Physalis, той е перуанско цариградско грозде (така наречено за вкус, леко напомнящо за цариградско грозде), той е пръстен череша, той е ягоди. Чрез засаждането на Physalis във вашия парцел, във всеки случай ще бъдете с гарантирана реколта. Physalis има две ядивни форми: зеленчуци и ягодоплодни (ягоди).
PhysalisЛатинското име Physalis - най-големият род от тревисти растения от семейство Solanaceae (Solanaceae), често сравнявани с домати. Хората наричат това изумрудено ягодоплодно или глинените боровинки (макар че няма нищо общо с боровинките), перуанско цариградско грозде, глинени череши, ягоди.
Vegetable Physalis (Physalis philadelphica) - вид на physalis от мексикански произход. Туземците наричат тази култура "домати" и "milomat", т.е. мексикански домати.
Бери видове - Physalis от Южна Америка произход, те включват Physalis Peruvian (Physalis peruviana) и Physalis Ягода (Physalis pubescens).
Плодове на Physalis. Топ зеленчук Physalis, ягодово дъно.
Плодът на Physalis е плътно жълто-зелено или жълто-оранжево, подобно на домат. Плодовете са приятни на вкус, консумират се както в суров, така и в преработен вид. Ако плодовете се натрупват незрели, те могат да бъдат съхранявани през цялата зима (приличат на фенери в оранжеви кутии).
Physalis е красиво култивиран върху същите почви, върху които могат да се отглеждат и да се култивират домати. По външен вид, храстът Physalis е твърде висок (80-100 см), тънък, подобен на нощен храст.
От всеки бик Physalis може да получи поне 2-3 кг плодове. Плодове с приятен специфичен вкус, от тях е възможно да се приготвят различни ястия и кулинарни продукти. В допълнение, плодовете на Physalis имат лечебни свойства. Особено се препоръчва да се консумират тези, които страдат от хронични бъбречни заболявания (се смята, че камъните се разтварят по време на това).
В допълнение към зеленчукови и ягодови фигури има Decorative Physalis (Physalis обикновена - Physalis alkekengi) или китайски фенер, той хибернира прекрасно в нашите условия, отглеждани ежегодно от коренища, разположени плитко под земята.
Physalis обикновена (Physalis alkekengi).
Характеристики Physalis
Инсталациите на Physalis имат високи разклонения (до 12 клона), наклонени (в група от зеленчуци) или пълзящи (в зърна) стъбла с дължина 60-120 см. Листата са прости овални с назъбени ръбове (в зърнаста група, леко гофрирана). Цветя - единични клони, които се намират в аксилите, наподобяващи формата на малка камбана на жълтеникав цвят с кафяви петна в основата. Плодът е кръгъл плод с много семена, обвит в пергаментна чаша.
На растение се формират 100-200 плода. В зеленчуците физиалните плодове са големи:
- Грибовски почвата - 40 - 60 грама,
- Москва рано - 50 - 80 грама,
- Сладкарски изделия - 40 - 50 г,
- Големи плодове - 60 - 90 грама
В Berry Physalis ягодов сорт 573 малки плодове - 6 - 10 грама
От кълняването до узряването с рассаного метод за култивиране в зеленчуци Physalis преминава 90-100 дни, в ягодоплодни - 10 - 20 дни повече. Плодовете Physalis се простират за 1 - 1,5 месеца, тъй като растителният храст расте и се изстудява, а във всяко разклонено цвете и плодове се образуват отново.
Physalis перуанска или нос царевица (Physalis peruviana).
По отношение на факторите на околната среда, зеленчуковият Physalis е близо до домат, но в сравнение с него е по-студен, устойчив на суша и по-малко светлолюбив. Неговите семена покълват при температура от + 10 ... 12 °, но при ягодоплодни - при + 15 ° С и по-висока. Оптималната температура за растежа и развитието на Physalis е + 15 ... 20 ° С.
Physalis расте на всички почви, с изключение на силно кисела, физиологичен разтвор и омокряне. При тежки плодородни почви, Physalis може да добие много по-висок добив, отколкото при пясъчни, особено лошо плодородни, въпреки че плодовият узрял във втория случай се случва по-рано.Високата толерантност към сушата е свързана с развитието на по-мощна коренова система от тази на доматите. Като сянка-толерантно растение, Physalis се чувства доста удобно между редиците на други култури, и повишената студоустойчивост на зеленчуци Physalis прави възможно да се премести в северните райони.
Growing Physalis
За Physalis в градината се избират едни и същи площи както за доматите, поставени след зеленчукови култури, отглеждани върху пресен тор (краставица, зеле). Обърнете внимание на факта, че предшествениците на Physalis не трябва да бъдат нощница, в противен случай не можете да избегнете едностранно изчерпване на почвата и прехвърляне на същите заболявания.
На открито земята се засажда посадъчен материал Physalis след края на слана, една седмица преди засаждането на доматени разсад или едновременно. Разсада се засажда на възраст 55-60 дни от засяването на семената. Засаждане на Physalis на открито и под филма малки приюти със свободно развитие на храстите 70x70 cm (зеленчуци) и 60x60 (Бери).
