Опитали ли сте да готвите печено с тиква вместо картофи? Изненадайте семейството си в сезона на тиква с ново ястие: се оказва много ярко и необичайно, какво вкусове, как изглежда!
Тиква, приготвено в месото, придобива нов специален, не вкусен вкус. Но е по-добре да опитате веднъж, отколкото да прочетете сто пъти! Просто не се изкушавайте да поставите същото в печен картоф - опитайте оригиналната версия с тиква.
Тиквено печеноИ за да направите печено с тиква вкусно, трябва да изберете правилно тиква. Най-доброто от всичко - индийско орехче или арабат, във формата на бутилка - това е най-вкусно и ярко!
Съставки за печене с тиква:
- свинско - 0,5 кг;
- цяла малка тиква или половината от средната;
- морков - 1 среден;
- лук - 1 малка;
- сол - 1 непълна маса. л. или за вкус;
- смлян черен пипер - ¼ ч.л .;
- слънчогледово масло;
- магданоз, копър;
- 2-3 чаши вода.
Продукти за готвене печено с тикваКак да готвя печено с тиква:
Загрейте слънчогледовото олио в тигана, нарязайте лука по-малко и започнете да се пържите на средна температура, като се разбърквате понякога,
Когато лукът стане полупрозрачен, добавете настърган морков към него.Запържете, разбърквайте заедно за 3-4 минути.
След това добавете месо нарязано на парчета от около 2 х 2 см в тигана.
Смажете лука 
Фрай моркови 
Сварете месото в лук и морковиСол (понастоящем вземете половината сол - половин лъжица), пипер, разбъркайте и продължете да пържете лука и морко с месото - докато цветът не се промени.
Добавете водаСлед това излейте вода в тигана - достатъчно, за да покриете напълно месото (около 2-3 чаши), покрийте с капак и го оставете да се задушава при ниско врязване за 30-35 минути.
Задушено месо със зеленчуциМеждувременно почиствайте тиквата. Ние ще получим средната с лъжица - не я изхвърляйте, тиквени семки могат да бъдат получени, изсушени и изядени - те са вкусни и здрави.
Обелете кожата и изрежете плътта в големи кубчета. Тиквата се готви по-бързо от картофите и затова трябва да се нарязва на по-големи парчета, отколкото картофите за печене.
Добавете тикваСлед като месото е задушено за половин час или малко повече, преместваме съдържанието на тигана в тигана, добавете тиква, добавете към сьомгата и смесете. Можете да продължите да готвите както на печката, така и във фурната - в този случай поставете месото и тиквата в тавичка и покрийте с фолио.
Смесете месото с тикваЗапечено печено в тенджера под капака за 25 минути на малка светлина, така че да не се вари много и тиквата не кипи мека. Няма нужда да се разбърква - тогава кубчета на тиквата ще останат цели, красиви и чисти. Ако готвите във фурната - печете на 180ºС за около 45 минути.
Задушено месо с тиква2-3 минути преди готовността добавете нарязания магданоз и копъра към тиквата. Зелените на фона на ярко оранжево тиква изглежда много колоритен!
Печено с готови тиква. Бон апетит!Оставете печенето да излезе за няколко минути със зеленчуци и можете да го изключите.
Ароматна, вкусна печена тиква!
