Технология на отглеждане на ромска маруля в страната

Pin
Send
Share
Send

Тази статия ще ви разкаже защо ромската маруля трябва да се отглежда на нейния обект. Ромската маруля се нарича римска салата. Това е ежегодно растение, чиито листа се събират под формата на глава. Ромен се смята за един от най-старите и най-популярни в света, добавя се към всички известни салати "Цезар". Ще ви разкажем за полезните свойства на растението и как да отгледаме салата в летния Ви дом. Ще научите за всички тънкости на подготовката за сеитба и отглеждането на разсад.

  • Полезно: описание и биологични характеристики на ромската маруля
  • Избор на площадка: Подготовка на почвата
  • Подготовка на семената преди сеитба
  • Семена семена от ромска маруля на открито
  • Грижи и техники на отглеждане за отглеждане на ромска маруля
    • Поливане, плевене и разхлабване на почвата
    • Изтъняване на салата
    • Прилагане на торове
  • Как да се справяме с възможни болести и вредители
  • Събиране на ромската маруля
  • Отглеждане на кълнове от ромска маруля

Полезно: описание и биологични характеристики на ромската маруля

Ромската маруля не само допълва салатите и различните сандвичи, но също така и тялото. Започва с калориите и хранителната стойност на растението.

Калории растения е само 17 ккал на 100 г продукт. Този продукт е нискокалорична, дори и по отношение на други зеленчуци, така че това може да се консумира в храната, което представлява най-различни салати.

Сега за хранителната стойност:

  • протеин - 1,8 грама;
  • мазнини - 1,1 грама;
  • въглехидрати - 2,7 г
Продуктът разполага с достатъчно количество белтъчини и въглехидрати, които са повече от полезни за нашето тяло. Ако сравним салатата с храни, които са богати на протеини, а след това ние получаваме информацията: количеството на протеин в 1 кг маруля, равна на размера на протеин в 100 грама извара, и количеството на мазнините в пъти по-малко от това на животински продукти. Сравняване на количеството на въглехидрати може да се каже следното: 1 кг въглехидрати маруля повече от 100 г соево.

Обръщаме се към витамини и минерали, които са част от салатата:

  • витамин А;
  • витамин Е;
  • Витамини (В1, В2, В5, В6);
  • витамин РР;
  • Витамин H.
Също така, растението е богат на фолиева киселина и аскорбинова киселина, бета-каротин и Фолиньо.

Минерали:

  • селен;
  • магнезий;
  • фосфор;
  • калций;
  • цинк;
  • манган;
  • натрий;
  • желязо.
Това е довело до използването на състава на маруля е не само в готвенето, но и в медицината.Ромен нормализира работата на сърдечно-съдовата система, повлиява положително нивото на хемоглобина в кръвта, нормализира кръвното налягане и намалява натрупването на вредни соли.

Растението се прибавя към разнообразие от ястия, в които е перфектно комбинирано с чесън и билки. Ромската салата е много сочна, има деликатен вкусен вкус на листа, който не дава горчив послевкус и не прекъсва цялостния вкусов състав на ястието.

Важно! Преди да ядете, салатата трябва да се изплакне напълно, за да се отстранят всички зърна от пясък и други малки отпадъци.
Така салатата е полезна не само по време на гладуване и диети, но и като източник на витамини и микроелементи, които помагат на тялото да функционира нормално.

Избор на площадка: Подготовка на почвата

След като обсъдим полезните свойства на ромската маруля, нека поговорим за засаждането и грижата за растението на открито.

След като сме уредили да засадим дадена салата на даден обект, е необходимо да си спомним за правилната последователност на действията и подготвителните етапи. Преди да посеете римска салата, трябва да изберете подходящо място и да подготвите почвата за семената.

Много градинари сега мислят за това защо по принцип маруля да разпределят "царското" място на сайта,ако от него истинската полза е по-малка, отколкото от краставици или домати, които дават наистина универсални плодове. Фактът, че витамини и микроелементи, както е описано в първия раздел, растението не отнема от въздуха, така че ако сеят маруля върху неплодородни почви, можете да получите подобие на нормални билки (на вкус) и един много беден част от които не дава добър тяло.

Ето защо Трябва да посеете романа на слънчево място. Почвата трябва да бъде богата на минерални вещества и на ниска киселинност (проблемът е решен чрез включване на вар в почвата). Най-добрите прекурсори на салатата са обработваните култури или ранните зърнени култури. Необходима е Салати достатъчно влага, но нейната стагнация бързо води до смъртта на централата. Ето защо, ако на мястото има тежки глинести почви, правим дренаж. Обърнете внимание също така, че мястото е защитено от силен вятър и течения.

