Повечето от нас обичат ядките и ги оценяват за тяхното високо съдържание на хранителни вещества, витамини и микроелементи. Лешниците и лешките, които имат приятен вкус, са много популярни. Те са от полза за тялото, ако ядките са правилно съхранявани и консумирани.
Каква е разликата между лешници и лешници, как се различават? Отговорът на този въпрос ще бъде от интерес за много любители на ядките.
Леска или лешник
Хейзъл е диво растение, Това е широколистна храст, рядко дърво с широки и големи листа. Hazel расте в гъсти широколистни гори на централна Русия.
Сега модерните градинари се отглеждат в лешникови къщи с лешник, но не всеки успява да събере реколта от ядки. На твърде засенчени места или с близко засаждане, добивът на леска е значително намален.
Хейзъл се отглежда в храсталака, засяване зрели плодовечрез ваксинация. С правилната грижа, леска може да остане здрава и да дава плодове за дълго време, в продължение на 20-30 години.
Храстът расте до 3-5 метра височина. Цветя на леска се появяват през април-май, а плодовете узряват през август.Бушът дава плод годишно, но нивото на добива е различно.
Старата леска се нуждае подмладяване на багажника на растението, отсечете го и го покрийте с плодородна почва. Хейзъл се нуждае от подходящо подрязване, старите клони се отстраняват и остават нови, за да дадат нови мъжки и женски цветя.
Плодовете трябва да се събират само когато са напълно узрели. Незрелите ядки губят вкуса и полезността си. леска използвани в хранителната промишленост, Орехите се добавят към сладкарски и млечни продукти.
лешник
Този тип орех се смята за културен. Тя се различава от лешник с голям избор от култивирани сортове, размера на плодовете и добър добив, Има разлика в размера на храста. Лешниците са много ценени заради здравословното им качество и вкус.
Дори преди нашата ера, хората изядоха ценни и питателни лешници. Той им помага да оцелеят през зимата, когато няма растителност. През годините хората започнаха да получават метод на подбор подобрени сортове лешник, Те имат много предимства:
- По-мощна коренна система, която черпи всички необходими компоненти от почвата.
- Те са по-малко чувствителни към различни заболявания, така че няма нужда да се използват химикали.
- Превъзходен вкус.
- Големи размери плодове.
Полезни и лечебни свойства на лешници
Всъщност лешникът е култивирани видове леска, Различни видове лешници се отглеждат от хора за отглеждане за промишлени цели. Смята се за много ценен и здравословен продукт.
В допълнение, вкусови качества на лешници има лечебни свойства, За подготовката на лекарствата отидете всички части на растението:
- ядро;
- обвивка;
- листа;
- прашец;
- кора;
- стреля;
- корените.
Лешникът е много висок в калории, но въпреки това, с разумна употреба, той няма да даде допълнителни килограми. Той съдържа голямо количество висококачествени мазнини и ненаситени мастни киселини, много витамини и протеиниаминокиселини.
Ядки също са намерени приложение в козметиции неговото масло се добавя към шампоани, кремове, маски. Тя има мощни тонизиращи, регенериращи и подхранващи свойства. За да могат лешките да носят ползи за здравето, те трябва да се прилагат правилно.
Правилната комбинация в продуктите ще даде положителен резултат. Това са предимно плодови и зеленчукови ястия, както и млечни продукти, хлебни изделия, зърнени храни и зърнени храни.
Лешници, лешник: разликите и нюансите на засаждане
Всъщност, няма разлика между лешници и леска, защото те филеха леска и започнаха да растат у дома. лешник по-малъкотколкото лешници, е по-трудно да се съберат в горските гъсталаци.
Овощни плодове от орех се разглеждат по-полезни за здравето, тъй като расте в естествената си среда. Смята се, че е много трудно да се развие лешник на вашия собствен парцел, ще отнеме много време и усилия. По-лесно е да си купите лешници и да ги засадите на вашия парцел.
За засаждане трябва да изберете разнообразие от лешници, подходящи за определени климатични условия. Има много сортове, които произвеждат големи плодове. След няколко години с грижа, храстите ще дадат добра реколта.
Експертите препоръчват да се вдигнете на собствения си сайт устойчиви на замръзване сортове лешници, Лешниците се засаждат през пролетта и есента, но ако посадката е засадена през пролетта, тогава преди началото на студеното време ще има време да укрепи кореновата си система.
Засадени през падането на храстите през пролетта ще донесе първите плодове на ядки. Ямките за засаждане на леска трябва да се извършват предварително, така че почвата да се разпадне. Това ще предпази младото растение от бактериоза.
В грижите лешниците са неизискващи, но те обичат, когато почвата е периодично свободно разхлабена, за да не се повреди кореновата система на растението. Намира се повърхностно.Препоръчва се след разхлабване да се измива почвата. Препоръчително е да изберете добре осветени места под кацане.
Разсадът е най-добре поставен в края на сайта. След засаждането разсадът трябва да се скъси с 15-20 см, а основното оформяне на храсталака се извършва след 5 години. Всяка година трябва да се направи санитарно и анти-стареене подрязване.
Събиране и съхранение
Трябва да се съберат лешници, като се имат предвид климатичните условия в района, в който те растат. Най-често реколтата се извършва през месеците юли-септември. Ако събирате незрели плодове, те са слабо запазени и няма да могат да лежат повече от един месец.
Пълното узряване на плодовете може да бъде определено от кората на ядките. Ако стане кафяво или жълтеникаво - това е ясен знак за зрялост на плода. Зреенето продължава до средата на септември и ако ядките не се вземат навреме, те падат на земята. Зрелите плодове обикновено се смазват на земята и се събират като орехи.
За дългосрочно съхранение е необходимо да изберете плодове с твърда и твърда обвивка. Нанасят се ядки хартиени или платнени торбичкиспособни да преминат добре въздуха. Ако съхранявате лешници в пластмасови опаковки, гайките бързо се задушат и започват да се моделират.
Орехите се препоръчват да се съхраняват само на сухо място, В случай на гранясващ вкус те не могат да се ядат. Това може да доведе до отравяне, тъй като мухъл причинява появата на гъбички, те произвеждат вредни вещества.
При поглъщане те водят до сериозни заболявания. Обелените ядки се пазят най-добре в затворен капацитет изработени от стъкло или керамика, за да се насладят на вкуса и полезните свойства.
