Вероятно всички харесват вкусните картофени пюрета и коктейли. Въпреки това, монотонността се притеснява и иска да яде нещо ново и оригинално. Изходът от тази ситуация е: подгответе вкусно готвене с мляно месо.
Има много начини да се подготви това ястие и всички те са добри по свой начин. Например, една тенджера с картофи и месо - чудесна алтернатива на картофено пюре и котлети, защото, всъщност, ястието е същото, но вкуса и аромата на току-що магически. Също така, един от най-любимите храни на много хора е макарони готвене с месо - отличен заместител на класическата паста nautically.
Има много рецепти за готвене, но тук са най-добрите и най-популярните. Следвайте стъпка по стъпка всички инструкции и ще получите страхотно ястие.
Печена картофена каша със свинско и смляно говеждо
Вкусен аромат и безупречен вкус - това е картата на това ястие.
Изход на съдове - 8 бр.
Подготовка - 20 мин.
Подготовка - 45 мин.
съставки:
- пет големи картофени грудки;
- 400 грама мляно месо (свинско месо);
- 1 голям лук;
- 3 пресни яйца;
- няколко лъжици нискомаслена сметана;
- кориандър земя;
- сол, черен пипер;
- няколко лъжици растително масло;
- леко настъргано сирене (по избор);
- няколко стъбла от копър.
Метод за приготвяне:
- Сварете картофите, докато не са готови.
- На нагретия тиган изсипете маслото и след като го нагреете, изтеглете лука.
- Към лука добавете кайма и запържете за пет минути, след което задължително излейте малко сол, черен пипер и кориандър.
- Изсипете картофите в контейнер и с миксер или по обичайния начин готвите картофено пюре, изсипете заквасената сметана и разбъркайте.
- Отделете всички протеини от жълтъците, разбийте белите в пяна.
- В готовата картофено пюре добавете жълтъците и разбъркайте.
- Сега е необходимо да се въведат бита протеини за картофи.
- Подгответе съда за печене: нанесете малко количество грес върху страните и дъното.
- В готовата форма преместете половината картофено пюре, нагоре с мляно месо и останалите картофени пюрета.
- Сложете готвене във фурната и гответе при 180-200 градуса за около 45 минути. Ако ви харесва вкусно сирене, извадете сиренето и поръсете готвене в края на готвенето.
- Сварете готвене с билки и го оставете да се охлади за известно време.
За да сте сигурни, че протеините не губят обема си, разбъркайте картофите от горната част надолу.
Готвене с бекон и картофи като основно ястие
Това ястие е идеално за готвене, когато няма достатъчно време и в хладилника няма много продукти. Той е бърз в готвене и доста вкусно.
Продуктите:
- картофи - 630-740 g;
- бекон - 235-285 g;
- мляко - 150-210 грама;
- твърдо сирене - 65-105 g;
- масло - 75-85 g;
- сол и черен пипер - според индивидуалния вкус.
Инструкции за готвене:
- Белени картофи, нарязани на чаши, поставени в студено напълнен тиган.
- Изперете съдържанието на тигана и гответе за пет до седем минути.
- Беконът се нарязва на малки парченца.
- Млякото се затопля добре при ниска температура и се добавя сол, настъргано сирене, черен пипер и се разбърква.
- На мазнина за печене листа лежи малък слой от картофи, изсипете топло мляко със сирене, равномерно разпределете бекон и напълнете останалите картофи.
- От горе, изсипете останалото мляко с разтопено сирене.
- На върха, за да поставите малко нарязани парчета масло, покрийте с фолио и готвя в пещ, загрята до 190-220 градуса 32-42 минути.
- 12-14 минути преди крайната готовност за отстраняване на фолиото, за да се получи червеникавокафяво.
- Приготвеното ястие трябва да се охлади малко и да се сервира на масата.
Готовият гарнитура е ястие, от което "облизваш пръстите си". Преди да сервирате, е по-добре да украсите със зелени. Пресни зеленчуци са отлично допълнение.
Най-добре се сервира касис с нарязани на парчета или настъргано сирене. При липса на бекон може да се замени с наденички или остатъци от колбаси.
Макаронени пържоли на италиански език със сирене и спагети
Ако харесвате пицата, това ястие е само за вас, защото неговият изискан вкус е много подобен на вкуса на пицата.
Изход на съдове - 7 бр.
Подготовка - 35 мин.
Подготовка - 35 мин.
съставки:
- паста "рога" или всякакви спагети - 400 г;
- половин килограм пълнеж;
- 1 голям лук;
- чесън;
- един цял пипер;
- половин килограм варено колбаси;
- две чаши пица сос;
- няколко супени лъжици мляко;
- Сирене пармезан;
- малко сол и черен пипер.
Метод за приготвяне:
- Първото нещо, което трябва да направите, е да включите фурната, така че да се загрее. Поставете температура от 200 градуса - това ще е достатъчно.
- След това подгответе всички съставки: лук, черен пипер и наденица ситно котлет, нарязан чесън.
- Гответе рогата (или спагети) в солена вода.След като се приготвят, източете цялата вода и изплакнете добре.
