Зелето е зеленчук, който е доста популярен сред градинарите. Това се дължи на добрия вкус и полезните вещества, които съставляват състава. Необходимо е да се отбележи настроението на тази култура.
Ключът към добрата реколта са силните и здрави разсад. В специализираните магазини е представен богат асортимент. Всеки вид има свои собствени характеристики. От зеле можете да готвите много различни ястия. Зеленчукът намери приложение и в народната медицина. Опитните летни жители често го използват за премахване на вредители.
Опции за засаждане на зеле
Зелето се счита за част от семейството на кръстоносните. Семето на външен вид е подобно на семена от репички. Поради фотофилността и високата устойчивост на замръзване е доста трудно да се отглежда този зеленчук у дома.
Разсад метод
При избора на метод за разсад, те се ръководят от доказана технология на отглеждане. Тя е еднаква за всички сортове. Кацането обикновено се извършва в началото на пролетта. За да определите точната дата, вземете предвид крайната зрялост и сортовите особености. Пренебрегването на тези препоръки е изпълнено с ниска производителност.
Семената трябва да създадат парникови условия. Преди да започне процедурата, семето се подлага на втвърдяване и дезинфекция. Обикновено издънките се появяват 5-6 дни след засаждането. Оптималният температурен режим не надвишава +18 ° C. Последната стъпка е напрежението във филма. Той се отстранява след формирането на първия истински лист.
За да се предотврати прекомерното разтягане на разсад, температурата на въздуха ще трябва да бъде намалена до +8 ° C. Задължителните дейности включват също редовно проветряване на помещенията и систематично поливане. За последното се използва светло розов разтвор на калиев перманганат.
Две седмици по-късно кълновете се прехвърлят в торфени саксии. Те могат да бъдат заменени с пластмасови форми.
Засаждането в открита почва се извършва само след като растението достигне определени параметри. В ранното, средното узряване и късното зеле те са много различни.
Безразсъден начин
Този метод, противно на общоприетото схващане, не е труден. В този случай семената се засаждат на предварително подготвени легла. Засаденото по този начин зеле се характеризира с по-висока зимна издръжливост и устойчивост на суша. Ако се спазват всички правила, рискът от гъбични и вирусни заболявания ще бъде значително намален. Допълнителните предимства включват бърз растеж (поради липсата на нужда от трансплантация), пълно осветление, ускорено заглаждане.
Сред факторите, влияещи върху производителността, се отличават първоначалното състояние на почвата, ефективността на подготвителните мерки и климата.
По неразсадния начин най-често се отглеждат късно и средно ранно зеле.
Срокове за засяване на зеле за 2019 г.
За да получите добра реколта, трябва да изберете подходящото време за засаждане. В същото време те се ръководят от такива фактори като:
- метод на отглеждане;
- продължителността на периода на разсад;
- сортови характеристики;
- място за кацане.
Ако градинарят реши да засади зелето в затворена земя, фурмите могат да бъдат изместени с няколко седмици. Това се дължи на по-бързото загряване на почвата в оранжерийните конструкции.
Мнозина се ръководят от лунния календар. Когато го съставяте, вземете предвид много показатели. Резултатът от такъв сериозен анализ е график, в който се отделят само няколко благоприятни дни за засаждане на зеле.
Лунният календар има 29 или 30 дни. Този период е разделен на нарастваща и намаляваща фази. Дните, в които падат пълнолунието и новолунието са от особено значение. Засаждането, извършено в благоприятен период, ще допринесе за укрепването на растението. Сеитбата се препоръчва през първата половина на месеца.
При новолуние почвата трябва да почива, а при пълнолуние започва прибирането на реколтата.
Най-доброто време за засаждане и засаждане на зеле на растящата луна.
През 2019 г. този зеленчук може да бъде засаден на разсад през март (10-13, 15-18), през април (8-12, 15-17). Засаждане на разсад или семена под капак в открита почва през май (7-17) през юни (5, 6, 9-15). Последното се отнася до пекинското зеле.
