Zenga Zengana - отдавна известен и любим сорт градински ягоди

Разнообразие от градински ягоди (популярно отдавна наричани ягоди) Zeng Zengan се появи много отдавна, но досега остава една от най-често срещаните в нашите градини.

История на Zenga Zengana

Историята на сорта започва в Германия през 1942 г., когато въпросът за зеленчуците и плодовете с дълбоко замразяване е актуален. За основа беше взета ягода Marche с много гъсти плодове, които не губят форма след размразяване, но с нисък вкус. След многобройни походи на Марке и добри вкусови сортове, при трудни военни условия, през лятото на 1945 г. в Люкенвалд са получени няколко успешни сорта растения.

С края на войната обаче посоката на развъдната работа се промени, сега производителността, добрият вкус, устойчивостта на болести и вредители и възможността за отглеждане при различни климатични условия излезе на преден план. Родителите на най-успешните три клона, преживели инвазията на кърлежи през 1949 г., бяха Markee и Sieger. Избирайки и размножавайки най-продуктивните разсад, през 1954 г. животновъдите въвеждат сорт, наречен Zenga Zengana.

Описание и характеристики на тази дива ягода

Сортът Zenga Zengana е включен в държавния регистър през 1972 г. и е райониран в следните региони:

• Северозападен регион;
• централната;
• Волга-Vyatka;
• Централна Черна Земя;
• Севернокавказки;
• Средна Волга;
• Долна Волга;
• Урал.

Ягодите Zenga Zengana са къснозрели сортове. Храстът е висок, компактен, с тъмнозелени гладки листа, дръжки са на едно и също ниво с листата или под него. Растенията образуват малък брой мустаци, тъй като всички усилия се изразходват за формирането на културата. От един храст можете да съберете до 1,5 кг плодове.

Стъблата на цветни стъбла на Zeng Zengan са разположени под нивото на листата, плодовете могат да паднат на земята

Заводът не е от ремонт, той дава реколта веднъж около средата на юни. Първите плодове са едри - до 30 грама (среден размер 10-12 грама), по-фини до края на плододаването. Плодовете, отглеждани на слънце, имат наситено тъмночервен или бордо цвят, на сянка - яркочервен.

Широко конусни ягодови плодове Zeng Zengan, без шийка, тъмночервени на цвят, с дълбоко притиснати семена

Плодовете имат богат сладко-кисел вкус, много ароматни, с гъста каша, не съдържат празнини. Кожата е лъскава, акнете са дълбоко вдлъбнати в пулпата. Целта на сорта е универсална: плодовете запазват формата и страхотния си вкус в конфитюр, компоти, при замразяване.

Храстите без трансплантация могат да дадат плодове на едно място в продължение на 6-7 години. Сортът е в състояние да расте на всяка почва, което го прави непретенциозен и надежден.

Видео: Zeng Zengan плодове в сравнение с други сортове

//youtube.com/watch?v=sAckf825mQI

Засаждане и отглеждане на ягоди Zeng Zengan

Въпреки че този сорт е оценен заради неговата непретенциозност, все пак трябва да работите усилено, за да отгледате добра реколта.

Избор на сайт

На първо място, трябва да изберете място за кацане. Тя трябва да е слънчева, добре проветрива, без застой на вода.

Най-добрите предшественици за ягоди ще бъдат:

• бобови растения,
• ряпа,
• моркови,
• цвекло,
• лук,
• чесънът.

Засаждането на редица ягодови култури, които са предразположени към едни и същи заболявания, е нежелателно:

• касис
• малини,
• цариградско грозде.

Благоприятният квартал ще спомогне за запазването на реколтата: охлювите не могат да устоят на миризмата на магданоз, невенът плаши нематодата, а лукът и морковите прогонват вредителите един от друг, като по този начин помагат за ягодите.

Подготовка на почвата

Въпреки че сортът не е придирчив към почвата, неутралните глини са най-добрият вариант. Почвата трябва да бъде почистена от плевели, оплодена и, ако е необходимо, вар. За да намалите киселинността, използвайте:

• доломитово брашно (от 300 до 600 g на 1 m² в зависимост от киселинността на почвата);
• креда (100-300 g на 1 m²);
• пепел (1-1,5 кг на 1 м.)²).

