Грах

Билковият грах (Pisum) е член на семейството на бобовите растения. Тя идва от Югозападна Азия, където започва да се отглежда в древни времена. Съставът на зелен грах включва каротин (провитамин А), витамин С, PP, витамини от група В, както и соли на манган, фосфор, калий и желязо. Дори в грахът съдържа лизин, който е една от най-редките аминокиселини. Към днешна дата се отглеждат 3 сорта от това растение, а именно: зърнен грах, фураж и зеленчук - тази година е самоопрашваща и се характеризира с бързо развитие. Тази култура е популярна не само защото е източник на растителен протеин и съдържа много вещества, които са полезни за човешкото тяло, но и защото е отличен сидерат. Грахът е отличен предшественик на всички култури, отгледани в градината.

Характеристики на граха

Грахът има дълбока коренова система. Височината на разклонението на кухия ствол може да достигне до 250 см, което пряко зависи от сорта (стандартен или обикновен). Усложнените крилати листни плочи имат краища, завършващи с антени.Растението, което те придържат към подпората, което помага да се запази храсталака в изправено положение. Бисексуалните самоопрашващи цветя обикновено са боядисани в бяло, но също са лилави. Грахът цъфтеж започва 30-55 дни след засяването на семена. В ранен сорт храст, плюс на първия педал се наблюдава от синусите на 6-8 кристална листа, а в късните зреещи сортове - от синусите 12-24 листа. 1 път в 1 или 2 дни расте ново цвете. Плодът е боб, който може да има различен цвят, форма и размер в зависимост от сорта. Вътре в боб са 4-10 семена, които могат да бъдат набръчкани или гладки. Трябва да знаете, че кората на шушулката и семената в нея са със същия цвят.

Грахът, подобно на всички други растения, принадлежащи към семейството на бобовите растения, допринася за обогатяването на почвата с азот. По време на разрастването на храстите на кореновата система се наблюдава развитие на полезни микроорганизми. Тази бактерия определя азота, който абсорбира от въздуха.

Засаждане на грах на открито

Време за засаждане

Грахът е доста взискателен в културата на грижата.Въпреки това, ако се придържате към всички агротехнически правила на тази култура, ще бъде доста лесно да отглеждате грах. Сеитбата на семена в открити почви трябва да се извърши през последните дни на април (приблизително от двадесетия брой), след като снежната покривка е напълно изчезнала и почвата леко изсъхва. Нарастващите разсад растат добре и не умират, дори когато не са много големи слани. Ако сортът ранно узрее, ще бъде възможно семената да сеят от пролетта до края на първото десетилетие на юли. Опитните градинари препоръчват сеитбата на тази култура в открита почва няколко пъти от последните дни на април до първото - юли, докато между културите трябва да се поддържа разстояние от 1,5 седмици.

Семената се нуждаят от предварителна подготовка. За да направите това, те трябва да се загреят в горещ (около 40 градуса) разтвор на борна киселина в продължение на 5 минути, за да се приготви, разбъркайте 1 кофа вода с 2 грама киселина. В резултат на това растението става по-устойчиво на вредни насекоми и болести, например, на ларви на нодула. Когато семената в киселинния разтвор се надуят, те ще трябва да бъдат напълно изсушени.Ако внезапно не успеете да намокрите семената преди сеитбата, те могат да бъдат засети на открито на сухо място, след няколко часа те ще се надуят точно в почвата.

Подходяща земя

За да бъде успешна култивирането на тази култура в открита почва, ще трябва да се запознаете с няколко правила и да се придържате към тях:

1. Сайтът трябва да е добре осветен.
2. Подземните води трябва да са достатъчно дълбоки, в противен случай коренната система на храстите, която се простира в почвата с 100 сантиметра, може да бъде значително засегната.
3. За грах идеална лека почва, богата на хранителни вещества, а рН трябва да бъде равно на 6-7. Когато се отглеждат в кисела почва, храстите ще бъдат слаби и болни.