Нежелани дни: март (5-7.20-22), април (4-6, 18-20), май (4-6, 18-20), юни (2-4, 16-18).
При избора на сортове е необходимо да се вземат предвид целите, които ще се следват по време на засаждането. Например, ранното зеле се консумира прясно. Среднозрелите сортове се използват за краткотрайна ферментация, по-късно - за дългосрочно съхранение и създаване на заготовки.
Възрастта на разсада се определя въз основа на действителното му състояние. Вегетационният сезон е периодът, който е необходим за постигане на техническа зрялост. Обикновено се посочва на опаковка със семена.
Мнозина се съветват да засаждат едновременно различни сортове зеле. Това става възможно, ако климатът позволява.
Също така не трябва да се забравя за видовете и сортовите особености.
Бялото зеле се счита за най-студоустойчивата култура. Същото може да се каже и за броколи, колераби, савой, червенокоси и Брюксел.
Пекинското зеле се засажда по-късно от другите сортове. Това се дължи на неговата термофилност и сравнително краткия вегетационен период.
Основни изисквания за отглеждане на разсад от зеле
Почвената смес за разсад може да бъде закупена в специализиран магазин или направена независимо. Съставът се състои от: тревна земя, хумус в равни дялове и пепел (1 с.л. лъжица на 1 кг почва.
В последния случай той трябва да бъде дезинфекциран и калциниран преди употреба.
Характеристики на отглеждането на разсад у дома
При избора на метод за разсад семената се засяват в кутия или в отделни пластмасови контейнери. Когато определяте времето, трябва да имате предвид следните нюанси:
- разсад се появява 8-12 дни след засаждането;
- за формирането на разсад за възрастни са необходими около 50 дни.
Въз основа на това семената трябва да бъдат засадени в подготвената почвена смес 2 месеца преди разсадът да се премести в откритата земя.
За да получите силен разсад, е необходимо да се спазва определен температурен режим. Когато се появят кълнове, той не трябва да надвишава +9 ° C през нощта и +17 ° C през деня, в противен случай разсадът ще се разтегли.
Вземане се извършва след появата на първата двойка истински листа. Тази процедура ще помогне за укрепване на кореновата система, ще осигури адекватно осветление и хранене. Кълновете в кутията не трябва да бъдат твърде близо един до друг.
Разсадът е строго забранено да се налива студена вода. Това може да предизвика появата на признаци на черен крак.
Отглеждане на разсад в оранжерии и оранжерии
Семената преди засаждането трябва да бъдат калибрирани и обработени. Това е необходимо, за да се предотврати отрицателното въздействие на патогени и вредители. Правилната подготовка е ключът към високия имунитет. Дезинфекцията се извършва с помощта на разтвор на калиев перманганат.
Схемата е изготвена, като се фокусира върху приблизителен план на селскостопанските дейности. Ако градинарят реши да откаже брането, между семената трябва да останат най-малко 5 см. Ако този елемент присъства, оптималното разстояние е 3 см. Дълбочината на засяване е от 2 до 4 см.
Ако са спазени необходимите температурни условия, разсадът ще се появи 4 дни след засаждането. Те трябва да бъдат опрашени с дървесна пепел. През деня в оранжерията трябва да бъде от +15 до +17 ° C, през нощта - не повече от +9 ° C.
Характеристики на засаждане на различни видове зеле
Бялото зеле може да се отглежда в разсад и разсад. а разсадът се отглежда само в защитена почва. Останалите видове зеле имат свои собствени характеристики в засаждането.
- Китайското и пекинското зеле трябва да бъдат засадени веднага в земята. Когато отглеждате разсад, става необходимо да се прехвърлят кълновете от обща кутия в торфени саксии и в открита почва. Тези събития влияят негативно върху формирането на зеленчука.
- Карфиолът се нуждае от плодородна почва. Заводът се характеризира с топлина, светлина и влаголюбиви. Ако температурата на въздуха се повиши над +25 ° C, може да настъпи пресушаване на почвата. Резултатът е появата на кухина в пънчето и образуването на разхлабени глави с малък размер.
