Лека и ароматна гръцка салата с пекинезово зеле е възможност да се зарадвате с необичайна хранителна закуска. Традиционният зеленчуков микс с пикантни билки ще се окаже поразително свеж и вкусен.
Много домакини не приемат сериозно гръцката салата с Пекинско зеле, като твърдят, че няма нищо трудно при смесването на краставици и домати, като по този начин се получи това ястие.
Разбира се, това твърдение не е вярно, тъй като се подготвят тази салата трябва да бъде само по лекарско предписание, знаейки за тези или други тънкости, например, за изготвянето му се използва само сирене, маслини и зехтин.
Какво е това ястие?
Гръцката салата е вкусна и здравословна ястие, състояща се от зеленчуци, маслини и сирене.
Основен състав
За приготвянето на класическа салата, такива съставки ще са необходими:
- сладък пипер;
- домати;
- Пекинско зеле;
- сирене от фета;
- лимонов сок;
- зехтин;
- сол, пипер на вкус;
- риган.
За да се насладите на вкусни храни, не е необходимо да купувате деликатеси, по-добре е да направите гръцка салата с Пекинско зеле от прости продукти, вече ви дадохме рецептата.
Какво може да замени класическите съставки?
По време на постовете често сиренето Фета се заменя със соев сос - Тофу. Ако нямате черешово домати под ръка, можете да ги замените с традиционни обикновени домати.
Ако искате да направите класическа гръцка салата без да разчупите технологията, препоръчваме да не променяте тези съставки, включени в това ястие. Невъзможно е да се замени сиренето от сирене, тъй като вкусът ще се окаже съвсем различен.
Полза и вреда на ястието
Гръцка салата - се характеризира с простота в готвенето, но в същото време е доста полезна, защото съдържа само естествени съставки, без различни видове багрила. Въпреки факта, че ястието е леко, то е сърдечно, така че е идеално не само като лека закуска, но и за лека вечеря.
Сиренето Фета е известно, че тонизира тялото, в резултат на което се подобрява цялостното състояние на пациента.
Дискът подобрява храносмилателната система, Експерти казват, че с редовната употреба на това, можете да се отървете от проблемите, като запек и диария. Ако човек иска да се отърве от излишните килограми, но не искам да загубя в същото време важен за вещества в човешкото тяло, гръцката салата е съвършен, защото това нискокалорична, а липсата на месни продукти допринася за отлично усвояване на стомаха.
Обикновено стъпка по стъпка рецепти със снимки
Има няколко гръцка салата рецепти, които включват китайско зеле, и всеки един от тях заслужава специално внимание.
класически
За приготвянето на класическия марулята да изискват от тези компоненти:
- сладък пипер - 1-2 парчета;
- Две пресни домати от среден размер;
- 200 грама китайско зеле;
- 150 грама сирене;
- 100 грама черни маслини, без костилка;
- 3-4 супени лъжици зехтин;
- 1-2 супени лъжици лимонов сок;
- подправки, сол.
След получаване на всички тези компоненти трябва да се пристъпи към такива действия:
- Необходимо е да се измие старателно всички зеленчуци.
- В отделен контейнер се смесват лимонов сок и зехтин. Там е необходимо да поръсите подправки и сол веднага.
- Домати трябва да се режат етажа, а след това се разделят всяка половина на девет части, като резултат, можете да получите един куб със същия размер.
- Що се отнася до лука, обичайно е да го нарязвате само с пръстени, ако желаете, можете да изрежете и половин пръстени.
- Пекинското зеле и сладкият пипер се нарязват на кубчета.
- Маслините могат да бъдат оставени цяло, но ако искате, те могат да се режат на половина, всичко зависи от личните предпочитания, зелени маслини за ястия не са подходящи.
- Фета се нарязва на кубчета със същия размер като зеленчуците. Ако желаете, можете да си купите в магазина е вече нарязан сирене.
- Остава да поставим зеленчука в салатна купа, внимателно смесвайки.