Лошата почва не е подходяща за отглеждане на такава култура, но която съдържа голямо количество лесно достъпен азот. Има градинари, които посяват грах директно в стъблото на младо ябълково дърво. Короната на едно младо дърво едва започва да се развива, така че слънцето е достатъчно за грах. Самият грах допринася за обогатяването на почвата с азот, което много добре влияе върху растежа и развитието на ябълковото дърво.Ако искате да прибягвате до този начин на отглеждане на грах, то в кръга на дървото трябва да попълните слой от хранителна почва с дебелина от 10 до 12 сантиметра.

Експертите съветват да се подготви почвата за предварително засаждане на такава култура. За да се направи това, през есента времето трябва да се изкопае, а от земята - 50 до 60 грама суперфосфат и от 20 до 30 грама калиева сол на 1 квадратен метър. Ако почвата на мястото е кисела, това може да бъде коригирано чрез добавяне на дървесна пепел в нея, докато от 1 до 4 кг на квадратен метър се вземат, крайното количество пепел зависи от киселинния индекс. С настъпването на следващия пролетен период, летливата вода трябва да се добави към почвата (на 1 квадратни метра от по 10 грама всеки). Трябва да се помни, че тази култура реагира изключително негативно на внасянето на прясна оборска тор в почвата, но расте добре на земята, която е събрана, когато се отглеждат други растения. Най-добрите предшественици на такава култура са картофи, краставици, домати, зеле и тиква. И не се препоръчва да се засяват в районите, където преди него са отглеждани боб, леща, грах, боб, соя и фъстъци.

Правила за кацане

Семената се засяват в канали с дълбочина от 50 до 70 мм и ширина от 15 до 20 сантиметра, които трябва първо да се направят на леглото. Разстоянието между каналите трябва да бъде равно на 0.5-0.6 м. Смесете компоста с дървена пепел и излейте получената смес в жлебовете, полученият слой трябва да се поръсва с градинска почва. След това, дълбочината на канали в леглото с тежка почва трябва да остане около 30 мм, и с лека почва - около 50 мм. По време на сеитбата на 1 м от канала трябва да е от 15 до 17 семена. За това трябва да се поддържа разстояние от около 60 мм между семената. След като жлебовете са напълнени с почва, повърхността на леглото трябва да бъде правилно натоварена, което ще помогне да се задържи влагата в нея. Леглото трябва да бъде защитено от птици, които могат да извадят грах от земята. За да направите това, те трябва да бъдат покрити от върха на риболовната мрежа или полупрозрачния филм. Първите разсад ще трябва да се появят след 7-10 дни. Между редиците в градината с грах можете да посеете маруля или ряпа.

Грижа за граха

Кълняването на семената на граховете започва вече при температура на въздуха от 4 до 7 градуса, но този процес е най-добрият от всички проведени при 10 градуса.Трябва да се има предвид, че такава култура реагира изключително негативно на топлината и ако се засяе в горещ ден, тогава вероятно растенията няма да цъфтят.

Грах трябва да се полива правилно, след което трябва да разхлабите повърхността на почвата в градината, както и да премахнете плевелите. Първият път, когато трябва да разхлабите повърхността на леглото след половин месец след разсада изглежда, и разсад ще трябва да бъдат прибрани. След като височината на храстите ще бъде 0.2-0.25 м, трябва да инсталирате опори по протежение на реда, на който разсадът ще се изкачи нагоре.

За да направите реколтата по-богата, трябва да захванете върховете на леторастите и да го направите възможно най-рано, след което храстите ще започнат да отглеждат няколко странични издънки. След известно време можете да направите и отпуснете. Препоръчва се да се захванат храстите рано сутринта на добър ден, в този случай раните ще могат да изсъхнат добре преди вечерта. Възможно е вредните насекоми да се заселят на храстите или да бъдат засегнати от болестта, така че трябва да сте подготвени незабавно да започнете да третирате растенията.