В оранжерии, при закрепване към колчета или вертикална решетка, Physalis се поставя по схемата 70x50 - 60 cm (зеленчукова) и 70x30 - 40 cm (ягодоплодни). На пресечната точка на маркерите се правят ямки, в тях се излива вода и след като се абсорбира влагата, към ямките се добавят 300 до 500 g компост.При слънчево време, посадъчен материал се засажда следобед, в облачно - по всяко време удобен за градинаря. След засаждането е плътно притиснат от пръст и не се полива отгоре, така че не се образува коричка.
Physalis зеленчук (Physalis philadelphica).
По време на вегетационния период почвата се държи свободно и чиста от плевелите. Physalis се отглежда без оцветяване и прищипване. Колкото по-силен е отрасълът на растенията, толкова повече плодове се произвеждат върху тях. Плодовете се събират до първото замръзване, тъй като растенията издържат на температури до -2 ° C и продължават да носят плодове дори при нулева температура. Съберете плодовете като зреене, когато чашата започне да изсъхне.
Паднали плодове могат да се развалят, за дългосрочно съхранение те могат да бъдат отстранени леко незрели. В добре вентилирана топла стая физиологичните плодове могат да се дозират и съхраняват в продължение на поне 2-3 месеца. Във влажните помещения, особено когато се съхраняват на купчини, те бързо изгниват и стават неподходящи за човешка консумация.
Преди преработката плодовете на Physalis са бланширани, за да се отстранят лепкавите вещества от тях. Physalis Berry не изисква бланширане, тъй като няма лепкава субстанция.Ако плодовете на зеленчуци Physalis могат да бъдат оставени да узреят, тогава плодовете трябва да се събират само зряла.
Добивът на зеленчуци Physalis в открити и изолирани почви е 2 - 3 кг / м2 (зеленчуци) и 0,5 - 0,1 кг / м2 (ягодоплодни). В оранжерии реколтата е 1,5 - 2 пъти по-висока.
Възпроизвеждане physalis
Physalis се размножава чрез семена. Можете да ги посеете директно в земята, но в условията на средната лента е по-добре да растете растението чрез разсад. Аз трябва да кажа, че семената на сортовете Berry Physalis не са съвсем лесни за намиране - диапазонът им е малък и не много разнообразен. Освен това, не можете да сте сигурни, че сте купили точно това, от което се нуждаете - с имената на много видове и разновидности на Berry Physalis (и следователно със семената) все още има известно объркване.
Отглеждайки physalis, вземете предвид размера и зреенето. Например, Peruvian Physalis (форма на плодове) е енергично растение (до 2 м), топло и светлолюбиво. 130-140 дни преминават от покълването до първата реколта, поради което семената му се засяват на разсад в средата на края на февруари. Растението се премества на постоянно място (най-вече във филмова оранжерия) в края на май. При бране и слизане е желателно да се задълбочат разсадите до долния лист.На площ от 1 м² не са поставени повече от две растения. При оформянето те притискат всички странични издънки под първия пъп. Над първата пъпка растението не се притиска. Перуански Physalis се излива до края на юли, точно като домати: на всеки 6-7 дни, към вечерта, избягвайки водата на листата. От началото на август поливането спира - така че върховете вече не растат и плодовете се закрепват по-бързо. Physalis е узрял, ако "фенерите" са оцветени в жълто. Вътрешните плодове са оранжеви. От храста плодовете се разделят трудно, трябва да вземете ножа. След събирането те се сушат заедно с "фенерчета" и се съхраняват на добре проветриво място при температура от +1 до 15 ° С. Ако бъде направено правилно, културата ще бъде съхранена в продължение на няколко месеца.
Physalis перуанска или нос царевица (Physalis peruviana).
В Physalis стафиди (Physalis ягода) плодовете са по-малки от перуански (около 1-2 грама) и забавен самото растение (до 40 см), неизискващ. Културата се узрява 100-110 дни след появата на издънките, поради което семената за разсад се засяват в средата на март. Когато бране, те изкопават котиледоните. На постоянно място, на открито място, разсадът се прехвърля в края на май - началото на юни, за предпочитане на топло защитено място. За 1 м² са разположени 6-8 растения. Physisis raisin прави без подкрепа; не е необходимо да се формира.Поливането е същото като перуанската, но единствената разлика е, че поливането е спряно в средата на август. Зрелите плодове се изсипват от храсталака. Много често, не и зрелите, също падат - те трябва да се държат в продължение на 10-15 дни при стайни условия. При правилно съхранение плодът ще лежи 4-5 месеца. Всеки Physalis всяка година дава изобилие на самозасяване и е в състояние да се разпространява в целия сайт.
Physalis може да бъде засегната преди зимата, не уврежда вредители и болести, е по-студено устойчив от други зеленчуци от едно и също семейство нощница, устойчива на суша.
Въпреки факта, че Physalis отдавна е добре познат в културата, той все още остава екзотичен зеленчук и не се обработва от нашите градинари. Същевременно реколтата на Physalis може да бъде получена във всяка (дори най-неблагоприятната) година, тъй като практически не е засегната от болести и вредители. Дори и най-лошият враг на всички нощница е картофеният бръмбар и по някаква причина Physalis предпочита да го избегне.
