Спанакът е здравословен, диетичен продукт. Следователно, той е много подходящ за готвене на нискокалорични ястия. Но това е само една страна от него, тъй като се смесва добре с други продукти, включително зеленчуци и всички видове месо.
Готвене с него можете да абсолютно всякакви ястия, включително и тези, които са любими от много домакини бърз casseroles. Те са не само вкусни, но и полезни, тъй като листата от спанак са подложени на минимална топлинна обработка. По-долу ще намерите някои от най-вкусните и интересни рецепти за готвене.
Месо за готвене с спанак
съставки:
- 400 гр спанак;
- 6 пилешки яйца;
- масло - 50 г;
- 2 скилидки чесън;
- 1 глава лук;
- 0,5 литра мляко;
- 50 g брашно;
- 100 грама сирене;
- 150 г мляно месо;
- 2 супени лъжици. л. галета за хляб.
Стъпки за подготовка:
- Подгответе храни. За да направите това, измийте спанака, лука и чесъна. След това нарязайте всичко.
- Разтопете част от маслото в тиган, запържете лука с чесън. Накрая добавете спанака, леко запържете, подправете със сол и добавете подправки.
- Сложете спанака в печено ястие. След като направи малки ямки в него, чукайте яйцата.
- Сега подгответе запълването.Разтопете втората половина от маслото, добавете брашно, малко мляко и сол. Всичко това трябва да бъде напълно разтърсено. В получената маса не трябва да има бучки. Добавете останалата част от млякото и сменете отново сместа. Сега разбъркайте сместа с мляно месо и настъргано сирене. Разбъркайте добре, изсипете я върху яйцата.
- Поръсете с галета, изпратете готвене във фурната за 30 минути.
Зеленчуков готвене със спанак и сирене
съставки:
- замразен нарязан спанак - 300 г;
- картофи - 6 бр.;
- масло - 100 г;
- заквасена сметана - 25 г;
- лук - 1 брой;
- сирене - 150 г;
- сол и сух копър на вкус.
Подготовка поетапно:
- Сварете картофите. Изцедете водата и каши картофи в пюре.
- Спанакът се кипва, трябва да кипи не повече от 3 минути.
- В този момент смесвайте всички съставки, освен сиренето. След като го триете с ренде, поръсете го върху готвенечката.
- Времето за готвене на съда при t180 ° C е 20 минути.
Готовата фурна може да се сервира със заквасена сметана.
Месочервено готвене с спанак, гъби и сирене
Това ще отнеме:
- 400 гр спанак;
- 250 г шампанско;
- 250 грама месно месо;
- 3 яйца;
- 75 г заквасена сметана;
- 100 g брашно;
- 1 ч.л. бакпулвер;
- 150 г сирене;
- сол на вкус.
Етапи на готвене:
- Измийте гъбите и ги нарязайте. След това трябва да изпарите излишната течност от тях.За да направите това, ги прехвърлете в сух тиган и се огънете. Тъй като се нагрява, течността ще се изпари.
- Изплакнете и настържете спанака.
- След като свалите течността, добавете малко слънчогледово масло и приготвен спанак към гъбите. Запържете ги за няколко минути, след което ги прехвърлете в купа.
- Смажете сиренето и започнете да мехтене тестото.
- За тестото добавете яйца, мляно месо, заквасена сметана и част от настърганото сирене на пържени гъби със спанак. Последните добавят брашно и прах за печене. Добре се разбърква полученото тесто. Тя трябва да е дебела и равномерна.
- Създайте тава за печене с хартия за хлебни изделия, затваряйки не само дъното, но и страните. Прехвърлете тестото в нея и поръсете със сирене.
- Съдът се приготвя при температура 180 ° С в продължение на 30-35 минути.
Хлебчетата могат да се сервират както горещо, така и студено.
Спанак с извара
Това ще отнеме:
- 200 г спанак;
- 250 г извара;
- 2 супени лъжици. л. брашно от грис;
- 2 яйца;
- сол на вкус;
- слънчогледово масло.
Процес на готвене:
- Спанакът се измива и се изцежда под капака и на малък огън, докато се омекне.
- Изплакнете спанака с вилица.
- Яйцата камшика.
- След това добавете мангото, извара и спанака към тях. Разбърква се сместа и се разбърква.
- След като изсипете тестото в мухъл, го изпратете в пещта за 25 минути при температура от 180 ° С.
Хранителна спанарна касета
съставки:
- спанак - 500 г;
- яйце - 1 брой;
- овесени трици - 4 супени лъжици. л.;
- пшенични трици - 2 супени лъжици. л;
- прах за печене - 1/2 ч.л.
- мляко на прах - 4 супени лъжици. л.;
- сирене - 180 г;
- сол и подправки на вкус.
Етапи на подготовка:
- Спанакът се изплаква и се вари. Водата трябва да бъде нелегирана. След това трябва да се месят до състояние на картофено пюре.
- В спанак пюре добавете останалите съставки, включително солта и любимите подправки, разбъркайте добре.
- След това поставете тестото в мухъл и го поставете във фурната. Ястието ще бъде готово за 20 минути при печене при 180 ° С.
- Препоръчително е да извадите чинията след охлаждане.
Моля, обърнете внимание, че за да се получи диетично ястие, изварата и млякото на прах трябва да бъдат с ниско съдържание на мазнини.
Рибно готвене с спанак
съставки:
- филета от риба - 800 g;
- спанак - 600 г;
- лимон - 1 брой;
- чесън - 2 зъба;
- масло - 4 супени лъжици. л.;
- 10% крем - 100 ml;
- заквасена сметана - 100 г;
- яйца - 3 броя;
- сирене - 80 г;
- пипер, сол и индийско орехче.
Подготовка поетапно:
- След размразяване на филетата сол и черен пипер. Поливане с три супени лъжици лимонов сок, оставете да се маринова.
- Обелете чесъна с чинийки.
- Разтопете половината масло, настъргайте чесъна.
- Спанакът се измива и се поставя в тенджера. Там, изсипете три супени лъжици вода. Пожарът намалява до минимум, капакът се покрива с капак.
- Веднага щом спанакът се топи и омекне, разбъркайте го и го разбъркайте с чесън.
- Добавете подправки и разбъркайте.
- Поръсете сиренето и го разбъркайте със заквасена сметана, сметана и яйца.
- Отдолу и отстрани на формата, поръсете с лъжица масло. След това извадете първия слой на готвене, състоящ се от половината от спанака. След това е слой от филе от риба, нарязан на парчета, останалата част от спанака и отново филетата от риба. Това означава, че са получени 4 слоя кутийка.
- Отгоре, ястието се излива с пълнеж, който след това трябва да остави останалата супена лъжица масло, нарязани на парчета.
- Печете при 200 ° C в продължение на 30 минути.
Добро гарнитура за това ястие ще бъдат сварени картофи.
Бързо готвене със спанак (видео)
Използвайте някоя от горепосочените рецепти и да получите много удоволствие и витамини, защото спанакът е много богат в тях. Освен това, да го купувате не е проблем по всяко време на годината.
Както можете да видите, всички гарнитури, съгласно горепосочените рецепти, се приготвят във фурната и трябва предварително да се затоплят. Те обаче могат да се пекат и в многообразен продукт със същия успех.За тази цел повечето модели имат специален режим "Печене", само ще е необходимо да изберете времето за готвене.