Как да се вода

Тази култура реагира изключително негативно на високата температура на въздуха, поради което по време на продължителна суша честотата и богатството на напояването трябва да се увеличат. Специално внимание към поливането трябва да се обърне в момент, когато храстите цъфтят цветя. Преди цъфтеж, водата леглата трябва да бъдат около 1 път на 7 дни. Когато грахът ще цъфти, както и по време на образуването на плодовете, честотата на поливане се увеличава и два пъти след 7 дни. В горещи дни, грах трябва да се полива няколко пъти седмично, с 9 до 10 литра вода на 1 квадратен метър земя. Когато се хранят храстите, повърхността на почвата трябва да се разхлаби, като се премахнат всички плевели.

тор

Грах се препоръчва да се хранят с поливане. Преди да започнете да поливате, в 1 кофа вода трябва да излеете 1 супена лъжица. л. нитроамфофоски и всичко се разбърква, това решение трябва да се използва за напояване 1 квадратен метър на засаждане. Заменете разтвора на нитроаммофоску с молеин. Хумусът и компостът, както и фосфорно-калиевите торове, трябва да се нанасят върху почвата преди да цъфтят храстите и след като цветът свърши,и последният път, когато е извършен през есенното време по време на обработката на сайта. Азотните торове се нанасят върху почвата през пролетта.

Колан за жартиери

Издънките на градинските храсти са доста слаби и следователно в процеса на образуване на плодовете, тяхното подслоняване се наблюдава под тежестта на шушулките, затова те просто се нуждаят от подплата за подкрепата. Тази опора може да бъде направена от метални пръчки или колчета, които трябва да бъдат монтирани чрез залепване в земята по редицата, докато между тях е необходимо да се поддържа разстояние от 50 см. Необходимо е да издърпате въжето или жицата върху тях и то трябва да бъде хоризонтално. Дърветата от растения, на които има клонки, трябва да бъдат насочени по протежение на тази подпора, в който случай те ще получат достатъчно количество слънчева светлина и ще бъдат издухани от вятъра. Ако опората не е монтирана, втулките ще паднат и ще започнат да гният от влагата и липсата на светлина.

Вредители и болести по грах

паразити

На храстите на грах могат да живеят такива вредни насекоми като листа-червей, грахова молва или градина и зеле молци. Листовете и лопатите върху листните плочи на растението правят яйца.Ларвите на листови червеи ядат листата, докато се обвиват в нея, а гъсениците изхвърлят частите на храста, които се намират над земята. В същото време молци пеперуди подреждат яйцата си върху повърхността на листа, плодове и цветя, а след 7 дни се появяват ларвите, които започват активно да поглъщат грах.

болест

Най-опасни за грах са болестите като брашнеста мана и мозайка. Мозайката е вирусна болест, днес няма ефективно лекарство за лечението й. За целите на профилактиката не трябва да забравяме правилата за сеитбооборот и агротехнологията на тази култура и също така да се уверим, че подготовката на семената за семената се извършва. В засегнатите храсти растежът първоначално се забавя и се появява криволичене на листа, а на ръбовете се формират карамфили. След известно време на листовите блюда се появяват некротични петна, докато вените губят цвета си.

Сферотеката (гъбичка) е гъбична болест. На повърхността на въздушната част на заразеното растение, ронливият цвят на белите цветове, отначало се появява в долната част на храста и след това го покрива напълно.С напредването на болестта се наблюдават крекинг и смърт на плодовете, а заразените стъбла и листата стават черни и умират.

Обработка на грах

Ако грахът е ударен от мозайка, тогава всички болни храсти се отстраняват от почвата и се унищожават. Самият сайт трябва да бъде отделен от достатъчно силно решение на манганов калий. Забранено е да расте нещо в този участък в продължение на най-малко една година. За борба с брашнестата мана са използвани различни фунгицидни препарати, например: Topaz, Fundazol, Quadris, Topsin или Scor. Ако желаете, можете да използвате в борбата срещу това заболяване и народни средства, например:

1. Едната кофа вода се смесва с 40 грама смлян сапун и същото количество калцинирана сода. Това решение ще трябва да обработва засегнатите храсти 2 пъти с почивка от 7 дни.
2. 10 литра вода трябва да се комбинират с 0,3 kg листа от зеленина. Съставът трябва да се приготвя за една нощ. Натоварената инфузия трябва да обработва храстите 2 пъти с почивка от седмица.
3. Необходимо е колбата да се напълни с половин плевелна трева, след което тя се запълва нагоре с гореща вода. Инфузията ще бъде готова за няколко дни.Филтрираното средство се разрежда с вода (1:10), след което се третират със засегнати храсти.