- Броколи е ярко оцветен. Зеленчукът може да бъде лилав, зелен или жълто-зелен. Характерната му особеност е непретенциозността. Трудности с отглеждането на тази култура обикновено не възникват.
- Калето не дава плътни големи глави зеле. Отличителните му характеристики включват наличието на къдрави и плосколистни форми, висока устойчивост на замръзване. Този сорт е подходящ за отглеждане в засенчен район. Почвата може да се характеризира с ниска киселинност. Разсадът се поставя в открита земя, когато възрастта му достигне 50 дни.
- Брюкселското зеле има високо стръкче, върху което с течение на времето се появяват малки главички зеле. Диаметърът им не надвишава 7 см. Вегетационният период е от 135 до 160 дни.
- Kohlrabi е стъбло, характеризиращо се с нежен вкус и сочност.
Подготовка за кацане в открита земя
Първата стъпка е да изберете правилното място. Тя трябва да е добре осветена. Списъкът на основните изисквания също включва влажност и светлина. Ако зелето е засадено на сянка, няма да се налага да чакате добра реколта.
В най-горещите дни растението се препоръчва да засенчи малко. В противен случай деликатните листа могат да пострадат. Поради пряка слънчева светлина върху тях възникват изгаряния.
Културата трябва да се засажда върху култивирана почва. Списъкът на оптималните варианти включва низинови торфища, глини, заливни и пясъчни глинести земи.
За да постигнете максимална ефективност, трябва да следите нивото на киселинност (pH). За дерново-подзолисти почви този показател трябва да варира от 6,5 до 7,0, за торфено-болотни почви - от 5,0 до 5,5.
Засаждането на зеле върху кисела почва е строго забранено.
За стабилизиране на киселинността, в земята се внася доломитово брашно или дървесна пепел. Те включват магнезий и калций. Опитните градинари добавят тютюнев прах към тези компоненти. По този начин се предотвратява появата на кръстоцветна бълха.
Трябва също така да се вземе предвид кои култури са били засадени на избраното място по-рано. Желателно е, че беше детелина, картофи, лук. Списъкът се допълва от краставици, едногодишни фуражни фуражи.
Зелето черпи много хранителни вещества от почвата, така че не се препоръчва да го засаждате на едно и също място. Земята след тази култура се нуждае от фитосанитарна рехабилитация.
За да стане почвата по-плодородна, тя се наторява с поташ и азотни торове. Повечето селскостопански дейности се извършват през пролетта и есента. Освен минерални комплекси, органичната материя задължително се добавя към почвата. Минерали, компост, тор и хумус се полагат в земята през есента.
Избраният за засаждане сайт се подготвя през есента.
Леглата трябва да бъдат разположени от изток на запад.
Копаенето увеличава пропускливостта на въздуха и ронливостта. Допълнително предимство на есенната обработка е унищожаването на вредители. Торът се внася в почвата през първите пролетни месеци. Сложният състав трябва да включва органични вещества (изгнил тор, компост) и минерали (калий, фосфор). Сместа за хранене може да бъде закупена в специален магазин.
Засаждане на зеле в открита земя
Всеки сорт има собствен календар за развитие и нужди. Веднага в открита почва обикновено се засаждат най-устойчивите на замръзване сортове. Те включват бяло зеле и савойско зеле. Коренят се добре в късна пролет. Разсадът се засажда с наличието на листа от 5-15 на разсада. Точният срок на засаждане се определя въз основа на климатичните особености. Температурата на въздуха, при която зелето се засажда в земята, не трябва да бъде по-ниска от +18 ° C.
Разстоянието между растенията е 25 см, между редовете 40-50 см. За късно зеле разстоянието трябва да се увеличи с 10 см. След засаждането те се поливат добре и мулчират.
Тази култура обича съседите. Между формиращите глави можете да засадите лук, спанак и различни салати. Тези растения имат повърхностна коренова система.
