А прекрасен десерт е печен пъпеш. В допълнение към десерт шедьоври, този плод може да бъде поставен в салати, получаване на несравним закуска. За зимата има възможност да се запасите на пъпеш компот или конфитюр. По принцип, пъпешът е универсален и може да се използва във всяко кулинарно изобретение.
Преди да помислите какво да готвите от пъпеш, трябва да се запознаете с основната му употреба. Тъканният плод на семейството на тиква се консумира предимно сурово, но сладката целулоза се преработва в захаросани плодове, конфитюр, мед от пъпеш, изсушен и изсушен.
Сладки пъпеши
Сладки пъпешови ястия, чиито рецепти се предлагат само за сладкиши, ще дадат подробно описание на обработката на сочна жълта пъпеш в отлично кулинарно творение. Често се произвеждат сладолед, сладкиши, пайове, десерти и всички видове сладкиши.
Пъпеши за сладолед
Плътната напитка от пъпеш е предназначена да се консумира за закуска, за да се натовари цял ден с жизненост. Песъчинките могат да бъдат допълнени с плодове или плодове, като например киви. За една напитка трябва да вземете 2 чаши (150 грама) от пъпеш, половин чаша киви от същата форма. Добавете смес от мед, в размер на 1 супена лъжица.лъжици и толкова лимонов сок.
Получаване:
- Изрежете киви и пъпеш, за да получите определеното количество според рецептата.
- Поставете миксер, мед и лимонов сок. Ако имате горещо лято, можете да хвърлите няколко кубчета лед, за охлаждане. Почувствайте гладката консистенция.
- Изсипете сместа в чаша, добавете парчетата киви и разбъркайте с лъжица.
- Готово!
Въз основа на това описание можете безопасно да замените киви с друга съставка, следвайки стъпките на готвене.
Сорбет от пъпеш
Сладоледът от сладък сладолед от минимум компоненти е сорбет от пъпеш. 250 грама пъпеш, голяма чаша вода, чл. Лъжица лимонов сок и 2 супени лъжици. лъжици захар.
Получаване:
- Завъртете пъпеша в кубчета.
- Направете сироп от вода и захар и го оставете да се охлади напълно.
- Сложете кубчета и сироп в блендер и ги смилайте. Накрая изсипете лимонов сок.
- Налейте в къдрава найлонова матрица, затворете плътно с капак и го изпратете до фризера. Времето за замразяване зависи от свойствата на вашия хладилник. Готово!
Ако няма специални форми, обикновените пластмасови чаши могат да изпълняват своята функция и фолиото за печене ще действа като капак.
Пъпеш от сладолед
Тази рецепта включва подготовката на пъпеш сладолед с добавяне на ягоди.Това ще отнеме 1 чаша пъпеш и ягоди, под формата на кубчета. Тези компоненти могат да бъдат взети и замразени. Допълнителни съставки ще бъдат: четвърт чаша (40 грама) мляко, трета чаша (50 грама) портокалов сок, чаша вода и 1 супена лъжица. лъжица мед.
Получаване:
- В миксер поставете всички съставки, с изключение на водата, и ги смилайте до състояние на картофено пюре. Изсипете вода и разбъркайте с лъжица.
- Изсипете овесената каша, познати на нас, пластмасови чаши. Плътно залепете горната част с фолио и залепете дървена пръчка в бъдещия сладолед чрез фолио.
Готово!
Пъпеш Десерт
Лека рецепта по-долу ще ви помогне да получите ефирен пъпеш десерт като мармалад. Железен десерт (90 грама) и 270 грама пъпеш ще отидат в желеобразния десерт. Напълнете с аромат и вкус 2 супени лъжици. лъжици кокосово масло, 1 супена лъжица. лъжица захар, 40 грама вода и, по желание, прясна мента.
Получаване:
- Почистете пулпата от пъпеш в блендер.
- Потопете картофено пюре в тенджера, добавете захар и го загрейте.
- Изключете огъня, излейте торба с желе, разбъркайте.
