Тиквата е здравословен и вкусен зеленчук, който расте еднакво добре в Русия навсякъде. Има много разновидности с нежна и сладка плът. Една от тях е Candy тиква, много популярна, ако се съди по описанието на сорта, снимки и отзиви.
Понякога има синонимно име - Карамел. Развъден е в Русия специално за Централната нечерноземна зона. Тя е обичана и ценена заради високите си добиви, непретенциозна грижа и хранителни свойства.
Описание на тиквени бонбони
Сортът е среден сезон, студоустойчив, едроплоден, подходящ за употреба на трапеза. Към средата на лятото дава няколко не много дълги мигли (около един и половина метра). Всеки може да узрее до шест плода. Най-големите екземпляри достигат тегло до 50 кг. Периодът от засаждането до зреенето е 120 дни.
Тиквеният бонбон спечели отлични отзиви заради вкуса си. Много е сладък, дебелината на пулпата е средно 10 см, цветът е светъл, червено-оранжев.
Благодарение на гъстата кожа се съхранява през зимата и не губи вкуса си.
Семенната зона е малка, семената са едри, вкусни, обикновено добре се изсипват. Те могат да бъдат изсушени и изядени.
Сокът се приготвя от тиква сладка, пюре за бебешка храна. Именно този сорт се използва за готвене на зърнени храни с диетична храна, тъй като когато се добави, захарта вече не се изисква. Вкусен нискокалоричен карамел правят десерти - мусове, пудинги, желета и суфле.
Цинкът и витамин А, които се съдържат в големи количества, спомагат за подобряване на зрението, имат благоприятен ефект върху състоянието на кожата, ноктите и косата.
Как да отглеждаме сладък тиква
Според правилата на сеитбообръщението, най-добрите предшественици за тиквите са: картофи, моркови, лук, зеле, боб, домати. Ще се развие зле след кратуни: тиквички, дини, пъпеши, краставици.
Благоприятни съседи в градината - картофи, боб, краставици (за кръстосано опрашване). Но в близост до краставици, семената могат да загубят свойствата на сорта, не се препоръчва да се използват като посадъчен материал за следващата година.
Тиквата е неизискваща в грижите, но обича топлината. Може да се засява в открита земя, когато почвата се затопли добре, или да се отглежда чрез разсад. Вторият метод е за предпочитане в региони със студен климат.
Подготовка на семената
За да покълнат семената възможно най-бързо, те трябва да бъдат увити за няколко дни в мека, влажна кърпа и поставени на топло място, например, на перваза на прозореца над батерията.
След излюпване на семената и разсад, те трябва да бъдат втвърдени в хладилника за 3-5 дни.
Тъй като почвата през пролетта осигурява благоприятна среда за развитието на гъбички и бактерии, по-добре е семената да се накисват по време на покълването за допълнителна дезинфекция в слаб разтвор на калиев перманганат.
Отглеждане на разсад
Тиквата расте много бързо. Засаждането на разсад в открита земя е възможно вече 20 дни след появата им. Това обстоятелство трябва да се вземе предвид и предварително да се изчисли времето на покълване и времето на засаждане.
Кореновата система на карамелената тиква е много нежна, така че трябва да засадите семената в торфени чаши или таблетки, които се засаждат директно в лехите. Или в резервоар без дъно е по-лесно да извлечете разсад от тях, без да повредите нежните нежни корени.
По същата причина дренажът трябва да бъде поставен на дъното на контейнерите за разсад.
Дълбочината на засяване е 3-4 см. 1 семе се засажда в един контейнер. Ако няма доверие в стопроцентовото покълване, се полагат 2 семена, тогава едно от тях, по-слабо, се отстранява. При засаждане в голяма кутия те поддържат разстояние между семената от 5 cm.
Почвата се приготвя от смес от листна пръст, торф и хумус в съотношение 1: 1: 2.
Кацанията са покрити по традиционния начин - стъкло, плексиглас, прозрачна пластмаса или филм. След поникването не се изисква подслон.
По-активният растеж на разсад се извършва в топла и светла стая. Така че вземете силни и устойчиви растения.
Засаждане на семена директно върху леглото
Засаждането на семена в открита земя е по-приложимо в региони с горещ климат и ранна пролет.
Пред градина, където трябва да се засади тиква, добре оплодена с оборски тор или хумус и да се копае.
Семената се поставят в дупки с дълбочина 8-10 см. Ако се очаква измръзване през пролетта или се засажда тиква със семена в северните ширини. Дълбочината на вграждане трябва да се увеличи.
Няколко семена се спускат във всяка дупка, за да оставят най-силния екземпляр по време на покълването. Останалото не е необходимо да се изважда, а да се нанизва, за да не се докоснат или повредят корените на съседното растение.
Засаждане на тиквени разсад в земята
Добре осветените зони с глинеста почва са подходящи за тиквата Candy. Земята трябва да е рохкава, „дишаща“.
Разсадът се засажда в земята, когато земята се затопли до +13 ° C, а на издънката ще има 2-3 добре оформени листа.
Всяко растение се нуждае от 1-1,5 m2 област. Първо трябва да подготвите кладенците, да ги разлеете добре с вода. Шепа дървесна пепел и щипка суперфосфат се изсипват във всяка.
Грижа за тиква на открито
Грижата за тиквата се състои в редовно поливане, плевене и впоследствие - премахване на изсъхнали листа.
За да получите особено едри плодове, е необходимо няколко пъти през лятото да поливате тиквата с инфузия на кравешки тор или птичи изхвърляния.
Върху вкусовите качества на плодовете, торенето с разтвор на нитрат - 50 г на поливане може да има благоприятен ефект.
Също така е необходимо формирането на храст - периодично ще трябва да прищипвате стъблата, оставяйки не повече от три процеса. При силни мигли от време на време е необходимо да се разхлабят и размажат кореновата част на издънката.
Как да запазим реколтата
Правилното съхранение допринася за узряването на плода, поради което с времето тиквата става още по-сладка и по-мека.
Тиквата се съхранява добре при + 3 ... +15 ° C. По-ниската температура ще замръзне плътта и ще изгние.
Препоръчителната влажност в помещението е 70-80%. При по-висока влажност има висок риск от поява на мухъл и мухлясал вкус.
Циркулацията на въздуха е важна. Ако нещо се обърка и запасите от тиква започнаха да се влошават, повредените плодове трябва да се изхвърлят, помещението трябва да се проветри, ако е възможно, да се дезинфекцира, изсуши.
