr има редица полезни свойства. Сокът и кашата му съдържа фолиева, ябълчена и салицилова киселини, голямо количество витамин С, микроелементи (магнезий, желязо, калий и фосфор). Ягодовата "диета" се препоръчва за нормализиране на храносмилането, облекчаване на симптомите на хипертония, намаляване на кръвната захар.
Ягідни зефини - видео
Характеристики на ягодовия сорт Зефир
Ягодовите зефири имат както положителни, така и отрицателни качества.
Предимства:
- ранно узряване в открита земя и началото (средата на май), когато се отглежда под филм;
- дълъг период на плододаване;
- висока производителност (до 1 кг от един храст);
- добро оцеляване на разсада и бързо навлизане в плододаване (с пролетното засаждане може да даде реколта през същата година);
- презентация, добър вкус и устойчивост на транспорт;
- висока зимна издръжливост (до -35заC при наличие на снежна покривка, при безснежна зима до -16 заС);
- устойчивост на суша;
- добра устойчивост на редица заболявания: гниене, брашнеста мана, фузариум, зацапване.
Недостатъците на сорта включват:
- податливост на повреди от плесени и кърлежи;
- намаляване на размера на горски плодове до края на плодовия период.
Характеристики на засаждане и отглеждане
Ягодовите зефири, както повечето други сортове, могат да се размножават чрез мустаци, деление на храста и семената.
Размножаване на ягоди
Съществува мнение, че ягодите Зефир слабо се размножава чрез семена, но прегледите на градинарите сочат, че това не е напълно вярно и от семената на Зефир е напълно възможно да се получат пълноценни растения с характеристиките на сорта.
Ще споделя опита от отглеждането на ягоди Marshmallows от семена. Семената се засяват в края на февруари директно в земята (без стратификация) или по-скоро в снега. Малките семена от тъмна ягода са много удобни за засяване в снега, тъй като се виждат ясно. Освен това, по време на топенето на снега, самите семена се изтеглят в земята. Стратификацията е естествена и всички семена покълват перфектно. Повечето от получените храсти повториха свойствата на майчиното растение.
Достатъчен брой мустаци се образува в ягодите Marshmallows, така че мнозина предпочитат този метод на възпроизвеждане, Необходимо е да изберете най-плодотворното растение и да използвате първите (в най-лошия случай - вторите) гнезда на всеки мустак, а останалите просто трябва да премахнете. За да не претрупвате леглото с вкоренени розетки, можете да замените отделен контейнер с почва под всяка от тях, а след като вкорените розетата, отрежете майчините мустаци и трансплантирайте получения разсад на постоянно място.
Ако изкорените всеки изход в отделна чаша, ще бъде много по-удобно да пресадите младите растения на ново място
Разделянето на храста често се използва за малки или bezusny сортове ягоди, но за сортове с голям брой мустаци този метод също е подходящ. До края на сезона на храст от ягоди може да се образуват 10 или повече точки на растеж. Такъв храст може да бъде разделен на части (рога), така че всеки от тях да има поне няколко корена.
Зарасналият храст трябва да бъде разделен на отделни храсти (рога)
Ако храстът е разделен на 3-4 части с достатъчен брой корени на всеки от тях, тогава можете да оставите част от листата, а с малък брой корени е по-добре да премахнете всички листа при засаждането. За да отделите храста, трябва да го вземете с две ръце и, леко разклащайки, "издърпайте" в отделни гнезда.
Най-добре е да засадите получените гнезда, като се разделят от пролетта до септември. С по-късно засаждане растенията няма да имат време да вкоренят преди измръзване и да загинат.
Точно преди засаждането храстът се разделя внимателно на ръка в отделни изводи
За да се стимулира растежът на кореновата система, растенията от ягоди редовно се опушват, като се набива земята до изходите. Само вие не можете да допуснете заспиване на точки на растеж (сърце), в противен случай растението ще умре. Не забравяйте, че вкореняването изисква висока влажност.
Дивидентите се вкореняват най-добре в оранжерия (в частична сянка) с удебелено засаждане от 10 на 20 см. Кореновата система става мощна след 25-30 дни, след което растенията могат да бъдат трансплантирани на постоянно място.
Ако по време на разделянето на храстовата част рогата се откъсне без корени, те също могат да бъдат вкоренени. Необходимо е да се отрежат всички листа от рога и да се поставят в оранжерия, подредени на сянка. Високата влажност трябва да се поддържа не само в почвата, но и във въздуха. Това се прави с помощта на растение за мъгла или просто пръскане на растения с вода 5-10 пъти на ден, докато не се намокри напълно. Оранжерията трябва да бъде отворена възможно най-малко.
