Един от най-ароматните и деликатни заготовки е конфитюра от пъпеш. Специалният чар му се дава от допълнителни компоненти, включително цитрусови плодове, джинджифил и ябълки. Той използва не само пулпа от пъпеш, но и гъста коричка. Всеки път от този продукт се оказва, че подготвяме невероятно и необичайно конфитюр, което ще бъде успешно.
Конфитюр от пъпеш: поетапна рецепта с лимон за зимата
Деликатно и ароматно, с приятен вкус на ванилия, сладко от пъпеш и лимон. Такъв деликатес като всеки, който има достатъчно късмет, за да го изпробва. Положителната обратна връзка за тази подготовка се дава дори от критика и скептицизъм.
Ще ви са необходими следните продукти:
- 2 кг пулп от пъпеш;
- 600 гр. вода;
- 2 кг захар;
- 1 лимон;
- 10 гр. ванилин.
Подготовката се извършва на няколко етапа:
- Пъпешът трябва да бъде почистен и нарязан на малки парчета и problanshirovat във вода за 5 минути.
- Извадете го от водата и го изсушете.
- Необходимо е да изстискате сока от лимон и да го излеете в саксия с вода.
- Добавете там също захар и ванилия, доведе до кипене и се вари в продължение на няколко минути.
- В сиропа, трябва да поставите пъпеш и да го настоявате за 8 часа.
- След това поставете тигана на огъня, пригответе за варене и гответе за 15 минути.
Готовото сладко трябва да бъде охладено и вече е студено, за да се разпростре на брега, за да се разтопи.
Замърчаването на пъпеш (видео)
Проста рецепта за конфитюр от пъпеш с оранжево
Можете да направите такава подготовка дори от незрял пъпеш, което е просто по очевидни причини, които не искате. Но сладко от това се оказва отлично. Оранжевата кора и плътта добавят специална бележка, без която обработваемото изделие би било незабележимо. За подготовката му трябва да вземете следните продукти:
- 1 кг пулп от пъпеш;
- 500 гр. захар;
- 1 портокал;
- 150 гр. вода.
За да приготвите вкусно сладко, трябва да направите следното:
- Измийте и нарязания пъпеш, отстранете семената, обелете и нарязайте фино.
- Раздроби го в тенджера и изсипе половината от захарта в рецептата, настояват няколко часа.
- Оранжевото трябва да се измие и да се нарязва на парчета, да не се почиства от кожата, да се поставя в миксер и да се нарязва.
- Портокалът трябва да се постави в тенджера, напълнена с вода и поръсена със захар, след което се вари в продължение на 5 минути.
- След това трябва да поставите пъпеш на огъня и да кипнете след като кипете в продължение на 10 минути, го охладете.
- Сега трябва да смесите отделно варени храни и отново да ги запалите, да кипнете малко повече.
Готовият конфитюр се изсипва в подготвени банки и веднага ги преобръща.
Как да направите сладко от пъпеш с ябълки
Преди всичко през зимата няма достатъчно топлина и слънчева светлина. С помощта на този удивителен аромат, със златист намек за конфитюр, можете да се развеселите дори и в силна виелица. Особено ще се хареса на феновете на тази пъпеш култура.
Вие ще имате нужда от най-малкото продукти:
- 1 кг пъпеши;
- 0,5 кг ябълки;
- 200 гр. захар;
- 20 гр. лимонов сок;
- 5 гр. ванилия.
Етапи на готвене с снимки:
- Пепелта трябва да бъде изплакната и почистена, семена отстранени от нея и нарязани на кубчета.
- След като се смила, трябва да се постави в тенджера и поръсена със захар, като се разбърква за готвене за 5 минути, след това се остави настрана и се охлади, оставете за един ден.
- В края на деня отново поставете тигана върху огъня и гответе за 30 минути.
- Ябълките трябва да бъдат изплакнати, семената отстранени от тях и ситно нарязани, поръсени с лимонов сок.
- След половин час трябва да поставите ябълките в тенджера и да продължите да готвите за още 20 минути.
