Без легло от чесън е трудно да си представим градина в страната. Чесънът е заслужено наричан естествен антибиотик, противогъбичен агент, народен лечител. Да, грижите за чесъна не отнемат много сили от градинарите и златното лятно време.
Засаждане на чесън (Allium sativum)Чесън принадлежи към групата от трайни насаждения от семейство Амарилиди. Научно наименование на чесън звучи като "лук сеитба", "чесън засяване" (Allium sativum), много по-рядко - "лук-чесън". В ежедневието тази зеленчукова култура се нарича просто чесън.
Отглеждането на чесън започва преди повече от 5000 години, според различни източници, в Египет, където културата е използвана за първи път за лечение. Чесънът е част от ежедневната диета на работниците, които са построили египетските пирамиди. Чесънът служи като вид стероид за гръцките атлети, участниците в ранните олимпийски игри и стимулант на смелостта за гръцките войници. Ранните произведения на Пастьор идентифицираха 23 вида бактерии, включително стафилококи, салмонела, от които чесънът беше безмилостен убиец.
Човечеството, като най-напред научи тайната на изцелението на много болести с чесън, не се е разделило с тази култура.
Биологични характеристики на чесъна
Кореновата система на чесъна е влакнеста, но отделните корени могат да достигнат метър дълбочина. Високата стъбло е фалшива, образувана от листовите обвивки на листовите плочи. Тъй като растението се развива, долната част на листа се сгъстява и се формира в плътни люспи. Някои от външните люспи, изсъхнали, се превръщат в купчинните скали на крушката. Истинският стрък от чесън, дължащ се на много къси интермодели, се сплесква до тънко дъно. На него са месести везни, зъби, затворени покриващи люспи. Вътре в скилидката има пъпка с една или две точки на растеж и елементарни листа. След почивка зъбите израстват в ново растение. Пепелта се използва в храната и като материал за вегетативно размножаване.
Чесън съцветие - един прост чадър, разположен на цъфтежа стреля от 0,5 до 1,5 м височина, която се нарича стрелка. В съцветие развиват стерилни цветя и въздушни лук (луковици), броят на които в зависимост от сорта е от 10 до 500 парчета. Цялата съцветие на чесъна преди цъфтежа е покрита с гъста обвивка. Киселовите съцветия образуват семена само със силен ултравиолетов лъч.При нормални условия се образуват въздушни крушки. Зрелите луковици на чесъна се отлепват и покълват с едно-зъбно назъбен лук (еднозъбен). Посяването на един език дава обичайната крушка с много зъбни чесъни. Когато се отглеждат с луковици, културата се счита за двугодишна, т.е. през първата година се получават едни езици и сеитбата им през следващата година формира обикновената крушка с черупкови езици.
Видове чесън над земята
Чесънът образува два вида надземна маса.
- Цветна или стрелка. Те формират бягство с съцветие (стрелка).
- Несветещи или изстрели. Този тип формира само листна маса през вегетационния сезон.
Стресният чесън не се подслонява. Правият педал (стрелка) и листата се оцветяват в жълто до края на вегетационния сезон. Общото покритие на съцветието се отваря на стрелката, а луковиците падат на земята.
При незрял чесън, когато узряват, губят грамар, пожълтяват, падат на почвата и изсъхват.
Видове чесън
Чесънът е разделен на 2 вида, които се различават по време на засаждането и размера на формирания лук. През есента се засажда зимен чесън. През пролетта - пролетта чесън зъби.Зимният чесън има две форми: стрелка и не стрелка, и пролетен чесън - само не-игла.
В страната е по-добре да расте и двете форми. Зимата образува ранна култура, главите са по-големи, добивът е по-висок. Но тя се различава при ниска степен на запазване. Вече от януари до февруари зимните чесънни зъби изсъхват и се нуждаят от допълнителни мерки за запазване на семената. Също така е по-добре да растат издънки на зимен чесън.
Разлики между зимен и пролетен чесън
Зимният чесън образува зъби около стеблото, разположено в центъра на крушката. Когато се отделя стволът на Зъбков остава гол.
Пролетен чесън няма такъв ствол. Зъбите са по-извити поради плътното прилягане в чесънната крушка. Най-големите зъби се намират във външните редици, средните са по-малки.
За ядене и двата вида чесън са абсолютно еднакви. По биологични причини те се различават по отношение на засаждането. Пролетта образува култура само при засаждане през пролетта. Зимният чесън е най-голямата и най-здравата култура, узряваща през юли, форми през есенното засаждане. При засаждане zubkov пролетта, дори ако тя представлява култура, тя не е високо качество, а не lezhky.
