ПАЛАЧИНКИ С МАКОВИ СЕМКИ: РЕЦЕПТА С СНИМКА, ПЪЛНЕЖ

Send

Рецепта палачинки подписват всяка жена, но като десерт могат да бъдат специални, ако създадете вкусни и необичайни гарнитурата. Палачинки с извара, кондензирано мляко или сладко - не иновации, като ястие не е изненада. Но десерт с маково пълнене може да се сервира както през делничните дни, така и по време на почивка. Освен това, подобен деликатес се подготвя просто и без ненужни караници. Предлагаме ви да се запознаете с различни варианти за подготовка на необичайно вкусен десерт, леки палачинки с макови семена ще станат ваша специалност.

Апетитни палачинки с пълнеж от мак

Дори и да използвате проста рецепта, можете да създадете специално лечение, което всеки ще хареса без изключение. Комбинацията от най-доброто тесто, деликатно маково напълнение и кондензирано мляко е истинска фойервестка с вкусове.

Съставки за перфектно палачинково тесто:

600 ml домашно мляко;
75 гр. гранулирана захар;
3 пилешки яйца;
260 гр. пшенично брашно;
50 мл зехтин;
малко морска сол;
4 ° С. захар от ванилия.

Съставки за изключително деликатен крем и маково пълнеж:

100 гр. пресято брашно;
50 гр. бяла фина кристална захар;
500 мл топло мляко;
50 гр. меко масло.

Как да се пекат вкусни палачинки с мак-крем пълнеж:

Първо трябва да смесите хомогенна палачинка. За да направите това, разбийте пилешките яйца, след което ги разбъркайте с необходимото количество захар, както и с щипка морска сол. След това размахвайте всичко с размах за великолепие. Добавете половината от общото мляко, разбъркайте добре.
Поръсете разцепеното пшенично брашно, разбъркайте тестото с миксер, не трябва да има малки бучки.
Сега трябва да излеете останалата част от млякото. Добавете растителното масло, след което разбъркайте добре всичко. Палачинката се оказва доста течна, точно както трябва.
На горещ тиган изсипете растителното масло, изсипете малко количество тесто и го разпределете равномерно върху нагрятата повърхност. Опечете палачинките от двете страни, докато златистите.
След това трябва да подготвите пълненето на мак. Мак се разтрива със захар с помощта на мелница или алтернатива с кафемелачка. В получената маса налейте 200 ml добре нагрято мляко, разбъркайте, поставете в малка тенджера.
Загрейте съдържанието на тигана във водна баня, докато макът е мек. След това поставете омекотеното масло.
Поръсете всяка охладена палачинка с варено пълнеж, след което я увийте по обичайния начин.

Преди да сервирате, изсипете десерта с кондензирано мляко.

С макови семена и ванилов сос

Десертът, който се сервира, може да прилича на рула, вкусът на ястието е много деликатен, наситено. Ако искате да изненадате роднините и гостите си с нещо специално, използвайте рецептата по-долу за красиво и невероятно вкусно лечение.

Съставки за тънки палачинки:

200 гр. парфюмно брашно;
25 гр. бяла захар;
500 ml нискомаслено мляко;
20 гр. сух мак;
50 ml рафинирано царевично масло;
2 пилешки яйца;
сол - на вкус.

Съставки, които трябва да направите за пълнене:

200 гр. сухи макови семена;
30 гр. масло;
100 ml прясно мляко;
150 гр. захар;
16 г. ванилова захар.

Съставки за сметанов сос:

250 ml нискомаслен крем (мляко);
75 гр. захар;
25 гр. пшенично брашно (най-висок клас);
1 яйце;
15 g. захар от ванилия.

Процесът на приготвяне на макаронени палачинки с вкусен ванилов сос:

Първо, подгответе деликатно пълнене. Изсипете вряла вода върху сух мак, оставете го за подуване, това ще отнеме около 40 минути. След това източете течността.
Млякото се задушава, прибавя се обичайната захар заедно с ванилата, се постига пълно разтваряне. Прехвърлете тук част от мак (една супена лъжица трябва да се остави на палачинките), заедно с масло. Размесете добре всичко, изпечете необходимия пълнеж преди да изпарите течността. Всичко това ще отнеме около 20 минути.
За да направите палачинки, победете яйцата със захар, добавете малко сол и необходимото количество ванилова захар. Изсипете маслото и млякото. Смесете всичко.
Поставете брашното, като бъркате непрекъснато. Добавете останалите макови семена, разбъркайте всички съставки. Консистенцията на тестото трябва да прилича на течна заквасена сметана.
Загрейте тигана, омаслете го с масло. По средата на нагрятата повърхност, изсипете тестото, разпределете го равномерно в тиган. Печете палачинките, докато на всяка страна се появи характерна червеникава кора.
Време е да направите ванилов сос. За да направите това, смесете захарта с яйца, както и ванилова захар. Налейте необходимото количество брашно, разбъркайте добре.
Поставете крема до точката на кипене. Редовно разбъркване, изсипете крема на приготвената яйчна брашна. Пригответе соса до желаната степен на удебеляване.
Налейте ваниловият сос в малък съд (тенджера).
Поставете палачинката, приготвена преди пълненето. След това завъртете палачинката под формата на ролка, сервирайте на масата със сос.