Преди семена на хумус в почвата трябва да бъдат запечатани в размер на 2-3 кг на 1 кв. т. Такава тор ще даде добър растеж на зелена маса на маруля и ускоряване на растежа.

Важно! Маруля много чувствителни към прекомерно съдържание на калий в почвата и хлора, поради което растението придобива атипична цвят слабо расте и започва да съвпадат.

Подготовка на семената преди сеитба

Семена от салата за засаждане се закупуват в специални складове, в които се наблюдава необходимата температура на съхранение и влажност на въздуха. Преди сеитбата директно в откритата земя, семената могат да бъдат прокарани или драпирани.

Бъркане на семена. В деня преди сеитбата семената от салата се потапят в необходимия капацитет (зависи от броя на семената). Контейнерът е напълнен с 2/3 разтвор на микроелементи с температура от 20 ° С. След това се потапя в маркуча от компресора (подходящ аквариум кислород камера), и подаването на въздух. Тази процедура трябва да се извърши около 12-16 часа.

Важно! Ако семената започват да се пробиват, балонът спира. След процедурата семената трябва да бъдат изсушени.
Гранулиране. Семената се накисват в разтвор на Mullein (1 част от Mullein 10 части вода). След това инокулумът се поставя в стъклен буркан. В него също трябва да добавите смес за дражета. Сместа се получава както следва: За да се приготви един килограм зареждане на 600 грама на торф компост, 300 грама и 100 г сух лопен. Също така, 15 g насипен суперфосфат могат да бъдат добавени към сместа. Получената смес на малки често хранене се прибавя към съда със семена и леко се разклаща флакона.Когато семената набъбват, те се изваждат и изсушават. Преди сеитба, е необходимо да се леко навлажнява, така че кълновете бързо proklyunulis.

По време на сеитбата се препоръчва семената да се смесват с някакъв тегловен агент (същия пясък), за да се запазят семената и да се улесни допълнително плевене и угояване на растенията.

Семена семена от ромска маруля на открито

Научил си как ромът маруля изглежда като полезен, сега си заслужава да говорим за сеитбата на семена на открито. Важно е да се разбере, че инструкциите, описани по-долу, не са подходящи за сеитба на семена под формата на филм или за разсад, тъй като времето и методите на слизане варират.

Сеитбата е необходима в ранната пролет след началото на положителната температура (с възможни малки слани през нощта). Разстоянието между отделните растения и редовете по време на засяването на ромската маруля се различава в зависимост от сорта. Ако салатата образува малка и ниска глава, разстоянието между редовете може да бъде намалено до 45 см (със схемата за засаждане - 45 х 20 см), в противен случай схемата е 70 х 20 см.

Трябва да се каже, че в зависимост от площта на храната, количеството реколта може да варира. В идеалния случай една инсталация трябва да бъде разпределена около 900 квадратни метра. см.Трябва да се разбере, че ако салата е ограничена, дори най-оптималните параметри и изключително полезната почва няма да дадат желания резултат.

Дълбочината на засяване не зависи от сорта и е 1,5-2 см, диаметърът на фунията е 5 мм. Ямките най-лесно ще бъдат направени с отвертка с идентичен диаметър, за да се създадат същите условия за семената.

Посяйте семената в подготвена почва. Почвата трябва да е свободно течаща, без отломки и буци.

Знаеш ли? Сочни листа от салати са освежаващи, защото съдържат малко количество горчиви вещества и лимонена киселина.

Грижи и техники на отглеждане за отглеждане на ромска маруля

След засяването на семената е необходимо да се работи върху факта, че слабите млади растения бързо се разраснаха и успяха да спечелят подходящата маса до събирането на реколтата. Помислете за тънкостите на грижите за ромската маруля.

Поливане, плевене и разхлабване на почвата

В началния етап е достатъчно да разхлабите почвата, водата и да почистете плевелите. За сезона на отглеждане трябва да държите най-малко 3-4 разхлабващи редици. Освен това през сезона трябва да се направи 4 плевене, така че корените на марулята да получат достатъчно количество кислород.

Поливането се извършва в зависимост от времето и температурата на въздуха.Грундът трябва да бъде мокър, излейте романа или да доведе до сухо на почвата не може. Препоръчва се водата да се напоява с бразди или с помощта на пулверизатор, когато растенията се натискат само и имат много слаба въздушна част (преди появата на 5-6 листа).

Важно! На 1 квадрат. m засаждане трябва да се излива най-малко 15 литра вода с всеки поливане, но този брой съответства на почвата с добри дренажни свойства.
За растението се изисква максимално количество влага 7-10 дни преди прибиране на реколтата (за хранителни цели). Поливането допринася за значително увеличение на размера на главата.