Кампания за сеитба чесън (Allium sativum).
Технология на отглеждане на зимен чесън
Засаждане време на зимен чесън
Зимен чесън се засажда през есента. На юг, с топла дълга есен, разтоварването може да бъде отложено до края на октомври и дори през ноември и декември. През 2016 г. посях зимен чесън през първото десетилетие на декември (по-точно на 3 декември). Зъбите са вкоренени, върховете на бъдещите листа са леко зелени. Такова развитие е отличен преход към зимна почивка. Ако посеете рано, когато често на юг топло време се връща до + 10 ... + 12 ° С, чесънът има време да оформи листа до 5-6 см, които леко замръзват с настъпването на студа и пролетта на растенията са повредени, което по-късно води до раздробяване глави.
Честото колебание на температурата през есенния период изискваше преразглеждане на времето за засаждане на зимните чесънчета карамфил в средната зона на Руската федерация и страните от ОНД. В средните региони периодът от втората половина на септември до средата на октомври се счита за оптимален период. Понастоящем оптималното време за засаждането на есента се е изместило до средата на октомври. По-добре е да започнете кацане, когато температурата на въздуха през нощта достигне +8 - + 10 ° С. Чесънът ще има време, за да формира развита кореновата система без зелени надземни издънки.По този начин, много важна точка е най-ясно да се определи времето за засаждане на зъбите и засяване на брошки за размножаване. Ако зъбите и луковиците оформят листата през есента, те могат да умрат през пролетта по време на връщането на студове или постоянно да навредят на целия период на растителност.
Чесно осветление
Следващото условие за получаване на добра реколта е интензивността на светлината. Ако чесънните лехи са засенчени от по-високи култури, главите ще бъдат нарязани. Големи глави не се образуват при отглеждане на чесън в частичен сянка.
предшественици
За да се предотврати инфектирането на чесъна с инфекциозни заболявания, културата се връща на предишното си място за култивиране след 4-5 години. Не по-малко важно условие е предишната култура. Най-добрите предшественици са културите от семейство Solanaceae (домати, чушки, патладжани), тиква (тиква, краставици, тиквички), кръстоцветни (зеле, салати).
Зимен чесън е добър съсед за няколко плодни храсти: черен френско грозде, малини, цариградско грозде, ягоди и ягоди. Тя има добър ефект върху растежа и развитието на краставици, картофи. Тя ги защитава, като рози, гладиоли, лалета от охлюви, пробойни и гъсеници.Непоносима миризма на чесън за бенки. Чесънът, засаден до розата, намалява възможността културата да бъде засегната от черно петно.
Дезинфекция на почвата
Нивото на инфекциозния произход е много важно за чесъна. Колкото по-високо е, толкова по-малко надежда за формирането на здрави глави на чесън. Ето защо, винаги преди засаждането на чесън трябва да се провеждат мерки за обеззаразяване.
Основните от тях могат да бъдат наречени сеитба на сидерата фаселия. Phacelia - отличен зелен тор, лекува почвата от почти всички видове гъбични заболявания (зацапване, кореново гниене), унищожава вредители (теленен червей, нематод, скакалец). Phacelia успешно деоксидира почвата. Подтиска растежа на плевели (дървесина и др.).
Добре отстранява телените червеи от мястото с въвеждане на амониеви форми на минерални торове, включително амонячна вода, амониев сулфат, калиев сулфат.
Ако леглото за чесън заема малка площ, можете да се отървете от областта с разтвор на калиев перманганат.
Подготовка на почвата за засаждане на чесън
Чесънът предпочита леки почви с неутрална киселинност. Ако почвата се подкислява, направете 1 чаша вар или доломитова брашно на 1 квадрат. м.Чесънът не толерира наводнения и пресни органични вещества. Когато направите пресни органични директно под засаждането на чесън, има силно поражение на гъбични заболявания, качеството на чесъна крушки намалява. Ето защо, ако е необходимо, разхлабване на тежки почви, хумус и оборски тор е по-добре да се направи при предишната култура, и под чесън - високо съдържание на торф, пясък, дървени стърготини от широколистни дървета (иглолистни киселини на почвата).
При есенен копаене (25-30 см) се използва сложен минерален тор - 35-50 г / м2 или смес от чаша пепел и фосфор-калиеви торове - съответно 30 и 20 г / м2. Почвата е внимателно изравнена. За да започне засаждане след 1-2 седмици, така че почвата копае до копаене. Буквално 1-2 дни преди засаждането се въвеждат 15 g / m2 амониев нитрат, или разливът се запълва с разтвор на корен. Тази процедура е особено желателна за късно засаждане, за да се ускори образуването на кореновата система.