- В горещ тиган изсипете цялото мляно месо и запържете за няколко минути. След като мляното месо е придобило златист цвят, добавете там лук, чесън и всички сладки пиперки. Разбъркайте добре.
- След като зеленчуците са готови, добавете тестени изделия и наденица към тигана. След това сместа се смесва с мляко и сос. Разбъркайте добре и оставете да къкри в продължение на 5 минути. Сол и черен пипер.
- Сложете готвене в съда за готвене, предварително го смажете с мазнина. Поставете фурната в продължение на 35 минути.
- За 10 минути. Поръсете с настърганото сирене до края на готвенето.
- Изрежете готвенето в необходимите части и го поднесете на масата, докато е горещо.
Касичката ще бъде по-вкусна, ако е със заквасена сметана или майонеза.
Диетичен готвене с пиле
Ако сте на диета - това не е причина да бъдете тъжни, че не можете да ядете любимото си ястие. Касичката може да бъде диетична и ще видите сама.
Изход на съдове - 8 бр.
Подготовка - 15 мин.
Подготовка - 40 мин.
съставки:
- пилешко месо (около килограм);
- 500 грама зеленчуци (малко карфиол, моркови и домати);
- няколко супени лъжици от пресято пшенично брашно;
- 3 пилешки яйца;
- 1 опаковка нискомаслена заквасена сметана;
- някои Зелените;
- сол, черен пипер.
Метод за приготвяне:
- Първо, трябва правилно и внимателно да подготвят зеленчуците: нарязани зеле в малки съцветия и котлет, моркови и домати нарязани на кубчета.
- Добавете всички зеленчуци и заквасена сметана към пълнежа си и разбъркайте добре.
- Сега трябва да победите яйцата и да ги добавите към готвене. След това изпратете нарязаните зелени. Сол и черен пипер.
- Добавете цялото брашно и отново разбъркайте готвача.
- Получената смес се поставя в съда за печене и се подава в пещта за четиридесет минути. Изискваната температура е 180 градуса.
- Готови сте да намалите готвене и можете да ядете.
Ако искате, можете да използвате пуйка или риба вместо пиле.
Необичайно готвене на домашно сирене с пълнеж от месо и яйца
Мнозина ще се изненадат, че можете да готвите извара с месо, но повярвайте ми, това е много вкусно и невероятно удовлетворяващо ястие.
Изход на съдове - 8 бр.
Подготовка - 15 мин.
Подготовка - 40 мин.
съставки:
- 300 грама извара;
- половин килограм пълнеж;
- 2 топено сирене;
- няколко пилешки яйца;
- 1 лук;
- чесън;
- сол, черен пипер;
- различни Зелените.
Метод за приготвяне:
- За да започнете каша сирене, за да избегнете образуването на бучки. След това го разбъркайте с настърганото сирене.
- Пригответе плънката: добавете яйца, ситно нарязан лук, нарязания на ситно чесън. Разбърква се, сол и черен пипер.
- Предварително подготвен калъп и поставете плънката равномерно лежеше на него извара.
- За печене трябва температура от 180 градуса, затопля фурната, поставете контейнера с огретен.
- Готовият пудинг, ако е необходимо, с гарнитура от ситно нарязани зеленчуци и започнат да се хранят.
За да има вашия пудинг е по-сочно, използвайте извара.
Пролетно готвене в multivark
Когато дойде пролетта, искам да готвя е не само много вкусна, но и много здравословно ястие. Идеалната опция е готвене със зеленчуци.
Изход на съдове - 8 бр.
Подготовка - 30 минути.
Подготовка - 65 мин.
съставки:
- около килограм мляно месо;
- 1 голяма тиквичка (тиквички);
- 3 големи картофа;
- половина килограма домати;
- 1 голяма пипер;
- някои крушки;
- чифт яйца;
- малко мляко;
- сол, черен пипер;
- Зелените, ако искате.
Метод за приготвяне:
- Подгответе храни: измийте зеленчуци, обелени и нарязани на парчета. Лук, домати и тиквички - фино, картофи - в кръгчета, пипер - половин пръстени.
- Завъртете мулти-маркера в режим "Сладка" или "Печене" и задайте таймера на 30 минути.
- Първо пържете лука с тиквички. След 10 минути. поставете останалите зеленчуци в купата и оставете да къкри за 20 минути.
- Докато зеленчуците са задушени, пригответе течен пълнеж: победете яйцата и ги смесвайте с млякото. Пипер и сол.
- Половината от завършената смес се налива в нарязани картофи и наполовина в кайма.
- Когато зеленчуците се готвят, ги разбъркайте с месното месо.
- В мулти-маркер поставете ръкава - така че ще бъде по-лесно да издърпате касетата. Когато го направите, започнете да разпространявате съставките, както следва: първият слой е картофите, вторият пълнеж със зеленчуците, третият отново картофите.
- Включете режима "Печене" и задайте таймера на 65 минути.
- Извадете приготвената смес и я оставете да се охлади.
За да направите парфюма уханнат, добавете малко фино нарязан бекон към картофите.
Месо за готвене "кисело" (видео)
Научихте няколко рецепти за вкусни ястия. Те са най-добре готвени за вечеря и вашите роднини със сигурност ще ви благодарят. Бон апетит!