- Вареното сладко трябва да се подрежда в стерилизирани буркани и да се търкаля.
- Обърнат и обвит, за да се охлади.
Рецепта за сладко от пъпеш с тиква и канела
Комбинацията от тиква, пъпеш и канела е просто невероятно. Това сладко е малко вероятно да бъде достоен до зимата, това е много вкусно. Ще бъде изядено първо, няма съмнение за това. Добавянето на кайсии в него - това е един много сложен, разбира се, се оказва просто незабравим вкус.
Трябва да подготвите следните продукти:
- 450 гр. пъпеши;
- 150 гр. тиква;
- 200 гр. сушени кайсии;
- 200 гр. захар;
- 5 гр. канела.
Подготовката е, както следва:
- Пъпешът трябва да бъде почистен и фино нарязан.
- По същия начин трябва да направите тиква.
- След това трябва да попълните тези храни със захар и да се вари в продължение на 10 минути, като се разбърква постоянно.
- Изсушените кайсии просто се сортират и малко се смилат, излива се на други храни.
- За да добавите там и канела.
- Пълният състав на продуктите, е необходимо да се вари в продължение на един час, след което се изсипва в буркани подготвени, и веднага ги търкаля.
Скъпоценен камък от пъпеш: рецепта за зимата
Подгответе деликатно конфитюр от пъпеш и банани съвсем просто. Такъв деликатес със сигурност ще угоди на децата. А възрастните няма да останат безразлични към него. Това е много слънчево, ароматно и слънчево се оказва.
За подготовката му е необходимо да се приготвят такива продукти:
- 2 лимони;
- 1 кг вече разтопен пъпеш;
- 500 гр. банани;
- 800 гр. захар.
Подготовката е следната:
- Основният компонент трябва да бъде почистен и нарязан на малки кубчета, след това поставен в тенджера и покрит със захар, смесва се и настоява за около 12 часа.
- В края на това време, тиганът трябва да се постави на огъня и да се изсипе в сока, изцеден един лимон.
- Бъдете сигурни, че бъдещото конфитюр се заври и се вари в продължение на 30 минути, като се отдели пяната и се разбърква.
- Останалият лимон трябва да бъде изплакнат и нарязан на филийки.
- Бананите трябва да бъдат почистени и нарязани на ситно.
- И двата продукта след смилане трябва незабавно да се излеят в тенджера и вече в пълен конфитюр кипи.
Плътна маса остава да се излива върху подготвените стерилни буркани и веднага да се навие.
Замръзване от пъпеш в мултивариантната
Multivarka е невероятно технологично чудо. В него можете да готвите невероятно количество храна. Дори сладкото в него се оказва много вкусно, докато готвенето става още по-лесно. Това консервиране носи максимално удоволствие и изобщо не натоварва.
Подгответе следните продукти:
- 1 кг пъпеши;
- 500 гр. захар;
- 3 g. лимонена киселина;
- 3 g. ванилин.
Само няколко стъпки и конфитюр ще бъдат готови:
- Пъпешът трябва да бъде нарязан на много малки парчета и поставен в купата на multivac.
- Добавете захар към него и не го безпокойте за 4 часа, за да се освободи сок;
- След това добавете лимонена киселина и малко количество ванилин.
- След това трябва да включите режима на Steamer и да чакате момента, в който масата се заври.
- Само след това превключете multivark в друг режим - "Печене" - и задайте времето до 40 минути.
- Трябва да готвите конфитюра с капака отворен, разбърквайте от време на време.
- След това е необходимо да разложите горещата маса в стерилни буркани и да ги въртите веднага.
Jam с пъпеш и лимон (видео)
Конфитюрът на пъпеш се оказва просто удивителен, нежен и ярък. Ароматът й очарова и предизвиква наслада. Достатъчно е просто да отворите буркана и в кухнята се разпространява прекрасна миризма. Това празно място е идеално за студен зимен чай. Тя е тази, която си спомня лятото и вдига настроението.