Предлагаме ви да гледате видеоклип за това как да направите класическа гръцка салата:
Със сирене
За да се приготви салата от brynza ще изисква такива компоненти:
- череша - 8-10 броя;
- 200 грама китайско зеле;
- 150 грама бряза;
- 1-2 краставици;
- 100 грама черни маслини, без костилка;
- 3-4 супени лъжици зехтин;
- 1-2 супени лъжици лимонов сок;
- подправки, сол.
Подгответе всички компоненти, от които се нуждаете, за да извършвате такива действия:
- Зеленчуците трябва да се измиват, да се изсушат, да се нарязват домати в кубчета и също така с краставици.
- Когато всички зеленчуци са готови, те трябва да бъдат поставени в салатна купа, декорирайки ястие, листа от маруля, като тухли отгоре.
- След това трябва да подготвите зареждането с гориво, обикновено се счита за основната съставка, от която зависи вкусът на ястието. В купата ще трябва да се налива зехтин, добавяне на смлян черен пипер, сух босилек, всички старателно смесване.
Предлагаме ви да гледате видеоклип за това как да направите гръцка салата със сирене:
С пиле и домати
За да създадете салата, са необходими следните съставки:
- сладък пипер - 1-2 парчета;
- Две пресни домати от среден размер;
- 200 грама китайско зеле;
- 150 грама сирене;
- пилешка гърда;
- 100 грама черни маслини, без костилка;
- 3-4 супени лъжици зехтин;
- 1-2 супени лъжици лимонов сок;
- подправки, сол.
След като подготвите съставките, можете да започнете готвенето:
- Ще бъде необходимо да се измие пилешкото филе, да се маха мазнината, да се нарязва на малки парченца.Туршия може да бъде толкова лимонов сок и зехтин, всичко зависи от личните предпочитания. След извършва манипулация е необходимо за отстраняване на месото в пластмасова торба в хладилник в продължение на шест часа.
- В момент, когато мариновайте пилето, то трябва да се пържи в тиган, можете да използвате multivarku. Когато месото е изстинал напълно, а след това можете да започнете да се справят със зеленчуци, да ги нарязване на големи парчета, както и в други случаи.
С бисквити
Такива компоненти ще бъдат необходими:
- сладък пипер - 1-2 парчета;
- Две пресни домати от среден размер;
- 200 грама китайско зеле;
- 150 грама сирене;
- бисквити от черен хляб - 150-200 грама;
- 100 грама черни маслини, без костилка;
- 3-4 супени лъжици зехтин;
- 1-2 супени лъжици лимонов сок;
- подправки, сол.
След като подготвите съставките, можете да започнете готвенето:
- Преди всичко, варени крутони. Рязането на кубчета черен хляб, той се разпространява на тиган, поръсване с масло, а след това можете да ги изпратите на фурна в продължение на десет минути.
- Всички зеленчуци се нарязват на кубчета.
- Когато всички зеленчуци са готови, тогава ще трябва да се смесват съставките, поръсени с крутони, и можете лесно да доведе до масата.
Как да служим?
Сервирането на ястие е еднакво важен и важен процес, вместо да го подготвяме. Всичко това означава, че е препоръчително да се запознаете предварително с някои нюанси на този въпрос, за да оцените невероятния вкус на апетитно ястие.
Трябва да се отбележи, че това ястие е много популярно не само в Гърция, но и в целия свят, съответно, служи във всички съвременни ресторанти.
Като правило, Гръцката салата е лека закуска, която обикновено се поднася на горещо ястие, например, приготвени от риба, месо. Ако една от съставките ще бъде сирене, тогава знаете, че разбъркване на салата, можете да видите как започва да се затопля, зелените започват да губят форма.
В случай, че ще подготвите тази рецепта по същия начин, както го правят опитни главни готвачи от Гърция, дори най-придирчивите и придирчивият гурманд ще останат под най-сериозното впечатление.
Сега всеки знае това Гръцката салата е наистина приятно и здравословно ястие, който включва само онези съставки, които не могат да повлияят неблагоприятно на здравето, освен това е отлично решение за тези, които провеждат диета.