Подготовка на посадъчен материал
Посадъчният материал може да бъде закупен в специализирани магазини, но е по-добре да се използва проба от култури, отглеждани през текущата година. Най-големите глави са избрани за засаждане, а в деня на засаждането те са нарязани на индивидуални едномерни зъби.Ако зъбите се приготвят предварително, тогава дъното на скилидката изсъхва и съответно кълняемостта на енергия намалява. С дългосрочното съхранение на разделените зъби те не могат да се изкачат.
Зъбите се дезинфектират в разтвор на калиев перманганат (30-40 минути) и се засаждат. Дезинфекцията на зъбите може да се извърши в 1% разтвор на меден сулфат. Зъбите се съхраняват в разтвора за не повече от 1 минута. Някои опитни градинари препоръчват измиването на зъбите в солен разтвор (40-50 г / 5 л вода) за 1-2 минути първо. След това веднага се потапя в 1% разтвор на меден сулфат в продължение на 1 минута и без измиване започва засаждането на посадъчен материал.
Ако тези материали не са налични, дезинфекция на посадъчен материал може да се извърши с алкален разтвор. 400 грама пепел се изсипва 2 литра вода, вари 0,5 часа, охлажда се. Студеният разтвор се филтрира и зъбите се държат в приготвения концентрат за 1.5-2.0 часа. Измива се с варена студена вода и се засажда.
Засаждане зимен чесън
Оптималната схема за засаждане на чесън обикновени или двойни редове (две линии). Широчината между линиите е 10-12 см, между редиците от 25 см или ширината на ножовете за сечене. Разстоянието в реда е 8-10 см или дължината на стандартна кутия за кирки.Когато разтоварванията са удебелени, зъбите и луковиците стават по-малки. Дълбочината на вграждане е 2 височини на една скилидка или най-малко 5-7 см. При плитко засаждане бързото затопляне на горните слоеве на почвата през пружината ще доведе до смилането на главите и карамфилите. Ако почвата е суха, изплакнете предварително дъното на браздата от каната за напояване. Затворете и почистете земята. Независимо от достатъчната устойчивост на замръзване на зимен чесън (-18 ... -25 ° C), не забравяйте да засадите засаждането на всеки малък мулч. От гарвана може да покриете лехи със смърчови листа или сухи клони.
Засаждане на чесън карамфил.
Чесън грижи
Почистване на почвата
През пролетта, след топенето на сняг, засаждането на чесън трябва да бъде издухано. Разхлабването ще премахне почвената кора, ще отстрани плевелите, ще увеличи достъпа на кислород до корените на растенията. Наличието на корист на почвата забавя развитието на луковиците на чесъна. Те задържат растежа и формират смачкани глави.
поливане
Активното увеличаване на надземната маса чесън се осъществява през май, юни и първата половина на юли. Поливането се извършва 3 пъти месечно при нормално време. През горещото лято, поливането се увеличава до 5-6 пъти на месец. Ако лятото е влажно, не измивайте чесъна. Растенията в периода на активен растеж се нуждаят от висока влажност,но съвпадението на дъждовете и изобилното поливане води до гъбични и бактериални заболявания с кореново гниене, листна ръжда. За да се намали количеството на напояването и да се поддържа влажността на почвата за по-дълго време, е необходимо да се разхлаби и мулчира почвата след всяко поливане. През горещото лято, когато почвата бързо изсъхва, без да се мулчира големи глави от чесън не се получава.
Приблизително от първото десетилетие на юли, когато започне узряването на чесънните глави преди прибиране на реколтата, те преминават към подпомагане на почвената влага или прекратяват напояването. Не позволявайте изсушаване, така че сухата почва да не влага в зъбите зреене.
Хранене на чесън
Най-добрите превръзки бяха по-ефективни, съчетани с поливане. Чесънът глави са способни да натрупват азот, така че допълнителното хранене на културата трябва да се обмисли внимателно. По време на вегетационния сезон чесънът се хранят 2-3 пъти, а не повече.
Първият превръзка на зимен чесън се извършва на влажна почва във фаза 3-4 листа с разтвор на урея (20-25 г / 10 л вода) с дебит 3 литра разтвор на 1 кв. М. м квадрат.
