Всяка домакиня може да готви търг с приятен вкус. Правилно приготвеното конфитюр от праскова ще бъде истински кулинарен шедьовър. Това със сигурност ще бъде оценено от вашите приятели и роднини, както и от неочаквани гости, които тичат в светлината.
Праскова Jam с лимон и оранжево
Сладкият десерт от пресни плодове ще бъде обичан от деца и възрастни. Сервирайте го заедно с топли напитки или използвайте, за да направите буйни домашни кифли.
съставки:
- без праскови - два килограма;
- лимон;
- оранжев;
- захар - три килограма.
След като овладеете рецептата за конфитюр от праскови, опитайте да промените нейния състав. Например, заменете основната съставка с други узрели плодове или плодове. Ахерак, череша, кайсия или касис са идеални за тази цел. В резултат ще получите прекрасни десерти с оригинални аромати и аромати.
Рецептата за праскова сладко "Пет минути" е много проста. Десертът получи името си за необичаен и прост начин на преработка на продуктите.
Първо трябва да подготвите плодовете. Поставете портокал и лимон в дълбока чаша и залейте с вряла вода над него.Половин час по-късно ги нарязани на парчета, като едновременно с това отстраняват всички кости. Ако пропуснете последната стъпка, конфитюрът ще се окаже горчив и вкусен.
Прасковите се измиват и нарязват наполовина. Кости, разбира се, ние също не се нуждаем.
Раздробявайте приготвените плодове с месомелачка, разбърквайте ги със захар и кипете на средна температура за пет минути. След това плодовата маса трябва да се охлади при стайна температура и да се изпрати в хладилника за един ден. На следващия ден, картофено пюре трябва да доведе до възпаление отново, след това да се намали топлината и се готви за още пет минути.
Трябва да подредите десерта в буркани и да се преобърнете. Дръжте го с други зимни заготовки на тъмно и хладно място.
Праскова конфитюр с коняк
Необикновеният вкус на този деликат бързо ще стане популярен сред вашите приятели и роднини. Jam може безопасно да се предложи на децата, тъй като алкохолът се изпарява на етапа на готвене. Ако искате да използвате рецептата за праскови, направете следните съставки предварително:
- зрели меки плодове - един килограм;
- захар - 800 грама;
- коняк - половин чаша;
- земята канела - една щипка.
Рецептата за конфитюр с праскови и ракия, описани подробно по-долу. Не забравяйте да научите всички препоръки, тъй като те гарантират отлични резултати.
Измийте добре плодовете, разцепете ги. Освободете пулпа от костите и я нарязайте на големи резени.
Прасковите могат да се приготвят и с кора. Просто не забравяйте да ги разтриете с твърда кърпа, за да се отървете от бодливи вили.
Поставете захар върху плодовете и ги оставете да останат сами (тази стъпка ще ви отнеме от един до три часа). Когато плодовете започват да се изстискват, изпратете ги в печката и запалете огън.
Ако срещнете твърди праскови, те ще произведат доста малко сок. Ето защо, можете да добавите към съда още 50 ml вода.
Когато плодовата маса се заври, отстранете пяната от повърхността, добавете канела и изсипете ракия. 
Сварете прасковите за един час, след това незабавно излейте горещия десерт над стерилизираните буркани и затворете капачките. Допълнителни заготовки трябва да се обърнат с главата надолу и да обвият топло одеяло. На следващия ден, когато конфитюрът се охлади, го прехвърлете в килера и оставяйте до точния момент. И ако не искате да чакате твърде дълго, отворете един буркан и опитайте незабавно.
Завършеният десерт е много сладък и сочен.Части от плодове могат да се използват за украса на домашно приготвени сладкиши и сладкиши.
Готвене на сладко в бавна готварска печка
Модерните кухненски уреди всеки ден помагат на домакинята да подготвя весели обеди и вечери. Но ние предлагаме да го използвате в сезона на прибиране на реколтата, когато дойде време да се направи реколта за зимата. Джем с праскови и канела ще украсят семейната чайна партия и ще облекчат настроението на партито, дори и в най-студената вечер.
Необходими продукти:
- 1200 грама цели праскови;
- един килограм захар;
- канела стик
Готвене конфитюр праскова в бавна готварска печка не отнема много от вашето време.
Изплакнете плода под течаща вода и отстранете кожата от тях.
Вие значително ще опростите задачата, като първо я отпуснете в кипяща вода за минута и после я прехвърлите в студена вода.
Нарежете плода наполовина, отстранете костите. Нарежете целулозата на филийки, прехвърлете ги в купата с мулти-кукер и покрийте със захар. Когато от прасковите се извлича достатъчно сок, можете да започнете готвенето.
След няколко часа включете устройството, задайте режима на "Овесена каша" или "Парен ориз". Оставете плодовата маса да заври, без да затваряте купата с капак. Отстранете пяната и гответе десерта за седем минути.Охлаждайте заседналата хартия.
Когато тя ще бъде четири часа, бавната печка трябва да бъде включена отново. Запалете отново конфитюра и го охладете. В третата стъпка добавете канела стик към купата и готви още седем минути за десерт. Вече не се нуждаем от канела, затова трябва да я получим и да я оставим настрана.
Конфитюрът от праскови е готов за зимата. Пригответе малки буркани, измийте ги с всеки препарат и след това почистете добре с сода. Изплакнете ястията няколко пъти и ги стерилизирайте по удобен начин. Капсулите за калай се накисват в кипяща вода за няколко минути. Разстилайте горещото сладко от бурканите и го навийте с ключа. Не забравяйте да поставите съдовете с главата надолу и да ги покриете с няколко одеяла.
На следващия ден можете да сервирате сладък десерт с чай или други горещи напитки. Изпратете останалите буркани на тъмно и хладно място.
Сладко ароматно конфитюр от праскова може да бъде приготвен с аромати и подправки. Ако харесвате кулинарни експерименти, изненадайте близките си с оригиналния вкус на сладък десерт. И ако искате да печете сладкиши и кексчета, това лечение ще бъде най-добрият ви асистент.Вкусни ароматизирани пълнежи и красиви декорации са направени от него.
