Невенчетата и шафранът са цветя, които могат да се намерят в почти всяка секция за дача.
Въпреки факта, че по своята същност тези растения са напълно различни, много градинари често ги бъркат.
Какви са техните различия и какви са те? И защо има постоянно объркване между тези цветове?
Сравнително описание и снимка
Сред цветарите има противоречия относно факта, че невенът е по-достъпен, но еквивалентен по форма и свойства аналогичен шафран. Двете тези растения се използват широко в готварството, медицината и козметологията. Но в този случай невенчета и шафран са далеч от това, че са свързани и различни цветя, но те имат подобни качества. Разглеждането на разликата ще помогне на сравнителното им описание.
Завод от семейството на астерите
Невенчетата принадлежат към семейството на астропеите, са годишна култура. Много редки са многогодишните сортове на тези цветя. В хората, невен са по-известни като Чернобрийки.
Ботаническо описание:
- Те имат купчинска форма, малък размер.
- Ставата на растението е изправена, разклонена.
- Съцветия под формата на кошници.
- Цветята са ярки, по-често жълти и оранжеви, на ръбовете са изплетени.
- Плодовете на невен са облицовани черни ахани.
Невенът е светлолюбиво растение, което обича топлината и влагата. Периодът на цъфтеж започва в края на пролетта и продължава до есента.
В летните вили се използват и невенчета: те се използват като естествени инсектициди. Цветята изплашват и защитават растенията от нематоди, боровинки, мухи лук, лъжици, листни въшки, мравки. Ето защо агрономите препоръчват да се поставят невенчета между зеленчуковите лехи, по периметъра на леглата или под формата на малки островчета.
Повече информация за тези цветове можете да намерите във видеоклипа:
Цветя от семейството на Ирис
Шафран - многогодишно растение от семейството на Ирис. Извадки от ботаническото описание:
- Има клубени под формата на крушки.
- Той расте до малка височина - до 25-30 см.
- Той няма стъбло.
- Листата основна линейна, пъпки единични.
- Плодовете са малки кутии за семена.
- Периодът на цъфтене в шафран 2 - това е есента и пролетта (зависи от специфичния сорт).
Стигмата на цветята прилича на тръба с дължина не по-голяма от 4 мм, която има сладък, остър аромат. Тези тръбички в едно цвете 3. От тях се приготвя световноизвестното подправки. За приготвянето му епруветките са равномерно отделени от цветето, изсушени и смлени. Съхранявайте този подправка не повече от 2 години.
Шафранът е висококалоричен, съдържа голямо количество витамини и минерали (тиамин, мазнини, азотни вещества, ликопен и други). Цветът също има лечебни свойства и се използва широко в медицината.
Растението има антиконвулсантен и противовъзпалителен ефект, намалява холестерола. Кроцетиновата киселина, съдържаща се в шафран, не само предотвратява растежа на раковите тумори, но и унищожава техните стволови клетки. Често цветът се използва за лечение на изгаряния и кожни заболявания.
Каква е разликата?
Сравнителни характеристики на растенията.
| индикатор | невен | шафран |
| семейство | Сложноцветни | ирис |
| стебло | Разклонен, прав | не |
| корен | Разклонени, има допълнителни процеси | Под формата на крушка |
| място на раждане | Америка | Индия, Близкия изток |
| Ефекти върху тялото (това е едновременно разлика и сходство). | Ползи за отделните органи и системи. | Анти-стареене и общо подобряване на здравето ефект. |
| Използвайте го при готвене | Те са включени в билкови препарати. | Най-скъпият подправки. Недобре комбинирано с други подправки. |
Сорт Imeretinskaya
Друго име е zafaran. Отнася се за семейство Астро. Годишно тревисто растение. Според ботаническото описание емретичният шафран е почти идентичен с невенчетата:
- Степен изправен, висок до 50 см.
- Оставя се дълги до 11 см, фино диспергирани.
- Съцветия се появяват в средата на лятото.
От емереанския шафран можете да подготвите и подправки. Но тя ще бъде различна от истинския шафран вкус, аромат и цена (много по-евтино).
Причини за объркване
Много градинари смятат, че невен и шафран са едно и също растение, но това мнение е погрешно, тъй като тези цветя са съвсем различни, въпреки че навън са много подобни една на друга. Защо негърките и шафранът често се бъркат? Причините за объркване са няколко:
- Визуално сходство на цвета и аромата.
- Полезни свойства. И невен, шафран и са еднакво полезни за лечение на човешката нервна система, стомашно-чревни заболявания, подобряване на нервната система. Освен това и двете растения се използват за лечение на бактериални инфекции и възпалителни процеси.
Така че основната разлика между невен и шафран принадлежи на различни семейства. Те съдържат витамини и микроелементи, които засягат различни органи на човешкото тяло. И объркване възниква поради сходството на аромата и цвета на тези растения.