Подготовка на почвата и засаждане
Разсадът, получен по някой от горните методи, се засажда на постоянно място през април или август според модела 25х30 см. Засаждането през август (през последното десетилетие) се счита за предпочитано, тъй като растенията имат по-добро вкореняване до следващата пролет и ще дадат изобилна реколта. В интерес на истината трябва да се отбележи, че по време на пролетното засаждане Зефир расте бързо (пълноценен голям храст се получава след 3 месеца) и може да даде плод през първата година.
Мястото за ягодите трябва да бъде разпределено възможно най-равномерно и слънчево, защитено от течение, в противен случай плодовете няма да получат сладкиши.
Добри предшественици на ягодите са цвекло, моркови, зеле, лук. Зефирите са непретенциозни към почвените условия. Предпочитана почва е рохкава, дишаща почва с неутрална реакция.
Зефините от ягоди не могат да се държат на едно място повече от 4 години подред!
По време на пролетното засаждане почвата трябва да бъде изкопана с органични торове и поливана със слаб разтвор на калиев перманганат (за дезинфекция). Препоръчително е леглата да бъдат по-високи, така че при поливане на плодовете да не се пръска с мръсотия. Пясъкът се препоръчва по протежение на леглото, което ще задържа влагата.
Ако ягодите се отглеждат в оранжерия, препоръчително е да наторите почвата още една година преди засаждането с компост. Разстоянието между редовете трябва да се поддържа 50-60 cm, а между храстите - 40-45 cm.
Храстите се засаждат сутрин или вечер в предварително навлажнени дупки с дълбочина най-малко 25 см с добавяне на две супени лъжици пепел. Когато използвате разсад със затворена система, трябва да се отърсите от земята и да отрежете твърде дълги корени. При засаждането корените трябва да гледат надолу.
Поръсете внимателно почвата, за да не заспите сърцето. След засаждането растенията се поливат с топла вода и за да се запази влагата, мулчирайте почвата със слама или сено.
Засаждане на ягоди - видео
Грижа за ягоди от зелени боровинки
Ягодовите зефири не изискват специални грижи - достатъчно е само нормалното поливане, плевенето и горната дресировка.
Въпреки че сортът се характеризира с устойчивост на засушаване, той трябва да се полива редовно, веднъж седмично. По време на образуването на пъпки и яйчници необходимостта от влага се увеличава. При недостатъчно поливане храстите няма да пострадат, но добивът ще бъде забележимо по-малък и с по-лошо качество. Преди да настроите плодовете, поливането може да се извърши чрез поръсване, а след появата на яйчника - напоителни бразди. Най-добрият начин за поливане е капковото напояване.
Младото ягодово растение реагира много добре на поръсване
Тъй като добивът на сорта е висок, ягодовите растения черпят голямо количество хранителни вещества и микроелементи от почвата. Без редовно подхранване почвата бързо се изчерпва, което се отразява негативно на добивите от реколтата. Зефините трябва да се хранят 2 пъти месечно. Препоръчва се използването на амониев нитрат, суперфосфат, калиева сол, приети в равни пропорции.
Не забравяйте, че торове на основата на хлор не трябва да се хранят с ягоди!
За да увеличите нивото на добив е полезно да прилагате различни органични торове, например смес от торф с хумус.
Успях да увелича настройката на горски плодове по следния начин. В началото на пролетта, след отстраняване на старите листа, растенията се напръскват с разтвор на молене в съотношение 1: 3, след това с бледо розов разтвор на калиев перманганат с добавяне на 10 капки йод на всеки 5-6 литра вода. Преди цъфтежа ягодовите храсти се напръскват с разтвор на борна киселина (10-15 g на кофа вода).
Почвата трябва да се поддържа в рохкаво състояние. След поливане плевелите трябва да бъдат отстранени и повърхността на почвата да мулчира. Разхлабете почвата 6-8 пъти на сезон. За да стимулирате добрия растеж на храстите и полагане на реколтата, трябва редовно да премахвате мустаци (ако те не са необходими за размножаване) и стари листа. Тази операция се извършва с помощта на секатори на всеки 10-12 дни. За да намалите разходите за труд за плевене и разхлабване, можете да покриете леглата с черен филм или агрофабрика.
При отглеждане в оранжерия растенията Зефир изискват честа вентилация за предотвратяване на гъбични заболявания, както и постепенно повишаване на температурата на въздуха. През първия период след засаждането влажността трябва да се поддържа на ниво най-малко 80-85%, а в началото на цъфтежа се намалява до 70%. За да ускорите зреенето, е полезно да използвате изкуствено осветление за 8-10 часа на ден.
Отглеждане на ягоди в оранжерия - видео
Повишаването на аромата на горски плодове може да се постигне чрез поставянето на игли около ягодовите храсти.
