Сочните червени домати са обичани от много градинари. Сред разнообразието от сортове можете да намерите зеленчуци не само вкусни, но и с декоративни предимства. Пример за такива домати е Мазарин, който има оригинална форма на сърце.
Описание и характеристики на сорта Мазарин
Доматът Мазарин е отгледан от домашните селекционери М. Н. Гулкин, Н. В. Настенко, В. Г. Качайник.В Държавния регистър, където Мазарин е включен от 2013 г., притежателят на авторските права на сорта е земеделска фирма Aelita. Доматът се препоръчва за отглеждане в цяла Русия, както в горещи лехи (в студени регионални региони), така и в открита земя (в региони с дълго лято). Принадлежи към сортовете салата и има добив при отглеждане в открита земя от около 12-12,5 кг / м2в оранжерии до 14 кг / м2.
Сорт Мазарин - видео
Външен вид на домат Мазарин
Мазаринът принадлежи към определящите сортове, тоест е с ограничен растеж - обикновено в откритата земя достига височина 110-130 см, в оранжерията - 180-200 см. Зрее в ранните етапи (за 95-105 дни в топли райони, за 110-115 дни - в по-студен климат).
Домат Мазарини, отглеждан в оранжерия - видео
Храстите образуват много пасинки. Силните стъбла са покрити със зелени, силно нарязани, средно големи листа. Цветята с прости съцветия се събират в четка. Във всяка четка са завързани 5-6 плода. Незрелите плодове са боядисани в светло зелено, узрели в розово-червени. Оцветяването е равномерно, без зелени петна в горната част. Масата на плодовете, записани в държавния регистър, е 150-190 g, обаче, анализ на прегледите на градинарите показва, че обикновено плодовете са много по-големи (300-500 g). Формата на доматите е много необичайна, прилича на сърце или ягоди, повърхността е плоска.
Големи плодове с форма на сърце, покрити с гъста, светла кожа
Кожата е гъста, не е склонна към напукване. Плътната, месеста и доста сочна пулпа крие малък брой семенни камери. Броят на семената е много малък. Вкусът е сладък, без киселинност. Плодовете имат богат аромат.
Сочните плодове съдържат много малко семена
Предимства и недостатъци, характеристики, разлики от другите сортове
Домат Мазарин е хибрид, който е включил редица положителни качества:
- висок добив и дълъг период на плододаване (от последното десетилетие на юни до замръзване);
- ранно начало на плододаване (първите съцветия се появяват в синусите на 5-ти или 6-ти лист и след това образуват на всеки 1-2 листа);
- страхотен вкус на плодове;
- възможността за дългосрочно съхранение;
- устойчивост на черни бактериални петна и вирус на тютюневата мозайка;
- непретенциозен за напускане;
- устойчивост на храсти към суша;
- капацитет на стъблото, помага да се поддържа теглото на реколтата (няма нужда от специална жартиера);
- малка плътност на листната маса, осигуряваща добра вентилация на храстите.
За разлика от другите сортове, Мазарини се характеризира с висока доходност по време на първата реколта. В сравнение с сорта Червен трюфел, узряването на Мазарини настъпва 2-2,5 седмици по-рано, а размерът на плодовете е приблизително 1,5 пъти по-голям. Друга особеност на този домат е способността да събира неузрял. Реколтата узрява добре у дома. Недостатъците на Мазарин включват следните факти:
- бидейки хибрид, доматът не дава пълноценни семена, те трябва да се купуват ежегодно;
- за да се получи висококачествена и изобилна реколта, е необходимо да се провежда редовно покровителство, както и да се формира храст;
- плодовете са твърде големи за цялостно консервиране;
- корите са грапави;
- при горещина и суша яйчникът пада;
- силна зависимост на количеството и качеството на реколтата от метеорологичните условия;
- растенията нямат сложна устойчивост на гъбични заболявания.
Характеристики на засаждане и отглеждане
Обикновено доматите се отглеждат разсад. Като се има предвид, че Мазарини узрява рано, можете специално да отделите време със сеитбата на семена за разсад.