Палачинки с пълнеж от макови насаждения

Ако не сте сигурни какво точно да дадете на децата за десерт, тази рецепта ще бъде за вас божествена цел. Деликатен и в същото време ярък вкус на пълнежа може да завладее дори и гастрона.

съставки:

150 гр. сух мак;
100 гр. гранулирана захар;
3 g. ванилия;
1 гр. индийско орехче (земята);
350 ml мляко;
5 пилешки яйца;
200 гр. пшенично брашно;
100 ml масло (по-добро от зехтина);
100 гр. дебело сладко от череша.

Как да се готви вкусни палачинки с мак-черешов пълнеж:

Mac трябва да се излива гореща вода (за предпочитане топла вода), нека да престои в продължение на 30 минути, така че тя набъбна и става по-мека. Покритието на контейнера с мак чиния или капак.
Започнете да мехтене тестото в кухненски робот. На първо място, се изсипва брашното в купа със захарта (някои се оставя за пълнеж), победи на яйцата, изсипете необходимото количество мляко, добавете малко индийско орехче и ванилия. След това изсипете зехтина. Всички съставки бъркалка палачинка тесто добре, за да се получи хомогенна течна смес.
Печете палачинките трябва да бъде на топла тиган без добавяне на растително масло. Запържете ги от двете страни.
От полученото количество тест е необходимо да се пекат тънки палачинки, да се оставят да се охладят напълно.
Междувременно можете да подготвите вкусно пълнене. Mac котлет с месомелачка, добавете захар заедно с конфитюр от череша и се разбърква.
Поставете пълнежа върху половината палачинка, равномерно я разпръснете върху цялата повърхност.

Опаковайте палачинката с дебела ролка и след това нарязайте на 2 парчета.

Царевични палачинки с макови семена

Дори баналните палачинки могат да се превърнат в оригинален десерт, защото това е малко, което може да промени рецептата. Бъдете сигурни, това ястие, поднесено за закуска, ще се хареса както на децата, така и на възрастните.

съставки:

100 гр. царевично брашно;
300 ml кефир;
110 g. пшенично брашно;
2 пилешки яйца;
5 гр. бакпулвер;
100 ml мляко;
75 гр. гранулирана захар;
20 гр. мак;
10 ml лимонов сок;
30 ml растително масло.

Как да готвя вкусно вкусни царевични палачинки с макови семки:

Смесете два вида брашно в отделна купа, поръсете бакпулвера с маково семе.
Вземете още една чиния, разбъркайте останалите съставки: кефир, пилешки яйца, лимонов сок, растително масло, сол и гранулирана захар.
Смесете сместа на основата на кефир в съд със сухи съставки, разбърквайте всичко, докато се изгладят. Нека тестото се вари в продължение на 30 минути.
През това време палачинското тесто се сгъстява, след което се излива в млякото, като се постига желаната консистенция на сместа.
Загрейте тигана, намажете цялата повърхност с бекон и продължете с пърженето.

Завършете палачинките с парче масло и сервирайте на масата.

Деликатни палачинки с пълнеж от мак

Можете да готвите вкусно дори и с използването на обичайните съставки. Обикновените палачинки в комбинация с макови семена се превръщат в десерт от пробата за ресторанти.

съставки:

4 пилешки яйца;
10 гр. морска сол;
400 ml вряща вода;
400 ml нискомаслен кефир;
160 г. парфюмно брашно;
100 ml зехтин;
10 гр. сода за пиене;
100 гр. melkokristallicheskogo захар.

Процесът на приготвяне на деликатни палачинки:

Пилешките яйца трябва да се бият, докато се образува лека пяна.
Добавете сол и продължете да разбивате с миксер.
След това се изсипва вряща вода.
Изсипете нискомаслен кефир, след това изсипете пшеничното брашно със сода, захар, добавете масло. Смесете тези съставки внимателно със смесител до напълно хомогенна.
Палачинките се запържват на горещ тиган от двете страни, за да златисто.
Мак запълнете с гореща вода за 1 час.
Изцедете течността, добавете захар, добавете мляко и масло. Напълнете пълнежа преди да изпарите течността.
Завършени палачинки, покрити с варен мак пълнеж и обвивка под формата на тръба.

Френски макаронени палачинки (видео)

Палачинка Makovka (видео)

Горните рецепти са лесни и лесни за достъп. Дори и с минимални съставки, ще бъде възможно да се създаде невероятно вкусен десерт за цялото семейство. Подгответе прекрасни палачинки с макови семена не само за "Шевролет", моля себе си и любимите си хора с прекрасен деликатес.

Send