Многогодишният растителен ivan-чай (Chamerion angustifolium = Epilobium angustifolium), наричан също Коприрски чай или варена върба, се счита за видов тип от семейството на семейство Кипър от семейство Иван-чай. Това растение в народа има голям брой други имена, например: активист, плевелни очи, иванска трева, параход, дрямка, девствена трева, чай Курил, див ленен плакън, шкипер, плевели, катран, сладка детелина, житни треви, градински чай и др. Такова растение в природата се среща в цялото Северно полукълбо и предпочита да расте в клирингови и горски ръбове, близо до вода, в леки гори, по насипни и каменисти скали, както и в сухи пясъчни места и на сурова почва. Забелязва се, че върхът чай за изгаряния и измивания изглежда най-напред, след като мястото е "запълнено" с други растения, тази култура постепенно умира. Често върхът чай в природата може да се намери в близост до малини.
Характеристики на ivan чай
Височината на храсталака може да варира от 0,5 до 2 метра. Голям брой допълнителни пъпки са разположени върху вертикалните и хоризонталните корени на пълзяща гъста коренища. В тази връзка тази култура може да бъде доста успешно разпространена чрез вегетативни средства.Един прост изправен заострен ствол е гол и гъсто ориентиран. Обратно разположените обикновени листови плочи могат да бъдат къси стъбла или заседнала, имат линейно-ланцетни форми, заострящи се към върха, докато към основата са клиновидно или почти кръгли. Също така, листата е цяла или малка жлези-зъбна по ръба. Предната им повърхност е лъскава и боядисана в тъмнозелен цвят, а обратната страна е червено-лилаво, розово или зелено-сиво. Дължината на плочите е около 12 сантиметра, а широчината е около 2 сантиметра. Дължината на редките апикални рачета варира от 0.1 до 0.45 м, състои се от четиричленни цветя с нектарен пръстен около колоната, които могат да бъдат боядисани в бяло или розово. Willow-tea цъфти през втората половина на летния период, докато продължителността на цъфтежа е малко повече от 4 седмици. Плодът е кутия с подобна форма на кошара, в която има голи продълговати семена, които узряват в края на летния период или началото - през есента.
Иван-чай се отглежда както като фуражна реколта, така и като лечебно растение, защото човек е научил за неговите лечебни свойства от много дълго време.В допълнение, сред всички тревисти растения, които се отглеждат в гората, върба билка се счита за най-добрите растение мед.
Отглеждане на върба чай
Семена върба чай
Под сеитбата на върба чай, можете да изберете абсолютно всяка област. По този повод хората казват: на полето и в гората виждате кафяв плик. Тази култура има една особеност, тя допринася за възстановяването и обработката на онези почви, които са изчерпани от органичната материя, например след падането на гората. Въпреки това, след като хумусът постепенно се натрупва в почвата и други растения започват да растат на местата, изгаряни от огъня, върбата билка започва да изчезва.
Иван-чай се счита за светлолюбиво растение, но на сухите области листата на храстите се свива и те сами понижават. Това трябва да се запомни при избора на подходящо място за засаждане. Преди да се пристъпи към директното засяване на семена, парцелът трябва да бъде подготвен и за тази цел се използва необичаен метод. За да направите това, около периметъра на обекта, е необходимо да се изкопае лента от насипна почва, чиято ширина трябва да бъде около 100 см. ,Получените въглища трябва да бъдат разпръснати по повърхността на цялата площ и върху тях трябва да се поръсва слой от суха слама. Под блестящата слама всички корени и плевелни семена и други растения се изгарят и се появява пепел, което е отличен тор за огненоухан.
Семената на върба чай са много леки и ако се засяват преди зимата, то през пролетта те ще бъдат измити от почвата с топилна вода. В тази връзка, засяването трябва да се извърши през пролетното време, след като снежната покривка изчезне, а семената трябва да бъдат свързани с пясъка или да бъдат залепени върху хартиените ленти. Необходимо е семената да се задълбочат в почвата с не повече от 15 мм, а разстоянието между предварително направените канали трябва да бъде от 0,65 до 0,9 м. Запечатването на каналите се извършва с насипна почва. Културите се нуждаят от поливане, което се извършва много внимателно, като се използва поливателна шапка с душ глава. Водата трябва да се напоява с дъжд или с топла вода. Семената на това растение нямат много висок процент на кълняемост и на пръв поглед разсадките получават сила за относително дълго време. В тази връзка, отглежданите храсти ще цъфтят само през следващия сезон. Между храстите в един ред трябва да се наблюдава разстояние от 0.3 до 0.5 м, ако разсад покълнат по-гъсто, тогава е необходимо да ги направят разреждане или разсад.
