Никое културно растение не заслужава такова внимание като грозде, защото природата го е дала с уникални и неповторими качества. Вече повече от едно хилядолетие това растение приветства човечеството с плодовете си. В допълнение, плодовете на това растение се считат както за храна, така и за медицина, както е добре известно на нашите отдалечени предци. Никой век и хилядолетие не са изразходвани за подобряването на този дар на природата.
Един от учените, участващи в това, е роден на родната ни земя - Krasohina Светлана Ивановна: тя не само основана професионален домашното отглеждане на грозде култура, но и възвишено вътрешен лозарството до безпрецедентни висоти.
- Светохин СИ
- Популярни сортове
- без семена
- прибори
- технически
Светохин СИ
Светохана Светохина принадлежи към наследствената династия на винопроизводителите и животновъдите. Към днешна дата няма любовник, който не познава баща си - Косткин Иван Александрович, защото не само полага целия си живот върху извличането на нови сортове растения,но и стана основател на националното училище за подбор на грозде. След като е погълнала цялата си любов към лозата от баща си, Светлана Ивановна решила да продължи работата си.
Д-р диплома отваря за новия си етап в развитието на любимите си неща, и за кратко време един млад учен произвежда огромен брой успешни сортове грозде в стените на родния си руски научно-изследователски институт по лозарство и винопроизводство.Ето защо скоро след като гроздовите култури на Krasokhinoy започнаха да се превръщат в линия като аматьори градинари, както и големи промишлени предприятия. Към днешна дата Светлана Ивановна е доктор, изследовател в лабораторията по разплод и ампелография, в която работи за въвеждане на нови сортове от култивирани растения чрез изолиране на генетични източници на биологично ценни качества.
Светлана Ивановна става признат експерт в сферата на гроздето и неговата чистота.Всичко това допринесе за факта, че "Влорокина" се превърна в основен местен консултант на винарските изби за процесите на подбор и култивиране на оптимални сортове технически сортове на завода.
Популярни сортове
Когато става въпрос за Светлана Ивановна Светохина, повечето градинари имат връзка с елитно грозде и характерни сортове. Те включват предимно маслинови и технически зимуващи видове с повишен добив, нисък брой ями и слаб, но изразителен мускатен аромат. Плодовете на такива растения се характеризират с приятен, деликатен вкус и подобрени технически характеристики за производството на алкохолни и безалкохолни напитки.
без семена
Семените без семки са едни от най-популярните сред нашите сънародници, тъй като имат приятен мускатен вкус, са сочни и почти напълно лишени от кости.Тази характеристика се е превърнала в една от основните причини, поради които популациите на обикновените хора и огромните производствени стопанства са били предоставени на безвредни видове.
Сред произведенията на Krasokhinoy, най-популярните сортове са:
- "Gonna": грозде, което има среден матуритет (около 130 дни). В умерен климат плодовете се узряват през първата половина на септември. Размерите на храстите не са големи. Гроздето е голямо, тежи до 700 грама, малки плодове. Масата на средното зрънце е около 3 грама, те принадлежат към 2-ри клас безсемение. Формата на плодовете е леко продълговати, има заостряне на върха, цветът в повечето случаи е ярко розови нюанси. Вкусът е приятен и пълен. Пулпът е сочен. Плодните издънки на храста не са повече от 60%. Сортът е устойчив на мана по мащерка;
- "Kishmish Novocherkassk": растение със средно или късно зреене. Оптималното време за получаване на първите култури в умерената климатична зона е началото на септември. Гроздето не е с големи размери, тежащи около 400 гр. Плодовете са със среден размер и принадлежат към 4-ти клас безсептици. Теглото на средното зрънце е в рамките на 3 грама, а формата им е овална, понякога яйцевидна. Цветът на плода е в границите на розовите нюанси.Пулпата е плътна и сочна, вкусът е неразделна, броят на плодоносните издънки варира между 70-90%. Сортът е устойчив на сива гниене и гъсти мана;
- "Яша": един от най-новите сортове, плодове узряват рано, не по-късно от края на юли. Гроздето е голямо, теглото му е в диапазона от 600 грама, а в някои случаи до 1 кг. Плодовете са големи, масата на 1 плодове е в рамките на 5-6 грама, овална форма, в цвят виолетови цветове преобладават. Пулпът е сочен, месести, с вкус от цял мускат. Гроздето принадлежи към класа 1-2 без семки. Броят на плодоносните издънки е в рамките на 70-80%. Сортът е устойчив на микоза с различен произход.
