Blackberry в природни условия се разраства от незапомнени времена. В трактатите на древна Гърция се споменава като лечебно растение, което лекува много и много болести.
В семейството на розово, има повече от 200 вида къпина, които са се разпространили през топлите континенти на земното кълбо. При естествени условия дивите къпини заемат ниша от влажни гори, разположени в по-голямата част от речните брегове и влажните зони.
Гъст къпина (Rubus fruticosus).
Накратко за къпини
Blackberry принадлежи към групата на полу-храстови растения с гъвкави стъбла за катерене, които растат до 3-10 м по време на сезона на отглеждане. Стрелевите издънки са покрити с шипове, със закачен закопчаващ връх, като кука. Тази функция им помага да се изкачват на всяка, намираща се в близост, поддръжка. Стъблото се различава от лилаво-лилави нюанси, някои видове имат сива патина. Листното острие е сложно, се състои от 5-7 прости листовки, оградени със стебло ръб. Цветът на листата е от интензивно зелени до сивкаво-зелени нюанси, обикновено подути отдолу с твърди, къси косми. Цветя actinomorphic, pyatilepestnye, бяло, бледо или тъмно розово.Цъфти в края на май и цъфти до есента, като постепенно образува реколтата си. Цветята се събират в ракии. Продължителност на цъфтежа индивидуално цвете 3-5 дни. Цветята се отварят постепенно, което удължава периода на образуване и узряване на плодовете от края на юли до октомври включително. Реколтата от черни боровинки се премахва на етапи, с пресни плодове за дълго време. Плодове - отбор. Бери се нарича условно. Формата на плодовете е кръгла, продълговато, конична. Те не са отделени от плодовото дърво, което значително удължава срока на годност на плодовете. Цветът на плодовете включва широка гама от цветове - от бяло, жълто, червено, лилаво до черно.
Развъдчиците отглеждат повече от 300 разновидности и хибриди, които се различават по дължината на сезона на угояване, периодите на узряване, формата и вкуса на плодовете, устойчивостта към болести и вредителите.
В Русия съществуват главно 2 вида къпина:
- Сиви боровинки (Rubus caesius),
- Гъст къпина (Rubus fruticosus).
Всеки от тях има свои собствени синоними. Първият тип се нарича истински къпина (от фразата таралежа), ozhina, azhina, а вторият е по-известен като cumanika.
Характерна особеност на вида е сивата патина, покриваща черни плодове от къпина със сиво и липсата му на куманика.
Blackberry сиво (Rubus caesius).
Черният химически състав
Богатият химически състав на къпина я поведе на едно време на едно от първите места за лечебни свойства.
Боровинките съдържат протеини, мазнини, въглехидрати, захари (около 6% глюкоза, захароза, фруктоза), диетични фибри. Големи количества от витамини, включително "С", "Е", "К", "RR", групата "В" (включително "В1", "В2", "В5", "В6", "В9"), чието значение за здравето е трудно да се надцени. Значителен списък от елементи от химическата маса се съдържа в големи количества не само в плодовете, но също и в ореховите листа: мед, цинк, желязо, магнезий, манган, калий, калций, натрий и др. 100 g пресни плодове ще осигурят на тялото необходимото количество хранителни вещества и ще имат лечебен ефект върху болните органи.
Лечебни свойства на Blackberry
Blackberry има уникална възможност да възстанови тялото след наранявания, големи хирургични интервенции. Плодовете подпомагат нормализирането на хемоглобина и метаболизма след заболяване. Редовната консумация на чайове, използващи къпини, ще помогне да се намали кръвното налягане, да се укрепят кръвоносните съдове и да се очистят от "плаките". Чудотворните плодове ще помогнат за заболявания на пикочно-половата система, възпаление на жлъчния мехур.Древните лечители вярвали, че къпини могат да излекуват подагра, артроза, помощ при кървене, онкология. Blackberry berries имат антиоксидантни свойства, бутайки предстоящото стареене на тялото.
