Мицел или мицел е вегетативно тяло от гъби и актиномицети. Всеки мицел се образува от тънки и разклонени филаменти, наречени хифи. Мицелът се развива в субстрата и директно върху повърхността на субстрата. Средната дължина на мицел, растящ в природни условия, може да надхвърли тридесет километра. Това разпространение причинява значителен брой формирани плодни тела.
Форми и функции
Формите на мицелията са много разнообразни и се характеризират с разнообразна структура, която може да бъде отразена в основните му функции.
| форма | съставки на | Удобства |
| Филм мицел | Тя е представена от плътни и плоски плексични хифи, които могат да се различават в различни размери, дебелина и цвят | Те подпомагат прикрепването към субстрата и посредством ензими действат деструктивно върху целулозата, което води до нейното усвояване |
| Мицелов корда | Създадени от разтопени нишковидни къси разклонени или дълги високо разклонени хифи | Проектиран за закрепване към основата и разпределение |
| мицелът е кабел | Мощна формация, дълга до пет метра, състояща се от тъмно боядисване, плътен тип външни хифални нишки, допълнени от вътрешна светлина и свободни въжета | Проектиран за закрепване към основата и разпределение |
| Rhizoctonia | Тънки въжета тип въздух | Закрепване към основата и разпределение |
| склетория | Много гъст тип плексус хифи, съдържащ значителен брой клони, подобни на нишки, които се образуват в процеса на плодородие | Улесняване на приспособяването към неблагоприятни условия на растеж |
| строма | Плосък тип, достатъчна плътност на сливане с тъканите на растението гостоприемник | Принос за запазването на гъбичните спори |
| Плодово тяло | Различни по форма, цвят и размер | Обучение на спорулация |
За разлика от корените на растенията, мицелият от гъби може да се намира не само в почвата, но и на повърхността. В долните гъбички мицелът се характеризира с неклетъчна структура, а при висши гъби той е многоклетъчен.
Правила за използване на готов мицел
За отглеждането на гъби се използват и готови мицелии. Независимото отглеждане на гъби е икономически осъществимо поради няколко причини:
- способността да се приемат гъби директно на сайта им;
- възможността за отглеждане, за да се възползва от продажбата на гъби;
- прост селското стопанство, което включва големи усилия само в подготвителния етап на култивиране;
- възможността да се получат не само високоефективни и полезни, но и екологосъобразни продукти.
В момента производителите на гъби мицел често изпълнявани гъби блокове вече са преминали на инкубационния период и е напълно готов за плодове. В този случай, като предпочитание се дава субстрат култури и гъбички обвивка podsolnechnika.Substratnye блокове се наричат zaroschennyh или инкубират и гарантира висока производителност не изискват специални усилия за почистване.
Как да растем мицел у дома (видео)
Видове реализируеми мицели:
- маточен мицел, отгледан в стерилни лабораторни условия. Vyraschivaetsyav тръби като щамове, които служат впоследствие семена;
- Мицелният на гъбични тялото, при което като семената се използват зрели парчета гъби капачки, добито в съответствие със специфични правила;
- мицел засаждане представен почти готова за сеитба материал, събран вече otplodonosivshie мицел.
Реализираният готов субстрат в производствените предприятия е снабден с професионална, автоматизирана обработка и използваните суровини са внимателно подбрани и анализирани. Отглеждането на гъби от готовия мицел не е трудно. Използването на пръчици за гъби е няколко пъти по-скъпо от обичайния мицел на зърнени култури, но мицелът на пръчката привлича много внимание поради положителните му характеристики, необичайния външен вид и много високата производителност.
Основното условие за успешно отглеждане е съчетаването на посадъчен материал със сортови характеристики, наличието на жизнеспособен мицел, който не е инфектиран с патогенна флора. Изборът на мицел от гъби зависи от вкусовите предпочитания и от целите на отглеждането.