Необходимо е листата да се напръскат вечер, в противен случай на мястото на образуваните капчици може да се появи слънчево изгаряне. За да се отървете от гъсениците на листови червеи, лопати и молци, е необходимо да се пръскат растенията с инфузия на чесън или доматено пюре. За да направите инфузия на домат, е необходимо да смесите 3 кг фино нарязани върхове с кофа вода, продуктът ще бъде готов за 1-2 дни. Натрошената инфузия ще трябва да пръска листата на грах. 20 грама чесън, натрошен с чесън трошачки, свързани с 1 кофа вода. Инструментът ще бъде готов след 24 часа, след което той ще бъде филтриран и използван за преработка на растенията. Тези инфузии ще ви помогнат да се отървете от листни въшки.

Почистване и съхранение на грах

След около 30 дни след като растението избледнее, можете да започнете събирането на реколтата. Продължителност на плодовете на тази култура от 35 до 40 дни. Такова растение е многобройно, поради което плодовете му се събират на всеки 2-3 дни. Плодовете, които се намират в долната част на храста, първо узряват. През един сезон от 1 м² легла могат да бъдат премахнати около 4 кг плодове, но това е само при благоприятни условия.

Най-често градинарите култивират обвивката и захарните сортове на това растение. Важна разлика между градинския грах и обвивката е, че той не съдържа пергаментен слой в шушулките, поради което младите плодове могат да се консумират с шушулката, ако се желае. Почистването на тютюневите шушулки на растенията от този клас се извършва, тъй като те достигат техническа зрялост, като се започне от втората половина на юни. За да могат храстите да започнат отново да цъфтят през август, и те дадоха втора реколта, е необходимо систематично да изтръгнете всички растения от растенията на едно. Прибирането се извършва много внимателно, за да не се наранят деликатните издънки.

Реколтата от сортовете за обстрелване се извършва от последните дни на юни до есента, когато те се развиват. Тъй като този сорт се отглежда за зелен грах, плодът трябва да се отстрани, докато той все още е гладък и има еднакъв цвят. Подложки с проследено око могат да се използват само за зърно.

Зелените грах всъщност са незрели, а експертите казват, че плодовете са на етап техническа зрялост.Тя не може да се съхранява прясно дълго време, така че е или замразена или консервирана. Има и друг начин да запазите реколтата. За да направите това, изсипете граха в гореща вода и го оставете да заври в продължение на 2 минути. След това се опира в гевгир и се изплаква с много студена вода. След това тя трябва да се постави в шкаф за сушене, нагрята до 45 градуса, където трябва да остане за 10 минути. Изтегленият грах трябва да се охлади при стайна температура в продължение на 1.5 часа, след което отново се отстранява в сушилня, нагрята до 60 градуса. Грахът, ако желаете, може да се изсуши във фурната върху лист за печене, но в този случай ще трябва да добавите захар. Когато грахът е готов, той ще придобие тъмнозелен цвят и повърхността му ще се смачка. Може да се съхранява за доста дълго време. Грахът в етапа на биологична зрялост може да се съхранява в продължение на няколко години, ако се прави правилно:

• плодовете трябва да бъдат напълно узрели;
• преди да бъдат отстранени за съхранение, грахът е напълно изсушен;
• за съхранение се поставя на място, където няма достъп от насекоми.

