Оризът е продукт, който е във всеки дом. Но не всяка домакиня използва напълно своя кулинарен потенциал. В допълнение към оризова каша и пилау, е възможно да готвите много вкусни ястия от него, една от които е готвене. Струва си да се отбележи, че има много рецепти както за осоляване, така и за сладки. Солени се приготвят с добавяне на месо, риба и зеленчуци. И сладката може да се сервира на масата като десерт.
Готвене с ориз, зеле и картофи: рецепта за фурна
Започваме поетапното готвене с лека касета със зеле и картофи.
Преди да започнете, съхранявайте следните съставки:
- сирене (можете да си вземете сирене) - 100 грама;
- лук - 3-5 крушки;
- зеле - 1 глава с малък размер;
- ориз - 1 стъкло;
- масло се стопи - 1 супена лъжица;
- картофи - няколко парчета;
- заквасена сметана;
- зелени;
- сол.
Сега можете да започнете готвене:
- Първо изплакнете зелето със студена вода, след което я разглобявайте върху листата.
- Изсипете студена вода в тенджера, подправете със сол и го заври. Поставете зелените листа в него и гответе за няколко минути, след което го изсушете.
- Докато зелето изсъхва, сложете ориз. В тиган изсипете слънчогледовото масло, сложете ситно нарязан лук,запържете, след това излейте ориз и го загрейте правилно. Сега оризът може да се смеси с натрошени билки и настъргано сирене.
- Пригответе тавичка и оризова смес и листа зеле последователно. Уверете се, че има зеле на върха.
- Сварете водата и я изсипете върху касетата, за да я покриете.
- Накрая добавете заквасена сметана и я покрийте с готвене, можете да поръсите със сирене.
- Изпратете готвене до фурната и поръсете със зеленчуци. Фурната е необходима, докато оризът стане мек.
Приятно усещане за вкус!
Ориз ориз с колбаси
Нека да представим на Вашето внимание още една проста рецепта за ориз, която дори домакиня може да се справи.
Продуктите ще се нуждаят от следното:
- кръгли ориз - 2 чаши;
- сирене - половин килограм;
- яйца от пиле - 5 броя;
- колбаси - 7-8 броя;
- червени луковици - 2-3 броя;
- пресен копър - няколко клонки;
- сол;
- подправки.
Нека започнем да готвим:
- Първо, вземете ориз. Изплакнете я във вода, след това го излейте в тенджера с вряща вода, добавете сол. Охладете оризът при висока температура за около 5 минути, след това намалете топлината и продължете да готвите за 5 минути, в крайна сметка намалете топлината и гответе за около 10 минути. Сега трябва да извадите ориза от чинията, да източите водата, да отворите капака и да го охладите.
- Разбийте яйцата, внимателно отделете протеините от жълтъците. Жълтъците се събират в отделен съд (те все още са полезни) и разбъркват протеините, докато пяната се образува и се изсипе в охладения ориз.
- Изплакнете зелените и нарязани. Сложете го в смес с ориз и протеин.
- Нарежете лука в големи кубчета и се запържете в тиган. Добавете жълтъците към лука.
- Изрежете по колбасите.
- Извадете тавата за готвене, омаслете я с масло. Изсипете ориза. Трябва да отнеме половината от капацитета, отгоре да се поклониш с жълтък и нарязани колбаси. Добавете още малко ориз и го допълнете. Разтрийте твърдото сирене на ренде и поръсете го с кайсия.
- Загрейте фурната и поставете тавата там. Оставете готварската фурна във фурната, докато се появи апетитна кора.
Касис може да бъде отлично независимо ястие.
Сладък готвене с ориз
В допълнение към осолени бонбони с ориз, можете да приготвите прекрасни сладки ястия с добавяне на плодове, например банани.
Съхранявайте с такива съставки:
- ориз - около 100-150 грама;
- банан - 2 броя;
- мляко - 200-300 грама;
- масло;
- бананови чипове;
- индийско орехче от индийско орехче.
Сега можете да започнете готвене:
- Първо изплакнете ориза и го изсипете в тенджера.Изсипете вода или мляко, поставете яйца. Кук до готов ориз.
- За да приготвите съдомиялна ориз с банани, ще имате нужда от зрели плодове. Умийте ги с миксер или каша с вилица, докато се образува хомогенна маса.
- В пюре от банани добавете варен ориз. Сложете сместа на еднороден слой.
- Украсете ястието с бананови чипове и леко поръсете с индийско орехче.
- Изпратете готвене до фурната за около 20 минути.
Ябълкова касета с ориз
Продължаваме темата за сладките ястия и подготвяме ориз с ябълки, за които ще са необходими такива продукти:
- ябълки - половин килограм;
- ориз - 200 грама;
- захар - половин чаша;
- яйца от пиле - 3 броя;
- масло - 50-80 грама;
- пшенично брашно;
- ванилин.
Нека започнем да готвим:
- Изплакнете ориза, изсипете в тенджера, добавете вода и сол. Сварете, докато оризът е готов, излейте останалата вода и оставете да се охлади.
- Измийте ябълките, отстранете ядрото от тях и ги нарязайте на малки парченца.
- Приготвя тава, годна чиния. Смажете дъното с растително масло. Поставете обратно нарязаните ябълки, разпределени равномерно по дъното на басейна и се поръсва със захар.
- Поставете формата във фурната за около половин час.Когато ябълките леко променят цвета, премахнете формуляра от фурната, но не я изключете.
- В отделен контейнер, камшик масло, яйца, ванилин, брашно и захар.
- На ябълките, които са във формата, изсипете ориза, отгоре с яйчната маса.
