Завършена есенна работа. Градината е подготвена за следващия сезон. Време е да се подготвим за пролетна работа, отглеждане на разсад, сеитба на ранни култури на открито, оранжерии и оранжерии. През зимните вечери под шумоленето на юг или снеговалеж в средните и северните райони можете да правите семена.
Семена от зеленчуци.
Обикновено вече в края на есента, след приключване на прибирането на реколтата, градинарите и градинарите съставят списък с култури, разглеждат семенните или хибридните сортове, предлагани на съответните сайтове, и подбират посадъчните материали за покупка и сеитба, които харесват от описанието или разказите на съсед. Не забравяйте! Само при правилно съхранение на семена материал ще даде приятелски разсад на здрави разсад. Поради това е необходимо да се запознаете с промените в биохимичните процеси в семената по време на съхранението, условията за съхранение и икономическата продължителност (кълняемост) на семена от различни култури. Нарушаването на правилата за съхранение ще доведе до рязко намаляване на кълняемостта, увреждане на различни заболявания и в резултат на това нисък добив при ниски добиви при високи материални и трудови разходи.
Биохимични процеси в семената по време на съхранение
Семената отличават биологичната и икономическата трайност на способността за покълване. Биологичната дълголетие е основният интерес на учените биолози, но икономистите непрекъснато се интересуват от практикуващите. Икономическата дълготрайност определя кондиционираното покълване на семена, което в случай на нарушаване на изискванията за съхранение рязко намалява.
Причини за загуба на кълняемост
Основните причини за кълняемостта на семена са повишеното съдържание на влага в семената и въздуха, както и повишените температури в помещението, където се съхраняват семената.
Семената са много хигроскопични. Те са в състояние да абсорбират водните пари от въздуха и да отделят изпаряваща се влага в околната среда. При оптимални условия настъпва здраво равновесие "дишане" на семената (колко са дали, той е взел толкова). Нивото на равновесно дишане зависи от биологичните характеристики на семената и се определя от съдържанието на нишесте и суровата мазнина в състава, размера и плътността на покриванията на семена. Когато влага семена в диапазона от 6-12% от дъха си леко. Увеличаването на влажността с 1-2% драстично увеличава интензивността на дишането на семената и тяхната температура.Започнете биохимични процеси, които водят до загуба на сухо вещество. В резултат на това степента на кълняемост рязко намалява, семената стават плесеняви, те могат да изгният и умрат или значително да намалят кълняемостта. Например, при зелето, увеличаването на влажността на семена с 2% от оптималния ускорява дишането до 27 пъти и с 4% - 80 пъти. Почти семената започват да покълват преждевременно и, разбира се, умират. Оптималната температура на съхранение за повечето кръстоцветни, тиквани и соланови култури е 10-12 ° C, при относителна влажност в стаята, която не надвишава 60%. За представители на семейството чадър, целина, лилия, тиква, някои кръстоцветни и соларни, по време на съхранение, без промяна на температурата, те намаляват влажността на въздуха до 50%. Добре изсушените семена не губят кълняемостта си и са добре запазени вкъщи при температури от + 1ºС до -5ºС.
Методи за съхранение на семена
Семената се съхраняват по открит и затворен начин.
С отворения метод Семената се съхраняват за целия период на съхранение в контейнер, който лесно преминава въздух и влага в семената. Такива контейнери са контейнери, изработени от естествени тъкани - лен или юта, пришити в 1-2 слоя (чували, торбички, торбички и т.н.).
Със затворения метод съхранение (по-рядко срещано) семена се поставят в контейнер, който не е влагоустойчив. Мекият контейнер има 2 слоя. Горната част обикновено е направена от плат и вътрешната облицовка е полиетилен. Съдържанието на влага в семената в полиетиленовите лайнери не надвишава 6-9%. Полиетиленова облицовка със здраво захванати семена, за да се предпази от проникване на влага, а горната тъкан просто затяга или завързва страничните уши.
Антична кутия за съхранение на семенаКъде да се съхранява семената у дома?
Вкъщи семената се държат най-добре в торбички с плътна хартия, поставени в пластмасови контейнери или малки бутилки. Неизползваните семена остават в закупени опаковки, внимателно сгънати и защитени от влага. За да ги съхранявате, най-добре е да излеете малко малко сухо брашно, царевично нишесте или друг материал, поглъщащ влагата до дъното на стъкления буркан. Поставете опаковъчните торбички на върха и плътно затворете капака.
Най-добре е семената да се съхраняват на долния рафт на хладилника или в отделна хладна стая. Някои добре изсушени семена (копър, копър, моркови, магданоз, листна маруля) се съхраняват удобно в стъклени буркани.В плътни фолийни пликове семена в 1-2 години се задушават и губят кълняемостта си или дори умират.
Условия за запазване на кълняемостта на семена
Условията за съхранение на кълняемостта на семената са посочени на етикета заедно с името, годината на събиране, klassnosti. Тези данни са необходими за получаване на пълноценни разсад, тъй като по време на съхранение, по-дълъг от предписания период, кълняемостта рязко намалява и разсадът има много нисък имунитет срещу увреждане от болести и вредители.
Класът, посочен на етикета, характеризира процента на кълняемостта на семената. Семената от първи клас имат най-висока кълняемост, която е 60-95% за различни култури. Семена от втори клас - 40-85%. Процентът на кълняемост ще помогне на градинаря да определи по-точно дебелината на културата.
При подходящо съхранение растителните семена запазват висока степен на кълняемост в следните периоди:
- 1-2 години: целина, стърготини, пащърнак, царевица, лук, праз
- 2-3 години: любеж, магданоз, копър, спанак, киселец, праз, кориандър,
- 3-4 години: салата, моркови, сладки пиперки, черен лук, копър, грах,
- 3-5 годишни: колбаре, ряпа, цвекло, карфиол, патладжани,
- 4-5 години: домати, репички, ряпа, рутагага, бяло зеле, броколи,
- 4-6 години: боб, боб,
- 6-8 години: краставици, тикви, тиквички, пъпеши, дини.
Посочените срокове за запазване на кълняемостта на пикантните (зелени) и зеленчукови култури не са ограничение. За добре изсушени семена температурни разлики не са ужасни, но ако влагата на семена е по-висока от критичната стойност, при по-ниски температури zaplesneveyut семена, поради нарушаване на дихателните ритъм (получите повече, отколкото внасят) и след срока на съхранение на кълняемост ще паднат рязко. При оптимални условия семената за определени периоди могат да останат покълнали за още 3-5, а някои (домати) дори 10 години.
Няколко правила, за да се отбележи
Закупени през зимата от брояч семена трябва незабавно да бъдат поставени в хладилника или оставени на студено място. В топла стая студените опаковки събират кондензат, който може да повлияе на нивото на влага на семената.
В северните региони е по-добре да купите семената от реколтата от предходната година. Това се дължи на факта, че поради краткото лято семената се събират неузрели и се изхвърлят в помещенията. Следователно, прясно събраните семена имат по-ниска степен на кълняемост и енергия на покълване (приятелски разсад).
На юг разликата в кълняемостта на 1-2 летни семена е почти неразличима.Но закупени пресни семена преди съхранение трябва да се нагрява у дома при температура не по-висока от 30-35ºС.