Blackberry сортове и хибриди
Горните качества потвърждават, че къпина трябва да бъде домакинята за всяка дача. Разпространението му в Русия и в ОНД обаче все още е много ограничено. В промишлени количества се отглежда в САЩ и Англия. В Русия се отделя повече внимание на сестра си - малина. Това отношение е свързано с необикновената трънливост на къпина. В момента обаче пазарът предлага много разновидности от хибриден произход, местни и чуждестранни, които нямат шпайкове. Растенията образуват високи добиви, практически не са увредени от болести и вредители, но в процеса на селекция те са загубили способността си да устояват на студове и имат нужда (в студени райони) от приюти за зимата. Получените сортове са групирани в групи от градински къпини.
Гъст къпина (Rubus fruticosus).
Според скоростта на връщане на реколтата, сортовете къпина включват:
- към ранните, дайте реколтата през юли,
- средно - през август
- късно през септември и октомври.
Сортовете, на свой ред, са разделени на 3 групи според техните биологични характеристики.
Rosyanika (rosyanikovye), отличителна черта е липсата на издънки. Размножава се чрез вкореняване върховете (като цариградско грозде). Разновидностите от къпини, получени от кръстоска с малини, принадлежат към групата роси. Тези сортове се наричат хибриди от малини и къпини и са разделени на подгрупа "sundew" или "sundew". Те се различават по разнообразието от плодове (жълто, бяло, червено, черно) и придобиване на способността да образуват незначителни корени.
къпина, има прави стреля. Вродено образуване на множество издънки, което може да се размножава.
Blackberry полуотворена, има полу-храстова форма с леко свръхрастеж. Възпроизвежда въртящи се върхове и издънки.
Сортове росианики
Групата включва неприлични и бодливи сортове с пълзящи издънки. Хоризонтално, до 4-5 м, стрелците се нуждаят от подпори, което усложнява грижите за тях в студени райони (подслон за зимата). Препоръчителните сортове са Silvan, Izobilnaya, Blackberry, Brook, Merton Thornless. Последните 2 сорта са неравен.
От сортовете дървета, които узряват в същото време като малини, можем да препоръчаме сухи безгръбначни Логанбари, Бъкингам, Таберри и с тръни - Логанбер, Тибури, Сънбърн.
Blackberry сиво (Rubus caesius).
Сортове Cumanica
Сортовете Cumanica се отличават с големина на зърното си, добра зимна издръжливост (-20 ° C), което прави възможно израстването на тази къпина в студени райони. Силен храст с вертикални стъбла. За даването на най-познатите сортове Рубен, Авагам, Газа. Недостатъкът е вдлъбнатините. Онези, които искат да отглеждат куманови сортове, трябва да обърнат внимание на ремонтния сорт Рубен. Той толерира студове до -30 ° С. Препоръчва се за студени райони на Русия. Като реколта от две години културата се връща през юни. Тя може да бъде отглеждана като едногодишна (цялата земна част е отсечена преди зимата), но в същото време узряването на плодовете се прехвърля на август-септември. Сортовете Navajo, Orkan, Apache нямат тръни, но са редки сред любителите на къпина.
Сортове от къпина
Сортовете имат прилики с мидите и червените. Семируб с дълги издънки, нуждаещи се от подкрепа. Повечето сортове нямат тръни: Ахат, Торнфри, Лъг Тий, Черно сатен.
За начинаещи градинари от всички региони на Русия можем да препоръчаме сортовете Avagam (ранно), Agate и Triple Crown (средно), Tornfrey и Giant (късно). От категорията на устойчиви на замръзване, способни да издържат на студове без подслон до -30 ... -40 ° C - Flint, Agavam, Darou. Културите формират високи, не се подлагат на болести.
Гъст къпина (Rubus fruticosus).
Отглеждане на къпини в страната
Най-трудното при растящите къпини е да се намери място за кацане. Той расте на едно място в продължение на повече от 15-20 години и през това време има време да "ходи" с помощта на корени издънки в средата на обекта, не само на своя, но и на съседите си. Отделно, за да се разпредели парцел под къпина (като малини) няма смисъл, ако не да се включат в тази култура специално. Ако къпина се отглежда в отделен район, препоръчително е да се живее на сортове cumanica, което не образува коренища.
