Спен на семена покълват при температури от 3-4 градуса, младите растения могат да понесат студ нормално до -8 грама.
Спанакът, за съжаление, е необичайно растение сред градинарите, което не е особено популярно. Междувременно свежият зелен спанак е истински източник на витамини, минерали и протеинови съединения. Той е непретенциозен, устойчив на студ и с високи добиви. Обикновено за отглеждане на спанак не разпределяйте свободно пространство. Посетете го, като правило, като уплътнител или предишна култура. Добре е да се отглежда спанак в оранжерии и оранжерии.
С чиста сеитба се засяват спанак с разстояние до 20 см, дълбочина на засяване - 1,5 - 2 см. Това се прави в началото на пролетта. И да получите спанак през есента - през втората половина на лятото. След засаждане на семена през септември - октомври, можете да получите готовия продукт в началото на пролетта, но през зимата, културите трябва да бъдат покрити с хумус или върхове.
За да се ускори значително потокът на крайния продукт през пролетта и да се удължи периодът на потребление през есента, трябва да използвате преносим капак от филма. Зелената спанак оказа търг, трябва да се полива често, и по време на развитието на котиледоните влиза стръв под формата на амониев нитрат (400 гр. 10 кв. М. пространство).
Спанакът се оценява заради неговата хранителна стойност и терапевтични свойства, съдържа невероятно голямо количество азотни съединения. Повечето от тези протеини лесно се абсорбират от организма.
Листата се ядат, приготвят се от: сосове, картофено пюре, странични ястия, яде зеленчуци, както пресни, така и консервирани. Между другото, при сушенето и консервирането спанакът практически не губи хранителната си стойност. Той е богат на витамини и каротин. В това отношение най-малко един зеленчук е малко вероятно да бъде сравнен с него. Железни соли, протеини, фосфор, калций, калий - всичко това прави спанак не само зелен, но и положителен ефект върху кръвоносната система и нервната система. За сравнение, в листата има повече витамини А и С, отколкото в портокали, лимони, киселец, маруля и зелен лук.