Второто превръзка на чесъна се извършва в продължение на 2 седмици с нитрофосфат, нитроамфофоска или друг тор в размер на 2 супени лъжици на 1 м².Горната превръзка може да се нанася в суха форма или в разтвор (2 лъжици на 10 литра вода, на 2 м²).
Третият превръзка върху плодородни почви не може да се задържи. На пясъчни и леки почви, те се хранят във фазата на образуване и растеж на главите (второто десетилетие на юни) с суперфосфат - 30-40 g / m².
Ако се забелязва, че растенията бавно увеличават надземната маса, може да се извърши допълнително хранене на листа с инфузия на пепел или птичи тор с водоразтворими торове със набор от микроелементи.
Приготвят се разтвори със следната концентрация:
- разреждайте 1 чаша пепел или птичи тор с 10 литра вода, филтрирайте и разпръснете растенията,
- Можете да използвате лъжица кристална с набор от микроелементи (купете в магазин) за 8-10 литра вода.
Листното превръзка на чесъна може да се използва във всяка комбинация, но с ниска концентрация, тъй като тя допълва и не замества основната превръзка. Ако презахранвате растенията, вкусът и качеството на крушките значително се влошават.
Чесънът е дегенериран. От дългосрочен избор във времето не е възможно да се получат големи глави. Следователно материалът трябва да бъде актуализиран за 3-4 години. За тази цел се отстраняват зрели съцветия, селектират се големи крушки и се засяват около септември или началото на октомври.Следващата година те получават единични зъби, които, когато се засяват през есента, формират пълноценни здрави големи глави на зимен стрептокок с чесън.
Вижте също нашия материал: Ние отглеждаме чесън от bulbokhek.
Големи глави от зимен чесън, ако навреме премахнете стрелките, както се появяват. Стрелите се отстраняват на височина 10 см. Те се пречупват или нарязват, оставяйки 2-3 см колона.
Защита на чесъна от болести и вредители
Чесънни заболявания
Както всички зеленчукови култури, зимният чесън е податлив на инфекция с гъбични, микробни и вирусни заболявания. Не се препоръчват химически препарати за защита срещу болести и вредители върху чесъна. Най-практични и без заплаха за здравето на собствениците на къща, деца, животни е по-добре да се използват биофунгициди. Те могат да преработват растенията от първите дни на живота си до реколтата, което ще позволи да се получат здравословни продукти.
Ако с навременното изпълнение на всички агротехнически изисквания зимният чесън промени цвета си, петна, точки, стрели се появиха върху листата, растежът спря, това означава, че растението е заразено. Най-често срещаните заболявания са листна ръжда, кореново гниене, фузариум, прахова плесен, бяло гниене на Донец и др.Необходимо е незабавно да се пристъпи към третиране на растенията и почвата с alirin, hamair, fytosporin, glyocladin, planrizom. Подготовката на работните решения и приложението им е дадена в препоръките, е невъзможно да се отклонят от техните изисквания. Независимото увеличаване на концентрацията, напръскването при ниски температури няма да има очакваните положителни ефекти върху растенията.
Чесън вредители
Най-вредните вредители са: лук мухи, чиито ларви ядат месото на зъбков, стъбло нематод, лук гъска, трипси, акари, ловци на стелт и други.
Основните методи на контрол включват задължителното превръщане на посадъчния материал и третирането на растенията и почвата с биоинсектициди. Поради естествената биологична основа на биоинсекктидите не оказват отрицателно въздействие върху човешкото здраве и не предизвикват пристрастяване към вредителите.
Те включват най-често използваните актофити, авертин-N, микоафидин, лепидоцид, битоксибацилин, немабакт, бикол, домамеломицин (от нематоди) и други.
Ефективен като превантивна мярка, засаждане невен и невен на ръба на леглата и между широките редици чесън.Нематодни ларви, пълзящи по миризмата на цветни култури, използват за хранене на сока от корените си, което е отровно за нематоди и причинява смъртта на вредители.
жътва
Почистването започва в края на юли - началото на август. Изкопаните растения се сушат на сянка 3-5 дни. След това изрежете въздушната част, оставяйки колоната с 5-6 см. Трябва да се отбележи, че почти всички сортове зимен чесън са големи крушки. Така че, сортът Комсомолец формира глави тежащи до 80-110 грама, Sofiyevsky - 90-110 грама, Otradnensky - до 100 г
Засаждане на чесън карамфил.
Сортове зимен чесън за отглеждане в страната
Ранни зрели сортове: Башкир (без изстрел), Broadleaf -220 (не-изстрел).
