Срещата на Новата година в дачата, както на всяко друго място, не може да се направи без празнична трапеза. Но съставянето на менюто ще трябва да бъде различно от това, когато държите почивка в апартамент.
Правила за подготовка на менюто
Първият приоритет при подготовката на менюто за Нова година в дачата е удобството за транспортиране на храна. От Оливие ще трябва да откаже или да го приготви в апартамента, а след това да го придаде на природата. Гъската няма да бъде най-добрата възможност за горещо готвене поради сложността на готвенето. Единственото нещо, което може да се направи, че птицата е била приготвена навреме, е да я вари предварително, а след това, в къщата, печете.
Трябва да се има предвид, че празнуването на Нова година обикновено се забавя. И ако в близост до даката няма магазини, няма да е лесно да получите допълнителни продукти, затова подгответе всичко предварително.
Важен момент: ястията трябва да бъдат универсални, трябва да има всичко. Струва си да попитате, никой не страда от алергии, поканени на празника. Добра идея е да помолите гостите да донесат нещо ядливо.
Горещите ястия на вилата могат да бъдат приготвени в минимално количество, а леки закуски трябва да бъдат достатъчни.Те ще подкрепят празника през цялата нощ.
Задължително ястие: сандвичи и сандвичи
Готварските канапи и сандвичи са доста прости, можете да свържете децата с урока. Като компоненти за тези закуски могат да бъдат използвани:
- маслини, макаронени маслини;
- сирене;
- скариди;
- наденица;
- пилешки черен дроб с лук;
- варени яйца;
- червен, черен хайвер;
- всяка малка салата.
Можете да комбинирате съставките, за да създавате канап по различни начини. Всичко зависи от предпочитанията ви за вкус.
Асортиран: нарязани сирена, месо, риба
За почивка в Дача, различните резници са идеални. Техните компоненти могат да бъдат:
- кремообразни сини сирена;
- пушена, осолена риба;
- твърдо, меко сирене;
- колбаси от различни видове;
- хляб от колбаси;
- на гърдата;
- мазнини.
На открито този асортимент винаги е подходящ. Няма да забележите как ще се прояви апетита, а нарязването в този случай ще бъде полезно.
Традиционни домашни препарати
На почивка на масата трябва да има различни подготовки за дома. Всичко, което беше направено през лятото, ще бъде успешно изпитано през зимата. На масата на дачата Нова година са подходящи следните екстри:
- зеленчуци: краставици, домати, див чесън;
- гъби: гъби, канчела, мека агар;
- остри, солени закуски: патладжани, кисело зеле, лечо.
Приготвяйки домашните приготовления на масата, ще дадете на Нова година семейна атмосфера. Освен това ще има много теми, които да говорят за събирането на зеленчуци във вилата и подготовката на завъртанията.
Бърза подготовка за празника
Ако няма време за дълга подготовка и маса, която ще поставиш на улицата, можеш да проведеш бюфет. Ще трябва да приготвите няколко салати, канапета, леки закуски. Важно е да подредите съдовете така, че ако е необходимо, те бързо да се прехвърлят в къщата.
От горещи ястия се препоръчва да изберете шиш кебап на бреза, риба, lyulya-kebab. Канпуните и сандвичите трябва да бъдат разделени на няколко тарелки. Частичните салати не трябва да се обслужват. Пластините са по-добре да се поставят за еднократна употреба - 5 на човек.
Не забравяйте и за напитките - компоти, плодови напитки, медовина, сайдер. Добър вариант за празника на Нова година във вилата ще бъдат предварително изпичаните пайове - с тиква, канела, сушени плодове. Печете всичките си любими картофи може да бъде на скара.
Как да направите меню за Нова година (видео)
Ако решите да празнувате Нова година във вилата, трябва да изберете прости, но вкусни ястия. Оптимален вариант - леки закуски, които могат да бъдат намазани с бисквити или хляб. Заслужава си да поставите на масата сосове и пастети. Салатите не се препоръчват да се сервират по сечение, по-добре е да ги поставите в тарталети или да замените канапета със сирене, шунка, зеленчуци. От горещи ястия се препоръчва да изберете шиш кебап, печена риба или зеленчуци с птица. И ако все още готвите красива новогодишна торта, празникът ще бъде незабравим.
