Морковите могат да имат различна форма, зависи от разнообразието. Този зеленчук може да бъде удължен под формата на цилиндър, върха на остра или закръглена форма. Също така, морковите могат да се различават по вкус, т.е. в пропорцията на сладостта. Зеленчуците могат да растат сочни, големи и гладки или сухи и оголени. За да направите това, е важно да изберете правилния сорт и правилната грижа. Морковите могат да имат различни времена на узряване.
Основните сортове моркови
Растението има седем сорта: Нант, Амстердам, Бериликум, Парижки морков, Flacco, Chantenay и мини-моркови.
Амстердам тип сорт
Амстердамските моркови имат средна дължина до 15 сантиметра, формата им е цилиндрична и върхът е тъп. Такава растителност узрява рано, така че се използва за свежи летни подготовки, например, можете да направите салати, сокове и други ястия. Морковите са сочни и сладки, имат тънка кожа, така че няма нужда да се почиства. Самият зеленчук не е достатъчно силен за дълго съхранение. Към амстердамските видове се включват такива сортове: фараон, амстердам, амстердам, тушон, амстердам.
Нант тип грозде
Най-известният сорт е зеленчуковият сорт Нант.Такива моркови могат да имат ранно, средно и късно зреене, големи, дължината им достига 30 сантиметра, а обиколката им е до 4. Всички сортове от този тип имат цилиндрична форма, имат сладка и сочна пулпа, както и тънка средна част. По ума на Нант включваме такива сортове: Ярославна, Самсон, Яскравая, Нант Харков, Рогнеа, Форто, Наполи, монтанта, Рарак, Карадек, Сиркана, Кабана и др.
Flacce Сортотип (Valeria)
Моркови Flaccus е късен вид, той се използва за съхранение през зимата. Растителността е с формата на конус или шпиндел, размерите са средни, дължината може да достигне 25 сантиметра, а обиколката е до 5, ядрото е голямо. Този сорт има своите недостатъци, например, зеленчукът съдържа минималното количество каротин. Следните сортове се приписват на Flakke: Rote Risen, Flakke, Вита Лонг, Flakkenaria, Есен Карол, Флаке Агрони, Каротан, Виктория.
Сорт Chantaine
Сортът Shantea има голяма обиколка до 6 сантиметра, а късата му дължина е до 12 сантиметра. Зеленчуците растат под формата на конус, има голяма среда и тъп връх. Използва се в прясно състояние, съхранението е лошо.Тези типове включват: Shanteen кралски и скуайър, Shanteen кралски, Darunok, Krasa Maiden, Kuroda, Cascade, Катерина, Red Cor и други.
Sortype Berlicum (Berlicummer)
Берликум морковите съдържат значително количество каротин, има формата на конус с дължина до 25 сантиметра и обиколка до 5 сантиметра. Такива моркови имат дълъг срок на годност, различна сочност и висок вкус. Този сорт съдържа достатъчно количество захар, благодарение на което се използва за картофено пюре, плодови салати или сокове. Такива сортове включват: Berlikum Royal, Morevna, Дарина, Lakomka, Bersky, Bangor.
Разнообразие от мини моркови
Мини морковите могат да бъдат замразени или консервирани, с къса и тънка форма. Този сорт узрява бързо, така че се използва пресен, включва: Parmex, Minicore, Khibiny, Gregory и Mignon.
Тип сортиране Парижки морков
Парижкият морков също има малка дължина до 10 сантиметра, формата на зеленчука е заоблена, като морковите могат да се счупят. Съдържанието на каротин е голямо, но се използва само в прясно състояние, тъй като зеленчукът няма дълъг срок на годност.Този тип включва: полярни боровинки, парижки каротел, Аленка, Каротел.
Преходен тип моркови
Преходните сортове моркови включват Berlicum / Nantes, Flacquet / Каротин и Chantenay / Danvers.
Плодовете от тип "Berlicum" на Нант имат тъп връх и имат цилиндрична форма и имат висока производителност при съхранение. Зеленчуците могат да имат ранно или средно узряване. Те включват: Бебе, Нандрин, Лосиностровская, Балтимор. Моркови "Flacco Каротин" съдържа достатъчно количество от това вещество, т.е. каротин. Зеленчуците са тънки и имат формата на шпиндел, върхът е остър.
При избора на разнообразие е необходимо да се вземе предвид какво ще се използва зеленчукът, може да се съхранява през цялата зима или да се използва веднага в салати, приготвящи сокове и други ястия. Също така, зеленчуковият сорт трябва да е подходящ за отглеждане в тези климатични условия.
Семената, събрани вкъщи, след известно време могат да се влошат и да дадат лоша реколта, затова е по-добре да купуват в специален магазин. Морковите могат да се различават по отношение на добива, формата и размера на плодовете. Устойчив на вредители и болести, както и на времето на зреене.Това означава, че формата на морковите може да бъде под формата на конус, цилиндър или кръгла форма, дължина от 10 до 30 сантиметра, в зависимост от сорта.
При избора на място за засаждане на моркови е необходимо да се вземе предвид видът на почвата, тя трябва да е плодородна и насипна, с неутрална киселинност. За тази цел ще прилича на глинеста или пясъчна почва - кората не трябва да се появява на повърхността, т.е. достатъчно количество влага е добре дошла, но не е прекалено голяма.
Засяването на моркови за зимата се извършва при първата слана, т.е. през единадесетия месец. Най-подходящото разнообразие е нартон морков 4, теглото на зеленчуци достига 150 грама, дължината му е до 15 сантиметра, този тип не е придирчив към почвата. Но ако глина преобладава в земята, плодовете могат да променят формата си, т.е. ще бъдат под формата на конус, а не на цилиндър. Този вид зеленчук има дълъг срок на годност, съдържа достатъчно количество каротин, което го прави възможно да се използва в храната за деца.
Преди да започнете да сее моркови, трябва да определите кога е планирано да получите зрял зеленчук и за какво ще се използва.
