Чашата гъба е известна на много хора като гъба или японска матка, "Манджуриан" или Kombucha-гъба и фанго. В нашата страна обичайното име е морски квас или медуза. Културата има полезни свойства и днес се използва широко за подобряване на човешкото тяло. Особено популярна е гъбата в постсъветския период.
Полезни свойства
Чайната гъбичка е медусомицет, която се представя чрез образуване под формата на слой с дебело фолио с белезникаво жълтеникаво-кафяво-розово оцветяване. Гъбите се разпръскват на повърхността на хранителната среда, която се използва като инфузия на сладък чай. Широкото приложение на тази култура се дължи на голям брой полезни вещества. Инфузията на чайните гъбички е особено полезна при наличието на следните заболявания:
- проблеми с стомашно-чревния тракт;
- увредена чернодробна или жлъчна функция;
- УНГ заболявания;
- наличие на хроничен ентероколит;
- силно заразени или дългосрочни нелекуващи рани;
- тежка хипотония;
- хроничен тонзилит и тонзилит;
- инфекциозни очни заболявания;
- остър дизентерия;
- инфекциозни заболявания, включително червена треска, коремен тиф, дифтерия;
- респираторно-вирусни и студени сезонни заболявания;
- гастрит с различна етиология;
- влошаване на хемороиди промени;
- неусложнени заболявания на централната нервна система;
- леки форми на туберкулоза и белодробни заболявания;
- наличие на изгарящи лезии.
Използване на чай meduzomitseta широко използвани в националната лекарство и основните терапевтични свойства, дължащи се на присъствието в химическия състав на глюконова културата, коджикова, млечна, оцетна и карбонови киселини, както и захари, кофеин, етанол, витамини от група "В" витамин "C "," D "и" РР ", различни ароматни вещества и ензими.
Химичен състав
Само като знае какво компоненти и вещества са част от гъбички чай, можете да оцените всички лечебни и лечебната сила на напитката въз основа на нея.
| Група вещества | съставки на | Ефекти върху човешкото тяло |
| Киселини, органични | оцетен | Екскреция на токсините и токсините от тялото |
| глюкуронова | Биологично активен компонент | |
| оксалов | Благоприятно въздействие върху стомашно-чревния тракт | |
| лимонена | антиоксидант | |
| ябълчена | Важна роля в метаболитните процеси | |
| мандра | Важна роля в основните метаболитни процеси и активното участие в създаването на глюкоза | |
| пируват | Енергиен метаболизъм на клетъчно ниво | |
| койева | Изразени депигментиращи свойства | |
| фосфорен | Активен участник в образуването на значителен брой ензими | |
| алкохоли | Етилов алкохол | Характерни психотропни ефекти |
| витамини | аскорбинова киселина | Мощен антиоксидант |
| тиамин | Подпомага натрупването на гликоген в черния дроб и ефективно ускорява елиминирането на токсините, шлаките | |
| Сахара | монозахариди | Обогатяване на тялото с енергия и увеличаване на мозъчната ефективност |
| дизахариди | Те служат като източници на глюкоза за тялото | |
| ензими | каталаза | Катализира разграждането на водороден прекис |
| липаза | Разтваряне, отделяне и смилане на различни мастни фракции | |
| протеаза | Комплексни благоприятни ефекти върху тялото | |
| цимаза | Ферментацията, отговорна за процесите на ферментация | |
| захарозо | Ефективно увеличава скоростта на възникване на основни химични реакции | |
| карбохидраза | Той играе важна роля в основните функции на бъбреците и отделителната система | |
| амилаза | В храносмилателната система осигурява обработка на въглехидрати | |
| триптични ензими | Нормализиране на метаболизма, допринасящ за загуба на тегло | |
| пигменти | хлорофил | Има антимикробни свойства |
| ксантофил | Повишава устойчивостта към заболявания | |
| липиди | стероли | Ефект от метаболизма на въглехидратите |
| фосфатиди | Елиминирайте твърдостта на клетъчните мембрани | |
| мастни киселини | Активно участва в метаболизма |
Основни противопоказания
В резултат на дългогодишни проучвания не са открити вредни свойства на чайните гъбички. Въпреки това инфузията може да се пие само ако се спазват хигиенни стандарти, както и с правилна подготовка. Противопоказанията за употребата на инфузия на гъби за чай са малко. Употребата на инфузия може да бъде вредна в следните случаи:
- наличието на повишена киселинност на стомашния сок;
- наличие на стомашна язва;
- наличието на подагра;
- наличие на захарен диабет;
- наличие на тежки гъбични инфекции;
- наличие на индивидуална непоносимост към компонентите на химичния състав.
