Кози породи: описание и показатели за изпълнение

Първите примитивни породи кози са записани в мезолита. Мъжът се опитомяваше за опитомяването на животните преди около 15 хиляди години, когато беше време да се премести от лов и събиране до уреден начин на живот. Предците на съвременните кози се считат за бръмбари и кози без кози, които обитават Западна Кавказ и Северна Иран. Към опитомяването на малкия рог започнал VII хилядолетие преди Христа. д. на територията на Близкия изток.

Под влиянието на изкуствения подбор и опитомяването се променя външният вид на животните, естеството на покритието на космите, плодовитостта и посоката на производителност.

Сега в света са регистрирани повече от 350 основни породи, породи групи и кози потомци.

Според икономически полезни признаци домашните кози породи се разделят на групи:

1. Sherstnev. Най-често се ражда в Русия, Съединените щати, Иран, Южна Африка, Турция.

2. Downy - Русия, Монголия.

3. Млечни - отгледани навсякъде.

4. Месо - Индия, Китай.

5. Групата от смесени посоки на производителност съчетава аборигенни кози (без изрична специализация).

Млекопроизводство на кози

За високопродуктивните животни типичните млечни породи се характеризират с:

• обемна корема и млечна жлеза;

• сравнително слабо развит слой от скелет и месо-мазнина;

• слаба вълна и лоша зряла възраст;

• мека, гъста и еластична кожа.

Животните имат изразен външен вид на млекопроизводителен тип.

Таблицата показва основните характеристики на породата и тяхното описание. Породите - Zaanen, Toggenburg, руски бели и Горки са най-популярните в Русия.

Таблица 1. Средни показатели за ефективността.

Заханските кози са развъждани от целенасочена развъдна дейност в Швейцария.

Те се отличават с хармоничен тен, кротък и спокоен вкус, силно здраве и дълголетие.

Породата Zaanen е силно малцов малък добитък. Козината Zaannenskaya има световен рекорд за добив на мляко за лактация - 3507 кг.

Живо тегло на кози - 50-90 кг, кози - 70-100 кг. Височината при холката при кралицата е от 70 до 80 см, при козите - от 80 до 90 см. Цветът е чисто бял, понякога с черни петна по муцуната, вимето и ушите. Производителите на кози, които прехвърлят родословните признаци на потомството, се използват като подобрители на млечните качества в местните кози.Захан кози се срещат в 81 страни по света.

Козината Toggenburg се отглежда в подножието на кантон Санкт Гален в Швейцария. Отнася се за вида на животните.

Козите Togenburg и Zaanen имат еднаква разплодна стойност сред породите на производителността на млечните продукти.

Живо тегло на царици е 45-55 кг, кози - 60-70 кг. Външно много елегантно - кафяв или пепелен костюм с две бели ивици по муцуната, ярки уши, светло виме и бели "ботуши". За агнета донесете 2-3 деца.

Руската порода бяла коза се характеризира с груба къса вълна от бял, понякога червеникав или сив цвят. Това бе направено чрез национален подбор, като се вземе предвид ефективността на млечните продукти и живото тегло. Конституцията е силна, суха. Конституцията е правилна със силен, развит, леко тежък скелет. Живо тегло на кралицата е от 40 до 50 кг, кози - от 50 до 70.

Руската порода коза се отличава с добро развитие на храносмилателната система, която бързо усвоява и усвоява голям брой груби и сочни фуражи.

Горки породата е била отгледана чрез трансфузия на кръвта от кози Заанън на местни породи кози. Животни от бели костюми с къса коса.Живо тегло на кралицата е 40-50 кг, кози - 50-70. Млякото е много дебело. Характеризира се с висока плодовитост - от 100 кози средно получават 210 деца. Плодовитостта се увеличава с възрастта.

Nubian кози имат рекордно съдържание на мазнини в мляко - повече от 5%. Те се отглеждат главно в САЩ и африканските страни. Nubian кози имат висящи уши и закръглени римски носове. Големите размери ви позволяват да получите голяма доходност от месо. От високомасленото мляко произвеждат висококачествени сирена. Nubian кози се характеризират с бурен темперамент - децата са прекалено бързи, а възрастни животни учудват с силен писък.

Алпийските порода кози - животни големи или средни, с малка глава, дълга шия и дълъг гърба изправен и силен, не презастрояването на костите. Цвят - от светлокафяв до почти черен. На гърба има тъмна каишка и тъмна коса на лицето. Козметичното мляко за кърмене дава до 600 кг мляко със съдържание на мазнини до 3.65%.

Млечни породи кози (видео)

Вълна посока на производителност

Вълнените породи имат двойно предназначение - месо-вълна. Те получават хомогенна и хетерогенна, полу-груба и полу-фина вълна със специфични свойства.

Таблица 2. Характеристики на вълна кози

Вълната се събира по два начина - коса и гребен през пролетта на линеене. След срязване вълната внимателно сортирани, отделяне на пух. Най-ценните продукти, произведени от сресване.

Ангорски кози, или както я наричат ​​в Турция - tiftik ketches, родом от степите на Централна Анадола. Високо качество на вълна или ангорска Могер се цени за сияен блясък блясък, ниско svoylachivaemost и еднаква чистота. Всички части на тялото на животното равномерно покритие руно вълна в расти на формуляра - основна (вълнообразен извиване). Gentle конституция диктува по-високи изисквания за отглеждане и хранене условия.