Защита от вредители и болести
Като цяло, ягодовите зефири са доста устойчиви на болести. Лечението с разтвор на меден сулфат (2-3 супени лъжици на кофа вода) ще помогне за предотвратяване на заболявания на кореновата система.
Невъзможно е да обработвате ягоди по време на цъфтеж и плододаване!
За съжаление Зефир лесно получава сива плесен - едно от най-често срещаните заболявания, които засягат цялата въздушна част на храста. Особено забележимо е поражението върху плодовете, които стават кафяви, омекотяват и се покриват със сиво покритие (с висока влажност също пухкав бял мицел). Те лекуват болестта с помощта на Fundazole, Topsin M, Euparen. Леченията започват през първите десет дни на април и се повтарят 3-4 пъти с интервал от 7-9 дни.
Засегнатите плодове са покрити със сиво покритие и скоро ще изсъхнат.
От вредителите човек трябва да внимава за ягодовия акар, който е особено активен при висока влажност. Този вредител се установява върху младите листа на ягодите, изсмуквайки сокове от тях. Листата пожълтяват и се деформират, стават набръчкани. На повърхността се появява мазно покритие, след което листата изсъхват.
Засегнатите от кърлежи листа се набръчкват и изсъхват
За да се борите с кърлежите, трябва да премахнете и изгорите всички растителни отпадъци около храстите през есента и пролетта. Преди засаждането младите гнезда (държащи ги с корените нагоре) се потапят в разтвор на малатион (75 g на кофа вода). През пролетта можете да напръскате засегнатите растения с Карате и Ариво, през лятото (по време на формирането на мустаците) - Митака, Омайт, а през есента с Изофен или Хлоретанол (60 г на кофа вода).
Събиране, съхранение и използване на култури
Прибирането на ягодовите ружа започва в началото на второто десетилетие на юни. Плодовете узряват почти едновременно. Те трябва да се събират сутрин или вечер. За транспортиране на плодовете е по-добре да ги съберете с контейнера и да ги поставите в плитки пластмасови контейнери. Транспортирането на горски плодове се понася добре.
Ягодите могат да се съхраняват в хладилник за 4-5 дни. Зефирите имат много приятен вкус и, както казват чужди източници, „е добра закуска, но не е подходяща за сладко“. Плодовете са много добри за замразяване, не губят външния си вид и форма.
Жътва ягоди ружа - видео
Градинари отзиви за сорта градински ягоди Зефир
Зефирите са супер ранозреещ сорт. Бушът е изправен, нисък. Плодовете са глупави, сладки и понасят добре транспортирането. Добивите са над средното ниво при сравнително висока селскостопанска технология и благоприятни климатични условия.
Тази година стигнах до извода, че ще откажа този сорт. Седи за трета година на сайта. Не харесвам вкуса на зрънце. И така зрънцето има много продаваем външен вид, преносимо е, сортът не е податлив на болести дори в нашите условия с минимална обработка, но вкусът е неутразителен. Не ми подхожда, отглеждам плодове за себе си за "храна".
Наталия Андрианова//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2769
Ягодите от сорта Зефир узряват много приятелски. Според някои отзиви, това е един от най-добрите сортове за отглеждане под филм. Но в моите условия той не издържа на конкуренцията във вкуса към ранните сортове Клери, Олбия, Розана
Клуб Ника, Украйна//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2769
Едроплодният зефир расте от закупени семена. Нямаше оплаквания за външния вид, - гледка за възпалени очи. Опитах горските плодове - най-сладките на вкус, най-ароматните .... и се пукат като краставици, когато дъвчете. Не ям такива ...
SvetaR, град Руза, Московска област//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7339.120
Ягодови зефини. Високодобивен сорт супер ранно узряване за района на Москва. Плодовете са едри, много вкусни. По лекота и въздух напомнят наистина ружа - сладкарски продукт
Наташа, град Руза//club.wcb.ru/index.php?showtopic=799
Сортът Зефир наистина е много ранен. С добри добиви вече през първата година на отглеждане и дори след ранно пролетно засаждане с голяма бучка. На снимката храстът е само 2 месеца след засаждането през април. По вкус сортът е по-нисък от такива ранни сортове като Кокинская ранна или Ламбада. Първите големи плодове имат "неправилна" форма, плоски, но след това изравнени, стават заоблени и по-малки. Цветът е яркочервен, плътта е светлочервена, мека. Храстите със среден размер, листата са яркозелени, с характерни малки зъби по краищата на листното острие (добра отличителна черта на този сорт).
Николас//club.wcb.ru/index.php?showtopic=799
Ягода Marshmallows няма да създаде много проблеми, когато се отглежда. Тази ягода може да е по-ниска на вкус на някои сортове, но ранният и висок добив компенсира този недостатък.
