Днес все повече и повече хора се опитват да се придържат към правилното хранене и какво може да бъде по-полезно от морковите и естествените домашни извара? От тези продукти можете да подготвите отлична касета (както в детска възраст) или обратното, рафинирани и нискокалорични според рецепти на известни диетолози. Опитайте се да готвите готвене в съответствие с една от следните рецепти и ще разберете как е лесно и просто да го направите.
Моркови с извара, изпечени със стафиди: рецепта за фурната
Искате ли да диверсифицирате вашата диета? Оттук и вкусното готвене за вас! Тя дори може да яде диабетици, защото тя не съдържа захар, а сладък вкус дава тъмните си стафиди.
Необходими компоненти:
- 250 грама извара;
- 4 сочни моркови;
- стафиди;
- чифт яйца;
- един жълтък;
- 75 грама манго.
Подготовка в шест стъпки:
- Вземете стафидите, поставете ги в купа и ги излейте с вряла вода.
- Морков почистете, измийте и след това смилайте върху ренде.
- Вземете купа и я поставете там, 50 грама манго. Разбъркайте внимателно всичко с миксер. След това добавете моркови, 1/2 част стафиди и отново разбъркайте добре.
- Вземете отделна купа и смесете извара с жълтък, 25 грама манга и добавете стафидите, които остават.
- Вземете формата, където ще печете торта, ще я покриете с пергаментна хартия и след това ще оформите два слоя. Дъното ще бъде от извара, върха на морковите.
- Фурната се загрява до 180 градуса и настройва формата в нея. Гответе го във фурната за 40 минути. След като е готова, оставете я да се охлади и след това я поставете за няколко часа в хладилника.
Трябва да се сервира охладено с кисело мляко.
Хляб "Както в детска градина": рецепта за деца с снимка
След като сте подготвили кашкавал за тази рецепта, ще получите невероятен и необичайно вкусен десерт. За това готвене, можете да кажете, че той вкусва като "в детска градина".
Необходими компоненти:
- 7 сочни моркови;
- половин чаша грис;
- три чаши мляко;
- една чаша домашно приготвено извара;
- чифт яйца;
- три супени лъжици. л. трохи за хляб;
- захар, сол, заквасена сметана - на вкус.
Получаване:
- Подготовка на моркови. Морковите трябва да бъдат измити и почистени, нарязани на малки парченца и поставени в малка тенджера, пригответе ястието на пълна готовност при ниска топлина. След като морковите са готови, трябва да източите останалата вода от нея и да я разкъсате. След това временно захвърлете тенджерата.
- Приготвяне на манго.Вземете отделна тенджера и гответе дебел мак в млякото. След като манга е готов, прикрепете моркови, извара, яйца към него. В получената каша, добавете захар и щипка сол на вкус. Смесете всичко добре.
- Последната стъпка към готвещия готвене. Вземете формата със страни, масло, поръсете с галета. Прехвърлете цялата паста от морков-извара в тиган и след това го прехвърлете в пещта, предварително загрята 180-190 градуса, в продължение на 50 минути. След като готвачът е готов, поставете ястие върху него, малко по-формат, завъртете го с остър ход, така че формата му да е отгоре, а след това отстранете формата. На вас на едно ястие ще има готов готвене.
Готови готвене хаши да се охлади, а след това се сервират със заквасена сметана. Бон апетит!
Чудото готвене с моркови и извара
Има много рецепти за печено пудинг, но можете да готвите точно това, невероятно вкусно, ще получите само тази рецепта. Тя ще се окаже ведра и великолепна благодарение на специалните съставки.
Необходими компоненти:
- 8 средни моркови;
- 400 грама домашно приготвено извара;
- 50 грама грис;
- чифт яйца;
- 60 грама масло:
- 25 грама галета;
- 120 грама заквасена сметана;
- 70 грама захар;
- сол.
Процес на готвене:
- Морков внимателно почистване и измиване, нарязани на малки парченца. След това вземете пота и поставете морковите в нея. След това напълнете моркова с вода над нивото му приблизително на пръста си и сложете яхтата за 10 минути. След това го извадете от водата, оставя се да се охлади и премине през месомелачката. След това вземи купа, поставете моркови в нея и покрийте с манго. Смесете всичко внимателно и отменете временно.