Сортове в средата на сезона:
- Алкор - за условията на Западен Сибир,
- Регион Москва (без трептене) - за района на Москва и близо до тях
- Любаша - за Украйна и средните региони на Русия,
- Nasus е предназначен за Урал и околните райони,
- Комсомолет - за северните райони.
Сред другите посредници разновидности на чесън може да се препоръча за отглеждане в средната зона и студени райони: Надежден, Херман, Dubkovsky, Antonik, Gribovsky юбилей Gribovsky-60, Новосибирск (nestrelkuyuschiysya) Zubrenok, Losevsky, София, Scythian-, Danilovskiy и др.Всички сортове могат да растат в южните райони, като образуват висококачествени добиви.
Как да отглеждаме пролетен чесън
За разлика от зимата, пролетният чесън се засява през пролетта, когато почвата се затопли в горния 15 см слой до + 5 ... + 8 ° С. Пролетният чесън се отличава с формирането на малки глави. За да получите по-голяма глава, тя се засява възможно най-рано. Културата е по-скоро устойчива на студ и се развива по-добре при ниски температури. Ето защо, ако не е възможно да се измери температурата на почвата, обикновено градинарите, съсредоточаващи се върху периода от спускането на снега, както и в зависимост от района и климата, започват да сеят в началото - средата на април.
Пролетните чесънни издънки не се страхуват от връщане на пружинните студове и се появяват, когато температурата на въздуха е + 3 ... + 4 ° С.
Почвата за пролетен чесън се приготвя през есента, така че да не се занимава с пролетта на студената полузамразена земя.
Агротехническите изисквания за условията на околната среда, подготовката на почвата и посадъчния материал не се различават от зимния чесън.
Температурни изисквания на пролетен чесън
Температурните изисквания на пролетен чесън се променят по време на вегетационния период. Можете да го настроите чрез засаждане на дълбочината на зъбите.За оптимална температура е в областта на кореновата система (5 ... + 10 ° С), зъбите са засадени на дълбочина от 5-6 см и посяване мулчиране на почвата в слой се нагрява бавно. При ниска температура на почвата, зъбите активно започват да растат, кореновата система се развива по-бързо. Един месец по-късно (от фаза Маркери чесън луковици) по-добре температура на въздуха е 15 + ... + 20 ° С, и по-късно по време на узряване крушки - 20 + ... + 25 ° С
Възможно е да се регулира температурата на въздуха и почвата (разбира се сравнително) с помощта на мулчиране и разпръскване като мъгла. При студено време се използва тъмноцветен мулч (висок торф), при горещо време - светлина (стърготини, стърготини). Може да се пресуши със суха трева. Свободният слой преминава добре и предотвратява нагряването на почвата. Необходим е слой мулч не по-малък от 4-5 см. С този метод температурата на почвата може да се намали от 1 до 3 ° С и дори повече.
Хранене на пролетен чесън
По време на вегетационния сезон, пролетният чесън се хранва 2 пъти. Невъзможно е (като зимата) да се пренасили културата. При прекомерно захранване на зъбите се натрупва нитритната форма на азотните съединения (токсични за хората), качеството на зъбите се намалява драстично.За да се хранят пружина чесън, ако почвата по време на основното обучение и резба торове, може да се използва нитрофосфата или инфузионни 1 чаша прясно лопен или птичи тор с 2 чаши пепел 10-12 литра вода. Добре е да разбърквате разтвора, да филтрирате и да носите между редовете под поливането с последващото мулчиране.
Пролетна грижа за чесън
Грижата за пролетен чесън (разхлабване, поливане, защита от болести и вредители) не се различава от зимния чесън.
жътва
До август листата пожълтяват, лежат, културата е готова за прибиране на реколтата. Чесънът се разбива, разтрива се от земята и след изсушаване се преплитат в плитки. В тази форма, чесънът се съхранява на хладно сухо място. Срокът на годност на устойчивите на сушене чесън луковици - до 1,5-2,0 години. Абсолютното мнозинство от сортовете се съхраняват до 10 месеца.
Сортове от пролетен чесън за отглеждане в страната:
- Разновидност Aleysky средно узрели, зона за условията на Западен Сибир.
- Сортът Sochinsky-56 е рано узрял, устойчив на промени в атмосферния въздух в южните райони и болести. Успешно се отглежда в средна климатична зона.
- Сорт Permyak средата на сезона, предназначен за северните райони.
- Разновидност Degtyarsky средата на сезона за северните райони.
Как да отглеждате чесъна си? Споделете вашите доказани тайни и съвети в коментарите!
