Касерола винаги е била популярна, както в съветската кухня, така и в наши дни. Почти всяка храна на света има подобни ястия. Има много рецепти за гарнитури с извара, картофи, ориз, месо, различни плодове, зеленчуци и т.н. Сега обаче говорим за най-често срещания и интересен сорт: паста с макаронени изделия във фурната.
Класическа рецепта за тестени изделия с тестени изделия и наденица във фурната
Тази касета е една от най-популярните, не изисква сложни съставки и е просто подготвена.
Какво ви е необходимо:
- лук - 1-2 броя;
- масло - 20 г;
- паста - 200 г;
- малки домати - 100 г;
- сирене - 50-60 g;
- колбаси - половин хляб;
- яйца - 2-3 броя;
- мляко - 1 литър.
Как да готвя:
- Нарязахме лука в голяма купа (по-добре топлоустойчива) и я разделихме на дъното.
- Сварете тестените храни и заспийте над лука.
- Нарежете колбасите на парчета и ги сложете върху пастата.
- След това, нарязани домати, ако те са малки, а след това на 2 части, ако те са по-обемни, след това на малки парченца и се поставят, така че наденицата слой е покрит с домати.
- Поставяме още един слой паста и колбаси.
- Изсипете тестото със смесени яйца и мляко.
- Заспиваме със сирене.
- Поставете купата във фурната за 30 минути. Фурната трябва да бъде предварително загрята до 200 градуса.
Както можете да видите, не е нужно да сте готвач да направите такова просто ястие. Малко вероятно е да бъде подходящ за празнична трапеза, но е напълно възможно те да разнообразят обичайната си диета или да се отдадат на своите роднини.
Готвене с юфка и колбаси със сирене
Необходими продукти:
- 0,5 кг сух фиде.
- 3-4 бр. колбаси;
- 150 г заквасена сметана (всяко съдържание на мазнини);
- 1 лук;
- 60 грама сирене;
- 3 яйца.
Получаване:
- Сварете фиделите.
- Нарежете наденички и лук, запържете ги заедно в тиган.
- Поставете във фурната половината от зародиша, след това половината колбаси с лук.
- Заспиваме втората половина на вируса.
- Вземете малък съд и смесете със сметана сметана и яйца.
- С комбинация от яйца и заквасена сметана, изсипете тестото.
- Покрийте тестото с друг слой лук и колбаси, след което поръсете с настъргано сирене.
- Слагаме фурната в продължение на 40 минути. Температурата трябва да бъде около 180 градуса.
Трябва да внимавате: слоевете трябва да бъдат еднакви, да не се смесват в чинията. По този начин това прави готвенето вкусно.
По-сложна версия на готвене: рецепта с фиде, колбаси и домати
Ако искате да усложнете ястието, трябва да обърнете внимание на тази версия на готвене.
Какво ви е необходимо:
- 300 г тестени изделия;
- 100 g пушен колбас;
- 200 г варено наденица;
- 100 г пилешки гърди;
- 80 г сладък пипер;
- 60 г сирене (настъргано);
- 200 г броколи;
- 5 бр. чери домати;
- 50 г масло (слънчоглед);
- сол и черен пипер за вкус.
Как да готвя:
- Предварително се вари пилето и нарязани на малки кубчета.
- Нарежете колбасите на кубчета.
- Сварете пастата със слънчогледово олио и ги сложете в чиния.
- Добавете наденица и го разбъркайте.
- Разбийте яйцата и ги разбъркайте с останалите съставки.
- Нарежете пипер и го добавете към матрицата, разбъркайте отново. Има и броколи и полупечени домати.
- Поръсете със настъргано сирене. Внимавайте за еднакво разпределение на сиренето върху чинията.
- Добавете подправки на вкус.
- Поставете във фурната, която се загрява до 150 градуса. След 50 минути ястието ще бъде готово.
Кашкавал от картофи с наденица (без макаронени изделия)
Картофено готвене за мнозина ще хареса. Комбинацията от картофи и колбаси е една от най-популярните.
съставки:
- 100 грама колбаси;
- 0,5 кг картофи;
- 80 г сирене;
- 1 супена лъжица. л. слънчогледово масло;
- 0,5 литра сметана;
- 50 грама зеленина;
- сол с подправки за ароматизиране.
Получаване на хранене:
- Обелете картофите и нарязайте на тънки плочи.
- Смажете формата на пещта с масло и леко поставете картофените пластини, за да образувате равномерен слой.
- Добавете сол и подправки за вкус (по желание).
- Изсипете слой картофи със сметана.
- Поставете фурната в продължение на 25 минути. Температурата трябва да бъде около 200 градуса.
- Изваждаме формуляра от фурната. Картофите трябва да станат меки.
- Слагаме наденички нарязани на кубчета върху картофите.
- Поръсете цялото настъргано сирене.
- Поставяме формуляра за 20 минути във фурната. Температурата е една и съща - 200 градуса.
- Можете да поръсите със зеленчуци готовата касета.
Красива кашкавал от тестени изделия и варено колбаси
Тази версия на касетата е различна в дизайна. Дълги макарони под формата на тубули са необходими тук.
Необходими продукти:
- дълги макарони под формата на тръби - 350 г;
- класическо сирене - 100 г;
- майонеза - 1 супена лъжица. л.;
- лук - 2 броя;
- кетчуп или доматена паста - 3 супени лъжици. л.;
- наденица (варено) - 350 г;
- масло - 30 г;
- сол и подправки за вкуса на ястието.
Получаване:
- Смажете си ситно лука и колбаса.
- Смесете наденица с лук и се запържете с масло.
- Добавете сол и подправки на вкус, след това добавете разреден с вода кетчуп или доматено пюре.
- Задушете за 5 минути.
- Сварете пастата.
- Смажете формата за фурната и внимателно поставете една макарона. Трябва да получите гладък и красив слой паста.
- След това идва слой наденица, лук и настъргано сирене.
- Напълнете слоевете в този ред, на последния слой - настърганото сирене.
- Сложете готвене във фурната за 50 минути (при температура от 180 градуса).
- Точно както е извадена касетата, тя трябва да бъде нарязана, за да запази формата.
Печени паста с бекон и наденица (видео)
В заключение, искам да кажа, че вариациите на касетата са много. Може би можете да създадете свой собствен, уникален готвене от най-често срещаните съставки.
