САВОЙСКОТО ЗЕЛЕ - ОТГЛЕЖДАНЕ И ГРИЖИ В УРАЛ, СОРТОВЕ

Send

Савойското зеле е двугодишна зеленчукова култура. Това е подвид на бяло зеле. През първата година се образува кратък щанд, върху който се формират глави. Листата са големи, различни нюанси на зелено, в главите са светло зелени. Тя се различава от обикновеното бяло зеле, тъй като листата не са гладки, но гладки, главата на зеле има свободна структура. Масата на главите, в зависимост от степента от 0,5 - 3 кг. По отношение на добива, зелето зеле е по-лошо от бялото зеле, но се различава по вкус, с високо съдържание на протеини и витамини. През втората година растението изхвърля дълъг, разклонен ствол, върху който се образуват съцветия. Семената остават жизнеспособни до 5 години.

Изисквания за почвата, температурата и влажността

Савойското зеле е светлолюбиво растение. Дългите часове на деня имат благоприятен ефект върху образуването на глави.

От всички видове зеле Savoy се отличава с висока устойчивост на замръзване. Някои от нейните къс-узряващи сортове са особено устойчиви на студ. Кълняемостта на семената възниква вече при температура от + 3 ° С, а интензивният растеж на разсада възниква при 16-18 ° С. Временно охлаждане до 8 ° C, забавяне на развитието на растенията, но не го спрете.Кълнове от средни и ранни сортове толерират краткосрочни слани до -1-2 ° С, късни - до -5-6 ° С.

Savoy зеле разсад са по-добри от други видове зеле, толерират липса на влага, но растенията за възрастни са влаголюбиви. Влагата се изпарява силно през големи листа, а растенията се нуждаят от редовно поливане.

Културата предпочита плодородните почви и реагира на торовете. По-късните сортове са по-склонни да се хранят, отколкото ранните. При отглеждане на зеле зеле Savoy в Урал и в средната зона, минерални торове се използват предимно. Специфичността на тези региони е такава, че през краткото лято само ранните зреещи сортове имат време за формиране. Растенията растат бързо, а органичните се разлагат бавно, изоставайки от този процес.

Лошите предшественици на савойското зеле са: репички, ряпа, репички, зеле, домати, добри картофи, моркови, боб. Променете местонахождението на нуждите от зеле от Savoy годишно. Засаждането на зеленчуци на леглата се препоръчва не по-рано от 4 години.

Отглеждане на разсад от савойски зеле и засаждане в земята

Как да се отглеждат савойски зеле?
На първо място, трябва да подготвите земята. Преди есенното копаене се прилагат органични торове в размер 5 кг / 1 м², През пролетта почвата се увлича, за да се напълни с влага. Преди да засадите зелето, парцелът е изкопан до дълбочина 15 см.

Семена от ранни узряващи сортове се засаждат на посадъчен материал в средата на март, средно и късно узряване - в средата на април. След появата на кълнове температурата се намалява до 8-10 ° С.

Поливането започва с появата на ембрионални листа. Посадъчен разсад, произведен сутрин, последван от издухване. На ярко слънце, разсадът се обръсва с вестник, потопен във вода.

Смесете разсад за около 2 седмици. Зелето се препоръчва да се презасажда в хранителни саксии. Коренът на растението е обрязан на една трета от дължината.

Кацане в земята, произведено в продължение на 40-45 дни. По това време трябва да се формират 4-5 от тези листове. За ранните сортове в градината изберете добре осветени места, за предпочитане на южния склон. Ако времето поддържа хладно, растенията, за да се избегне strelkovaniya покриване на филм или капачки.

Засаждането на ранни зрели сортове може да бъде разделено на няколко срока до края на май. В средата на сезона и късно узряване - засадени през юни и началото на юли.

Разпределение на савойското зеле:

рано узряло - 35x40 cm;
среден сезон - 50x50 см;
късна зрялост - 60x60 см

Младите растения, засадени в почвата, се препоръчват за 2-3 дни.

грижа

Грижата за савойски зеле включва плевене, поливане, хранене, контрол на вредителите.

Първото разхлабване на почвата с дълбочина 5-7 см се извършва след засаждане на растенията в земята. Докато расте, дълбочината на разхлабване се увеличава до 15 см. Колкото по-гъста е почвата, толкова по-дълбоко е необходимо да се разхлаби. След 3-4 седмици растенията се захващат.

Поливането се извършва 1 път седмично, при горещо време, честотата трябва да се увеличава. Ранните зреещи сортове са особено взискателни за влагата през май, средата на сезона и късните зреещи сортове - през юли-август.

След като зелето започне да расте, извършете първото хранене. От органиците се използва mullein (1:10).

Използвани минерални торове:

вода - 10 литра;
карбамид - 15 g;
суперфосфат - 40 g;
потап торове - 15гр.

Следващото хранене се извършва в кърлещата фаза на главата. През този период концентрацията на фосфатни и калиеви торове се увеличава 1,5 пъти.

Савойското зеле в по-малка степен, отколкото бялото зеле, е склонно към вредители. Периодично листата се инспектират, яйцата се отстраняват. Прах пепел се използва също за контрол на вредители.

Събиране и съхранение

Събиране на зеле от Савой, произведено от края на юни.Важно е своевременно да отстраните зелето, предразположено към напукване. Има и начин да се предотврати напукване. За да направите това, отстранете долните листа или изрежете корена с лопата.

Късните сортове толерират студеното време и леката слана. Възползвайки се от тази функция, някои градинари оставят зеле през зимата на легла под слой сняг и нарязани, ако е необходимо, гребване на сняг.