Засаждане на открито
За възпроизвеждането на върба чай се използват и вегетативни методи, които се отличават с тяхната скорост и надеждност. За да направите това, използвайте метода за разделяне на коренището, особено, тъй като отглеждането на растение от кореноплодите не е толкова трудно. Кореновите разсадчета увеличават своята растителна маса много по-бързо, поради което терапевтичните суровини ще бъдат получени в относително кратък период от време. Кореновите резници могат да бъдат разделени и трансплантирани през последните дни на март или първите - през април, както и през есента, или по-точно в края на септември или началото на октомври. Корените, извлечени от земята, трябва да бъдат нарязани на парчета, дължината на които може да варира от 50 до 100 mm, те трябва да се засаждат на открито на дълбочина от 10 до 15 сантиметра, като се използва същият модел за засаждане, , Така че разстоянието между храстите трябва да бъде от 0.3 до 0.5 м, а разстоянието между редовете трябва да е от 0.65 до 0.9 м. Веднага след като издънките изглеждат, повърхността на мястото трябва да бъде покрита със слой от мулч качество, което можете да използвате с органични материали, например: слама или косяна трева. Дебелината на слоя мулч трябва да бъде приблизително 10 сантиметра.
Грижа за Иван Чай
През първите дни преди появата на пустинята, повърхността на участъка трябва постоянно да е малко мокра. След като височината на младите храсти ще бъде от 10 до 12 сантиметра, те ще трябва да се поливат само веднъж на 7 дни. В горещи дни поливането трябва да се извършва два пъти седмично. Разхлабете повърхността на почвата в близост до храстите, както и премахване на плевелите трябва да бъде най-малко 1 път в рамките на 4 седмици. За да се намали значително количеството плевели, разхлабване и напояване, повърхността на площадката трябва да бъде напълнена със слой мулч, като се използват само органични материали.
След 4 седмици след появата на кълновете, Иван-Чай се хранва с разтвор от нарязан пилешки тор. И през последните есенни седмици те се оплождат с минерални торове и пепел.
Преди зимуване, издънките трябва да бъдат съкратени до 15 сантиметра. След това парцела трябва да бъде покрит със сушени листа от дъб или орех, и можете да използвате и игли. С настъпването на пролетния период, отсечените филизи от миналата година и листата се изравняват с повърхността на почвата, което ще стимулира растежа на нови стъбла и листа.
Иван чай има много висока устойчивост към болести и вредители.Можете да растат храсти на едно и също място от 4 до 5 години, след което те трябва да бъдат отстранени от почвата, разделени на части и засадени в друга област.
Събиране и съхранение на върба
Как да събираме Иван-чай
Реколтата се извършва по време на цъфтежа на орехите (юли-август). След началото на втурването на храста, те ще изгубят безвъзвратно всичките си лечебни свойства. По време на прибиране на реколтата това растение трябва да бъде събрано, ферментирано и изсушено. Ако всичко се прави правилно, тогава ще можете да запазите и увеличите лечебните свойства на върба чай.
За събиране на суровини трябва да изберете слънчев ден. Колекцията се извършва след 10 часа сутринта, когато цялата роса изсъхва върху листата. Ако времето е горещо, тази процедура се препоръчва вечер. Задръжте храста с една ръка за цветето, а втората трябва да закопчаете стрелката и да я държите отгоре до средата й, докато трябва да имате цялата зеленина в ръката си. Листните плочи по-долу не са необходими за прекъсване, тъй като са много груби. Също така трябва да оставите 3 или 4 листа зеленина под цветята, тъй като растението все още се нуждае от тях. Мръсни, прашни и болни образци не са подходящи за събиране на материали. И по време на събирането трябва да се опитате да не наранявате издънките.Трябва също да бъдете много внимателни и да избягвате падането на леглото. Така че, само едно такова насекомото, което мирише на нечистотии, може да разруши до няколко килограма суровини. Ако желаете, можете да направите отделна колекция от цветя, които се препоръчват да се поставят в чая.
Правила за сушене
За да могат събраните суровини да започнат да ферментират, е необходимо да се изсушат. За да започнете, сортирайте листата, като премахнете всички ранени и болни. След това тя трябва да бъде разпределена в тъмна стая върху навлажнена памучна или ленена кърпа, а дебелината на слоя трябва да е от 30 до 50 mm. Температурата на въздуха в помещението трябва да се поддържа от 20 до 24 градуса. Продължителността на процеса на ферментация е равна на не по-малко от 12 часа, докато за равномерно изсушаване суровините трябва редовно да се разбъркват. За да разберете, че процесът на ферментация е приключил, трябва да вземете една листа и да я огънете наполовина. Ако в същото време чувате кризата, счупете midrib, това означава, че суровините все още не са достигнали необходимото състояние. Както е описано по-долу, сухите листа, когато ги компресирате в бучка, не трябва да се изправя.
Условия на ферментация на върба чай
Необходимо е да се разбере по-подробно онези процеси, благодарение на които листата на пожарникарите се превръща в ароматен лекарствен чай. След като листата са добре изсъхнали, е необходимо да се разруши структурата на листовите плочи, така че те да започнат да секретират сок и се състоят от специални вещества, които допринасят за ферментацията. В случай, че няма достатъчно количество сок, това ще окаже негативно влияние върху ферментацията на суровините, което по най-добрия начин няма да повлияе на миризмата и вкуса на чая.