Отглеждане на разсад от домати
По правило семената се засяват през последното десетилетие на февруари - първата половина на март. Периодът на сеитба се избира в зависимост от климата на региона, така че към момента на засаждане в открита земя или оранжерия разсадът достига възраст от 1,5 месеца (първата четка за плодове може да изчезне при трансплантация на възрастни разсад).
Доматите изискват лека, питателна почва с неутрална реакция. Най-добрият вариант е да смесвате градинската почва с компост и малко количество калиеви торове и суперфосфат. Семената просто се разпръскват по повърхността на почвата и след това се покриват с 1-2 см пръст отгоре. За да ускорите покълването, можете да покриете културите с филм.
Много градинари препоръчват третирането на семената с калиев перманганат (1% разтвор) преди засаждането и стимулаторите на покълване - Циркон, Епин, НВ-1. Трябва да се има предвид, че семената на Мазарин често се продават вече отровени от болести.
Семената на високите домати, които включват Мазарин, не е необходимо да се накисват в стимуланти на растежа. Те провокират прекалено голям растеж на разсад и с него вече има достатъчно проблеми, за да се предотврати "прерастането". Ако в помещението има достатъчно влажност и температурата на въздуха е 22-24 °, тогава кълновете ще се появят на около 6-ия ден. За да предотвратите разтягане на разсада, семената трябва да се засаждат рядко, най-добре в отделни чаши и да се осигури оптимално осветление. При липса на фитолампи затваря разсад с фолио отражатели. Нежно притискане на котиледоновите листа и дори 1-2 долни листа помага да се контролира растежа на разсад. Това спира разтягането на растенията и в същото време провокира удебеляване на стъблото.
Лесно се отглеждат разсад от домати. Основното условие за успех е поддържането на оптимална температура и влажност, както и максимална осветеност (желателно е дневната светлина от 10-12 часа). За допълване на разсад се препоръчва използването на специални LED лампи. Ако няма достатъчно светлина, разсадът ще се разтегне и ще стане крехък. Разтягането се наблюдава и по време на обилно поливане и отглеждане в топло помещение (за покълване на семена е необходима температура от около 24 градуса, но след това тя трябва да бъде намалена до 20-21 заЧестит и 17-18 заС нощта).
Видео: какво да направите, ако доматеният разсад прерасне
След появата на 2-3 истински листа, разсадът трябва да се потопи в отделни контейнери. Това е особено необходимо за високи домати като Мазарин, тъй като брането инхибира растежа на разсад. След бране в продължение на 1-2 дни, разсадът трябва да бъде леко засенчен.
Поливайте разсада умерено, най-добре със спрей бутилка. След бране се извършва торене със сложни фосфорно-калиеви торове. След това горната превръзка се повтаря още два пъти (последния път преди кацането).
За 1-1,5 седмици преди трансплантацията на постоянно място разсадът трябва да се закали. За целта се извежда на открито през деня, като постепенно се увеличава времето за престой от 1-2 часа на целия ден.
Отглеждане на домати разсад на видео
Засаждане на домати на постоянно място
Леглата за доматите се подготвят предварително. От есента почвата е обогатена с хумус (2-5 kg / m)2), фосфорни и калиеви съединения (2 супени лъжици на 1 m2) и копайте. През пролетта, преди образуването на легла, се въвежда урея (1 супена лъжица на м.)2). Ширината на леглата трябва да бъде 1,4-1,5 м (за двуредово кацане), височина 30-35 cm.
Разсадът на доматите може да бъде трансплантиран на постоянно място, след като навърши възраст 45-50 дни. Можете да засадите в оранжерия през май, а на открито - в началото на юни. Основното е, че към момента на засаждането заплахата за завръщане на мразовете вече е отминала - топлолюбивите домати не могат да ги понасят. Разсад в откритата земя отначало се покрива с филм.
Със силна студена щракане в неотопляеми оранжерии с домати трябва да поставите затворени контейнери (за да предотвратите конденз) през нощта с гореща вода.