Счуканата яйчена черупка също ще бъде полезна за разкисляване и земята ще получи необходимите микроелементи. Горната почва след смесване на деоксидатора се смесва добре.

2-3 седмици преди засаждането почвата трябва да бъде оплодена. За това на 1 m² трябва да направите:

• 5-6 кг хумус;
• 40 g суперфосфат;
• 20 г калиеви торове:
  • калиев сулфат;
  • калиев карбонат;
  • калиев нитрат.

Дървесната пепел също е калиев тор. Калиевият хлорид е нежелан, предвид чувствителността на ягодите към хлора.

Засаждане на разсад

Можете да засадите разсад през пролетта и есента. Но трябва да се помни, че най-добрите растения се вкореняват при тази температура:

• въздух + 15 ... +20 ° C;
• почва +15 ° C.

Берилото не трябва да се сгъстява, оптималната схема за засаждане:

• 25-30 см между храстите;
• 70-80 см между редовете.

По-добре е да засадите разсад вечер или при облачно време.

При здрави и добре развити растения листовките се откъсват, оставяйки най-малко 5, а корените твърде къси се съкращават до 8-10 см. Засаждането се извършва както следва:

1. Пригответе кладенчетата и изсипете по 150-200 мл топла вода във всяка.
2. На дъното на дупките се образуват земни могили и върху тях се поставят растения, като внимателно се изправят корените.
   

   Когато засаждате ягоди, трябва да сте сигурни, че точката на растеж е на нивото на земята; когато се задълбочат, храстите ще се стопят
3. Поръсете разсад със земя, внимателно уплътнявайки почвата.
4. Поливане на засаждане и мулчиране на земята около растенията с хумус, слама, дървени стърготини. Не може да се използва мъх, листа и прясно нарязана трева.
   

   Слой мулч с дебелина до 10 см ще предпази леглата от изсушаване, ще намали консумацията на вода и ще помогне за борба с плевелите

Видео: как да засадите ягоди

Характеристики за грижа

Грижата за сорта Zeng Zengan е проста. Това ще отнеме няколко горни превръзки на сезон, а именно:

1. В началото на пролетта се прилагат азотни торове. Една супена лъжица карбамид се разтваря в 10 литра вода, а под корена се полива не повече от половин литър разтвор на растение.
2. Преди цъфтящи фуражи:
   • сложни торове (Nitroammofoskoy или Ammofoskoy);
   • калиеви торове;
   • органични торове.
3. След прибирането на реколтата. Първо плевейте и разхлабете земята, отстранете старите листа, след това внесете суперфосфат под корена.

След горната превръзка растенията трябва да се поливат. За навлажняване на ягодите от сорта Zenga Zengana е много внимателно, тъй като не понася излишната влага. При сухо време веднъж на всеки 5-7 дни е достатъчно земята да се накисва с дълбочина 20-30 см. Най-добрият начин за поливане е капковото напояване, защото водата отива директно към корените на растенията.

Видео: как да организирате капково напояване

След поливането е необходимо да разхлабите почвата и да премахнете плевелите. Мустаците трябва да бъдат отрязани незабавно, за да се увеличи добивът. Отглеждането на ягоди на агрофибър значително улеснява грижите за засаждане, което предпазва плодовете от контакт с почвата и предотвратява развитието на плевели.

Комбинирайки засаждане на ягоди върху агрофибър с капково напояване, можете да постигнете най-добри добиви

Методи на развъждане

Поради факта, че сортът Zenga Zengana образува малко мустаци, той може да се размножава чрез разделяне на храста или чрез семенен метод.

• Разделяне на храста. Трябва да изкопаете 4-годишно растение, да премахнете сухите листа и леко да го разклатите, така че част от земята да се разруши. След това спуснете корените в леген с вода и след накисване внимателно разделете храста на отделни гнезда.
  