- Вземете извара и внимателно го разтривайте през филтър. След това добавете моркови, яйца, захар и сол на извара, последния път, когато всичко се смесва добре.
- След това вземете форма с високи страни и го маслете, поръсете с галета. В подготвената форма се оформя завършената маса, изравнява се повърхността, така че касичката е плоска и на върха й лежат фино нарязаните парчета масло върху цялата площ на готвенечката.
- След това преместете матрицата във фурната (предварително я загрейте на 180 градуса). Във фурната кайсията трябва да се съхранява в продължение на 40 минути.
- Веднага след като времето за готвене излезе, вземете готвене, остави го да се охлади малко и след това нарязани на порции. При сервиране, украсете горната част със заквасена сметана. Бон апетит!
Рецепта за моркови и извара от къдрици в мултивариантна
Тази касета е диетична, препоръчва се за хора, които се придържат към правилното хранене. Съдържанието на калории е 160 калории, но е много деликатно и вкусно.
Необходими компоненти:
- 30 грама масло;
- 250 грама извара;
- щипка сол;
- 80 грама мляко;
- половин килограм моркови;
- 30 грама захар;
- едно яйце;
- 2 супени лъжици манго.
Получаване:
- Измийте и обелете морковите, нарязани на плитка писта.
- Поставете мултифар: настърган моркови, мляко, масло. Поставете multivark в режим "Печене" за една четвърт час. След готвене на морковите, измийте и избършете изсъхналото купа на мулти-марка.
- След това, в същия режим, нагрявайте млякото. Изключете уреда и добавете мляко към млякото. Затворете капака и оставете крупата да се надуе за една четвърт час.
- Избършете извара, докато гладкото и добавите два жълтъка, щипка сол.
- Разделени с жълтък, охладените протеини добавят захар, разбъркайте със смесител.
- В отделна чаша комбинирайте извара, моркови и бита бели.
- В измитата и изсушена суха мулти-марка, изпратете марока-извара маса (дъното на купата трябва първо да бъде омазано и поръсено с галета). Поставете multivark в режим "печене" за един час.
След като устройството е изключено, нека касетата стои в нея за още една четвърт час.
След като можете да стигнете от multivarka casserole, нарязани на порции и започнете да пиете чай със семейство и приятели.
Морков и извара, съгласно рецептата на Dukan
Тази рецепта за моркови и извара е разработена от Дукан, особено за едноименната диета. Но това не е само диетично, което е необходимо за тези, които искат да се отърват от наднорменото тегло, но също така и необичайно вкусно.
Необходими компоненти:
- 350 грама безмаково извара;
- 1 голям варен морков;
- 2 яйца;
- опаковка ванилин;
- щипка сол.
Получаване:
- Обелете сварените моркови и решетка на голям ренде.
- Добавете към морковите извара, преди това минава през месомелачка или се търкат през филтър, размесете всичко добре.
- В отделна чаша разбъркайте добре яйцата със смесител до плътна пяна, след това прикрепете ванилин към тях и разбъркайте отново двата компонента.
- Комбинирайте морковите с извара, яйцата с ванилин и добавете сол и сода към тях. Разбъркайте с лъжица и изчакайте масата да се повиши по обем поради сода.
- След това можете да вземете тава за печене, да я маснете с масло и да оформите получената маса. Можете също така да вземете силиконова форма. Не е необходимо да се омазнява, тестото не се придържа към стените на силиконовата матрица и се отстранява без проблеми.
- Сложете готвене в пещ, загрята до 180-190 градуса. Печете трийсет минути.
- След като изтече времето, вижте: ако гарнитурата е покрита със златна кора, то е готова.
Морково-извара чудо може да се сервира както горещо, така и студено с конфитюр, сметана или заквасена сметана. Бон апетит!
Много вкусен морков и извара (видео)
Ако сте харесали една от рецепти - това е страхотно, но можете да експериментирате себе си, създавайки свои собствени нови рецепти, с такива полезни продукти като моркови и извара. Във всеки случай, вашето ястие ще се окаже отлично: меко, равномерно изпечено, което не се срамува да лекува приятели.