Втората (приятна) трудност е да изберете една степен. В студени райони то трябва добре да понася добре измръзване, да образува средни по големина издънки, да не образува или да образува ограничен брой издънки и да бъде силно плодородна.
Избор на място и подготовка на почвата
Най-удобно е да поставите къпина покрай оградата или стопани, в леко издухана зона. Бризът е необходим за опрашване. Blackberry е самоплодна плодородна култура, не се нуждае от опрашване на растения, но бризът е необходим, за да не пречи на пчелите да работят. Културата не изисква специално осветление и носи добре плодове в осветените места и на сянка. В последния случай с течение на времето тя става плитка и губи вкуса на плода. Бодливите и бодливи сортове са чудесна защита срещу неканени гости.
Във всички региони пролетта се счита за най-доброто време за засаждане, на юг е добре аклиматизирана по време на есенни насаждения. Почвата не е взискателна.
Приземяването се извършва в дупки за засаждане, съответстващи на размера на кореновата система. Пригответе смес от 0.3-0.5 кофи хумус, 100 г нитрофоска или фосфат-калиев тор, съответно, 80 и 40 г. Боровинките не са капризни. Могат да се използват и други дози и съотношения. Торенето за засаждане ще бъде добър старт и няма да изисква допълнително торене през следващите 3-4 години.
Почвата в дъното на площадката за засаждане е добре смесена с хумус и половин доза минерална тъкан. Поставете в средата на рязане, покрити със земя, се смесва с втората половина от скоростта на торове. Добре натоварени (не крачета) за по-добри корени с почвата.Внимание! Напоява се няколко дни след засаждането. В зависимост от сухотата на почвата - в 3-4-5 дни.
Отрязани и собствени храсти преди засаждане в продължение на 10-15 часа се поставят в корен разтвор, можете просто във водата.
Плодовете за засаждане (в зависимост от способността на сорта да расте) са разположени на разстояние от 0.8-1.0 м.
Blackberry сиво (Rubus caesius).
Blackberry Care
поливане през първата година е необходимо за по-добро развитие на кореновата система. По време на вегетационния период прекарвайте 3-4 поливане. През следващите години - само ако е необходимо. При сухо време се препоръчва водата по време на цъфтежа и образуването на културата. В мокро лято къпина не се нуждае от поливане.
За подобряване на циркулацията на въздуха е необходимо разхлабване, особено ако почвата е тежка или гъста.
През сезона горната превръзка не държи. През есента, преди да напуснете за зимата или през пролетта, е възможно да добавите хумус към къпина на всеки 3-4 години, птичи изпражнения под формата на разтвори или 2-3 чаши пепел (под обраслите храсти) и веднъж на всеки 2-3 години (последователно с органична материя) фосфор - калиеви или сложни торове (nitrophoska, Kemira и други) в рамките на 100-120 грама.
Като двугодишна култура, къпина има нужда от ежегодно подстригване, Хъшове формират издънките на текущата година. Те тръгват за зимуване, а през втората година цъфтят и образуват реколта. През есента те са обект на пълно отстраняване. За да ограничите растежа на храстите и да постигнете годишен висок добив, можете да предложите следната система за рязане на къпини.
- Първото подрязване е ранна пролет, преди пъпките да набъбнат. Провеждане на санитарни резитба, премахване на тънки, извивки, нарастващи навътре, сухи. Всеки възрастен храст има 8-9 здрави издънки. Останалата част от дребосъчето през топлия сезон се отстранява, за да не се изхабяват хранителни вещества за развитието на ненужни стъбла.
- Pintsirovka. Тя се провежда около началото на лятото, когато ще се развият стъблата на настоящия растеж. Те се скъсяват с 15-20 см. Pinning насърчава разклонението на стрехите, което ще увеличи броя на плодородните стъбла през следващата година.
- През втората половина на лятото резитбата на тези стъбла се повтаря. Съкратете основния разклонен клон на 50-60 см, а страничните - с дължина 1 / 3-1 / 4. През следващата година те значително ще увеличат добива на храсталака. Плодотворните издънки не докосват. Те оформят културата и през есента ще бъдат отрязани на корена.