  Рогът (розетка с гръбначен стълб) може да започне да дава плодове още през следващия сезон

• Засяване на семена. От големи, напълно узрели плодове, отрежете горния слой, изсушете и разтрийте в ръцете, за да отделите семената. Преди засаждането те се разслояват: полагат се между слоеве марля, навлажняват се с вода и се държат 2 седмици в хладилник при температура 5 ° C, като се избягва изсъхването. След това семената се засяват в кутии, саксии или торфени таблетки и се покриват с филм, който се отстранява след появата на кълнове. Когато на растенията се появят 3-5 листа, те могат да бъдат засадени в земята.

Видео: как да отглеждаме ягоди от семена

Контрол на вредители и болести

Сортът рядко се повлиява от заболявания като брашнеста мана и вертицилоза., Въпреки това, тя е нестабилна на листно петно ​​и често е засегната от ягодов акар. Цветните стъбла на ягодите на Zeng Zengan са слаби, поради което зрънцето лежи на почвата и е заразено със сиво гниене, особено в дъждовни години.

Сиво гниене

Основното заболяване на ягодите от сорта Zeng Zengan е сивото гниене. Тази гъбична инфекция се разпространява много бързо и може да унищожи до 90% от реколтата.

Ако са повредени от сиво гниене, горските плодове обрасват с гъсто покритие и гниене

Тъй като основният проблем може да се появи при прохладно и дъждовно време, препоръчително е да се инспектират храстите редовно и ако се установи заболяване, да се вземат мерки за отстраняването му:

• събират и унищожават всички засегнати плодове;
• използвайте химикали: Apirin-B, Switch, 1% бордо течност;
• напръскайте с йод (10 капки на 10 литра вода) и разтвор на горчица (разтворете 50 g прах в 5 l гореща вода, след два дни инфузия разредете състава с вода в съотношение 1: 1).

Независимо от това, основните начини за борба със сивото гниене са превантивните:

• не сгъстявайте кацането;
• своевременно плевене;
• разкисляване на почвата;
• мулчиране със сламена или борова постеля;
• засадете чесън до ягоди;
• след три години сменете мястото за кацане;
• своевременно унищожавайте болни плодове;
• след прибиране на реколтата отстранете листата;
• по време на плододаване, опитайте се да берете плодове от земята.

Кафяви петна

Заболяването започва с появата на кафяви петна по краищата на листа, подобно на петна от тен. Те растат, сливат се и водят до изсушаване на листата.

Кафявите петна са подобни на изгаряния, причинени от пожар.

Кацанията трябва да се обработват:

• фунгицид Oksikh;
• Бордо течност (3% - преди пъпката, 1% - преди цъфтежа и след бране на горски плодове).

Противниците на химическите средства за контрол могат да пръскат болни храсти с този разтвор:

• 10 л вода;
• 5 g калиев перманганат;
• 2 супени лъжици сода;
• 1 флакон йод;
• 20 г сапун (добавете след други компоненти).

Ягода акара

Ядовият кърлеж е микроскопично насекомо, което не може да се види с просто око. Растенията, засегнати от него, могат да бъдат идентифицирани по деформирани листа, които постепенно променят цвета си до кафяви и сухи. В резултат растежът на храста се забавя, а плодовете са по-малки.

Ягодовите акари деформират листата, причинявайки им изсъхване

За профилактика насажденията могат да бъдат напръскани със 70% разтвор на колоидна сяра. Ако вредителят вече е заразил растенията, тогава трябва да се използва Actellik или Spark M.

Отзиви от опитни градинари

Несъответствието на отзивите за сорта Zenga Zengana е свързано с отглеждането на ягоди в различни климатични условия, на различни почви. Влошаването може да се дължи и на неправилно възпроизвеждане. Така че степента се променя при засаждане на семена или при вземане на изходи от стари легла.

