Чокерите са полезни и питателни, когато са свежи, в консервирани буркани и дори сокът от тях е не по-малко изцеляващ. За да направите сок от chokeberry за зимата, трябва да имате сокоизстисквачка или сокоизстисквачка. Ако няма такива кухненски уреди, стари помощни методи за получаване на сок, а именно специално сито или козметика. Древните рецепти на нашите предци са все още популярни, но през годините те се подобриха и придобиха допълнителни нововъведения. Например, използвайте същия сокоизстисквачка.
Помисленият дар на природата може да бъде запазен не само при чисто изпълнение, но и да добави други плодове. Представители на красивата жена често задават въпроса: "Как да направите сок от chokeberry?" Процесът на готвене и консервиране не е толкова лошо, колкото можете да си представите. Основното е да се спазват правилно всички представени стъпки, да не се отклонява от тяхното изпълнение.
Защо черна chokeberry трябва да яде?
Атрактивните плодове от черен chokeberry са здрави и вкусни. Той може да се използва както здрав, така и болен. Лекува се не само прясно, но и консервирано.Тя често е затворена изцяло с други плодове, консервирани като компот поотделно, се преработват в сок. Подвижният сок от черен chokeberry за зимата не отнема много време и резултатът е отличен. Ежедневната употреба на тази напитка има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, също служи като профилактичен агент в случай на атеросклероза или хипертония. В допълнение, хранителните вещества в зърната подобряват имунитета, стимулират и помагат за борба с настинка. Дори лекарите предписват черна брадавица с диабет и различни алергии. Най-полезното свойство на планинската пепел е способността й да отстранява тежки метали от тялото, което се препоръчва за хора, живеещи в замърсени райони. Витамин Р, антоцианити, органични киселини, открити във въпросните плодове, не само имат положителен ефект върху човешките органи, но също така помагат за борба с наднорменото тегло.
Не всички хора обичат да ядат малки плодове, а витамините от тях определено трябва да получат. В този случай можете да направите сока и да го пиете като прясно приготвен и консервиран за зимата.За да получите сок от черно у дома, рецептата няма да бъде една. Тук можете да използвате сокоизстисквачка и сокоизстисквачка. Вкусът няма да бъде особено различен, само стъпките и времето, прекарано за получаване на сока, са различни.
Не е необходимо да се злоупотребява с chokeberry по време на обостряне на пептична язва, гастрит и ниско налягане.
Рецепти за черен плодов сок
Както вече споменахме, можете да получите сок по два начина: чрез сокоизстисквачка и използване на сокоизстисквачка. За да приготвите такава напитка, трябва да подготвите следните кухненски принадлежности: метално сито, купа, емайлирана тенджера, сокоизстисквачка или сокоизстисквачка.
Blackberry сок през сокоизстисквачка
Стъпка по стъпка описание с снимка:
- От измитите клъстери на плодове клоновете задължително се отстраняват. Те могат да дадат още един неприятен вкус.
- Сложете сокоизстисквачката и вземете сока.
- В пресован 1 литър сок се налее 100 грама захар.
- Налейте в предварително стерилизирани буркани и стерилизирайте в тенджера за около 20 минути.
- В края на този процес затворете кутиите с капаци и ги увийте с топло ленено покритие до следващия ден.
- Витаминен сок от черен плод готов.
Не бързайте да изхвърлите останалата торта, тя е идеална за направата на конфитюр, в който можете да добавите и други плодове, като ябълка.
Blackberry сок, ако няма сокоизстисквачка
Стъпка по стъпка описание с снимка:
- Голяма рецепта, в която основната съставка е chokeberry. Приготвянето на сок за зимата ще бъде получено чрез сито. Изплакнете купчините от планинска пепел под течаща вода, отстранете зелените и клонките, така че в чиста форма да се получи 1 кг плодове.
- Натиснете сока през метален филтър през метален филтър или чук. Необходимо е да се приложат много сили, понякога се оказва, че сокът не е изцеден. В такъв случай останалата торта трябва да се излее с чаша топла вода за един час, след това да се разтърка отново на ситото.
- Сварете получената смес от ягодоплодни в тенджера, изсипете в стъклени буркани и започнете стерилизационната процедура. От момента на вряла вода в тенджера, банките трябва да се държат там за 10-15 минути.
- Извадете контейнера със сока и незабавно навийте капачките. Обвивайте, не е нужно да се обърнете.
- Хубав сок!
Ако ръцете са трудни за получаване на сок, тогава плодовете от планинска пепел могат да бъдат пълни със захар в продължение на няколко часа.В резултат на това плодовете ще бъдат по-омекотени и подлежащи на физическо усилие, освен това самият сок ще започне да се откроява, като е в захар.
Можете също така да използвате микровълнова фурна, за да получите бързо сока. Бери самата течност ще започне да се откроява под действието на повишена температура от 70 градуса.
Сок от кисело мляко в саксия
Премахнете черните плодове от клонките и ги измийте.
Поставете плодовете близо до горната част на сосната печка - котлен камък. Дизайнът е поставен в резервоара за събиране на сок. След това поставете върху огъня и очаквайте появата на влага в соковете. Веднага щом се появят първите признаци на кондензация, пожарът трябва да бъде намален. По желание можете да добавите захар.
След като определеното време за готвене е изтекло (това е приблизително 1 час), е необходимо да отворите кранчето за кран и да излеете сока в купата. Вкусът на изцедената течност трябва да бъде колкото е възможно по-естествен, това е знак за правилна подготовка.
Полученият сок се изсипва в бурканите и затяга капаците. Опаковането не е необходимо, точно както и завой.
Всички благ апетит!
Сокът от черна chokeberry за зимата е необичаен и вкусен слама.След чаша такъв жизнен нектар вие веднага усещате възбуждащо вълнение на сила и жизненост. Следователно, силно се препоръчва всеки да прибере този плод от черния плод на храста.
