За да се подготвите за настинката, е важно да използвате цялото разнообразие от витамини и здравословни продукти, които са представени на вилите. Тиквеният сок с портокал за зимата е вкусна и здравословна напитка, която с дългите зимни вечери ще ви напомни за ярките ярки летни дни. Той съчетава цитрусови плодове и тиква, известни с техните характеристики и благоприятни ефекти. Ако не сте много любители на тиква, тогава ще обичате тиквен сок с добавка на портокал. Комбинацията от портокали и тикви дава приятен, необичаен вкус.
Полезни свойства на тиква
Предимствата на този прекрасен зеленчук не могат да бъдат надценени. Той е богат на витамини и минерали, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло.
Ето някои полезни качества на тиква:
- Плътта е богата на протеини, минерали, пектини и фибри. Той също така има витамини PP, B1 и B2, C. Има сортове тиква, в които кератинът се открива повече, отколкото в морковите.
- Подобрява зрението. Съставът на зеленчука съдържа витамин А, който има положителен ефект върху очите.
- Помага на храносмилателната система. Тиквата пулп насърчава усвояването на храната, помага за намаляване на теглото.
- Подобрява метаболизма.
- Почиства тялото.Тиквата помага да се премахнат токсините и шлаките.
Намалява кръвното налягане. Укрепва стените на кръвоносните съдове. - Диуретично действие. Високото съдържание на вода (90%) и солите в тиквата намалява риска от образуване на камъни в бъбреците и образуване на пикочен мехур.
- Укрепва нервната система.
- Помага при безсъние.
- Нискокалорична напитка - плюс намаляване на теглото.
- Помага при премахването на червеите.
- Той има противовъзпалителен ефект. Укрепва имунната система.
- Подобрява настроението и повишава жизнеността.
- Той съдържа голямо количество цинк, който предпазва от жълтеница, болест на Botkin и рак.
- Укрепва костите. Подпомага бързото възстановяване на тъканите.
- Използва се в козметиката.
Такова богатство от тиква прави тиквен сок с оранжев студ през зимата незаменим.
Трябва да се въздържате от пиене на сок от тиква за някои заболявания:
- стомашни заболявания (гастрит, язви);
- проблеми на дванадесетопръстника;
- диабет;
- подуване на корема, колики;
- ниска киселинност на стомаха и т.н.
Добавете сока от тиква с оранжево, варени за зимата, децата трябва постепенно да се хранят, като гледат на реакцията от тях. Кератин, голямо количество от него, причинява тежки алергии.
Наситени с витамини, вкусни и светли, домашно произведени сок от тиква, направени на ръка, а дори и с портокали е истинска витаминна бомба. И да се готви сок от тиква у дома няма да има никакви затруднения.
Соковете - оранжево настроение
Рецептата за вземане на сок от тиква с портокал за зимата.
За тази напитка ще ви трябва:
- 8 кг тиква;
- 1,5 кг портокали;
- захар (около 2 кг);
- вода;
- лимонена киселина.
Сокът с пулп трябва да направи около 15 литра на изхода.
Можете пропорционално да намалите броя на съставките в зависимост от размера на тигана и необходимото количество сок. Ако предпочитате да пиете повече, вземете повече портокали.
Приготвяне: тиква портокалов сок за зимата
Измийте тиквата, почистете я. Нарежете наполовина и без семена.
Цветът на сока зависи от вида зеленчук. Изберете сладки плодове, те са ярко оранжеви. Има много сортове тиква и само три вида са много подходящи за събиране на сок през зимата.
Сортовете са известни със своята вкусна и сочна плът:
- твърдата тиква е ранно разнообразие с големи семена, много сладък плод;
- голяма тиква - голяма с много вкусни сладки пулп плодове, тегло до 5 кг, може да се съхранява на студено място през цялата зима;
- Но тиквата е късно поколение, малки плодове с много вкусна и сочна каша.
Изрежете плътта на малки парченца.
Измийте портокали. Премахнете от тях ковчега и решетка.
Свържете парчетата тиква с жар. Поставете ги в тенджера и добавете вода (тя едва покрива тиквата пулп).
Запалете се в огън за 20-30 минути, докато тиква бъде готово. Трябва да се окаже мека маса.
Отстранете полученото съединение от топлината и го оставете да се охлади.
Разбийте маслената маса с блендер, докато стане гладка. Вземи си питие с вкусна пулпа.
Добавете в него сок, изцеден от портокали, малко лимонена киселина, захар. Смесете всичко. Вкус напитката.
Носете сока отново и кипете в продължение на 7-10 минути. Отстранете пяната.
Стерилизирайте предварително приготвените буркани.
Изсипете сока на брега и се разтопете.
Вкусен сок от тиква с портокали, готови за зимата!
Сокът има малък недостатък: той не съдържа киселини и поради това е краткотрайно съхранение, дори ако го държите студено. Ето защо, правете малки порции едновременно.
За да се запази домашен сок от тиква поне до зимата и най-много до следващия сезон, е необходимо да се пастьоризира или стерилизира с по-нататъшно херметично запушване.
Оранжевата звезда може да се използва по различен начин.Нарежете го на големи резени и готвяйте със сока в самия край. През това време коричката ще споделя полезните си свойства с напитката. Издърпайте оранжевата кожа от сока и я разточете в приготвени буркани.
Ароматен, ароматен сок с портокал не се препоръчва да пие по време на или след хранене. Пийте сок, за да се отделите от храната.
За да се укрепи тялото трябва да пие не повече от 0,5 чаши сок от тиква на ден 30 минути преди хранене. За да намалите теглото и лечението, пийте ¼ чаша сок 3 пъти на ден преди хранене в продължение на поне 10 дни.
За да използвате сока от тиква по време на бременност, консултирайте се с Вашия лекар.
Тиквеният сок има калорично съдържание от около 40 ккал на 100 грама, може да се дава на деца от различни възрасти, хора в напреднала възраст и на хора, отслабени след заболявания.
Опитайте се да направите сок от тиква с портокал у дома. Вие и вашето семейство със сигурност ще ви харесат през студените зимни дни!