В земеделските стопанства от Централна Азия и Казахстан по репродуктивно пропускателни местните груби овце вълна с производители ангорски кози създаден Съветския вълна порода. В резултат на това животните са получени със силна и е пропорционална на тялото, която съчетава най-добрите характеристики на оригиналните скали полезни.Харди и енергични, адаптирани към силна студена и висока влажност, с вълна, за всички технически свойства, подобни на мохер.

Кашмирската порода се отглежда в Иран, Тибет, Централна Азия и Северна Индия. Те са животни с орлов профил, големи висящи уши, с тяло, покрито с гладка и копринена коса. В текстилната промишленост се използва дълъг еластичен подкосъм. Цвят - от бял до различни нюанси на сивото. На основните световни пазари - в столицата Кашмир, Сринагар и в Лондон, те продават, закупени предимно от индийски селяни.

месни породи

Месопроизводството на кози не е високо специализирано.

Животните от месните породи могат да дадат увеличение на диетата с 250 грама на ден с постоянно висококачествено хранене.

Дете на 4 месеца от сезона на кърмене с дневно увеличение от 150 грама тежи 15 до 20 кг. За да може бебето да има достатъчно мляко, матката трябва да дава 70 до 100 кг мляко за кърмене.

Изгодно е да се реализира млад растеж след достигане на живо тегло от 40 кг. На шест месеца месото от кози все още няма специфична миризма. Възрастните животни достигат пик при образуването на месо, увеличават теглото си чрез натрупване на мазнини.

Арабски - се отглежда в Република Чад като абориген.

Боровите кози се намират в 53 страни по света.Боровата порода се е екскретирала в Южна Африка, използвайки местни и европейски породи. Костюмът е бял, с червена или черна глава, с бяла звездичка или проточинка на челото. Живо тегло на възрастни кози достига 150 кг, кози - 100 кг. Боровите кози дават дневно увеличение до 400 грама. Харди - адаптиран към внезапни промени в топлината и студа. Внимателно и старателно се оказват храна, за разлика от млечните кози. Боровата коза е най-популярната от породата месо.

Боровата коза дава висококачествено, диетично, нежно, подобно на вкус до телешко месо.

Поради спокойното им разположение, бурските кози се пазят на пасища заедно с коне, крави и овце.

Тиезианският миотоничен (припадък) е получил такова име поради наличието на рецесивен ген, който носи болестта на миотонията. При най-малката страх козата пада в "слаба", която остава без движение, но същевременно се съзнава. Разпространява се в САЩ и Канада. Възрастните индивиди тежат 25-35 кг, обикновено се използват на малки ферми. Козите кози могат да бъдат прекосени с Тенеси, за да се подобрят качествата на месото.

Кико се изтегли в Нова Зеландия.Те се различават по високата производителност на месото - те печелят добре, без допълнително хранене.

Испанското текстово месо - в своето творчество участваха кози Боер и родопска козирог Кико.

Zaanen порода кози (видео)

Насочена надолу на производителността

Плевените породи заедно с надолу и вълна предлагат мляко, месо и кожа - коза.

Според структурата на вълната корицата е разделена на 2 групи: породата Оренбург и нейните кръстоски, както и Придонската и планинската Алтай с леглата.

Таблица 3. Ефективност на гъсти видове

Оренбургската порода се е образувала в домакинства при тежки климатични условия, рязко континентален климат с тежки зими и горещи лета. Традиционните народни плавателни съдове, перестично, поставиха своите изисквания за качеството надолу.

Животни с гъста конституция, заоблено тяло и лек скелет. Живо тегло на възрастни кози - 42-65 кг, кози - 70-75 кг. Козите Оренбург са най-бързи в своята група.

Горно-Алтай кози се различават силно телосложение, еднаквост на цвят, телесно тегло и телосложение. Перфектно пригодена за целогодишно пасище в планинските райони.

Комбинирано насочване на производителността

Тази група включва животни от местни породи, които се различават в телесното тегло, произход и икономическа специализация. Стрес устойчиви и непретенциозни към условията на задържане, силни и издръжливи те са развъждани в една ферма и мини-ферма.

Джудже породи кози намерени скотовъдците аматьор. Те се различават от техните по-големи роднини само в миниатюрни размери.

Нигерийски джудже, със средно тегло - до 34 кг. В един агнене коза може да донесе 4 до 6 кози. Производителност на млякото - 0,5-1 л мляко на ден.

Пижми - те се характеризират с усложнения с агнето.

Миниатюрни кози вълна:

• pigora - получени чрез кръстосване на ангорска коза и вратига;

• Nigora - в резултат на кръстосването на нигерийски джудже и вратига.

Има случаи, когато ферма миниатюрен смел козата защитената пилета от лисици атака.

Козе мляко понякога е остър специфичен вкус, който се появява в резултат на липса на грижи за доене.Всяко мляко, крава и коза, абсорбира миризмите много бързо. Млякото без мирис се изсипва в стерилна чиста коричка от чиста, измита с топла вода от вимето с чисти ръце. Винаги свежи и сухи отпадъци, доброкачествено хранене, отделно съдържание на царици и кози - при тези условия млякото никога няма да съдържа чужди примеси и миризми.