Сладката сладка паста с сладкиши е вкусна

Разнообразие от сладкиши - постоянен гост на нашите маси. По време на празниците и уикендите, по някаква причина, къщата е изпълнена със зашеметяващи миризми, идващи от кухнята: в нея има печен сладък деликатес. И всички членове на домакинството с нетърпение чакат края на "ритуала". Какво ни пречи да направим хит парад от сладкиши, направени от сладкарски сладкиши с конфитюр? Да започнем, като се ръководи от нашия постоянен мотото: лесно е!

Пю тесто с конфитюр

Какво ще се изисква:

• тесто за приготвяне на тесто (налично във всеки магазин);
• голямо пилешко яйце за размазване;
• гъсто конфитюр, сладко (което ви харесва най-добре);
• Пшенично брашно за поръсване.

Какво да направите:

1. На кухненската маса работи налейте малко брашно, и да започне да се търкаля на тестото.
2. Подвижен да произведе силно в една посока, слоевете, в резултат на неправилно валцуване не са притиснати.
3. Разточете тестото на резервоара - внимателно го подрязват, за определяне на формата на равностранен правоъгълник. За това е перфектен нож за рязане на пица.
4. След това намали получава леглото на равностранен правоъгълника.
5. Вземете сладко и се разпространи и в средата на отрязаните правоъгълници по една супена лъжица.
6. Внимателно сгънете квадрата на две, плътно натискайте краищата, намажете с жълтъка на голямо яйце с четка.
7. Натиснете по-плътно, така че по време на процеса на печене сладкото не излиза от шевовете.
8. Направете горната наклонена врязвания, за освобождаването на пара - четири ще са достатъчни.
9. Разстилайте пачуличките с жълтък и ги прехвърлете на хартия за печене за печене.
10. Загрейте фурната до 180 ° C, поставете я върху нея за половин час.
11. Изваждаме от фурната, слагаме голяма чайник и организираме за нас и нашите близки непланирана почивка.

Кроасани, изработени от сладкарски сладкиши с конфитюр

Какво ще се изисква:

• суха сладка мая - половин пинта.
• захар - стъкло.
• всяко конфитюр.
• голямо пилешко яйце.

Какво да направите:

1. Сваляме тестото.
2. В идеалния случай, ако го превъртите под формата на кръг.
3. Нарежете тестото в малки триъгълници.
4. От широката страна, по-близо до средата, сложи една чаена лъжичка конфитюр и се превръща от широк край до тесен под формата на кроасан.
5. Смесете голямо яйце със смесител, намажете получените кроасани, поръсете със захар отгоре.
6. Оформете тавата с пергамент, преместете приготвените кроасани в нея.
7. Приготвяне: в пещ, загрята до 180 ° C за петнадесет минути.

Малка скица: рецепта за сладкиши за сладкиши с малиново сладко

Какво ще се изисква:

• маргарин - 300 g;
• негазирана минерална вода - 170 ml;
• гранулирана захар - чай;
• сол - много малко;
• брашно от най-висококачествена пшеница - 4 бр.
• малиново или ягодово сладко.

Какво да направите:

1. Поръсете охладения маргарин в малки кубчета.
2. Преминете брашното през ситото.
3. Нож за нарязване на маргарина с брашно.
4. Изсипете получената маса охладена вода.
5. Разбъркайте тестото с бързи движения.
6. Добавете още една чаша брашно към резултантния тест.
7. Приготвеното тесто трябва да е еластично, плътно, прилепващо към ръцете.
8. Превърнете готовото тесто в торба с целофан.
9. Поставете я в хладилника в продължение на два или три часа (по-добре е да я оставите през нощта).
10. Излезте от хладилника, тънко изхвърлете.
11. Сгънете го на четири, преобърнете отново, сгънете отново. Тази операция трябва да се повтори три пъти, като четвъртият път се развива последно - в последния слой от половин сантиметър или малко повече.
12. Вземете чаша с тънки ръбове и изсипете тестото от тестото.
13. В половината от получените кръгове се намалява размерът на кръгана първо място.
14. Смесете рафинирано масло и студена вода.
15. Смажете листа за печене, така че бисквитката да не изсъхне.
16. Разстилайте всички чаши върху листа за печене.
17. Поставете кръгове с чаши, които вече са отрязани от тях.
18. Приготвя се при 200 ° C, докато се опече. Средно това е 20 минути.
19. Намаляването на готовите бисквити се запълва с конфитюр от малини, ягоди или плънка, който предпочитате.
20. От това, което остава (останалата тесто се изважда), е лесно да се пекат обикновени "бисквитки", напръскани например със захар или макови семена.
21. Или ги съберете заедно, ги извадете отново и повторете операцията, описана по-горе.