- След леко охлаждане, разбъркайте сместа с миксер.
- Изсипете мускуса на пъпеш във всяка чиния, чийто връх е херметически запечатан с прилепващо фолио и изпратен във фризера.
- След няколко часа десертът е готов, можете да го получите, като премахнете филма.Нарежете с нож, подредете кокосовите таблетки и сервирайте. Бон апетит!
Пъпеш
Сладката торта с пъпеш, рецептата, от която ще се снимате, ще ви помогне да създадете сладки сладкиши у дома. Тя ще стигне до 500 грама пъпеш, една чаша брашно, грис и кефир, 3 пилешки яйца. Допълнителни компоненти на утайка ще бъде 100 грама масло, половин чаша захар, голяма лъжица пудра захар, пакетче ванилия захар за вкус, половин чаена лъжичка сол и сода (гаси с оцет). Смазването на повърхностите за печене с пъпеш ще изисква растително масло.
Получаване:
- Яйца, освободени от черупката, изсипете в голяма купа и покрийте със захар и ванилия. Използвайте вилица, за да смесите съставките, докато те имат еднаква консистенция.
- Разтопете маслото и го добавете към захарното яйце пюре. Също така изсипете кефир. Разбъркайте.
- В получената смес добавете грис, брашно, сода и разбъркайте. Консистенцията трябва да е толкова течна, колкото палачинките. Ако тази маса не работи, трябва да я нагласите като добавите брашно или кефир.
- Намажете тавата за тави с растително масло и изсипете тестото.
- Кълбо от пъпеши заспиват на върха на тестото.
- Загрейте фурната до 180 градуса и поставете тестото с пъпеш там. Печете 25 минути.
- Извадете от фурната чиния с пъпеш, охладете се и изпийте с прахообразна захар. Готово!
Сладки пъпеши
Печурките от пъпеш предполагат наличието на солени, лютиви и други подобни съставки. Пъпешовите салати могат да включват различни комбинации от месо, колбаси, сирене, зърнени храни, ориз. Предястие на сочни плодове може да се направи, просто като се пече в тиган.
Плодова салата
Тази салата с пъпеш е лека и задоволяваща. Това ще отнеме 1 пъпеш, тежаща около 1 килограм, 150 грама ориз, 150 грама сурово пушено месо (пилешко), същото количество твърдо сирене. За вкус трябва да вземете сол, черен смлян пипер, зехтин и мента за декорация.
Получаване:
- Нарязана на парчета нарязана коричка и пъпеш.
- Превърнете твърдото сирене в кубчета.
- Пушено месо нарязано на малки кубчета или ленти.
- Докато правите рязането, трябва да заври ориза, който след това държи сирене, пъпеш и месо.
- Сол, пипер и смесете съставките.
- Изсипете зехтин и преместете салата в красиво ястие, което може да направи кожата на пъпеш.
Печена пъпеш
Една сутрешна закуска може да бъде печен пъпеш. За подготовката му можете да вземете колкото се може повече пъпеши, но тази рецепта, например, е предназначена за 1 голям плод. Когато пържене, ще бъде увит в брашно, което ще трябва 6 супени лъжици. лъжици. До брашното може да се прибави куп шалот по желание. 2 супени лъжици. лъжици царевично нишесте, 1 яйце, половин чаена лъжичка сол и смлян черен пипер, четвърт чаша вода, за печене на чаша масло.
Получаване:
- Премахнете семена и обелете от пъпеш. Нарежете го на филийки или правоъгълници.
- Сложете си ситно ситно.
- Смесва се брашното с нишесте, сол, черен пипер, вода и яйце.
- Потопете парчетата пъпеш в тестото и поставете в тигана с растително масло. За да изпържите минути от двете страни.
- Сервирайте с черен пипер и сол. Бон апетит!
Пелените с пепел не се ограничават до списъка, представен по-горе. Освободете въображението си и, ръководени от тези рецепти, създайте ненадминатото си пъпешово ястие. Вкусни кулинарни шедьоври на вас!