- Последното подрязване се извършва през есента след прибиране на реколтата.Почистете издънките. Те съкращават младия растеж, ако това време отново се разраства. За санитарни цели храсталакът се почиства от слаби, болни, повредени стъбла. Младите леторасти са частично оставени до пролетта. Ако нямате нужда, можете да отрежете или да отпуснете за развитието на короната 1-3 силни клона.
Гъст къпина (Rubus fruticosus).
Облечи и прикритие на къпина
В южните райони и отчасти в средната лента къпини не са защитени за зимата, особено ако се отглеждат мразоустойчиви сортове.
Когато се култивира земята, къпина заема много място и по-късно се заражда, затова е препоръчително да го развиваме с помощта на метода на пергола. Намира се на подложки, културата е по-добре осветена, започва да дава плодове през втората година. В студени райони с дълги високи студове, къпини са по-добре за зимата. Дръжките се отстраняват от подпорите, завързват се няколко заедно и внимателно се поставят на земята. Отгоре покрийте със смърчови клони, сухи листа или покриващ материал (паяжина и др.). Снежният спад ще предпази перфектно къпините от черни боровинки.
Blackberry разплод
Подобно на всички храсти, къпини се размножават чрез семена и вегетативно разделяне на храста, наслояване, резници (зимно и зелено лято), върховете на стъблата.
Селскостопански животни
Когато се размножават чрез семена, кълнове от къпина запазват отличителните черти на растението майка. Преди сеитбата в оранжерия или друго устройство, семената са разделени. На постоянно място засадени разсад след развитието на 4 листа.
Blackberry сиво (Rubus caesius).
Вегетативно възпроизвеждане на къпина
чрез наслояване
При размножаване чрез наслояване внимателно се забиват в плитките канали на върховете на леторастите или младите силни филизи. Покрийте с почвата. По време на топлия сезон, напоени и хранени с разтвор на нитрофоска или Kemir. Отрезните резници се установяват за един месец, но трябва да бъдат отделени от родителското растение и да бъдат трансплантирани до постоянно място за следващата пролет.
изрезки
За реженето през есента изкопаваме храст. Отделете 2-3 летни корени и нарязани на отделни резници от около 6-8 см. Съхраняваме в мокър пясък на хладно място (сутерен, растителна яма). В началото на пролетта ние поставим малък казус в браздите с дълбочина от 15 до 20 см. След вкореняване ние го прехвърляме на постоянно място за отглеждане за следващата година.
За репродукцията със зелени резници през юли ние отрязваме резници с 3-4 пъпки. Долната част на рязането се обработва с корен или друг стимулант и се засажда в чаши или саксии с подготвената почва.След вкореняване (ако капацитетът е малък), е възможно трансплантацията на разсад в голям капацитет до пролетта или през пролетта да се приземи на постоянно място.
Разделяне на храсталака
Ако е необходимо да се прехвърли къпина на друго място или с цел подмладяване, старият обрасъл храст е изкопан и разделен на няколко части с остър нож, така че всеки има 2-3 силни убежища. Разделените части от храста са потопени или държани в корена за няколко часа и засадени на ново място.
Болести и вредители
Blackberry практически не се разболява и не е повреден от вредители. Ако на стъблата се намират лилаво-кафяви петна, пилинг на кората и пукнатини в някои области, това означава, че къпина е повредена от гъбички (димемела лилаво). В началото на пролетта, преди пукнатините на пъпките, храстите се напръскват с 1% разтвор на меден сулфат или 15 разтвор на смес от Бордо. В следващото време болните растения се третират на всеки 15-20 дни с противогъбични разтвори за бипография - фитоспорин, алирин, гамар. Не трябва да се използват химически средства за защита на плодовете. Когато се появят листни въшки и плевели, растенията се напръскват с актофит, битоксибицилин и други биологични препарати.
Използвайте при ландшафтен дизайн
Blackberry е малко по-често в крайградските райони. Но е практично да се използва за зелени огради, особено сортове с шипове и бодли. Укрепва и в същото време украсява свлачища с пясъчни склонове. Затворете задните стени на търговски сгради. В Европа, до неотдавна, половин храстовидни видове къпини бяха използвани като гранични растения.