Големите храсти на Мазарин изискват голяма площ за хранене, следователно, на 1 квадратен метър не трябва да има повече от 3-4 растения. Моделът за кацане (0.6-0.7m) X (0.8-1m) съответства на това изискване. Ако растенията са засадени по-гъсто, добивът ще бъде по-нисък. По време на засаждането във всяка ямка се слага чаена лъжичка суперфосфат и калиев сулфат (или 1/2 чаша пепел).
Препоръчително е незабавно да поставите опорно колче близо до всяка дупка (за открита земя, височина 1,5 м, за оранжерии 2 м) и веднага да вържете разсад към нея. През сезона са необходими още 3-4 жартиери.
Как да засадите разсад от домати в открита земя - видео
Правила за отглеждане на домати Мазарин
Доматът Мазарин не изисква специални условия за грижа. Осигурявайки стандартно поливане и горната превръзка и правилното формиране на храст, можете да получите високи добиви без караница.
Поливане
Доматите трябва да се поливат редовно (обикновено 2 пъти седмично). Влагата е особено необходима за храстите по време на образуване на яйчници и изливане на плодове. За напояване трябва да използвате утаена хладка вода. Понякога се препоръчва да се добавя разтвор на молене към вода за напояване. След всяко поливане горната почва се изсушава и почвата се разхлабва до плитка дълбочина и плевелите се елиминират. Ако туберкулите (кореновите пъпки) се виждат в долната част на стъблото, трябва да се извърши и хълцане - това провокира развитието на допълнителни корени.
При олющване, насипната влажна земя се натрупва до основата на стъблото, така че растението дава допълнителни корени
Горна превръзка
По време на периода на растеж и плододаване на доматите се извършва дресинг 3-4 пъти, за да се компенсира количеството хранителни вещества, поемани от растението от почвата, за да се изгради зелена маса и да се образуват плодове.
Те започват да хранят храстите 14-16 дни след засаждането на разсад в земята. По това време както подземната, така и наземната част на растението са приблизително удвоени. Тъй като храстите активно растат през този период, те се нуждаят от азот, следователно, органичните вещества са подходящи за първото хранене (черничетата се разреждат с вода в пропорция 1:10, а пилешките изхвърляния са 1:20, настояват се за един ден, след което се засаждат със скорост 2-3 литра на храст ).
Един от най-важните минерали за домата е калий: когато той има дефицит, листата изсъхват, а цветът на плодовете става неравномерен, зелено-червен. Но ако прехранвате растението с калий, тогава ефектът ще бъде отрицателен - върху листата ще се появят матови петна, тогава листата ще избледнее.
Следващата горна превръзка се извършва след 2 седмици, третата - по време на формирането на плода, а четвъртата - по време на активно плододаване. Препоръчва се в интервалите между кореновите превръзки да се изоставят.
За да приготвите кореновите превръзки, можете да използвате следните смеси (отглеждани в кофа с вода, разходна норма 1 литър на храст):
- 1/2 литър инфузия на птичи тор, разредена 1:20, суперфосфат (20-25 g) и калиев сулфат (5 g);
- литър мюлеин и нитрофос (15 g);
- пепел (2 супени лъжици), суперфосфат (20 г) и манганов сулфат на върха на нож;
- литър инфузия на зелен тор, пепел (300 г), суперфосфат (2 супени лъжици), меден сулфат (1/3 чаена лъжичка).
Ако няма възможност или желание самостоятелно да подготвите торове, можете да използвате многокомпонентни сложни торове: нитрофоск, диамофос, нитроамофос, Kemira Universal-2, Rastvorin, калиев монофосфат.
При отслабване на растения с болести, концентрацията на торове за корениране трябва да бъде намалена наполовина.
В оранжерии горната превръзка е удобна да се комбинира с напояване и да се извършва, когато почвата изсъхне.
В откритата земя доматите растат в по-тежки условия и горната дресинг трябва да се адаптира към метеорологичните условия. При продължителни дъждове торовете трябва да се прилагат по-често, тъй като се измиват чрез валежи.
