Физалисът е красиво и необичайно растение. Името му се превежда от древногръцкия език като "балон". И наистина всеки плод е скрит под силно раздути чашелисти, наподобяващи китайски фенери. Родът принадлежи към семейство Solanaceae. Нейните представители могат да бъдат намерени в Евразия, Южна и Северна Америка. Някои от тях се използват изключително за декоративни цели, докато други се отглеждат в селското стопанство, като зеленчукови и ягодоплодни култури. Грациозните гъсталаци на физалис при съзерцание дават много положителни емоции, а плодовете насищат организма с активни вещества, не по-лоши от мултивитаминния комплекс.
Как изглежда физиалис
Physalis е тревист многогодишен или едногодишен. Храни се с пълзящи хоризонтални коренища. Растението има разклонени гъвкави стъбла с дължина 20-120 см. Те могат да растат вертикално или да се разпространяват по протежение на земята. Основите на леторастите постепенно се лигнифицират.
Листата най-често е обратна. Монтира се върху дръжките. Лъскава или тъпа плоча има яйцевидна или дланна форма с неравномерно изрязани ръбове и заострен край. Вените имат по-светъл цвят.
Единични цветя в клоните и аксилите на листата са разположени на гъвкави къси дръжки. Свитата чаша с формата на камбана е с компактни размери. От него наднича бяла корола със заострени венчелистчета. Цветята цъфтят в началото на юни и привличат малко внимание.
След опрашване в началото на есента, плодовете започват да се развиват под формата на ярки кръгли плодове с различни размери. Берилото е скрито под тънки прицветници, боядисано в жълт, оранжев, червен или зеленикав цвят. Вътре сочна ягода наподобява домат. Съдържа малки семена във формата на капка от крем или жълтеникав оттенък.
Плодовете на някои физали са годни за консумация, докато други са отровни, така че преди употреба е важно да разберете кой сорт се отглежда в градината.
Популярни гледки
В рода Physalis има 124 вида растения. Обикновено всички те са разделени на хранителни и декоративни.
Физалисът е обикновен. Тревист многогодишен 40-60 см висок расте листни яйцевидни листа. Листна плоча с плътни ръбове, подути между вените. Дължината му е 6-12 см, а ширината му - 4-9 см. Белите цветя с пет слети венчелистчета наподобяват камбана по форма, диаметърът им е 1-1,5 см. Заобленото зрънце е скрито под раздутите мембранни стени. Размерът на плода може да се сравни с пилешко яйце. Плодовете са годни за консумация, но по-често се използват като лекарство. Неузрелите плодове водят до отравяне.
Физалис зеленчук (мексикански). Многогодишно термофилно, неизискващо към почви с гъвкави оребрени издънки. Предимството му са особено едрите плодове с диаметър 3-5 см (понякога до 7 см). Те имат гладка жълтеникава повърхност и сладко-кисел вкус. класове:
- Сладкар - големи сладки плодове със светлозелена кожа са подходящи както за туршии, така и за десерти;
- Korolek е термофилен ранен узрял сорт с подчертан аромат и се използва повече за десерти.
Физалис перуански. Храстът с тревисти издънки с височина 90-160 см е покрит с меки, опушени листа със сърцевидна форма. Дължината на назъбената листна плоча е 6-15 см, а ширината - 4-10 см. Малки цветни звънчета с жълти венчелистчета и тъмно лилави петна в основата след опрашването се заменят от заоблени оранжеви плодове. Плодовете са скрити под тънки жълтеникаво-кафяви прицветници. Диаметърът на горския плод е 12-20 мм. Има приятен плодов аромат и сладко-кисел вкус. класове:
- Ананас - плодовете узряват по-рано от обикновено и имат изразена миризма на ананас;
- Ягода - разпръснат храст с височина не повече от 70 см през есента е покрит с много сладки кехлибарени плодове с ягодов аромат;
- Десерт - изправени издънки до 70 см височина, леко листни, ярко оранжеви плодове с много захари се виждат срещу тях;
- Мармалад - разклонен храст на височина до 1,5 м. Расте люляково-жълти плодове с тегло до 60 g.
Физалисът е декоративен. Многогодишно с по-елегантни, макар и неядливи плодове. Обикновено клоните, гъсто покрити с ярки фенери, вече се използват в началото на август за сушене и изработване на букетни композиции. В топлия сезон гъсталаците красят градината. Сортът Franche е популярен - висок разклонен храст с височина до 90 см с овални тъмнозелени листа и червени плодове с форма на сълза.
Отглеждане на физалис
Най-често физалисът се отглежда от семена. Той дава добро самозасяване. Размножаването се извършва по разсад и посадъчен метод. Веднага в почвата, физалисът се засява през есента или пролетта. През октомври-ноември се подготвят дупки с дълбочина 1-1,5 см. За зимна сеитба. Семената се засаждат внимателно в почвата, а повърхността се мулчира със слой торф, компост или хумус до височина 2-3 см. Издънките се появяват в средата на пролетта.
За пролетната сеитба през април семената първо се накисват в слаб физиологичен разтвор, а след това в калиев перманганат. Можете да ги оставите във влажна кърпа, докато се появят кълнове. Сеитбата в открит терен се извършва в началото на май. Семената не се разпределят гъсто до дълбочина 1,5 см. С появата на разсад физалисът се изтънява, като постепенно се увеличава разстоянието между растенията до 25 см. Не е необходимо да се унищожават разкъсани разсад. Те могат да бъдат трансплантирани на друго удобно място.
