Рецепти за извара, без яйца за фурна и multivarka

Сладките гарнитури от извара се харесват от всички без изключение и се приготвят не само във фурната, но и в мулти-марка. Почти винаги яйцата се използват при печене. Има обаче случаи, когато те не могат да бъдат по някаква причина (религиозни, медицински или други), но наистина искат. Какво да направя в този случай? Отговорът на този въпрос е прост: да се подготви кашкавал според една от изброените по-долу рецепти.

Рецепти за многомаркери

Излишно готвене на кисело мляко

продукти:

• кашкавал - 500 г;
• кефир - 300 ml;
• заквасена сметана - 150 мл;
• манга - 200 g;
• захар - 2 супени лъжици;
• растително масло;
• една чаена лъжичка ванилин и същото количество сода.

Процес на готвене:

1. Комбинирайте извара със заквасена сметана и го разбъркайте добре. Добавете останалите съставки в следната последователност: кефир, ванилин със захар, грис. След всяка съставка масата трябва да бъде добре смесена.
2. Сода налейте оцет и добавете към масата за извара. Получете масата с блендер и я оставете настрана за половин час.
3. След изтичане на 30 минути, изсипете тестото в замърсената мултиварийна купа. За печене се използва същият режим, времето за готвене е един час.
4. Горещият готвач има всички шансове да се разпадне при доставката, така че в края на времето за готвене, не го изваждайте веднага, но го оставете да се охлади.

Извадете охладената кутия от формата, нарязайте на порции и сервирайте с кондензирано мляко или конфитюр.

Шоколадово-бананово извара без яйца

продукти:

• меки сирени - 1 кг;
• банан - 2 броя;
• шоколад - 1 плочка (100 g);
• захар - 250 g;
• 10% крем - 100 ml;
• нишесте - 4.5 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Комбинирайте в купа извара, захар и банани. Повторете внимателно и разделете получената маса на половина (на две различни купи).
2. Разбийте плочката от шоколад.
3. Изсипете сметаната в малка тенджера и добавете парчетата шоколад. Поставете тенджерата на огън и нагряване, докато шоколадът се разтвори напълно. Колкото по-малки са парчетата шоколад, толкова по-бързо ще се разпадне. Кремът може да бъде заменен със смес от мляко и масло.
4. В една от купите с маса извара-банан добавете шоколадовата смес и 2,5 супени лъжици нишесте. Във втората купа добавете останалото нишесте.
5. За да избегнете залепването, мазнината на тенджерата от млякото за мултифункционално масло и продължете да разпространявате тестото, което се случва на принципа на цялата известна Зебра торта.За тези, които не знаят: в дъното на саксиите, първо излейте няколко супени лъжици леко тесто, а след това същия шоколад. И така изсипете цялото налично тесто.
6. Задайте да готвите в режим печене за 60-90 минути.

Във всеки случай времето за печене е индивидуално, защото директно зависи от силата на мулти-марка.

Рецепти за фурната

Сладък готвене без яйца: извара с грис

продукти:

• сирене - 400 г;
• грис - 4 супени лъжици;
• захар - 2 супени лъжици;
• щипка сол и сода;
• масло за смазване на матрицата (растителна или кремообразна).

Получаване:

1. Разбърква се добре в купа сол, сода, захар и манго. Добавете сиренето и медете тестото.
2. Смажете дъното и стените на матрицата с масло, сложете тестото в нея и я изгладете. Забележка: Крайният резултат зависи от формата на печенето. Изберете формата, така че дебелината на касетата да е поне 3 см, защото в противен случай ще се окаже твърде суха. Подготовка на готвене за 25-30 минути в предварително загрята пещ до 180 ° С.
3. В края на това време извадете фурната от фурната и леко я изстийте, без да излизате от матрицата. В топла форма да го извадите е съвсем проста. За да направите това, просто завъртете формуляра.