Топ дресинг на домат с масово плододаване - видео
Листното подхранване на домати ви позволява бързо да наситите растителната тъкан с хранителни вещества. Храненето е особено важно, когато растенията са слаби и корените не могат да се справят с осигуряването на хранителни вещества, както и след дъждове.
Листната горната превръзка помага преди всичко да се запълни дефицитът на мед, бор, калий, магнезий, цинк. Един от препоръчителните състави за пръскане на храстите е смес от калиев перманганат (1 g), борна киселина (1 g), цинков и магнезиев сулфат (2 g всеки) и меден сулфат (1/2 g), разтворени в 10 l вода. Можете да използвате готови сложни торове. Пръскането се извършва вечер или при облачно време. Както обичайната горна превръзка, листата прекарват 3-4 пъти на сезон, приблизително веднъж на 2 седмици. Опитайте да ограничите пръскането до образуването на яйчник.
По време на периода на масовия цъфтеж е много полезно растенията да се пръскат с калциев нитрат (супена лъжица в кофа с вода). Това ще помогне да се предотврати болестта на гръбначните гниения.
Не смесвайте калциеви препарати с фосфорни торове! Интервалът между третиранията с такива торове трябва да бъде най-малко 4-5 дни.
Листно хранене на домати - видео
Формиране на растенията
Образуването на домат Мазарин е необходимо, тъй като с неконтролиран растеж образува много пасинки и придобива по-голяма височина в ущърб на размера на плодовете.
Храстите се нуждаят от високи опори (канап или пергола), към които растенията се връзват веднага след засаждането в земята.
Веднага след засаждането на разсад, трябва да завържете доматите към опорите и след това редовно да повтаряте жартиера, докато храстът расте.
Препоръчва се да се кара мазарин на едно стръкче, въпреки че той може да се формира на 2 стъбла - това ще ускори плододаването с 1-1,5 седмици. При отглеждане с две стъбла е необходимо да оставите само 2-3 плодови четки на всяка от тях.
Ако растението е на 1 стъбло, след това прищипете горната част след четката с 5 плода. Ако това правило се пренебрегне, стъблото ще расте и ще образува плодове до замръзване, но доматите ще се окажат много малки.
Храстите могат да бъдат оформени в 1 или 2 стъбла
Пасинките трябва да се премахват редовно, за да не отнемат хранителни вещества от образуването на плодове.
Плодовете ще узреят по-добре, ако листата под образуваните четки се отстранят. В този случай се подобрява осветяването и вентилацията на растението.
Правила за формиране на домати - видео
Защита от вредители и болести
Сортът Мазарин е устойчив на редица болести, често срещани за доматите, но лесно се повлиява от фузариум, късна болест, сиво гниене и тютюнева мозайка.
За профилактика е необходимо да се спазва режимът на поливане (преовлажняване допринася за развитието на гъбични заболявания), горната превръзка и вентилация (с оранжерийно отглеждане).
За предпочитане е ежегодно да се сменя оранжерийната почва (горния слой 5-6 см). Преди засаждането можете да дезинфекцирате почвата - навес с калиев перманганат или витриол.
Препоръчва се използването на фитоспорин след засаждане на разсад на постоянно място по време на първото поливане, което не само предпазва доматите от всички гъбични заболявания, но също така е органичен тор. Супена лъжица (15 ml) от лекарството се разрежда в 10 l вода и се полива с 1 чаша разтвор след поливане под всеки храст. Препоръчително е това лечение да се повтори още 3-4 пъти с интервал от 5-6 дни. Можете да използвате фитоспорин за пръскане на храстите, тъй като това лекарство е нетоксично за хората.
