Вкусни и непретенциозни: разнообразие от патладжан черен принц

Не много отдавна, жител на нашия пазар е станала извънредно зеленчук екзотични форми и цветове, които бързо и уверено и спечели сърцата и стомасите на любителите на празника на вкусна храна. Става въпрос за патладжана - деликатес, който дойде при нас от горещите източни страни.

Съвсем наскоро ястия от патладжани се правеха само на масите на благородници, а известният патладжан се състоеше от легенди. Днес патладжанът е една от основните съставки в подготовката на короната на нашите домакини, особено след като не е трудно да се отглежда в собствената ни къща. Основното нещо е да изберете правилния клас.

В нашия регион, патладжан "Черният принц", Да разгледаме по-подробно описанието на сорта и мерките за грижа за чуждестранния посетител.

Описание и снимка

Патладжан "Черният принц" - един от най-оригиналните представители на рода Пасовър, който, изненадващо, не толерира квартала със своите роднини.Този елит за името на сорта се отличава с истински кралски размери на плодовете и елегантен декоративен вид храсти. В народа този сорт, подобно на други представители на семейството, е известен като "арменски краставици".

храсти

Разнообразие от патладжани "Черният принц" е храстово растение. Растежът на храстите достига 60-80 см, външната им форма е полу-спорадична, къса с къси интерноди.

Епитетът "черен" е пуснала корени в името на сорта, благодарение на лилаво-черен цвят на стъблата и издънки, които растат леко падат надолу.

Ставите и издънките на културата са украсени с леко назъбени листа с малки размери. Дървесни шипове са разпръснати около листата.

плодове

Що се отнася до плодовете на представителите на кралското семейство, те имат впечатляващ размер и елегантен външен вид.

Да започнем с това, че узрели плодове "Черен принц" са покрити с тъмно лилаво кожа, която, ако подложените на постоянно лакиране с "лъскава ефект."

Средната плодове тегло е 200гр Формата им е с крушовидна форма, леко напомня на цилиндър. Дължината на всяка от патладжани 18-20 см.

По-привлекателна кожа крие меки плодове пулп, който има светложълт цвят. Плътта е покрита с малко количество семена.

Ако говорим за вкусовите характеристики на патладжан "Черен принц", че за разлика от други видове, на практика няма никаква горчивина в плодовете му.

Характеристики на сорта

Основните сортови характеристики чужд принц са богати своя цвят и забележителен плодове формав узряване, което се случва при 90-120 дни след засаждането. Заводът е на същата възраст, така че в един сезон е необходимо да се оцени своите предимства и ползи, както и повече от достатъчно.

Една от основните характеристики на една култура е неговата изобилен цъфтеж, и най-важното, почти всяко цвете вързани плодове.

Предимства и недостатъци

Както всичко в този свят, разнообразието от яйца "Черният принц" има пакет от предимства и недостатъци.

Традиционно започваме с плюсовете:

• висока производителност;
• некомпетентност на болести и вредители;
• нетърпение в грижите и липса на капризи;
• сравнително високи вкусови качества;
• храсти патладжан не заема много място: за пълния им растеж няма да се нуждаят от голяма площадка дача;
• на плодоносещо растение нови плодове са обвързани почти ежедневно;
• ниско калорично съдържание на плодове - 22 kcal / 100 g; почти 90% от техния състав е вода;
• Културата може да се отглежда както в парникови условия, така и на открито.

Като такива практически не съществуват никакви минуси в това растение. Има само някои капризи, за които един начинаещ градинар трябва да знае:

1. "Черният принц" не толерира квартала на друг вид нощница (домати, чушки).
2. Важната активност на сорта не е възможна на сянка или в лошо проветриви оранжерии.

Отглеждане на кълнове

Отглеждане на разсад от патладжани - това не е труден бизнес.Качествени разсад е лесно да растат у дома, е необходимо само да се спазват определени правила.

условия

Изборът дати за семена за посев от патладжани, струва си да се има предвид, къде отиваш да расте чуждестранни туристи: в оранжерията или в открито поле. Ако имате намерение да се засаждат разсад в оранжерията, оптималното време за посев сортови семена "Черен принц" е в средата на февруари. В случая, когато се планира да засадите разсад на открито, семената трябва да бъдат засети някъде в средата на март.

В рамките на 5-10 дни ще се появят първите издънки. Подготвените здравословни разсад се трансплантират в оранжерията или в откритата земя за 65-70 дни след поникването. разсад февруари "преселени" в оранжерията в края на април, през март на открито място - в началото на юли, тъй като по това време почти се елиминира рискът от замръзване.