Почистете внимателно цялата листа, докато тя трябва да се търкаля между дланите. След това суровината трябва да бъде много плътно напълнена с 3 литрови стъклени буркани, които са покрити с навлажнена кърпа отгоре. Поддържайте суровините за най-малко 36 часа, докато те се отстраняват на тъмно място при стайна температура. Суровината, извадена от консервите, трябва да се разхлаби и да се изсуши във фурната, след като температурата достигне 95 до 110 градуса, вратата не трябва да бъде затворена. Листата трябва системно да се разбърква. За да съхраните готовия чай излят в контейнер от пластмаса или стъкло, който е плътно затворен с капак.На тъмно място този чай може да се съхранява в продължение на около 3 години.
В такъв случай, ако суровината е твърде голяма, но няма повече време, тогава, вместо да я триете с ръце, тя минава през месомелачка. Но тогава лечебните свойства и вкусът на готовия чай няма да са толкова силни. Суровината, смляна по такъв начин, се покрива отгоре с навлажнена кърпа и се държи за 6-8 часа при стайна температура. Почувствайте суровината, ако нейната консистенция е подобна на меката гума, тогава можете да започнете да изсъхвате. Листата се поставя върху лист за печене с тънък слой. За да изсушите фурната, задайте температурата на 100 градуса, помнете, че вратата не може да бъде затворена и суровините трябва да бъдат систематично смесени. Когато процесът на сушене завърши, температурата трябва да бъде леко повишена, в този случай чаят може да бъде нагрят (това е случаят с кафе на зърна). Това помага за подобряване на цвета и вкуса на чая. За да избегнете изгарянето на суровините, дъното на фурната трябва да се постави върху керамични плочки. Масата на чая ще изсъхне не повече от 2 часа.
Свойства на ivan-tea: вреди и ползи
Полезни свойства на чая Иван
Листните плочи, издънките, корените и цветята на огнената ракия се използват като лечебни суровини.Аскорбиновата киселина е част от листата, в същото време тя е 3 пъти повече в сравнение с портокалите. Те съдържат и витамини от група В, каротин, танини, пектини, танини, захари, макронутриенти: магнезий, калций, калий, следи от мед, желязо, манган и други полезни вещества.
Кипър има хемостатичен, обгръщащ, антипиретичен, седативен и противовъзпалителен ефект. Той се счита за мощен естествен антиоксидант и чист. При мъжете увеличава потентността. Освен това, върба чай насърчава алкализация на кръв, облекчаване на безпокойство-депресивно състояние, болезнени усещания в областта на главата (също помага при мигрена), и ускоряване на процесите на кръвообращението. Предотвратява трансформирането на простатния аденом в злокачествен тумор, допринася за нормализирането на кръвното налягане, укрепва корените на косата, забавя стареенето на кожата, докато те стават по-еластични и еластични.
Такъв чай се използва за профилактика и лечение на заболявания като анемия, гастрит, пептична язва, колит, ентероколит, панкреатит и нарушения в жлъчната система, безплодие,уролитиаза, бронхит, синузит, фарингит, трахеит, белодробна туберкулоза, заболявания далака, дерматологични заболявания и метаболитни и възпалителни кожни заболявания.
Вкусът, ароматът и цветът на копривския чай директно зависят от качеството на използваната вода. Най-доброто от всичко това се получава в пролетта или размразена вода. Но как да направите чай правилно? За това, няколко малки лъжици чай се комбинират с 1-2 супени лъжици. прясно сварена вода. След 10-15 минути чаят ще бъде готов за пиене. Този чай е доста вкусен и охладен. Когато затопляне студена напитка трябва да се забравя, че тя е в никакъв случай не трябва да се вари, тъй като в резултат на това уникалната миризма изчезва. Пийте напитката без захар се препоръчва, но можете да използвате мед, стафиди, сушени кайсии, смокини или халва.
Можете да приготвите подобен чай с пресни билки. В долната част на емайлиран тиган е необходимо да се прясно листа, дебелината на слоя трябва да бъде от 30 до 50 мм. Разтопена или пречистена вода се излива в нея на височина от около 10 сантиметра. Сместа трябва да се загрее при ниска температура. След вряла вода свалете тенджерата от печката и я затворете с капак. След 10 минути напитката ще бъде готова.
Също така лечебни свойства на инфузията и отвара от коренища и листа от ореол. Това растение е включено и в различни лечебни билкови продукти.
Противопоказания
Пийте от върба чай не трябва да се консумират в присъствието на индивидуална непоносимост. Също така, не е необходимо да пиете с повишено кръвосъсирване и свързани с него заболявания. При редовно използване на този чай повече от 4 седмици може да започне диария. Същият нежелан страничен ефект се проявява, когато се използва относително голямо количество напитка.