Тестовата рецепта е универсална - тя е подходяща както за сладкиши, така и за сладки.

"Ябълка": рецепта за пай от буйна тесто

Какво ви е необходимо:

• пакет от захарни сладкиши;
• ябълка - голяма - 5 бр.;
• конфитюр / конфитюр е много дебел - st.;
• захар - за вашия вкус;
• канела - прах - чай;
• картофено нишесте или царевично нишесте;
• яйчен жълтък от големи яйца;
• рафинирано масло - 2 супени лъжици. л.

Какво да направите:

1. Ако тестото е замръзнало, размразете го естествено.
2. След като тестото е отстъпило, отделете 20% от него и го оставете настрани.
3. Останалите се търкалят с дебелина 1 см, с приблизителния размер на капацитета ви за печене.
4. Тестото се поставя веднага в контейнер.
5. Замърсете, за да смесите с нишесте.
6. За конфитюра е важно, че няма кости и е дебела. Jam / jam е чудесен вариант.
7. Отлепете ябълките, отстранете семена, нарязани на филийки.
8. Поръсете със захар и канела на прах.
9. Захар добавя, като се позовава на сладостта на ябълките и конфитюр, за да не се прекалява.
10. На подготвеното тесто да постави конфитюр, оставяйки на височина от пет сантиметра.
11. Нагоре ябълките, колкото е възможно по-бързо, докато сладкото / сладкото блюдо не изтече през тортата. Обръщаме страните, образувайки висок ръб.
12. От теста, който сме отложили в самото начало на процеса, правим разбитите ивици и от тях изграждаме мрежа, която поставяме на върха на пай.
13. Ябълковият жълтък на голямо яйце се смесва с разтопено масло и омаслява нагоре.
14. Приготвяне: пещта се загрява на 180 ° С в продължение на 30 минути.

Рецепта за сладкиши от сладкиши с конфитюр

Пиле пилетата, а понякога просто искате да си купите сладко. Без никакви странности - кифлички на масата и това е! И тук е рецептата, моля.

Какво ще се изисква:

• тесто задушаване на мая - килограм
• конфитюр от ябълки - стъкло
• стафиди - стъкло
• захар - пясък - 2 супени лъжици. л.
• рафинирано масло - 3 супени лъжици. л.
• прахообразна захар на прах.

Какво да направите:

1. Тесто: замразени - размразяване по естествен начин, извадете ролката в голямо легло.
2. Покрийте повърхността с рафинирано масло и поръсете със захар.
3. След това равномерно разпределете пълнежа чрез теста.
4. След това го сгъваме на ролки.
5. С остър нож, без да счупите формата, нарязвайте ролките на пет сантиметра.
6. Всяка част трябва да бъде поставен върху печене лист (за да бъдат по-внимателни, отколкото нарязан хляб, толкова по-красиво ще бъде ваш кифлички на финала).
7. Загрейте фурната до 180 ° С, държи рулата до пълна готовност, гледайки ги, за да не се изгорите.
8. След като кифлите получиха дългоочакваната свобода и се поставят на чиния, поръсват се с пудра захар и я изваждат на членовете на домакинството, които вече чакаха на масата.

Рози от сладкарски изделия (видео)

Случва се, че до средата на процеса на готвене вече няма сила. Успяхте ли да преместите ролката? Добре и добре. Не го отрежете - го изпратете до фурната напълно. Температурата е само по-ниска с 150-160 ° С. В противен случай тя ще изгори или да не бъде изпечена.