Изтъняване на салата

Необходимо е да се намали засаждането 15 дни след появата (ръчно). В зависимост от периода на зрелост, разстоянието, което трябва да остане между растенията по време на разреждането, варира. Ако салата ранно узрява - оставете 15 см, средно и късно - 25-30 см.

Важно! Качеството на изтъняване директно зависи от полученото количество реколта. Също така, умъртвяването на болни и слаби растения е задължително.

Прилагане на торове

В процеса на култивиране комплексните минерални торове са вградени в почвата. Обаче, струва си да се разбере, че ромската маруля може да натрупва нитрати в големи количества, затова трябва да има минимално количество азотни торове.Ако почвата преди засаждане е направена достатъчно количество хумус или компост, след това им въвеждане не е необходимо.

Знаеш ли? Според легендата е роден SA-Ромен Латинска от гръцкия остров Кос в Егейско море, родното място на Хипократ. Древните римляни наричали тази салата от Кападокия маруля "маруля от Кападокия" и ядоха яхния му.

Как да се справяме с възможни болести и вредители

Проблемите, които ще срещнете, се отнасят не само спазването на правилата за поливане и плевене. Маруля може да повлияе на различни вредители и болести, които бързо се разпространява в цялата страна и от време на време се намали количеството и качеството на зрели продукти.

Важно! Най-често, болести и вредители по растенията, засегнати тези, които напускат пълното узряване, за да получите на семената.
  • Пухкава мътеница. Заболяването се причинява от гъбички Bremia lactucae Regel. Болестта обикновено се появява във втория вегетационен период. Това се отразява на цялата надземна част на растението, включително семена. Възможно е да се диагностицира чрез следните характеристики: неправилна форма кръпки с функция на хлороза по листата, кафяво място, малките ъглови точки.Заболяването се третира с фунгициди ( "Planriz" "fitosporin-М", "Gliokladin") или разтвор на сяра (50 д в 10 литра вода).
  • Сиво гниене. Друга гъбична болест, причинена от гъбичката Botrytis cinerea Pers. Цялата зелена част е засегната. Гъбичката причинява най-голямо увреждане по време на събирането или узряването на семената. Симптоми: кафяви некротични петна; при условия на висока влажност, засегнатите области са покрити със сиво покритие. Борба с болестта със същите фунгициди (Topaz, Kuproskat).
Важно! Сиво гниене заразяват и почти всички плодове и зеленчуци, както и плевели, така че продукцията е необходимо да се бързо и точно, в противен случай се избегне рецидив.
  • Бялото гниене. Причинена от гъбичката Sclerotinia sclerotiorum. Подобно на прахова плесен, болестта засяга цялата въздушна част. За да се диагностицира това е възможно при леки водни петна, които нямат миризма. Тя може да се разглежда от който и да е фунгицид, но си струва да припомним, че след това салата е далеч от околната среда. Поради това е по-добре да отреже всяка засегнатата област, или ги намазка със смес от креда и калиев перманганат.
  • Septoria петна по листата. Друг гъбична болест, която засяга точно тези растения, които са засадени на открито място (връх пада върху втората половина на периода на вегетация).Открийте заболяването може да бъде на места с неправилна ъглова форма с черни точки. За да се отървете от септориозата, отстранете засегнатите места от растението и обработвайте салатата с препарати, съдържащи мед, или фунгициди.
  • Edge necrosis. Физиологично заболяване, което не е свързано с дейностите на вредните организми. Симптомите на некроза: изчезването на ръба на листата и стимулирането на тъканите. Причините за заболяването се дължат на неправилна грижа или внезапни температурни промени. За да предотвратите влошаване на зелената част на марулята, трябва да върнете нормалния температурен режим, да увеличите влажността на въздуха или почвата.
В допълнение към болестите, марулята е "посетена" от някои доста опасни вредители, които трябва да се борят.

  • Салата лети. Малка комара, която е с дължина 0,8 см, е боядисана в пепеляв цвят. Инсектът сериозно нанася вреда на тези насаждения от марулята, от които се планира да се събират семена (ларвите унищожават инокулума по време на зреене). За да не се причинява финансови загуби на мухите, салатата се третира с "фосфамид".
Важно! Зелената муха трябва да бъде унищожена дори ако салатата се разцепи преди образуването на семена, тъй като мухата паразитира на цветята, причинявайки сериозни щети на растението.
  • Салата афиди.Инсектът има дължина до 2,5 мм, боядисана в сивкаво-зелен цвят. Паразизира цялата зелена част на салатата. Повредените зони се обезцветяват, навиват се; салатата започва да боли, а долните й листа стават мозайки. Както в случая на мухата, добър ефект дава 40% разтвор на "Фосфамид". Можете също така да лекувате с инфузия лук или глухарче лук.

