Най-добрият начин поддържайте голяма реколта от ябълки е да ги изсушават. От сухи ябълки през зимата можете да готвите вкусни компоти, фурна шарлота, и само по себе си този деликатес ще стане чудесен, полезен десерт.
Има много начини да се обработват сладки плодове, всички те се различават по време на сушенето и трудоемкостта на процеса. По-бързото и по-лесното обработване на детайла ще ви помогне aerogrill.
Обща информация
Възможно ли е да се изсушат ябълките в аерогрил? aerogrill съвършен за сушене на ябълки. В него влагата от плода се отстранява равномерно, така че плодът се съхранява дълго време, без да се разваля.
В уреда се приготвят ябълки само за 1 час, много по-бързо, отколкото при сушене на открито.
Консистенция на плода след изсушаване на листата оптимално: ябълките имат деликатна текстура и имат умерен вискозитет.
Основни правила
Какво е сушенето на ябълки в aerogrill? Съществуват редица правила, придържащи се към това, които ще подготвите прекрасни сушени плодове.
Между другото, използвайки тези правила, можете да обработвате други плодове в скарата.
На първо място, ябълките трябва да бъдат подготвени.
Подготовка ябълки за сушене - е отделен въпрос, можете да прочетете повече за процеса на нашия уебсайт.
вече внимателно измити, нарязани ябълките могат да започнат да изсъхват. При сушене е важно:
- Не забравяйте, че след обработката на ябълки губят до 85% от теглото си, Ето защо, предварително, изчислете необходимото количество сушени плодове.
- Отбележете, че влагата е отстранена, доколкото е възможно, от плода. Ако ябълките ще се превърне в влажна, тогава в бъдеще те могат да станат мухляси. В същото време е важно да не се прекалява ябълките в грила, а не да ги оберат.
- Готов магазин за плодове или в специални херметически затворени опаковки, запечатани контейнери, в хартиени торби, в чували от плътен лен. ябълките целофана да "пот" и губят вкуса си, аромат и вид.
За повече информация относно това как да се съхранява сушени ябълки у дома, можете да намерите на нашия сайт.
Инструкции за сушене
Как да изсъхне ябълки в aerogrl? Повечето от времето ще бъдете приготвяне на ябълки, а процесът на сушене може да бъде изцяло поверен на аерогенера, без да се притеснява за резултата.
Инструкции за сушене на ябълки в аерогрили:
- ябълки измийте, отстранете ядрото, изрежете тънки пластини.
- Поставете ябълките на нивото на аерогрила. Не поставяйте ябълки твърде близо един към друг.
- Пригответе ябълките при температура 100 градуса за 1 час при нисък въздушен поток.
След подготовката внимателно оценявайте резултата. Ако мислите, че ябълките са се оказали недостатъчно суха, тогава следващата партида е по-добре да се постави на висока температура (до 120 градуса).
Трудно е да се каже, при каква температура най-добрите сушени плодове ще се окажат: всичко зависи от работата на вашия модел на aerogrill и дори от вида на ябълките!
Ябълките са готови. В тази форма те ще останат перфектно няколко месеца и ще спестят максимум на витамини и микроелементи.
Много хора може да не разберат как да определят, че ябълките са приготвени правилно, Всъщност това е лесно. След изсушаване на ябълки в структурата трябва да приличат на стафиди.
Ако парче сушена ябълка стисне ръката си, тогава пръстите нямат усещане за студ или влага.
Как да направите сушени плодове от ябълки в аерогрили, можете да разберете, като гледате видеоклипа:
Рецептата за готвене
Как да се изсушат ябълките в aerogrill, така че те са вкусни? При aerogril е възможно да се подготви зашеметяващо ароматни ябълки с канела, Разбира се, тази рецепта е малко по-сложна от простото сушене, но повярвайте ми - резултатът си заслужава усилието!
За подготовка изсушени ябълки с канела ще ви трябва:
- 1 килограм ябълки;
- 3 супени лъжици канела;
- 1 чаена лъжичка сол;
- 1 литър вряща вода.
Готвене:
- Измийте ябълките, обелете ги и ги нарязайте тънки пластини (не повече от 5 мм дебелина).
- В кипяща вода разтваряйте една чаена лъжичка сол и поставете ябълки в него за 2 минути.
- След това обърнете плода решето и нека водата се изтощи.
- След това поръсете ябълки канела и ги сложи в аерограма.
- Пригответе ябълките при температура 110 градуса за 50 минути при нисък въздушен поток.
След готвенето сухите плодове трябва да бъдат извадени за съхранение. Но това е възможно и незабавно подайте до таблицата: За тази ябълка излейте мед, поръсете с лимонов сок и поръсете с нарязани орехи. Бон апетит!
Използването на сушени плодове
Изсушените ябълки са реални извор от витамини а през студените зимни дни ще ви напомня за летящи деликатеси. достойнство Изсушените ябълки ще бъдат оценени от тези, които следват диетата.
Можете да сте сигурни, че варени домашни ябълки напълно безопасно и по време на тяхното изсушаване не са използвани вредни добавки.
Ябълките, изсушени в aerogrill, ще ви позволят да пазите есенната реколта на плодовете възможно най-много и да си осигурите витамини за цялата зима! Изсушаването на ябълки в други домакински уреди може да се намери в статията ни "Сушене на ябълки с помощта на домакински уреди".
