Когато говорят за заслугите на цариградско грозде, наред с други, не забравяйте да споменете неговите високи стабилни добиви. От година на година през пролетта храстите са изобилно покрити с цветя, които се заменят с много яйчници, а след това и плодове.
От дълго време се смяташе, че царевицата от всички сортове свързва плода с опрашването със собствения си цветен прашец, затова често се полагат единични насаждения. По-късно беше установено, че въпреки че цариградско грозде се характеризира с висока самоплодност, степента му варира значително в сортовете - от 25 до 73%. Съществуват също така и самоплодови плодови сортове, способни да отглеждат култури само при наличие на чуждестранен прашец (Запис) или с ниска самоплодна плодородност (Слабо-носещи-3, Челябинск Зелен, Черномор). И тяхната култура, когато се опрашват с полен от друг сорт, значително се увеличава. Сред тези сортове, които са добре обвързани плодове от selfing, - Руски, Слива, Промяна, Prune, герой на деня, Kolobok и др.
Цариградско грозде (цариградско грозде)Независимо от това, този метод на опрашване е запазен за културата. Тя влиза в действие при неблагоприятни условия по време на цъфтежа, когато полетът на насекомите е значително ограничен (ниски температури, дъждове,силен вятър) -Основен и за предпочитане начин дори при висококачествени сортове - кръстосано опрашване, при което се определят до 70-80% от плодовете. Самата природа се е погрижила точно кръстосаното опрашване, което се случва в цариградско грозде: биологичните характеристики на цветята и факта, че тя е отлична медена растителност. Богат на захар нектар от цветя привлича пчелите. При опрашване с чужд прашец, не само узряването на плодовете нараства с 1.5-2 пъти, но масата им се увеличава, плодовете се оказват по-изравнени, сред тях по-малко деформирани.
Поленът от различни сортове е различен по качество, но за някои той изобщо не е жизнеспособен. Затова в градината е най-добре да изберете три или четири разновидности, като вземете предвид взаимното им опрашване или да използвате универсални опрашители: руски (пълен опрашител за много разновидности), Plum, Pink 2, Jubilee, Chelyabinsk Green.
Не по-малко влияние върху размера и качеството на културата има правилното формиране на храста, тъй като засаждането, редовното подрязване, като се вземат предвид биологичните характеристики на сорта, доброто обслужване, възрастта на растението и, разбира се, изборът на сорт. Достатъчна влажност през май-юни, когато има активен растеж на яйчниците, допринася за увеличаване на масата на плодовете с 1,5-2 пъти.Неблагоприятните условия през втората половина на лятото (особено липсата на влага) могат да повлияят неблагоприятно на добива на реколтата през следващата година.
Цариградско грозде (цариградско грозде)Обикновено се признава, че поради своята приспособимост, цариградско грозде се нарежда на едно от първите места по отношение на добива на зърнени култури. Дори в суровите условия на Урал и Сибир, средният добив на храст е 2-5 кг. В европейската част на страната потенциалът му се разкрива много по-широко. Тук, в продуктивна възраст, около 5-10 кг зрели плодове се събират от храсталак в ефективна възраст и с оптимална грижа всъщност това са 15-20 кг плодове. Ползотворно в съвременните агроклиматичните условия на вътрешните разновидности на американските-европейската хибриди: слива, малахит, руски, Северна капитана, юбилей, Садко, пролет, промяна, Балтийско море, герой на деня, консул, Chernomor, чужди сортове - Hinnonmaen punaynen и дати дългосрочен kultiviruymy. Особено отслабено плодородие в условията на централната зона на Чернозем се наблюдава при сортовете Огни Краснодар, Лениндрадец, Хъни, Орлионок.
Не по-малко важно и понякога от първостепенно значение е качеството на плодовете, определено от външния вид, вкуса и съдържанието на биологично активните вещества в тях. Средното тегло варира от 1,7 до 6-7 g, дължина - от 12 до 30 mm.Срещат се сортове със средни и средно големи разновидности: руски, Краснославянски, руски жълт, поздрав, Сириус, срязан, герой на деня, Шалун, Балтийско (3.5-4 г.), Черномор, Машека, 3,5 g) Промените в сортовете, бонбони, африкански, Хютън са сред малките плодове. Най-големите маси са Слим, Пролет, Розов 2, Ранно Розов, Донецк Голям плод, Малахит, Дата, Беларусска захар, Карпати (5-7 гр.). Това са средни дългосрочни данни, но максималната маса на плодовете може значително да надвиши тези стойности.
Формата на плодовете варира от кръгли (Kolobok) до овални (руски) и капчица (Grossulyar). Сортовете Leningradets, ранно розово, сувенири, Krasnoslavyansky имат плодове пъстър по различна степен. Повечето сортове плодове са червени или зелени в различни нюанси.
Малка група от сортове с жълти плодове, които понастоящем са много популярни (руски жълти, юбилейни, Kursu dzintars). Черноплодните сортове, богати на полифеноли, са широко разпространени: Черномор, Пюрета, Северен капитан, Орел.Има сортове с оригинален цвят на плодовете: кремав оранжев (Macheka), изумрудено зелено (малахит).
Цариградско грозде (цариградско грозде)Автор: E.Yu. Koveshnikova ВНИМАТИ ги. И. Мичурин, Мичуринск