В централна Русия или повече северни райони се препоръчва първо да се отглеждат разсад. В този случай цъфтежът ще дойде по-рано и плодовете ще имат време да узреят правилно. Засаждането се извършва в касети или торфени саксии през февруари-март. Дезинфекцирани в калиев перманганат за половин час, семената се засаждат на дълбочина 1-1,5 см. Съдът се покрива с филм и се държи при температура от + 22 ... + 25 ° С. Издънките се появяват след 1-1,5 седмици. След това подслонът се отстранява. Земята е редовно, но умерено навлажнена. При висока влажност черен крак може да се развие бързо. Отглеждането в отделни саксии избягва бране.
Разсадът се поставя на добре осветено и защитено от чернови място. Грижата за тях преди засаждането е подобна на грижата за доматените разсад. В открита земя разсадът се засажда в края на май. Работата е планирана за вечерта. Земята трябва да бъде добре наторена с органична материя. Физалисът расте най-добре след краставици или зеле, но след домати и чушки парцелът се освобождава от пасинка за няколко години, тъй като микроби и паразити, към които са чувствителни, могат да останат в почвата.
В допълнение към размножаването на семена могат да се използват вегетативни методи:
- Разделяне на храста. През пролетта или лятото храстът е разделен на няколко части. Можете да получите пълно разделение дори от коренови сегменти с точка на растеж.
- Резници. През юли-август се режат резници с 2-3 възли. Вкореняват се в саксии с рохкава плодородна почва. Издънката се потапя в земята до половината и се покрива с филм отгоре. Новите листовки свидетелстват за вкореняване, след което филмът се отстранява.
Грижи на открито
Physalis предпочита добре осветени места или малка частична сянка. Расте добре само с подходяща защита от течения и студени пориви на вятъра. Мястото трябва да е на хълм, така че подземните води да не влизат в контакт с коренището, а когато снегът се стопи, водата бързо тръгва. Почвата трябва да е неутрална или леко алкална; на кисели почви растението трудно се развива. Преди засаждането земята се изкопава и се въвежда достатъчна част от дървесна пепел, хумус, вар, пясък. За да изглеждат растенията спретнати, засаждането се извършва чрез залитане с разстояние 30-50 см. Коренището се заравя до най-близкия лист. След засаждането храстите обилно се поливат и мулчират повърхността на почвата с торф.
Ежедневната грижа за физалис не изисква много усилия. През пролетта и лятото редовно се полива при липса на валежи. Много е важно своевременно да премахвате плевелите, особено в близост до младите растения.
Торовете се прилагат два пъти месечно, като се използва слаб разтвор от пилешки изхвърляния или коровик. След хранене е необходимо поливане с нормална вода, за да не се появят изгаряния.
Physalis не е необходимо да подстригва и премахва пасинки. Колкото повече клони се образуват, толкова повече плодове ще се появят.
Берат се, докато узреят, проверявайки плодовете ежедневно. При зеленчуковите култури те могат да паднат на земята, а в ягодовите култури се събират директно от клоните. Употребата на неузрели плодове не е разрешена.
През есента се отстраняват едногодишните, които се отглеждат само за прибиране на реколтата. Декоративните многогодишни растения се нарязват на земята и покриват коренището със слой от паднали листа и смърчови клони. През пролетта от точките на растеж ще се появят нови издънки.
Physalis може да се похвали с добър имунитет, но заболявания като мозайка, фитоспороза и черния крак могат да съсипят всички насаждения, така че трябва стриктно да следвате селскостопански практики и редовно да инспектирате леторастите. Има смисъл да се провежда лечение с фунгицид ("бордоска течност") не само при инфекция, но и като профилактика. Вредители на растението са мечки и телени червеи. От тях се прави стръв, отлага се отрова или се засаждат растения в пръстен от нарязани пластмасови бутилки.
Полезни свойства
Плодовете Физалис са истинско хранилище на витамини и минерали, необходими на организма. Освен това те съдържат протеин, фибри, захари, органични киселини. Плодовете се консумират пресни или приготвени от тях конфитюр, конфитюр, сушени плодове.
Продуктът има изразено холеретично, диуретично, антисептично, хемостатично, аналгетично, противовъзпалително действие. Отвара от физалис се приема орално за борба с дизентерия, бронхит, оток. Сушените плодове помагат в борбата срещу настинки и уролитиаза. Мехлем от зехтин и натрошени сушени плодове се прилага външно при атаки на ревматизъм.
Като такъв, физалисът няма противопоказания, но малко количество алкалоиди се съдържа в черупките на плодовете. Ако се използва прекомерно, те водят до отравяне.
Използване в ландшафтен дизайн
Изправените храсти се засаждат по пътеката или входа на обекта като ярки акценти. Пълзящите гъвкави издънки могат да бъдат насочени по протежение на оградата или по протежение на арката. Ярките и необичайни фенери запазват богатите си цветове дори през зимата, затова физалисът често се засажда, за да украси снежна градина. В смесена цветна градина компанията може да направи растителна гипсофила, безсмъртница, лунария, иглолистни растения. Кълновете се сушат от лятото и по-късно се използват за създаване на букети и сухи цветни аранжировки.
