Много хора не обичат извара. Ето защо, повечето домакини се интересуват от това, какво да готвят от извара, така че домакинствата обичат този полезен продукт. Има извара - извара с добавка на различни подправки. В бъдеще този деликатес ще бъде вашият любим десерт!
Но много домакини в приготвянето на гарнитури от извара се сблъскват с такъв проблем като заливане на десерт. За да се предотврати това, има няколко трикове, които ще помогнат да запазите великолепието на продукта.
Лука готвене от извара без брашно във фурната
Тази касета е не само вкусна и пищна, но и нискокалорична. Следователно, тя може да бъде подготвена от тези, които следват фигурата си или просто се придържат към правилното хранене.
Преди готвене, големи зърна от извара трябва да се смачкат, като се извара маса. За да направите това, трябва да разтривате извара с няколко супени лъжици мляко.
съставки:
- 0,5 kg извара или извара;
- 3 пилешки яйца;
- 75 g бяла захар;
- 4 g прах за печене;
- ванилов прах;
- сол - 1 щипка.
Метод за приготвяне:
- Докато пълнежът се подготвя, е необходимо да го загреете на 180 градуса.
- Подгответе тиган: покрийте го с пергамент или го маслете.
- В различни чаши се поставят протеини и жълтък. В чаша жълтък, изсипете грис, ванилия на прах, извара, бяла захар, бакпулвер и сол. Продуктите се смесват добре - пригответе тестото.
- Протеина в плътна пяна с миксер. Протеинът не трябва да тече. За да се постигне това, протеините трябва първо да бъдат поставени на студено.
- Протеиновата маса внимателно се поставя в тестото и се смесва със шпатула, сякаш се премества.
- Поставете тестото в тиган и го поставете във фурната. След половин час десертът ще бъде готов.
Можете да сервирате с всяко конфитюри или конфитюри.
Бананово готвене с извара
Какво може да бъде по-полезно от комбинация от извара и плодове? Един от интересните дуети е извара и банан. Касиерката се оказва много ароматна, на първо място тя ще бъде оценена от децата.
съставки:
- 120 ml пастьоризирано мляко;
- 2 пилешки яйца;
- манга - 60 g;
- 2 узрели голям банан;
- извара маса - един килограм;
- 75 грама тръстика или бяла захар;
- настъргани кожи от 1 лимон.
Метод за приготвяне:
- Мунку изсипва загрятото мляко и се оставя за подуване около 30 минути.
- В купа към яйцата добавете захар и камшик.Напълнете пяната в изварата и я напълнете с грис.
- Разбъркайте и добавете настъргана лимонова кора.
- Бананите са нарязани на пръстени.
- В табла с високо зърно, с предварително омаслена долна част и стени с масло, изсипете половината от тестото за варено сирене. След това разпространете бананови пръстени по цялата повърхност. Нагоре с останалата част на извара сладкиши.
- Махнете листа за печене във фурната на 180 градуса за 45 минути.
Готовност да се провери с шиш. Ако е необходимо, бананът може да бъде заменен с цитрусови плодове.
Макарово готвене с извара в мултифар
Необичайна и в същото време много лесна рецепта извара, с добавяне на мак. Дори една неопитна домакиня може да подготви такава партида, благодарение на стъпка по стъпка рецепта и асистент - многообразие.
съставки:
- извара мазнина без мазнини - 0,4 кг;
- нискомаслена заквасена сметана - 0.1 кг;
- бяла или захарна тръстика - 0.1 кг;
- 3 супени лъжици. л. нишесте;
- ванилин - 2 ч.л.
- Попи.
Метод за приготвяне:
- В чашата се нанасят извара, ванилин, нишесте и жълтъци, които първо трябва да се разделят. Добра меша вилица.
- В друга чаша протеин със захар се превръща в гъста пяна със смесител.
- Комбинирайте изварата с протеини, като внимателно премествате шпатула.
- Налейте макови семена и разбъркайте. Количеството мак може да се определи според окото, в зависимост от това колко домакинство обича.
- Изпийте чаша мляко с много мляко и изсипете тестото в него. За да настроите програмата "Печене". В много мулти-марки няма такава функция, тя може да бъде заменена от функцията "Мляко каша". Отнема около час, за да готвя.
Не отваряйте капака по време на готвене. Ако дъното на печенето започне да се пече силно, самият мултивар ще се изключи. Проверете шпионите за готовност. Оставете да се охлади леко. Можете да украсите касата с плодове и кондензирано мляко.
Кашкавал от извара с праскови без брашно и грис
Изпечените на сирене сладкиши са идеални за тези, които гледат фигурата. В тази рецепта няма брашно или манго, вместо тях ще има овесени люспи. Касеролите ще се окажат много, толкова достатъчно за цялото семейство.
съставки:
- маса на извара - 0,6 кг;
- извара меко сирене - 1 брой;
- 5 пилешки яйца;
- 200 ml пастьоризирано мляко;
- 1 супена лъжица. бяла или захарна тръстика;
- една шепа стафиди;
- 6 консервирани праскови;
- люспи за незабавно готвене - 100 g;
- 40 g нишесте;
- 20 ml лимонов сок;
- сладки сладкиши за хляб;
- малко заквасена сметана и масло за смазване.
Метод за приготвяне:
- Подгответе храната. Стафидите се поставят за подуване в топла вода. Разделете белтъците и ги сложете в студа. Извадете масата от сирене, за да излезете от хладилника, за да не сте студени.
- Изсипете люспите от овесена каша в изварата и оставете за известно време, така че да са напоени.
- Добавете към извара половината от захарна тръстика или бяла захар, жълтъци и нишесте. Разбийте със смесител и постепенно добавете мляко.
- Добавете мекото сирене и разбъркайте.
- Прасковите се сушат и фино нарязват.
- В чаша направете пяна от протеини, останалата захар и лимонов сок.
- В дълбока форма смажете с масло и поръсете дъното и ръбовете с сладки галета. Изсипете тестото и го поставете във фурната на 180 градуса.
- Печете 1 час. 10 минути преди готвене, нагоре на заквасена сметана, за да получите кора.
Изчакайте, докато се охлади. Оказва се въздушен десерт, подобен на пудинг.
Бързо готвене от извара и кондензирано мляко
Хлебче за готвене много бързо и изисква използването на минимален брой продукти.
съставки:
- яйца от пиле - 3 броя;
- 0,5 кг маса на извара;
- Кондензирано мляко - 1 пот.
Метод за приготвяне:
- В купа смесете смесителя с кондензирано мляко и яйца.
- Добавете извара, разбъркайте.
- Смажете формата на силикон с маслото и изсипете кондензираната извара.
- Този десерт се приготвя за 40 минути при 185 градуса.
Готовност да се провери с шиш. Оказва се, че е много деликатно и вкусно готвене.
Уникална рецепта за буйна касетъка за извара в multivark (видео)
Всякакъв тип извара може да се излива с кондензирано мляко, плодов сладкиш или дори горещ шоколад, отгоре да украсяват с парчета плодове. При такава храна, дори най-обикновената хлебарка ще изглежда като торта, което ще превърне обикновената вечер в малка почивка.