- Време е да изпратите ястието във фурната и да го изпечете за половин час.
След готвенето, изрежете готвене на парчета. Може да се използва за чай. Бон апетирайте вие и вашето семейство!
Ориз с гърне и пълнене на яйца в multivark: стъпка по стъпка рецепта
Имате ли мултимаркер? След това със сигурност трябва да приготвите ориз в този учудващо устройство!
Пригответе следните съставки:
- черния дроб от говеждо или агнешко месо - половин килограм;
- пилешки яйца - 2-3 броя;
- майонеза - 2 чаши;
- твърдо сирене - 300 грама;
- мляко и половин чаша;
- моркови - 1 брой;
- ориз - 1 стъкло;
- чесън - 2 карамфил;
- лук - 1-2 броя;
- сол;
- подправки.
Метод за приготвяне:
- На първо място варете ориза.
- Изплакнете черния дроб, го варете в солена вода, прекарайте го през месомелачката.
- Нарежете лука на малки парченца.
- Нарежете чесъна.
- Обелете и изрежете морковите.
- Яйцата трябва да бъдат бити с мляко и след това да добавите майонеза.Солта и пиперът на получената смес.
- Преминете морковите и лука, добавете сметаната в тях.
- Смесете черния дроб с майонеза, добавете чесън, а след това и подправки и сол.
- Multivarochnuyu чаша трябва да бъде намазана с растително масло, можете да поръсите с галета или манга.
- Половината от варения ориз, поставен в мухъл, изсипете го с бити яйца и добавете няколко парчета масло.
- Добавете там и черен дроб и подправени зеленчуци и поставете ориз на върха.
- Изсипете ястието с останалата смес от яйца.
- Изберете режим "печене" и печете в продължение на 30-40 минути, можете да готвите и на пара.
Ориз с готварска рецепта с манга и извара
Ако в къщата има извара, вчерашния ориз остава, а в домашния хладилник има няколко яйца, след което от всичко това може да се приготви вкусно ястие и оригинално ястие. В допълнение, всички тези компоненти са доста полезни за тялото.
За готвене ще ви трябва:
- яйце - 3 броя;
- нискомаслено извара - 235-250 грама;
- варен ориз - 360-380 грама;
- грис - 25-35 g;
- захар - 10-15 g;
- сол - на върха на ножа;
- растително масло;
- ванилин.
Получаване на хранене:
- Приготвя се извара с вилица с добавка на сол, захар, яйца и ванилин.
- В получената маса изварата добавете варен ориз, малко манго и леко разбъркайте всичко.
- Смажете кулинарната форма с растително масло и поръсете с малко манга.
- Поставете го на много бъдеще готвене.
- Готвене на готвене за 55-60 минути във фурната, загрята до 175-185 градуса.
- След определеното време, готвенето се охлажда, нарязва на малки парчета и се поднася на масата.
Тази касета е много вкусна и полезна и никой от членовете на семейството няма да я откаже.
За да готвите готвачката по-лесно да изрежете и запазите формата, тя трябва да се остави за кратко време в хладилника и само след това да се нарязва.
Вкусен ориз с гръцки зеленчуци
Касерола е една от най-простите и вкусни ястия на съвременната кухня. Зеленчуци и ориз, често срещани при приготвянето на различни ястия. Райсът и повечето зеленчуци са перфектно съчетани един с друг и запазват формата си при гасене.
Съставки, които са необходими:
- ориз - 90-100 g;
- филе от пиле - 480-510 грама;
- сладък български пипер - 1-2 броя;
- царевица - 220-240 g;
- моркови - 1 брой;
- твърдо сирене - 190-200 g;
- крушка - 1 брой;
- сол - 4-7 g;
- заквасена сметана - 480-510 грама;
- магданоз - на вкус;
- Слънчогледово олио - 20-25 g;
- Зелен пипер - 2-4 гр.
Съдовете трябва да бъдат подготвени в следния ред:
- В леко осолена вода, варийте ориза до полуготови.
- Измийте пилешко филето и го нарязайте на филийки.
- Измийте сладкия пипер, отлепете го от ядрото и нарязайте на малки кубчета.
- Измийте магданоз, обелете лука и морковите.
- Настържете моркова на голяма ренде и фино нарязайте лука.
- Фино решетка твърдо сирене.
- Pan топлина добре, изсипете слънчогледово масло се излива пиле и го запържваме на силен огън в продължение на 4-7 минути.
- Изсипете солените филета в друг контейнер, добавете сол, пипер и разбъркайте добре.
- В тиган, че слънчогледово олио запържваме морковите до състояние на половината готови, добавете нарязан лук, чушка и ще продължи всички заедно се запържва за 4-8 минути.
- В огнеупорни съда изложи на дъното на варен ориз и го изравни.
- На легло от ориз сложи печени зеленчуци и залейте всички 240-250 грама заквасена сметана.
- Отгоре поставете препечено пилешко филе и отново.
- Следващият слой изсипва царевицата и над нея се изсипва останалата част от заквасената сметана.
- Поръсете ястието с настърган твърд кашкавал и се готви в предварително загрята 175-185 градуса фурна за 27-33 минути.
- Приготвеното ястие може да бъде украсено с магданоз.
Сервирайте това ястие със салата от зеленчуци. Тя ще бъде много по-полезно, ако зеленчуците не са пържени, но яйца.
Ориз с готвене: проста рецепта за готвене (видео)
Тази готварска печка може да се сервира със зеленчукова салата за вечеря или обяд. Не се съмнявайте: както семейството ви, така и гостите ще се насладят на ново оригинално ястие, което изглежда много апетитно.
