Разнообразие от ябълки "Червена превъзходна" е много популярен в нашата страна. Той принадлежи към категорията на най-често срещаните и в световен мащаб. Тези ярки червени и хрупкави ябълки доста сочни и апетитни изглеждат не само в снимки, но и в градината, по клоните на дърветата. Зреенето е необходимо за началото на есента.
Трябва да се има предвид, че сладката каша от ябълки "Red Delicious" доста често се случва до известна степен mealy. Поради тази причина тези плодове най-често се използват за приготвяне на закуски и разнообразие от плодови салати.
Описание на сорта
Според техните естествени характеристики сортовете ябълки от този сорт представляват мутация на класическия вкусен клон. Ябълковото дърво "Delicious Red" е култивирано повече от век. Той се радва на най-голямата популярност в Америка. По време на цялото отглеждане на ябълкови сортове от този сорт в много страни е възможно да се извлече значителен брой от неговите различни подвидове. Новостите допринесоха за нарастването на търсенето на сорта Delicious Red в Европа.
Благодарение на непретенциозния си подвид Delicious Red apple trees могат да се отглеждат практически при всякакви климатични условия и на всяка земя. Въпреки това, повечето производители знаят, че сортът предпочита сух климат със студена нощ и сравнително топли дневни температури. Ябълковото дърво "Delicious Red" е идеално за отглеждане на територията на региона на Москва.
Дърветата от този сорт са средно големи и изглеждат зрелищни, особено по време на цъфтежа. Короната на младите растения има овална или гръб-пирамидална форма, която по време на плода става кръгла или широка и закръглена и се формира от клони със среден капацитет и с множество неравномерни яйчници от корола.
Издънките на дървото са средни, с червеникаво-кафяв цвят, силно поглъщане и прави или леко извита форма. Листата са със среден размер, продълговати овална форма, закръглена основа и среден разтегнат връх. Листата е оцветена в зелено, блестящо, а ръбовете на листата са назъбени.
От сорта Delicious, ябълките се отличават с наличието на червено оцветяване на долната част на дръжките, което се простира през вените до средната част на листата. Равнищата на ранното плодородие са съвсем средни и добивът зависи изцяло от условията на отглеждане и компетентността на овощните растения.
Безспорно предимство на сорта са високите индекси на стоковите и потребителските качества на събраните плодове. Недостатъците могат да бъдат считани ниска адаптивност към условията на култивиране и вероятността от повреди по време на съхранение на ябълки горчив яма.
При използване на "Червена превъзходна" опитна станция по градинарство Кримската успя да изтегли такива сортове като "Зимна красота" и "Пламък на Елбрус" и "Кубан", които до този момент са включени в Държавния регистър.
Хранителна стойност на сорта
Плодове "Червена превъзходна" благоприятно с тези на много други сортове ябълки присъствието на много интензивен и панаирджийски тъмно червен руж, който се намира по повърхността на плода. Освен това, отличителен белег е наличието на еритема класове за плодове произтича от ябълки, който се образува на слънчевата страна.
Стандартните показатели за химическия състав на плодовете, събрани в южните райони, са както следва:
- количеството сухо вещество е средно около 15,5%;
- общите стойности на захарта могат да варират от 9.5 до 11.8%;
- общите стойности на киселините могат да варират от 0.38 до 0.65%;
- съдържанието на аскорбинова киселина в плодовете може да варира от 5.5 до 6.5 милиграма на 100 грама пулп;
- съдържанието на Р-активните вещества не надвишава 130 милиграма на сто грама пулп.
Ябълките "Red Delicious" имат не само отлични външни характеристики, но също така са полезни. Трябва обаче да се има предвид, че червените плодове не се препоръчват за хранене на малки деца, тъй като те в известна степен са алергени.
Apple Red Delicious: характеристики (видео)
Правила за засаждане и грижи
Дървета от този сорт започват да се оплождат през втората или третата година след окуляризирането на редкия запас.
През първите няколко години има доста редовно плод. С възрастта плодородната стабилност може да варира в зависимост от технологията на култивиране и климатичните условия. Градивните насаждения от сорта "Red Delicious" имат относителна устойчивост на замръзване. Слабата устойчивост на сушата на сорта може да предизвика раздробяване на ябълките и намаляване на тяхното качество с недостатъчно поливане. Когато се култивира в райони с характерно високо съдържание на влага, често се наблюдава образуване на прах от мухъл.
На важни места е разрешено да засаждат ябълково дърво, присадено на семе или силно вкоренени видове. Такива овощни дървета се засаждат съгласно схемата от 5 х 5 метра. В малките градински площи е препоръчително да се даде предпочитание на средно големи разсад на полу-джуджета и клони. При половите дънкови подложки разсадът се засажда в съответствие със схемата от 4 х 4 метра. За подложките на джуджета можете да засадите модел 3 х 3 метра.
Срок сортове засаждане на ябълкови "Червена превъзходна", зависи от климатичните условия и характеристики на района на отглеждане. В есенния период от последното десетилетие на септември и завършва един месец преди тежките студове, се препоръчва да се засадят посадъчен материал от овощни дървета в южните райони, както и в регионите на средната група, характеризираща се с постоянство през зимата по-скоро високо ниво на снежната покривка.
В северните райони и наличието на малко сняг мразовитите зими, кацнали ябълкови дървета или малки суспензии, които имат формата на колона, по-добре е да се забави до пролетта. Пролет засаждане силно препоръчително опция, ако необходимите разсад за кацане на сайтове с плитки подпочвени води. Засаждане на отвори за ябълка желателно да се подготви за месец преди засаждането.Това позволява торовете да се въвеждат частично да се разграждат и почвата да се уталожи.
Събиране и съхранение
Основната реколта от зрели плодове на този сорт пада в последните дни на септември. Ако се наблюдава технологията за прибиране на реколтата, периодът на съхранение на плодовете е достатъчно дълъг. Вкусните червени ябълки могат да се съхраняват до февруари в обикновени битови хладилници. Когато се използва специално оборудване, а именно камери с контролирани атмосферни параметри, съхранението на ябълките може да бъде удължено до лятото на следващата година. Трябва да се помни това по време на периода на съхранение, плодовете често се увреждат от такова заболяване като горчиво зацапване.
Можете също така да се интересуват от една статия, в която се говори за най-добрите сортове сладки ябълки.
Приложение за готвене
Вкусните червени ябълки често се характеризират като плодове с красива черупка, но доста неприятни вкусови показатели. Кожата на ябълките е достатъчно дебела и има горчив вкус, не е лесно да я дъвчеш. Въпреки това, подобно на много бързо печели фенове, които отбелязват, че сортът е освободен в редица сортове ябълки със стандартен вкус.
Най-качествените плодове имат жълта и сочна каша с малко горчивина и богат аромат, което прави ябълките привлекателни за употреба при закуски, както и всички видове плодови салати.
Как да засадим ябълково дърво (видео)
Ябълките от марката "Red Delicious" се продават на дребно през цялата година, което ги прави лидер в търсенето през зимата.