Този сорт отдавна е еталон в производителността в Европа. Но наскоро, поради средните си размери, податливост на гниене и среден вкус, той загуби значението си. В индустриалните насаждения в напреднали стопанства други сортове го заместват. Типичната форма на горския плод е ясно видима - първите са леко сплескани, а след това по-закръглени. Добавям също, че цветът на узрели плодове е тъмночервен или дори бордо. И плътта е тъмна и без празнота. Слабостта на цветните стъбла се счита за недостатък на сорта и затова ягодоплодното дърво лежи на почвата и често се влияе от сиво гниене. Особено в суровите години. Но страхотният вкус и високият добив обяснява популярността на този стар надежден сорт от Германия. Да, и още една отличителна характеристика на сорта е, че листата са тъмнозелени, гладки, лъскави. Мустаците не се образуват много, тъй като изходът веднага започва да слага няколко рога - това определя високия добив на сорта.

Кънтри клуб Николай

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

Не съм особено ентусиазиран от вкуса на Zenga Zengana (предпочитам сладки сортове, като същия RU). Zenga е за любителите на киселото. Сред моите това е може би най-киселият сорт. Но захарта също е висока. Затова е приятно да се яде. Добро освежаващо. И ми харесва наситеността на ягодовия цвят. И, разбира се, Zenga спечели уважение към своята производителност и непретенциозност. (Тази година узряването започна след седмица на силна жега, така че сивото гниене - а именно тази гниеща слабост на Zenga Zengana, не успя да се изчисти). Трудно разнообразие от работници. Гарантира количество с добро качество (но е вярно, че до края на колекцията ще има куп малки неща, които са твърде мързеливи за събиране). Основният работник на моята ягода.

IvaNN

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

Тъй като оценката ми е много ползотворна. Размерът на плодовете е доста среден. Тази година често вали силно. В крайна сметка има проблеми. Тикът влиза, но не критично, на отделни храсти, ние реагираме незабавно. Но на вкус ... Първите плодове не бяха впечатляващи, но последните са наистина вкусни и сладки. В резултат на това го държа на сладко, за замразяване и задушени плодове.

Ирина Матюх

//www.sadiba.com.ua/forum/showpost.php?p=793647&postcount=3

И тук е сладко, практически без киселина.

Влада

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

Отбелязвам, че: 1. плодовете на втората реколта се смилат значително, 2. добивът на сорта забележимо спада на втората година. Не открих повече предимства в този сорт, в сравнение с новото развъждане. Тя се сбогува без съжаление.

гала

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=545946#p545946

Чешките другари пишат интересни неща за Дзен. Ето какво разбрах благодарение на приятел от Google: Известният немски сорт, чието име стана символ на ягодите. ... (преди) сортът се открояваше с изключително високите си добиви и вкусни, тъмночервени плодове ... Добивът беше 2-3 кг / м², майсторски победи показателите за добив на всички други сортове. Възприемчивостта към плодно гниене беше умерена. Голямо предимство беше отличната му приспособимост към всякакъв вид почва. Зенга Сенгана се разви добре навсякъде, нямаше проблеми по отношение на склонността към някакви болести ... Но това, за съжаление, изобщо не е това, което съществува в момента. Това, което сега прилича на Senga Sengana, има малко общо с оригиналното разнообразие. През последните 20 години, за съжаление, поради неправилно вегетативно размножаване се наблюдава разпространение на много различен посадъчен материал - получени са нови клонове от сорта с влошени свойства. Старият сорт Сенга Сенгана произвеждал повече от 20 т / дка плодове и не страдал толкова от гниене. Днешните клонинги на Senga Sengana имат добиви от около 10 кг / дка и са силно жилести, в допълнение към намаляване на размера на горски плодове. Според изследванията на редица изследователски институти в Германия, изглежда, че днес никой в ​​Европа няма оригиналния сорт Сенга Сенгана ... Повдига се сериозната тема за възможното израждане на сорта ...

IvaNN

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

Може би си мислите, че сортът Zeng Zengan е остарял и има много разновидности, които го превъзхождат по характеристики. Все пак е рано да отпишем тази надеждна, продуктивна и непретенциозна ягода, тя все пак ще може да ни зарадва с реколта от ароматни сладки плодове.