Преди да извадите грахът за съхранение, той трябва да се олющне и да се изсуши в добре проветрявано помещение за 2-3 дни, като го разпръснете на чисти листове хартия.Тъканите, хартиените или пластмасовите торбички не са подходящи за съхранение на готовия грах, тъй като насекомите проникват лесно в тях. Експертите препоръчват да използвате стъклен буркан с метални капаци за съхранение на грах. Фактът е, че капачките от капан няма да могат да го защитят надеждно от вредители.

Видове и сортове грах

Има вид градински грах или семена (Pistum sativus), се отличава с генетично разнообразие. Подвидовете му се различават помежду си в цветя, листа, семена и плодове. Тази класификация обаче е от интерес само за специалисти. За градинарите важно разделение на сортовете грах е зрялост: късно, средно и ранно узряване. Сортовете също са разделени по предназначение, описанието им ще бъде дадено по-долу.

Ширина (Pisum sativum convar. Sativum)

Семената на тези растения са гладки, съдържат голямо количество нишесте, но относително малко свободни захари. Най-добрите сортове от този тип включват следното:

1. Дакота, Ранната зрялост се различава в устойчивостта на заболявания и производителност. Грахът има голям размер.
2. Зелено чудо, Разнообразие от средно узряване, устойчивост на заболявания. Дължината на шушулките е около 10-11 сантиметра, грахът има отличен вкус, може да се запази и да се яде прясно.
3. камбанен звън, Този ранен сорт е създаден от германските животновъди. Дължината на леко извитите шушулки от 10 до 11 сантиметра, те са 9-11 грах тъмно зелен цвят. Те могат да бъдат консервирани или свежи.
4. Somervud, Този среден къс зърнозърнест сорт се отличава с неговата устойчивост на добив и заболяване. Дължината на кошарата е от 8 до 10 сантиметра, съдържат 6-10 семена.
5. Geoff, Този средносентен сорт е устойчив на заболявания. Дължината на шушулките от 8 до 9 сантиметра, те са сладки грах.
6. бинго, Този късен сорт има висока доходност и устойчивост на болести. Бобът средно има 8 граха, които се отличават с висок вкус.

Мозък (Pisum sativum convar. Medullare)

В етапа на биологична зрялост грахът в такива сортове се смалява, но се препоръчва да се използват в етапа на техническа зрялост. Съставът на грах е голямо количество захар, в това отношение те консервират и използват за замразяване. Най-популярните разновидности:

1. алфа, Това е най-ранният узряващ сорт, който е сорт храст. Сезонът на отглеждане е около 55 дни. Фасулът има леко извита, подобна на шабер форма, с остър връх. Дължината на шушулките е около 9 сантиметра, в тях има 5 грама грах, имат високи вкусови качества.
2. телефон, Този аматьорски късен узрял сорт има висок добив и много дълги издънки (височина около 300 см). Дължината на шушулките е 11 сантиметра, в тях има от 7 до 9 сладки големи грах зелен цвят.
3. Adagumsky, Това е сорт в средата на сезона. Зрелият грах е оцветен в зелено и жълто и има отличен вкус.
4. вяра, Този ранен зрял сорт има висок добив. Дължината на боба е 6-9 сантиметра, съдържат от 6 до 10 семена.

Захар (Pisum sativum convar. Axiphium)

Тези грахови сортове са много scriveled и малки. В шушулките няма пергаментен слой, така че грахът да се яде с шушулката. Популярни сортове:

1. амброзия, Този сорт ранно узрява. Бушта се нуждаят от подкрепа.
2. Жегалов 112, Този сорт в средата на сезона има висок добив. Дължината на леко извитите или прав лъжички 10-15 сантиметра, тъп връх.Вътре са от 5 до 7 сладки и сладки грах.
3. Захар Орегон, Сортът е средно рано. Дължината на зърната е около 10 сантиметра, съдържат от 5 до 7 грах.
4. Чудото на Келдредън, Тази ранна зрялост се различава с висока производителност. Дължината на зърната е от 6 до 8 сантиметра, съдържат 7 или 8 гладки големи семена от тъмнозелен цвят.

Гледайте видеоклипа: Свинско с грах (Може 2024).