Малкото количество алкохол, съдържащо се в готовата за пиене напитка, предполага внимателно и умишлено използване на това лекарство за деца, при бременни и кърмещи жени, както и при шофиране.Трябва да се помни, че той третира изключително правилно приготвена напитка на базата на чаено медузомицет.
Kombucha: полза и вреда (видео)
Хранене с гастрит
Чаената гъба намира своето приложение при лечението на гастрит. Нормализиране намалена стомашна киселинност поради съдържанието на обработката укрепващата част гъбички оцетна кисели бактерии и захар, с което лекарствен напитка има приятен сладко-кисел вкус и ефервесценция. Същият набор от бактерии може да има както ранично, така и бактерицидно действие.
За да получите лечебна напитка, трябва стриктно да спазвате препоръките за готвене:
- три супени лъжици захар, разредени в литър чаени листа;
- поставете измития межусоцитов чай в чист и сух стъклен буркан;
- изсипете гъбата, приготвена с разтвор на чай;
- покрийте врата с марля;
- За да се създаде буркан с гъби на топло място без наличието на пряка слънчева светлина.
Можете да използвате инфузия на четвъртия ден, но най-силен лечебен ефект може да се получи чрез седмична инфузия.Добър ефект дава замяната на захарта с мед, който може да подобри бактерициден ефект на питие и по-бързо възстановяване на изпълнението на стомашната киселинност.
Предимства за градинарството на дома
Напоследък активно се практикува използването на инфузия на основата на гъбички от чай при условия на домашно зеленчукопроизводство. Според наблюденията с такива средства, земеделските производители могат да се отърват в градината на патогенната микрофлора, което води до загуба на зеленчуци, ягодоплодни и овощни заболявания. Достатъчно е два пъти месечно да добавите 200 ml инфузия към кофа с топла вода за напояване на растенията. Желателно е да се направи поливане, след като разсадът свикне и отиде във фазата на активна растителност.
Правила за отглеждане
Отглеждането на култура у дома не е трудно. Стандартното култивиране и основната грижа за чай медусомицет е спазването на следните правила:
- - кипете един литър филтрирана вода;
- налейте литър чайник около седем супени лъжици листа чай листа чай без ароматизиращи и изсипва вряща вода;
- в охладената чаена варя добавете три супени лъжици захар;
- Натъжете чая в марля в сода за хляб и суха бурканче;
- покрийте шията на буркана с чиста марля и я поставете на топло място;
- за един месец и половина след изчезването на изразената оцетна миризма, на повърхността на чайната инфузия се появява филм, който с течение на времето ще се развива активно и ще се увеличава.
След като дебелината на слоя на чайния медузомицет е около 10 мм, е необходимо да се извършат стандартни мерки за грижа, включително измиване във вода при стайна температура, както и промяна на разтвора на базата на заваряване и захар. Важно е да се отбележи, че култивирането се извършва при стайна температура, на място, където гъбата няма да бъде изложена на вредна слънчева светлина.
Обратна връзка и препоръки
Според общото мнение на хората, които пият напитка, базирана на чаена гъбичка от дълго време и потвърдена от години на употреба, инфузията се приема най-добре около час преди хранене и няколко часа след хранене. Прекалено концентрираните инфузии, за предпочитане преди употреба, се разреждат леко с преварена вода при стайна температура.
Как да отглеждаме чаена гъба (видео)
Препоръчва се почивките да се правят след няколко седмици след две седмици на пиене. Според собствениците на чашата гъби не можете да пиете инфузия на тази култура на празен стомах или да ги пиете лекарства и храна. Спазването на правилата за култивиране и употреба позволява напълно да се оценят благоприятните ефекти на инфузията върху тялото.