Болестна обработка на домати - видео
Засаждането може да бъде нападнато от вредители: листни въшки, плужеци, паяк акари. От листни въшки измиването на растенията със сапунен разтвор ще помогне. По-дълбоко може да се елиминира чрез пръскане на насаждения с разтвор на амоняк. Инсектициди (Pant-Pin, Etisso, Actellik, Fitoverm) ще бъдат необходими за изгонване на паякообразната акара, но те могат да се използват само преди началото на масовия цъфтеж. Лечението на инфузии с белина е народно средство за борба с кърлежите (1 кг изсушена суровина се залива с кофа вода и се настоява 12-14 часа, преди употреба се добавя малко сапун). Избелената трябва да се обработва 2 пъти с интервал не повече от 7 дни.
Домати за борба с вредителите - видео
Събиране, съхранение и използване на култури
Първите плодове на Мазарин, в зависимост от времето на засаждане и климата на региона, могат да се получат вече в края на юни - началото на юли, а след това доматите могат да се берат на партиди (докато узреят) преди настъпването на замръзване.
Можете да събирате плодове в стандартни пластмасови кофи
Преди настъпването на студеното време трябва да премахнете от храстите всички налични плодове, включително зелени. Незрелите домати узряват перфектно на хладно и тъмно място (препоръчително е да им сложите няколко узрели плода).
Поради високата плътност на пулпата и корите, доматите Мазарин могат да се съхраняват в продължение на 1,5 месеца (в хладно помещение). Необходимо е редовно да се инспектират плодовете и своевременно да се премахва нетрайната.
Мазарини се счита за основно сорт салата поради вкуса и размера на плодовете. Можете обаче да му намерите друго приложение: то ще направи прекрасни подправки, сок, кетчуп и по-малки плодове от върха на храста са подходящи за консервация.
От гъстата месеста каша на домати Мазарини получавате отличен кетчуп
Отзиви градинари
Тази година засади домати Мазарин, като чу много похвали за тях. И наистина не са се заблудили - доматите на храста са тъмни, всички големи, много вкусни (месести). Сега ги ядем. Следващата година определено ще кацна. А относно факта, че всички домати са добри с добри грижи, не съм съгласен. ако сравнявате с Червения трюфел (расте на съседно легло), тогава трюфелът е боклук някакъв - малък, малък, все още само узрява. Грижа се за всички еднакво.
Наталия Соловьова//otvet.mail.ru/question/77931962
Отгледах Мазарин в оранжерията, първата година за тестване, втората година, защото семената останаха, не ми направи впечатление, не искам, има много други сортове за тестване.
Гокса, Московска област//www.tomat-pomidor.com/forum/katalog-sortov/%D0%BC%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B8/
Мазарини вече е в средата на юли вече зрее, вкусът ми хареса, няма достатъчно семена.Имах плодове със среден размер (в 2-3 ствола, които доведе), но има много.
Svetikk//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=52479&pid=734949&mode=threaded&start=#entry734949
Има много противоречиви отзиви за Мазарин, някой наистина харесва, някой вярва, че не бива да отделяте време и място за този хвален сорт.
Liliputochka//www.forumhouse.ru/threads/178517/page-27
Моето мнение. Мазарини е красив, а не вкусен домат. Тоест, вкусно е, но не толкова пряко ах. Ще отглеждам тази година, защото е много красива. Доматът е едър, тежък и доста равномерен. Е, не толкова, разбира се, колкото на снимката със семена, но все пак. Ще отглеждам в 1 ствол, за да получа по-големи домати на първата четка, ако карате в два ствола, тогава ще има повече плодове, но те са по-малки. Но именно този сорт се отглежда, включително за естетически цели.
Томатолог, Слънчева Балтика//www.tomat-pomidor.com/forum/katalog-sortov/%D0%BC%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B8/
Засаждам мазарини около 5 години много, най-любимите. Изписвам от сайта на биотехнологиите, защото много фалшификати, а доматите не са еднакви (поне в Смоленск)
Силва//www.tomat-pomidor.com/forum/katalog-sortov/%D0%BC%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B8/
Доматът Мазарин не е капризен и подходящ за отглеждане дори от начинаещи градинари. Спазването на лесните правила за грижа ще ви позволи да получите висок добив на едри плодове с необичайна форма.