Отделни рецепция
Трудно е да се получи качествен мицелиум от гъбички, но е напълно възможно да бъдат изпълнени определени условия и налице са известни познания. Технологията на самостоятелно производство на мицелий предполага на първия етап получаването на хранителна среда съгласно някоя от следните рецептури:
- жълт агар, състояща се от 100 мл на бирен слад bezhmelevogo разрежда в 200 мл вода и 10 г агар-агар се стопява в 200 мл вода;
- Картофено-декстрозен агар, състояща се от 100 г обелени и нарязани картофи, които трябва да ври двойка часа 250 мл вода и 8,5 грама от разтопен агар в 250 мл вода, допълнена с десет грама глюкоза;
- овесено брашно агар, състояща се от 37 г овесена брашно бавно се загрява в 250 мл вода на водна баня, и 8.5 г разтопен агар в 250 мл вода;
- морков агар, състоящ се от 200 ml екстракт от моркова, 300 ml вода и 7.5 g агар-агар.
Стандартната киселинност на хранителната среда трябва да бъде около рН-6. При необходимост се извършва подкисляване или алкализация. Стерилизирането се извършва в условия на автоклава за една четвърт час, след което Охлаждането трябва да се провежда при стайна температура и се прибавя към всеки милилитър от състава на един от следните антибиотици:
- Пеницилин - 200 единици
- Стрептомицин 100 U
- Тетрациклин - 25-50 единици
Тръбите за растеж също трябва да бъдат стерилизирани. Гъби култура може да бъде изолиран от плодните органи или спори. Получаване на спори на прах от капачката, гъбички изисква използването на стерилна петриева паничка.
Yourself най-лесният начин да се направи разпределение на културата от вътрешността на тялото на плодове. Knife остър стерилна плодове тяло трябва да бъде внимателно нарязани на две части и централната част на нарязаните парчета не по-големи от 5 мм. Дезинфекцията на семената се извършва чрез водороден пероксидСлед което парчетата плодове тяло пуснати на културалната среда в стерилни флакони и таван.
Заразените Епруветките се поставят на тъмно място, с контрол на температурата в интервала 13-22 ° С Метод за получаване на мицел може да отнеме няколко седмици, и агар мицел е майка култура, която трябва да се съхранява при 1-2 ° С, годишно носещи трансплантирани в прясна среда за поддържане pitaniya.Sleduyuschy култивиране стъпка представени култура разреждане, използвайки междинно вещество субстрат.
Засадете мицел със симбиотичната връзка на вида, Следователно последния етап на култивиране гъбички, представено чрез разреждането им до крайния субстрат с цел получаване на плодните.
Болести на мицел и методи на лечение
Неправилното култивиране и неточностите в грижите могат да провокират болестта на мицела, често причината за смъртта на културата, така че лечението трябва да бъде не само навременно, но и най-ефективно:
- лезии кафяво кафяви gipsovku плесен причини, в резултат на материала на покритието или на повърхността на субстратите са образувани от различни белезникави петна formy.Dlya предотвратяване унищожаване извършва правилното компостиране и пастьоризация на субстрата, както и гипс опрашване;
- появата на пъпки върху субстрат в светло зелено оцветяване, както и маслинено-зелен или кафяво-черно оцветяване показва загубата на мицела със зелена плесен. Много vazhnopravilno дозиране използван за производство на субстрата изходен материал и изпълнява правилно компостиране, като се избягва прегряването в технологичен етап на пастьоризация;
- Остарял сапрофитни гъби често причиняват увреждане мицел кафяво гниене, което се проявява под формата на кафяво-синкав цъфтеж. С превантивната цел, покриващият материал се обработва с разтвор, основаващ се на "Fundazol".
Най-опасното поражение мицел жълт матрицата, в резултат на зоните на образуване на жълт цвят, докато субстратът се характеризира със специфична миризма мед.
Спорните гъби са устойчиви на високотемпературни режими и лесно се транспортират с почви, замърсени със субстрати и инструменти, използвани в работата. За целите на третирането се извършва ежеседмично пръскане около субстрата с 4% разтвор на база формалин. Добър превантивен инструмент е и добавянето на дезинфектант, съдържащ хлор, към водата за напояване.
Мицел: как да отглеждате гъби на сайта (видео)
Производителите на гъби, имат производство производство на мицел, при условията на нарастваща технология рядко срещнете проблеми победят хвърлят хайвера си най-честите заболявания, така че отзиви за този метод на самоусъвършенстване gribovpolozhitelnye.