прибори
Следващият най-разпространен вид грозде "Krasokhino" са сортовете за трапеза. Въпреки младостта си, те активно завладяват домашни парцели и също така стават неразличима част от броячите на много магазини.
Най-популярните от тях могат да бъдат наречени:
- "Алекс": сорт, който узрява рано (не повече от 120 дни). Втулките са големи, клъстерите са големи и достигат маса от около 1 кг. Плодовете са бели и доста големи, което е много забележимо на фона на други сортове с овална форма.Средната им маса е в рамките на 14 грама. Плътта е плътна, сочна и плътна. Вкусът е приятен. Броят на плодовите леторасти не надвишава 60% от общата маса. Разнообразието не е повреден от оси и е доста устойчив на Botrytis патогени, настоящето и мана;
- "Талисман": плодът на растението узрява рано (не повече от 130 дни). Грозде са малки, но достигайки средно тегло 800-1100, плодовете са много големи, което е много за невъоръжено око: средното тегло на плода е от порядъка на 11-15, с пълното оттегляне на светли нюанси плодове (най-вече бяло). Вкусът е холистичен, с пълна зрялост към общия вкус, добавя се лек цвят мускат. Броят на плодоносните леторасти се приближава до максималната стойност и е около 70-90%. Устойчивостта на гъсти мана и сива гниене е повишена;
- "Златоронка"(Galben Know): ранно разнообразие от умерена географска ширина, която се узрява в продължение на 110-120 дни. Враговете са високи. Голям грозд, но теглото им не е повече от 700 големи горски плодове, средната им тегло е не повече от 8 грамФормата е закръглена или овална, а цветното разнообразие от плодове е в границите на меки зелени нюанси. Овощността на издънките не надвишава 80%. "Zolotinka" показва устойчивост на сива гниене и гъста мана.
технически
Техническите разновидности на гроздето Vlorokhino заемат повече от един каталог, но най-популярните са само няколко. Те успяват да спечелят производителя преди всичко с висок добив и повишени технологични характеристики, в сравнение с конкурентите. Сред тях си струва да се отбележи:
- "Platovsky": Много ранно грозде, периодът на узряване трае не повече от 115 дни. Гроздето е със среден размер и масата му не надвишава 200 г. Плодовете са малки, кръгли, с маса не повече от 2 г. Цветът на плодовете е предимно бял, но характерният розов оттенък се появява на слънце. Плътта е сочна, горните слоеве на плодовете се отличават с тънка, но здрава кожа. Вкусът е приятен и хомогенен. Броят на плодовите леторасти достига 85%.Сортиране проявява силна мразоустойчивост (до -29 ° С), както и сиво гниене, нежен и брашнеста мана, филоксера;
- "Мускат Pridonskaya"Късно зреене грозде (не по-рано от първата половина на септември). Грозде са малки, средната им тегло не надвишава 250 грама малки плодове, кръг, най-вече зелени и бели нюанси, месести и сочни. Техният вкус хомогенна, съдържа забележимо мускатова бележка. Плодовитостта издънки достига 95%. Сортиране проявява силна устойчивост на замръзване (до -27 ° С) без допълнително покритие, и не е податлива на филоксера. При производството на "Мускат Pridonskaya" направи добри пенливи вина.