Пекинското зеле - какъв вид зеленчук е и как да расте? Този представител на кръстоносците, иначе наричан китайска салата или домашен саи, има продълговати глави с бяло-зелено листо и дантелени ръбове. В домашното готвене, той лесно замества видовете листни салати, благодарение на свежия вкус без специални акценти. Статията предоставя информация за селскостопанската технология на зелето от Пекин - снимки, култивиране, характеристики на грижи и реколта, описание на торенето, защита от вредители.
Пекинските условия за отглеждане на зеле в районите
Размерът на отлежалото "пикник" зависи от времето. В дъждовно лято ще се дадат малки, разхлабени глави от зеле, а топло (без суха топлина) ще даде зеленчуците, съответстващи на обявеното сортово условие.
- Пекинско зеле: култивирано в Урал. Истинско лято и зима - това е климатът на района на Урал, който по своите характеристики е подобен на родното място на марулята. Отглеждането на китайско зеле в Сибир е възможно на 2 етапа. През пролетта леторастите лесно толерират краткосрочни студени магии, а със закъсняло засаждане растението от началото на есенния период, когато сибирската топлина отшуми, образува здраво зеле.
- Рецепти отглеждане на Пекин зеле в предградията не се различават от агротехнологиите на други континентални зони.
- Пекинското зеле: култивиране и грижи в Северозапада. Най-добрата температура за узряването на пълнозърнести кубчета е с диапазон от 16-22 ° С, така че прохладната пролет и лятото близо до Санкт Петербург са отлични условия за нормалното развитие на салатата. С почти денонощна светлина на слънцето по време на белите нощи в Северозападния район този зеленчук отива до стрелката.
За да се избегне увреждането на бъдещата реколта, производителите на района на Ленинград предлагат:
- Сянката кълне по време на ярки нощи с нетъкан дихателен материал, създавайки нормален режим на светлина.
- Заводът е близо до края на април или юли.
- Използвайте съвременни разновидности.
За да разберете по-добре характеристиките на селскостопанската технология, гледайте видеото, което разказва за зелето Пекин, правилата за отглеждане и грижи за него.
Отглеждане на китайско зеле у дома: как и кога
- Пекинско зеле: от семена. Малките зърна трябва да се поставят в насипна, въздушно и влага пропусклива почва до дълбочина 1,5 см с добавяне на пепел и тор с продължително действие, включително всички необходими елементи.
- Пекин зеле разсад. Отглеждането на зеленчуци в отделни танкове за торф (не приемат изваждането) ви позволява точно да изчислите необходимия брой дупки за засаждане. Когато планирате обикновена градина, това е добра възможност да създадете дори редове и да запълнете цветните лехи. Този метод предотвратява смъртта на новопоявилите се издънки от слънцето, напояване, гниене. От друга страна, специалистите вярват, че семената, които са изникнали в открито пространство, произвеждат по-жизнени растения, които са устойчиви на неблагоприятни условия. Размножените разсадници на мястото, където се разчита, се определят чрез метода на претоварване, за да не се повредят тънките корени, като се остави разстояние между отделните кълнове на разстояние 35 см. Ако долните листа на възрастното растение са близо до тях, те трябва да бъдат отрязани и използвани за храна.
- Оригиналният начин да получите зелена салата през зимата е да поникнете Пекинското зеле от стъблото. Отглеждането на свежи листа става чрез използване на вода или земя. Главата на зелето се нарязва на две неравномерни части. По-малък с дръжка, поставена на дъното на резервоара с вода. След известно време възникналите зелени издънки могат да бъдат отрязани за храна или можете да насадите зеленчук изцяло на легло, покриващ с дихателен материал.
Пекинско зеле: култивиране.Видео за лесния начин за повторно използване на дръжката:
Пекинско зеле, отглеждащо култивиране в открито и затворено пространство
Този зеленчук расте отлично без подслон, устойчив е на студ. Ако обаче искате да похарчите за сезона няколко такса, както и за промишлени цели, тя трябва да бъде поставена в оранжерията.
- Отглеждане на китайско зеле в открито поле. Условия на успешен експеримент: добри предшественици в градината, успешни съседи (домати, чесън, лук), подходящо почистена почва, защита от кръстоцветната бълха, спазване на напоителната схема със задължително разпръскване. Не се извършва утаяване, процесът на разхлабване се ограничава до леко повърхностно смущение на почвения слой. Честото сутрешно преработване на зеле с пресечена пепел, поръсване с чесън и червени пиперки, ще спести от крилати вредители. Народните средства за защита срещу охлюви и охлюви (бирени чаши, влажни плоскости, репей или ревен, натрупани вени) ще запазят горните листа от отворите.
Отглеждане на зеле от Пекин в открито поле на видео - поглед и запълване на пропуските на агротехнически знания:
- Отглеждане на зеле от Пекин в оранжерията. Особено важно е спазването на условията за температура и влажност. Прясно засадените разсад се нуждаят от подслон от температурни крайности и слънце, защото въздухът в парниковия пространство се нагрява активно. Порастналият кекс набира обемно напояване според графика "1-7", т.е. веднъж седмично. След като осигури добър посадъчен материал, необходима влага, пълна вентилация и подходящи температурни нива, градинарят гарантира безпрецедентна реколта.
Китайско зеле - отглеждане на различни сортове
Модерните развъдчици, които се характеризират с устойчивост на образуването на стрели. Те образуват особено големи и гъсти глави.
- Пекинско зеле "чаша". Разрастването на това разнообразие от средно узряване с лек лимонов цвят на листата на сърцевината не е трудно. Затворените глави от 1.5-2 кг, подобни при листови листа с бяла роднина, се зачитат поради тяхната плътност, което осигурява дълго съхранение.
- Пекинско зеле "Cha-Cha", култивиране, основни характеристики, Този F1 хибрид е позициониран като устойчив на появата на цвят на цвят. Въпреки това, според прегледите на градинарите, този показател се постига с по-малък брой цветни растения в сравнение с други сортове. Изцяло от проблема "Cha-Cha" не е пощаден, но ранното узряване, нежността на еластичните листа го правят популярен сред любителите на зеленчукови салати.
