Бадемите са жизнеспособно растение, което може да толерира 25 градуса студове. Бадемите - един от най-устойчивите на суша култивирани растения. Храст или малко дърво може да достигне височина 10 метра. Бадемите живеят до 130 години. Бадемите растат в Афганистан, Централна Азия, Мала Азия, Иран и Южна Кавказка.
Бадеми (бадем)Тя може да цъфти и да носи плодове при всякакви условия, стига да има изобилие от слънчев цвят, така че да можете да намерите бадеми в сухи степи и на скални склонове. Бадемът цъфти първият, обявявайки приближаването на пролетта. Бадемовите цветове са изключително красива гледка. Той е облечен в красиво бяло и розово облекло. Невероятните му цветя покриват както багажника, така и клоните. Деликатният аромат на бадемовите цветя прилича на този на розите. Плодовете на бадем узряват през юни - юли, а понякога и през април. Кости, покрити с кадифено сух перикарп. След като узреят, те се разпадат на две врати, от които се появява черупката, като перла от вратата на черупката. И в черупката е бадемова ядка - овално бяло семе с кафява кожа.
Бадеми (бадем)Сладките бадеми, които са богати на мазнини и протеини, са широко култивирани.Древните следи от отглеждането на бадеми принадлежат на 9-6 хил. Пр.н.е. Иран се смята за родното място на бадемите - древна Соджана, която се намира на територията на днешния Таджикистан и Узбекистан. Бадемите са споменати в иранските свещени книги, поетите и мъдреците от Иран смятат бадемите за символ на "всичко, което обичате" - земните благословии и радости. Бадемите се смятат за едно от най-хубавите произведения на Ханаанската земя. В Апокалиптичния Старинен Завет бадемите се наричат небесното дърво с цветните звезди на клоните. Бадемите също са споменати в Светото Писание.
Бадеми (бадем)В ежедневието бадемите се използват предимно като сладки или десертни. Продуктите от сладкарски изделия, произведени от месото на марципан (бадеми) през Средновековието, бяха храната на царете. И днес в Холандия и Белгия на Деня на Свети Никола децата се представят с марципан плодове, а за възрастни - инициалите на техните имена, изрязани от бадемови бисквити - "бадемови букви". Кулинарни създатели правят невероятни шедьоври от бадемово тесто: марсипан замъци с приказни герои. Цъфтящите бадеми в някои европейски страни се смятат за символ на щастлив брак. Тук е това прекрасно дърво - бадем.Когато израилтяните пътуваха през пустинята, пръчката, изработена от бадеми, разцъфна по най-чудотворния начин, започна да буди, цветя и донесе бадеми - както е написано в "Юдейски антики".
Бадеми (бадем)
