Папая (Carica papaya) - многогодишно растение от южноамерикански произход, плодовете на които приличат на смес от два вкуса - ягоди и пъпеши. Стеблото на папая е много подобно на бамбук, а листата са много подобни на кленов, но много по-големи по размер. Тя расте добре не само в природни условия, но и в дома, в апартамент или в оранжерия. При естествени условия височината на инсталацията за годината може да се увеличи с 3-5 метра. Вкъщи, разбира се, не е възможно да се направи без редовно подрязване, поради което папаята започва да произвежда голям брой странични издънки.
Някои градинари препоръчват засаждането на папая в саксия с малко количество, за да се ограничи бърз растеж. Тази техника дава своите резултати - височината на растението няма да надвишава 2-метровата маркировка, но и количеството на реколтата ще намалее значително. В условията на стаята, при създаването на благоприятни условия, папая може да живее от 10 до 20 години, а понякога и повече. При трансплантацията му за летния период от капацитета на цветята до градината парцела, растежът ще се увеличи със скорост, обичайна за природни условия.
Грижа за папая у дома
Местоположение и осветление
Местоположението на гърнетата за папая трябва да се намира в топла или леко хладна стая без студени течения или внезапни студени въздушни потоци. Въпреки че растението обича много чист въздух и редовно въздух, но през зимата, с това трябва да сте внимателни и внимателни да не го навредите. Тъй като някои представители на флората могат да причинят слънчеви изгаряния, така че в папая това може да се случи през зимата от студено течение. Няколко минути от такъв студен поток са достатъчни, за да накарат всички листа да изсъхват на растението.
температура
Тропическата папая днес се разпространява в различни части на нашата планета и е успяла да се адаптира към различни температурни условия и климат. Но едно от важните условия и изисквания останаха доволни и нарастваха при температура, която трябваше да надхвърли нулевата стойност на термометъра. Ако само температурата на въздуха спадне до 1 градус от замръзване, тогава ще бъде невъзможно да се запази растението. Както надземната, така и кореновата част напълно умират.
Идеалната температура за отглеждане на папая в апартамент или оранжерия, при която ще бъде осигурен пълен растеж и развитие, е от 25 до 28 градуса, но в никакъв случай не надвишава 30.Високите и по-ниски температури са еднакво опасни за растението. През зимата, оптималният температурен диапазон - 14-16 топлина.
В този режим тя расте и се развива перфектно и най-важното е, че носи много големи плодове (около 40 см дълги). Вкъщи е невъзможно да се създаде естествен комфорт, поради което количеството и качеството на реколтата ще бъдат много по-скромни - това са само няколко плода с размери от 20 до 25 см.
поливане
Коварната система на папая е разположена близо до почвената повърхност, поради което горният слой не трябва да се изсушава от март до октомври. Корените се нуждаят от постоянна умерена влажност, без прекомерно количество вода за напояване. За да се избегне появата на кореново гниене, се препоръчва да се намали обемът и честотата на напояване през зимата при по-ниски температури до минимум. По това време кореновата система не работи с пълна сила, а обичайното количество влага може само да навреди на растението.
В пасивния период папаята не се нуждае от поливане, тъй като има способността на сукулентите да задържат влагата и да издържат на изсушаването на почвата за известно време. Отпадането на листната маса в хладен период също е нормално за папая и не трябва да причинява паника в собственика си.
Торове и торове
Бързо растящата тропическа папая през пролетните и летните месеци ще изисква много сила и добро хранене под формата на тор. Необходими са цялостни сухи или течни превръзки (не е необходимо да се пренебрегват и хранителни спрейове на стъбла и листа), които се прилагат на почвата редовно 2 пъти месечно преди началото на есента. През есенно-зимния период не е необходимо да се захранва растението.
Оборудване с плодове
За да може папаята да започне да формира плодове, е необходимо или да има samoplodny сорт или две растения наведнъж - мъжки и женски, които по време на едновременно цъфтене могат да бъдат опрашвани в стайни условия. Разпространените видове папая дават плодове само в редки случаи.
Узряването на плодовете се случва в края на лятото - в началото на есента. Много е важно да не бързате с реколтата, така че плодовете от папая най-накрая да оздравяват, а млечният й сок, който е отровен в зелена папая, става водък и губи опасните си свойства.
Методи за размножаване на папая
Размножаване на семена
Препоръчително е семената да се посяват в контейнер, пълен с мъх или насипна почва с добра пропускливост на вода и въздух до плътна дълбочина (около 5 мм).Семенната кутия със семена трябва да бъде поставена в топла стая с постоянна температура от 25 до 28 градуса по Целзий. Първите разсад трябва да се появят за около седмица - един и половина. При по-ниски температури кълняемостта ще се забави.
Семена от папая имат много висока степен на кълняемост, която продължава няколко години, когато се съхранява правилно (например в плътно затворен стъклен съд в хладната стая).
Възпроизвеждане чрез резници
Черенковският метод на размножаване се използва по-рядко от семена. Отрязаните филизи се изрязват от основното растение под ъгъл 45 градуса. Техният среден диаметър е най-малко 1,5 см, дължина - 10-12 см. Листната част трябва да бъде нарязана почти напълно, с изключение на чифт листа на върха на рязането. Поставете рязането в долната част трябва да се изсуши напълно за 5-7 дни, след което се поръсва с натрошен въглен и се поставя в разтвор на биостимулант, което ще допринесе за образуването на корени.
Благоприятни условия за вкореняване - висока температура на въздуха (около 28 градуса по Целзий), светло дифузно осветление, висока влажност, висококачествен субстрат (например торф, пясък или смес от тях в равни пропорции). Засаждането на рязане се извършва на дълбочина 2-3 см във влажна почва, след което разсадът се напоява изобилно.Условията на оранжерията могат да се създават с помощта на пластмасова бутилка с отрязан връх, стъклен буркан или обикновена пластмасова торба. Капацитетът за издънки се нуждае от малко количество. Трансплантация на растение се извършва в контейнер, който ще бъде около 2-3 cm по-дълъг от предишния.
Болести и вредители
Основният и най-често срещан вредител от папая, паякообразната акарида, се появява в помещение, когато нивото на влажност в помещението е най-ниско или въздухът е сух. Неотложни мерки - редовно пречистване на вода под формата на корона за пръскане, които се извършват няколко пъти на ден. Водата трябва да е хладна или студена. Ако такива събития не донесат успех, тогава естествените сложни препарати, предназначени за борба с вредните насекоми, ще помогнат. Те могат да бъдат закупени в специализирани магазини под формата на прах, течност или спрей и употреба според инструкциите на опаковката.
Едно от често срещаните заболявания е кореновото гниене. Появата на тази гъбична болест е свързана с нарушаване на правилата за лечение на папая през студения сезон. Съдържанието в студена стая с температура под 15 градуса и използването на студена вода за напояване води до поражението на кореновата част и постепенната смърт на цялото растение.
Използването на папая в готвенето
Плодовете на папая се считат за универсални и годни за консумация, не само сурови. Ако те не са съвсем зрели, тогава е по-добре да ги използвате като зеленчуци и да готвите яйцата или печете във фурната с други зеленчуци. От напълно узрели плодове можете да направите вкусно запълване на тортата или да добавите към плодов коктейл или желе. Сокът от папая има не само приятен вкус, но и интересен имот - омекотява най-трудното месо. Ето защо американските кулинарни специалисти смятат сока от папая за незаменима съставка в марината.