Подготовка и селекция на семена

Опитен градинар посъветва да закупи семена за отглеждане на патладжани само в специализирани магазини, Разбира се, възможно е да се събират семена от плодовете, отглеждани на ръка, но има голяма вероятност те да се окажат неузрели.

Непосредствено преди процеса на сеитба семената трябва да бъдат подготвени за този етап от техния "живот". Първо, се извършва процедурата за обеззаразяване на посадъчния материал. За тази цел семената се накисват в продължение на 25 минути в разтвор на калиев перманганат. След такава уелнес процедура семената се промиват под водна струя.

Следващият етап на подготовка е питателна "сесии". Добре насадените семена се поставят в торбички за тъкани, които се потапят в продължение на два дни в предварително приготвен хранителен разтвор. За да приготвите това решение, ще трябва да разредете 1 чаена лъжичка. нитрофоски в 1 литър вода. Нитрофоска може да бъде заменена с дървена пепел. Тази процедура насърчава бързото и качествено покълване на семената.

В края на деня семената се изваждат от разтвора и се разстилат върху суха плоча и се поставят в помещение с температура 30 ° С в продължение на 1-2 дни.

След тези подготвителни етапи можете да пристъпите към директно кацане.

Схема за сеитба

Патладжан семена могат да бъдат засети в отделни чаши или в специална кутия, пълна с торф.

Засаждане материал се поставя на дълбочина 0,5 см, във всеки случай не повече от 1 см. Между семена трябва да се отбележи, на разстояние 35-50 см. Засадени контейнер трябва да бъде покрита с фолио и прехвърляне затъмнена топло.

Грижа за разсад

Веднага щом се появят първите издънки, капацитетът се прехвърля в добре осветена зона и се държи на дневна светлина. От 18 до 7 ч. Разсадът е покрит с тъмен филм.

Патладжан - топлинно любяща и светлолюбива култура, така че техните разсад се препоръчва да се съхраняват в топла, добре осветена стая. В противен случай, той ще бъде нежизнеспособен, покълнали зеле ще бъдат привлечени от светлината, оставяйки стъблата стават крехки и тънки.

Поливане, горна превръзка, формоване на храсти

След засяване патладжан семена "Черният принц", те трябва да се полива веднъж седмично, се нагрява до 25-28 ° С вода. Същите стандарти за поливане се наблюдават при грижи за разсад. Първите издънки се препоръчва да не вода, но спрей, за да се избегне измиване на корени, тъй като дълбочината на тяхното засаждане е малка.При следващото поливане е необходимо да се уверите, че водата не пада върху листата на разсада.

EАко забележите, че най-горния слой на почвата при младите растения пресъхват, че е необходимо да се увеличи броят на поливане седмично.

Ако е необходимо, на 7-10 дни след поникване, разсад потопите в основата на торф и хумус. Правете това много внимателно, за да не повредите кореновата система на растението.

Патладжан "Черният принц" предпочита плодородна почва, обогатена с хранителни вещества. Поради това, разсад често се нуждаят от допълнителен тор. Храненето на разсад е необходимо веднага след бране, а след това на всеки 7-10 дни.

Най-добрите топени торове са: амониев нитрат, суперфосфат, калиев хлорид. В процеса на торене трябва стриктно да се придържат към посочените дози.

За да увеличите добивите на реколтата, трябва да й помогнете да формира правилно храсталака. Богата реколта може да се събере от храста, който се оформя от три стъбла. Над избраните стъбла се препоръчва да издърпате телта, към която са завързани.Останалите издънки се отстраняват, но само след като те достигнат 5-8 см дължина. Освен това, необходимо е да се махат листата, цветята са неясни, тъй като плодове закрепени предоставя само пряка слънчева светлина на съцветие.

Събиране и съхранение на култури

Започнете събирането Патладжан "Черен принц" е възможно само след плодът ще стане богат, тъмно лилав цвят и великолепен блясък ефект. Пълното узряване, като правило, се случва месец след цъфтежа.

В случай на преждевременна реколта, плодовете се отдръпват и горят. Зрелите патладжани се нарязват с дълга опашка (2 см).

Мястото за съхраняване на патладжаните трябва да е тъмно и хладно. За да запазят плодовете възможно най-дълго, те са опаковани в найлонови торбички.

Оказва се, да се угощават вкусни ястия от патладжан, абсолютно никаква нужда да стоят в опашки на пазара да купуват и не знам къде се отглеждат зеленчуци.Патладжаните могат да се отглеждат лесно и просто в собствената си вила. Най-добрите сортове да растат в нашия климат се считат за "Черния принц", които въпреки царския си титла, не е придирчив в грижата и угодно попечителите на богатия и качество реколта.