Изсипете приготвената касета с кондензирано мляко или любимо конфитюрче и нарязвайте на части.

Готвене от извара и овесени люспи

продукти:

• захар - 80 g;
• овесени люспи - 20 г;
• сирене - 400 г;
• заквасена сметана - 60 ml;
• стафиди - 100 гр.

Получаване:

1. Овесени люспи, мелене в блендер до състояние на брашно.
2. Смесете всички продукти в купа и разбъркайте добре.
3. Приготвената маса се поставя върху лист за печене и се поставя в пещта за 30 минути. Температурата на печене е 180 ° С.

В края на времето за готвене, не бързайте да получите сладкиши от матрицата, изчакайте да се охлади. Сервирайте готвене с конфитюри или конфитюри.

Вино сирене, изпечено с ябълки

продукти:

• сирене - 400 г;
• кисело мляко - 3 супени лъжици;
• грис - 4 супени лъжици;
• захар - 3 супени лъжици;
• ябълки - 3 бр.

Процес на готвене:

1. Обелете ябълките от кори и ядро.
2. Стъпка по стъпка, добавете кисело мляко, захар и манго към извара. Разбъркайте добре, докато се получи еднаква консистенция.
3. Изрежете подготвените ябълки в малки, но не много малки парчета и добавете към извара. Разбъркайте добре получената маса.
4. За да се избегне залепването на печенето, тиганът трябва да бъде омаслен (зеленчуков или кремообразен) или облицован с пергаментова хартия.
5. Прехвърля се маса за печене в печене получава и поставя в пещ в продължение на половин час при температура от 180 ° С

Кашкавал със сирене за вино със сушени кайсии

продукти:

• сирене - 400 г;
• сушени кайсии - 50 г;
• грис - 4 супени лъжици;
• захар - 150 g;
• захар на прах - 2 супени лъжици;
• щипка ванилин;
• масло;
• хрупкави хлябове - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Изплакнете сухите кайсии с вряща вода. След две минути извадете и изсушете с хартиена кърпа или салфетка.
2. Изцежда се със сито извара, смесено с грис и захар. Получената смес се победи в блендер и се оставя за подуване грис. Това е достатъчно за 10 минути.
3. Междувременно можете да приготвите тавичка. Тя трябва да бъде омазана и поръсена с галета.
4. След 10 минути добавете сушени кайсии и ванилин към сместа. Всички се смесват добре.
5. Масата на изварата се поставя предварително подготвена и се поставя във фурната. Кайсерът се пече при 180 ° С за около 20 минути.
6. В края на времето за готвене изключете фурната, но не изваждайте сладкиша. Изчакайте пълно охлаждане.
7. Поръсете праха за изпичане от матрицата със захар на прах.

Подобно на останалите кутии за извара,Това е добре да служите с млечен сос, конфитюр или кондензирано мляко.

Полезна хлебарка за деца: извара и моркови

продукти:

• домашно сирене - 200 г;
• заквасена сметана - 200 ml;
• моркови -1 бр;
• грис - 2 супени лъжици;
• захар - 2 супени лъжици;
• масло за смазване на матрицата (сметана или зеленчук).

Процес на готвене:

1. В заквасена сметана добавете манго и оставете да набъбнете за 60-90 минути.
2. Обелете морковите на фин ренде или ги смилате в миксер.
3. В смес от заквасена сметана и манго добавете моркови, захар и извара. Разбъркайте добре.
4. В омаслената форма поставете сместа за извара. Печете готвене на 180 ° C в продължение на 25 минути, след което не трябва веднага да извадите печенето. В охладена форма ще бъде много по-лесно.

Вино кашкавал без яйца (видео)

Извара, приготвена без добавяне на яйца, е не само вкусна, но и много полезна. В допълнение, извара лесно се комбинира с разнообразие от продукти, сред които значително място се заема плодовете и зеленчуците.

Гледайте видеоклипа: Рецепта за Лодки с извара и маслини (Може 2024).