Събиране на ромската маруля

Прибирането също има свои собствени нюанси, за които трябва да знаете. Факт е, че ромската маруля, в зависимост от ранната зрялост на сорта и целта, се събира по различно време и по различни начини.

Първият метод включва получаване на повторна реколта след събирането на основната. Първоначално трябва да определите зрялост на салата: натиснете пръста върху сърцето на марулята, ако е твърда - салата е узряла. След определяне на зрялостта, трябва да изрежете всички растения до нивото на земята, оставяйки всичко останало в земята. Един месец по-късно от всяко растение се произвеждат от 2 до 5 листа, след което е възможно да се сглоби отново ромската маруля. Използвайки този метод, можете да увеличите количеството продукти, получени най-малко с 30%.

Важно! В продължение на 10-15 дни преди прибиране на реколтата, главите трябва да бъдат здраво вързани, така че листата да се прилепват плътно една към друга.Тази процедура се нарича "избелване", тя ви позволява да получите здрава глава, избелване на листата и отървете ги от горчивина.
Друг начин включва събирането на реколтата в един ход. След като салата узрее, тя е напълно нарязана, премахнете ненужните листа, които не могат да се използват за готвене или за продажба. Листата и корени са смачкани и вградени в земята. Тъй като марулята се натрупва много минерали, при гниене, растителните остатъци няма да оплодят почвата.

Последният метод за събиране на реколтата е предназначен за производство на семена. Важно е да се разбере, че в този случай салатата ще бъде практически неподходяща за хранене.

Колекцията от семена започва, след като листата стават кафяви и се появяват върху съцветия. Семената могат да бъдат събрани възможно най-бързо от всички растения и постепенно. След събирането на инокулума, той трябва да бъде натрошен и изсушен. След това семената трябва да бъдат почистени чрез сито от остатъци (извършени на 2 етапа, за да се постигне максимална чистота на семената).

Важно! Поетапното събиране на семена дава по-голям добив на продукти с по-добро качество, но много семена ще се разпаднат, което може да доведе до повторно покълване на площадката.

Отглеждане на кълнове от ромска маруля

Има няколко начина как да засадите романова маруля върху разсад.

Да започнем с традиционния метод за засаждане на разсад, който е подходящ за ранни и средни сортове ромска маруля. Семена за разсад се засяват през периода от средата на март до средата на април. За засаждане се използват малки кутии или саксии с правоъгълна форма. Засаждащият материал е погребан в почвата за 1 см, схемата за засаждане е 5 х 4 см. След засяването субстратът трябва да бъде навлажнен. В процеса на пробиване на семена и отглеждане на млади растения, трябва да се извършат няколко разхлабване на почвата и поддържане на влагата в почвата.

За да се ускори струпването и растежа на разсад, температурата в помещението / оранжерията не трябва да бъде по-ниска от 20 ° С. След появата на първите издънки температурата се намалява с 5-7 дни до 10 ° C през деня и до 6-8 ° C през нощта. След една седмица на студено температурата се повишава до 16-18 ° C (температурата през нощта трябва да бъде с 2 градуса по-ниска, отколкото през деня). Влажността в помещението не трябва да пада под 60%. На открито земята засадени растения, които са на възраст 30-40 дни (на всяко растение трябва да бъде 4-5 листа).

Вторият метод за засаждане на разсад се използва за отглеждане на късни сортове, за да се ускори растежа на младите растения.Следният състав се използва като субстрат за инокулиране: 800 g нисколихнат торф, 5 g лешник и 15 g стърготини на 1 kg почвена смес. 1,5 кг амониев нитрат, 1,7 кг суперфосфат, 600 г калиев хлорид, 1,5 г меден сулфат, 3 г амониев молибдат и 3 г натриев борат се прибавят към 1 кубичен метър от сместа. Изброените компоненти трябва да се добавят към торфния продукт един месец преди засяването на семената, така че да се предадат всички необходими реакции. Схемата и дълбочината на засаждане, както и допълнителната грижа за семената, съвпадат с първия метод за засяване на разсад.

Използвайте тази статия, за да отглеждате в сайта си вкусна и здравословна маруля. Не забравяйте обаче, че злоупотребата с торове може да повлияе неблагоприятно на екологичната чистота на крайния продукт.

Гледайте видеоклипа: Suspense: 'Til the Day I Die / Statement of Employee Henry Wilson / Three Times Murder

Pin
Send
Share
Send