Омлет с варено сирене и спанак в тиган във фурната - ястие за менюто с диети. Ако сте поддръжник на здравословен начин на живот, наблюдавайте формата и диетата, тогава рецептата е за вас. Този омлет е без брашно, поради което е подходящ за меню без глутен, ако то не се препоръчва за вас. Пшеничното брашно успешно се заменя с овесена каша, което не само е полезно, но и прибавя помпа към завършеното ястие.
Омлет с извара и спанакЗа да се подготви, вземете огнеупорна форма от стъкло или керамика, метал с незалепващо покритие, или обичайните дълбоко чугунени тигани. Между другото, в порцелан чугун тиган се оказва много вкусно, и не е нужно да се мият допълнителна чиния.
Омлетът във фурната се оказва буйна и нежна, почти никога не гори, готва се с минимално количество масло, поради което има по-малко калории, отколкото при обичайния пържен омлет.
За рецептата ще отговарят както на пресен, така и на замразен спанак. Последното трябва да се извади от фризера и да се остави на стайна температура в продължение на половин час преди готвене.
- Време за готвене: 20 минути
- Дози: 2
Съставки за Омлет с извара и Спанак
- 200 грама нискомаслено извара;
- 3 свежи пилешки яйца;
- 50 г спанак;
- 4 супени лъжици. овесени ядки;
- 20 грама зелен лук;
- 1 супена лъжица. сушен зелен пипер;
- 1 супена лъжица. сушени моркови;
- 1 ч.л. смляна сладка червен пипер;
- 5 чери домати;
- 20 г твърдо сирене;
- морска сол, растително масло, пресни билки за сервиране.
Метод за приготвяне на омлет с извара и спанак
Нискомасленото извара се месят в купа. За рецепта на диета трябва да се използват млечни продукти, чието съдържание на мазнини не надвишава 2%.
Избърквайте в купаВ купа с варено сирене разчупваме три свежи големи пилешки яйца, разбъркваме съставките с вилица или мече.
Смесете извара с яйцаПресни листа спанак се нарязват на тънки ивици. Сложете нарязания спанак в купа извара и яйца. Ако няма пресен спанак, вземете 3-4 "шайби" (брикети) замръзнали.
Добавете спанакСлед това изсипете моментално овесена каша. Можете да разнообразите менюто - добавете люспи от различни зърнени храни, например елда.
На този етап, опитен омлет с извара и спанак - изсипете изсушени моркови, изсушен сладък зелен пипер, смляна сладка червен пипер и морска сол на вкус.
Разбъркайте добре съставките, оставете ги за няколко минути, така че овесените люспи да абсорбират влагата и да се надуят. Междувременно загрявайте фурната до 180 градуса по Целзий.
Слагаме овесена каша в купа 
Добавете подправки и сол на вкус 
Смесете съставките и ги оставете за няколко минути.Поръсете тигана с висока страна с тънък слой растително масло. Разстиламе омлетната маса в тиганното ниво.
Поставянето на масата върху тиганаМоите черешови домати, ги масла с растително масло, ги слагат в тиган и леко ги затоплят. Поръсете ястието с настъргано твърдо сирене отгоре.
Натиснете горната част на черешовите домати и поръсете със сиренеИзпращаме омлет с извара и спанак в предварително загрята пещ за 12-15 минути. Когато кората отгоре стане златиста, свалете ястието от фурната.
Изпращаме омлет в отоплена фурна за 12-15 минутиВеднага сервирайте омлет с извара и спанак на масата, гарнирайте със зелени. Бон апетит!
Омлет със спанак и извара е готово!Тази рецепта за вкусен и сочен омлет с извара ще ви помогне да изградите здравословна закуска за 5 минути - чудесна комбинация от доброта с вкус и плюс спестяване на време.
