Пекинското зеле се яде прясно в салати, въпреки че от него се произвежда и шчи. Листата могат да се поставят на стъпки на интервали от 10-15 дни през лятото.
Сеене чрез разсад
Разсадът се засажда в почвата с края на студеното време. Благоприятна температура за него е 15-20 ° C. Почвата се засява рано в почвата, тъй като подготовката на почвата ще позволи (за изкопаване се използва: 1 супена лъжица суперфосфат, 1 ч.л. калиев хлорид, 1 ч.л. амониев нитрат на 1 кв. М. На слабо плодородни почви 1 (3 кофи от хумус или компост), се засяват няколко пъти, за да се удължи периодът на получаване на зеленина. Зелето, за разлика от марулята, започва да цъфти късно, но през този период е годна за консумация, тъй като не вкусва горчиво
- Направете бразда с дълбочина 1 см, изсипете и компактирайте почвата около разсад.
- Посявайте семената на редове на разстояние 1 мм един от друг и между редици от 7-8 см. Дълбочината на засяването им е 0.5-1 см.
- Редица семена от семена с компостна почва.
Пекинско зеле (Brassica Pekinensis)Условия за отглеждане
Пекинското зеле е несравнимо с прекомерството и темпа на растеж на огромна зелена маса на културата. Има листни, с половин капак (с отворен връх) и типични форми на зеле (тези, които се продават в магазините през зимата).Сортовете китайско зеле се отглеждат през пролетта и лятото, за да се получат зелени салати, а зелето се отглежда през есента. Най-бързо узряване - Пекинско зеле. За много ранна реколта се отглежда в оранжерии (в оранжерията или на легло под филма).
грижа
Почвата трябва да е хлабава, умерено мокра. Грижа за зеле обикновено: разхлабване, поливане умерено, изтъняване, хранене. Зелените сортове се хранят 1-2 пъти (1 супена лъжица минерални торове на кофа). Зелето расте бързо, 18-25 дни след поникването, то е готова за ядене.
Пекинско зеле (Brassica Pekinensis)жътва
Сортовете се отстраняват, когато се формират 10-12 листа, но е възможно от 6-7, като се извади цялото растение. За прясна консумация можете да отрежете новорастящите листа. Счупете първо листата навън. Можете да извадите цялото растение, да режете културите. Тогава зелето ще се превърне в храсти с по-големи листа.
